Животных, основная часть которых обитает в морях и океанах. К ним относятся такие животные как перловица, беззубка , слизень полевой, виноградная улитка и другие. Все они имеют мягкое тело, выделяющее много слизи и покрытое раковиной или её остатками. Характерными органами моллюсков являются мантия и нога.

Строение мягкотелых

Эти животные обладают значительно более сложным строением, чем черви . Они появились на планете позже червей и по своему происхождению связаны с ними.

Раскрыв обе створки раковины, можно увидеть, что по бокам тела моллюска свешиваются две складки кожи. Они охватывают с боков все тело, напоминая этим старинную одежду – мантию. Поэтому упомянутые складки и на­звали мантией. Края мантии переходят в раковину.

Пространство между телом и мантией носит название мантийной полости. Тело мягкое. Поэтому таких животных называют мягкотелыми, или моллюсками. В мантийной полости находятся внутренние органы моллюска. Их можно рассмотреть, лишь отвергнув мантию.

С задней части моллюска створки раковины не прилегают плотно друг к другу. Не мыкаются плотно в этом месте и половинки мантии. Между ними остаются два отверстия. Через нижнее вводное отверстие свежая вода поступает в мантийную полость. Через верхнее выводное отверстие она попадает наружу. Постоянное движение воды поддерживается непрерывными колебаниями много­численных мерцательных ресничек, покрывающих внутренние органы животного.

Хотя моллюски и отличаются большим своеобразным строением, они имеют немало признаков, указывающих на их происхождение от древних червей, в частности от кольчатых червей. Эти признаки наиболее ярко выражены во время зародышевого и послезародышевого развития моллюсков и кольчатых червей.

Маленький (до 5 см) речной моллюск дрейссена речная имеющий раковину треугольной формы, причиняет значительный вред судоходству. Целыми гроздьями, поселяясь на днищах барж и пароходов, дрейссены замедляют их ход, и суда приходится специально очищать от них. Эти моллюски засоряют также трубы речных водопроводов и турбинные решетки гидроэлектростанций. В морях, в частности в Черном море, живут моллюски древоточцы, повреждающие деревянные суда и портовые сооружения.

Виды

Обыкновенный прудовик – лат. Limnaea stagnalis. Особенностью обыкновенного прудовика, как и всех представителей семейства прудовики, является своеобразное плавание в воде.

Гигантская тридакна или треуголка – лат. Tridacna gigas. Гигантская тридакна является одной из самых крупных двустворчатых моллюсков.

Прочитаем информацию .

Моллюски - многоклеточные, трехслойные животные с двусторонней (билатеральной) симметрией тела, имеющие мантию (большую кожную складку), окружающей основание туловища.

Тип Моллюски насчитывает около 130 тыс. видов.

Современные ученые в типе Моллюски выделяют классы : ямкохвостые, бороздчатобрюхие, панцирные (хитоны), моноплакофоры, двустворчатые, лопатоногие, брюхоногие (улитки), головоногие (осьминоги, кальмары, каракатицы).

Малакология (от греч. malakion - моллюск и logos - слово, учение) - раздел зоологии, изучающий моллюсков.

Конхиология (конхилиология) (от греч. konche, konchylion - раковина и logos - слово, учение) - раздел зоологии, изучающий раковины (главным образом моллюсков).

Особенности внешнего строения

• имеют мягкое тело, заключенное в раковину
• имеют двусторонне-симметричное строение тела, т.е. сложено по принципу зеркального отражения - левая половина тела полностью соответствует правой половине. Однако в процессе у некоторых видов наблюдается смещение или неравномерный рост органов, что приводит к асимметрии. Асимметрия особенно ярко выражена среди брюхоногих.
• тело не имеет . Состоит из трех отделов: голова, ноги, туловище.
• туловище содержит все основные внутренние органы.
• имеют мантию - эпителиальную складку, которая полностью или частично покрывает тело, связывает его с внешней средой. В мантийной полости располагаются мантийный комплекс органов: выводные пути половой системы, выводные пути пищеварительной системы, и гипобранхиальная железа. Также к комплексу относятся почки и .
• вторичная полость (в целом) представлена полостью сердечной сумки (перикардом) и полостью .

Особенности внутреннего строения

Система органов	Характеристика
Пищеварительная	Незамкнутая. Состоит из глотки, пищевода, желудка, средней и задней кишки (). Задняя кишка открывается анальным отверстием в мантийную полость. Для большинства моллюсков характерно наличие в глотке специального аппарата для измельчения пищи - .
	Имеются у молодых особей. Отсутствуют у взрослых особей. Редуцируются(исчезают), т.к. ведут неподвижный образ жизни.
Тип развития	С метаморфозом, т.е. с прохождением стадии личинки - глохидии.

Сноски

1. Идиоадаптация - частное приспособление организмов к определенному образу жизни в конкретных условиях внешней среды.

2. Ароморфоз - прогрессивное эволюционное изменение строения, приводящее к общему повышению уровня организации организмов.

3. Двусторнне-симметричные (билатеральные) животные - многоклеточные животные, у которых левая сторона тела зеркальным образом соответствует правой половине тела.

4. Гонады - органы животных, вырабатывающие половые клетки - гаметы. Женские гонады - яичники, мужские - семенники. Вырабатывают половые гормоны - андрогены и эстрогены.

5. Ктенидии - первичные органы газообмена моллюсков.

6. Радула (терка) - аппарат, служащий для соскребания и измельчения пищи у моллюсков. Располагается в ротовой полости.

7. Гемоцианин - дыхательный пигмент из группы металлопротеинов, содержит медь и является аналогом гемоглобина.

8.Фильтраторы - моллюски, использующие пассивный способ питания, при котором органические частицы и микроорганизмы поступают через сифон в жаберную полость, заглатываются при помощи двух пар ротовых лопастей, расположенных на переднем конце тела.

9. Редукция в биологии - уменьшение, упрощение строения или исчезновение органов в связи с утратой их функций в процессе эволюции.

10. Статоцисты - механорецепторные органы равновесия у беспозвоночных, которые имеют вид погруженных под покров тела пузырьков, либо лямок или колбообразных выпячиваний покрова (у медуз и морских ежей).

11. Осфрадий - рецепторный орган моллюсков, образованный специализированным чувствительным эпителием.

12. Онтогенез - индивидуальное развитие организма от оплодотворения (при половом размножении) или от момента отделения от материнской особи (при бесполом размножении) до смерти.

13. Сегментация в морфологии: то же, что метаметрия: расчленение тела или отдельных органов на повторяющиеся сегменты (части тела).

14. Перикард (околосердечная сумка) - наружная соединительнотканная оболочка сердца, в норме отделенная от эпикарда щелью, заполненной серозной жидкостью - полостью перикарда.

15. Гермафродит - организм, обладающий признаками мужского и женского пола, в т. ч. и имеющий как мужские, так и женские половые органы.

16. Сифон - орган двустворчатых моллюсков, представляющий собой вырост сифонального (заднего) края мантии.

17. Рецепторы (от лат. receptor — принимающий), в физиологии - окончания чувствительных нервных волокон или специализированные клетки (сетчатки глаза, внутреннего уха и др.), преобразующие раздражения, воспринимаемые извне (экстероцепторы) или из внутренней среды организма (интероцепторы), в нервное возбуждение, передаваемое в центральную нервную систему.

18. Эпителий у животных и человека (эпителиальная ткань) - пласт тесно расположенных клеток, покрывающий поверхность организма (напр., кожу), выстилающий все его полости и выполняющий главным образом защитную, выделительную и всасывающую функции. Из эпителия состоит также большинство желез. У растений — клетки, выстилающие полости органов или их частей (напр., смоляные ходы у хвойных).

Моллюски, или мягкотелые, объединяют около 130 тыс. видов животных, обитающих в пресной и соленой воде, ряд видов приспособились к жизни на суше. Первичноротые, вторичнополостные животные.

Животные типа объединяются в несколько классов: класс Брюхоногие (Gastropoda), класс Двустворчатые (Bivalvia), класс Головоногие (Cephalopoda). Для животных этого типа характерны следующие морфофизиологические особенности:

Внешнее строение. Двусторонне-симметричные животные, но некоторые виды становятся асимметричными из - за спирального закручивания тела. Метамерия сохраняется только у ряда примитивных видов, у остальных образуется несегментированное тело, состоящее у большинства из головы, туловища и ноги;

Вторичнополостные животные, в полостях целома находятся сердце и гонады. Туловище образует мантию, в мантийной полости находятся органы дыхания, в нее открываются выделительная, половая и пищеварительные системы;

На спинной стороне обычно располагается защитная раковина, в глотке большинства моллюсков имеется радула, терка для размельчения пищи;

Нервная система. Центральная нервная система разбросанно - узлового типа.

Кровеносная система н езамкнутая, имеется сердце, состоящее из желудочка и предсердий, иногда появляются дополнительные сердца.

Дыхательная система. Органы дыхания - жабры или легкие.

Выделительная система. Органы выделения представлены одной или двумя почками метанефридиального типа.

Размножение. Многие моллюски раздельнополы, но встречаются и гермафродиты. Развитие прямое или с превращением, личинка у низших - трохофора, у большинства остальных - личинка велигер.

Филогения. Появились моллюски в конце протерозойской эры от неспециализированной группы многощетинковых червей. Основные ароморфозы, которые привели к появлению типа Моллюски, следующие:

1. Сегменты сливаются в небольшое количество отделов тела, каждый из которых обеспечивает определенные функции.

2. Произошла дальнейшая концентрация нервной системы - образование крупных нервных узлов в различных отделах тела.

3. Появилось сердце, увеличившее скорость кровообращения, что существенно повысило интенсивность метаболических процессов.

4. Возникли пищеварительные железы, обеспечившие более быстрое и полное переваривание пищи.

5. Образовались раковины, выполняющие функции наружного или внутреннего скелета и защищающие моллюсков.

Строение и жизнедеятельность

На голове находятся ротовое отверстие, органы чувств. Сильно утолщенная брюшная сторона образует различные типы ног. Нога, как орган передвижения, может иметь различную форму: у плавающих форм превращается в широкие лопасти или в жгуты - "руки", у ползающих - в плоскую подошву.

© Полость тела. Внутренние органы находятся внутри тела в паренхиме, но имеются полости, заполненные жидкостью. Вторичная полость частично редуцировалась, в остатках целома находится сердце (в перикарде) и половые железы (в полости гонад). Таким образом, полость тела образована остатками первичной полости и сильно редуцированным целомом. Такая полость называется смешанной полостью, или миксоцелью.

© Пищеварительная система состоит из передней, средней и задней кишки. В глотку открываются протоки слюнных желез, в среднюю кишку открываются протоки печени.

© Органы дыхания у большинства видов представлены жабрами, у наземных представителей и у форм, вторично перешедших к водному образу жизни - легкими. Жабры и легкие - видоизмененные участки мантии, в которых очень много кровеносных сосудов. Для вентиляции легочной полости моллюски, живущие в воде (прудовики, катушки), периодически поднимаются к ее поверхности.

© Кровеносная система незамкнутая, состоит из сердца и кровеносных сосудов. Сердце находится в околосердечной сумке перикарде и состоит из одного или нескольких предсердий и одного желудочка. От желудочка отходят артерии, сосуды, по которым кровь течет от сердца ко всем органам. Часть пути кровь проходит не по сосудам, а по полостям между внутренними органами. Затем кровь по венозным сосудам течет к жабрам или легким, происходит газообмен и обогащенная кислородом кровь возвращается в сердце.

© Органы выделения. Почки, представляющие собой видоизмененные метанефридии. Каналец каждой почки начинается воронкой в околосердечной сумке (в целомической полости), а другим концом открывается в мантийную полость.

© Нервная система у большинства моллюсков представлена несколькими парами нервных узлов, которые расположены в различных частях тела и связаны комиссурами, от них отходят нервы к различным органам. Нервная система такого типа называется разбросанно - узловой. Помимо рефлекторной деятельности нервная система выполняет функции регуляции роста и размножения путем выделения различных нейрогормонов. Из органов чувств - органы химического чувства и равновесия, они встречаются у всех представителей, у многих видов имеются глаза.

© Размножение. Размножаются моллюски только половым способом. Большинство из них раздельнополые, у гермафродитных форм (легочные моллюски) оплодотворение перекрестное. Из яйца выходит личинка - трохофора, которая по строению очень похожа на личинку кольчатых червей. У некоторых видов из этой личинки или минуя ее, образуется другая личиночная стадия - велигер (парусник), из которой развивается взрослая форма. Среди моллюсков также встречается прямое развитие (многие пресноводные и наземные моллюски, головоногие моллюски). В этом случае из яйца выходит маленький моллюск, похожий на взрослого.

Представители. Наиболее распространенные моллюски относятся к трем классам: Брюхоногие (Gastropoda), Двустворчатые (Bivalvia), Головоногие (Cephalopoda).

Название типа происходит от латинского слова, которое означает «мягкий» или «мягкотелый».

Моллюски представляют собой своеобразных первичноротых вторичнополостных беспозвоночных с мягким, несегментированным, часто асимметричным телом, защищенным более или менее развитой раковиной. Несмотря на отсутствие явных и четких признаков сходства моллюсков с кольчатыми червями, имеются серьезные основания считать, что этот тип произошел от общих предков с кольчецами. Во-первых, процесс индивидуального развития в общем протекает у моллюсков почти так же, как у полихет. Во-вторых, у многих моллюсков из яйца выходит личинка, похожая на трохофору, близкая по строению к личинкам кольчецов. В-третьих, в типе моллюсков есть примитивные группы с червеобразным телом и некоторыми чертами метамерии (например, боконервные с их лестничной нервной системой). Кроме того, у моллюсков органы выделения построены по типу метанефридиев, как у кольчецов (но усложненные и превращенные в почки).

Предполагается, что предки моллюсков были малоподвижными животными из группы древних малосегментных червей с неполной метамерией, жившими на дне моря (однако некоторые исследователи считают, что моллюски произошли от нечленистых плоских червей). В процессе эволюции они видоизменились в ряде признаков и приобрели своеобразные особенности прогрессивного характера, (ароморфозы), которые обеспечили им процветание и возможность существования в различных биоценозах океанов, морей, пресных водоемов и сухопутных пространств.

Для современных моллюсков характерна специализация строения тела, связанная либо с малоподвижным образом жизни (у двустворчатых), либо с особыми способами передвижения (у брюхоногих и головоногих). Кроме утраты метамерии, сокращения целома до небольших полостей (околосердечной и половых желез), у моллюсков наблюдается развитие защитной известковой раковины различной конфигурации и строения, выделяемой особой складкой кожи - мантией, расчленение тела на голову (не всегда), туловище и ногу, наличие особой мускулатуры и мантийной полости. Раковины у одних моллюсков хорошо противостоят давлению воды; у других имеют обтекаемую форму, что связано с приспособлением к определенным условиям жизни.

Появление раковины и особого органа передвижения - ноги - повлекло за собой утрату типичного для кольчецов кожно-мускульного мешка и формирование особой мускулатуры ноги, мускулов-замыкателей раковины (у двустворчатых) и других специализированных мышц. Так как пространство между внутренними органами у моллюсков заполнено паренхимой, то целомическая полость сильно уменьшилась, а кровеносная система стала незамкнутой вследствие недоразвития (или даже исчезновения) мелких кровеносных сосудов и капилляров.

В отдельных системах органов произошли усложнения, поднявшие моллюсков на более высокий уровень развития по сравнению с кольчатыми червями. Так, например, в пищеварительной системе следует отметить образование в глотке мускулистого органа - радулы (или терки), которая соскабливает и перетирает пищу, а также появление слюнных желез и печени, секреция которых улучшает переработку и усвоение пищи. В кровеносной системе важным усовершенствованием явилось развитие хорошо дифференцированного пульсирующего органа - сердца, обеспечивающего более совершенную циркуляцию крови в организме. В дыхательной системе к числу усовершенствований относится появление нескольких двуперистых жабр (ктенидий), которые расположены в мантийной полости, где осуществляется газообмен.

Нервная система моллюсков

В соответствии с отмеченными особенностями строения тела нервная система, моллюсков построена иначе, чем у кольчецов, и состоит чаще всего из связанных друг с другом нервных узлов (ганглиев), разбросанных по разным участкам тела (в голове, туловище, ноге), так что иннервация рабочих органов обеспечивается наилучшим образом. Более высокой степени развития достигли ганглии у головоногих, образующие скопление, заключенное в хрящевую головную капсулу (подобно мозгу).

Органы чувств у моллюсков характеризуются значительным разнообразием. У и их имеются органы осязания, обоняния, химического чувства (осфрадии), равновесия (статоцисты), зрения (глаза) и свечения (у одних это - железистые клетки, у других - особые органы - фотофоры). Степень развития органов чувств не у всех одинакова и зависит от сложившихся для каждого класс условий жизни.

Надо иметь в виду, что у моллюсков возраст и размеры тола не совпадают. Крупная величина раковин у них отражает не предельный возраст, а высокую скорость роста, определяемую благоприятными условиями жизни. Поэтому долговечные индивидуумы не всегда оказываются самыми крупными. Среди моллюсков можно отметить вид, который принадлежит к самым долговечным из всех известных беспозвоночных животных. Это - европейская жемчужница, продолжительность жизни которой при содержании в аквариуме достигает 100 лет. Другие моллюски живут гораздо меньше: их возраст колеблется в пределах от нескольких месяцев до 20 лет (в зависимости от вида).

Моллюски имеют большое практическое (хозяйственное) значение. Многие виды входят в состав кормовой базы различных промысловых рыб. Так, например, пелагическая морская улитка клионе служит пищей для трески, пикши и других рыб, а также для китов. Каспийская вобла и различные виды бычков питаются в значительной степени сердцевидкой, мутилястером, дрейссеной и др. Осетр-шип также почти исключительно поедает сердцевидок (например, адакну). Некоторых моллюсков употребляет в пищу человек. Так, к съедобным видам относятся устрицы, мидии, гребешки, виноградные улитки, кальмары, осьминоги и др., которых либо специально разводят, либо организуют их добычу. Раковины некоторых видов моллюсков (например, у морского ушка и перловиц) служат сырьем для изготовления пуговиц и мелких украшений из перламутра, другие виды являются источником добычи жемчуга (например, речные и морские жемчужницы). Моллюски дают примерно 58% мировой добычи нерыбных объектов (промысловых беспозвоночных). Половину из них составляют двустворчатые и одну треть - головоногие.

Велика роль моллюсков как биофильтраторов, очищающих воду и осаждающих взвешенные в ней частицы на дно водоемов (устрицы, мидии, гребешки, дрейссены и др.). Некоторые моллюски имеют лекарственное значение. Так, например, из многих морских съедобных моллюсков выделены особые вещества паолины, убивающие вирусы и отличающиеся высокой устойчивостью, что открывает перспективу изготовления из них лечебных препаратов.

Большинство моллюсков - раздельнополые животные, но есть среди них и гермафродиты, у которых, однако, наблюдается всегда перекрестное оплодотворение. Некоторые виды проявляют заботу о потомстве. Так, например, беспанцирные яйца откладывают в камеру (часть клоаки), где и происходит развитие молоди. Черноморские улитки калиптреи откладывают яйца в особые капсулы, которые затем прикрываются раковиной и ногой взрослого моллюска. У червеобразных улиток самка откладывает яйца в особые капсулы, которые прикрепляются к концу трубчатой раковины в виде цепочки. Близкие к мидии моллюски модиолы сплетают из биссуса и кусочков водорослей или камешков и обломков раковин гнезда, куда прячут яйцекладку. Наземные улитки (из Индии) помещают свои яйца под естественные прикрытия: между половинками листа, склеенными слизью моллюска. Наконец, виноградная улитка откладывает яйца в выкопанную ногой ямку в земле.

Питание моллюсков

По способу питания моллюсков можно разделить на три группы: всеядных, растительноядных и хищных. Примером всеядных может служить прудовик, который соскабливает радулой водоросли и различных мелких животных с поверхности листьев подводных растений, но не брезгует и падалью. Многие моллюски питаются детритом (остатками растений и животных, находящихся в иле и носке), например беззубки, перловицы, мидии, устрицы. Беспанцирные и панцирные моллюски поедают, кроме детрита, водоросли, губок. К растительноядным относятся многие улитки: виноградная, садовая, улитка-шарик (ацера), улитка морской заяц (аплизия), голые слизни, лужанка и др.

Защита от врагов

Спасаясь от врагов, одни моллюски зарываются в грунт, другие, хлопая створками, отскакивают от места нападения в стороны или убегают от опасности прыжками. При этом нога, действуя как рычаг, подбрасывает моллюска над поверхностью грунта. Морская улитка насса может в случае необходимости даже кувыркаться, проделывая до 10 очень быстрых последовательных прыжков, которые позволяют ей избежать нападения. У другой морской улитки - стромбуса - в средней части ноги есть узкая крышечка. Опираясь на нее и передний край ноги, моллюск может делать прыжки и наносить раны заостренной крышечкой.

Интересно отметить, что у некоторых голожаберных моллюсков (гексабранхид) наблюдается в качестве оборонительной реакций поза отпугивания. Приближение врага вызывает у этих улиток моментальное расправление и боковое расширение подвернутых краев мантии, вследствие, чего внезапно обнаруживается ярко-красный (с белым) рисунок. Это явление по своему биологическому значению аналогично демонстрации бабочками глазчатых пятен на своих крыльях в качестве отпугивающего средства. У другой морской улитки - натики - при встрече с морской звездой выворачивается скользкая нога, которая обволакивает всю раковину моллюска, делая невозможным для звезды присасывание ножками к ее поверхности. Наконец, некоторые моллюски выбрасывают защитные вещества из особых чернильных мешков (кальмары и каракатицы) или прибегают к автотомии (обламывание щупалец у осьминогов, самоампутация заднего конца ноги у улитки-арфы). Регенерация у моллюсков выражена слабее, чем у червей, но в достаточной степени, чтобы восстановить утраченные части тела.

Распространенность моллюсков

Моллюски входят в состав многих биоценозов моря и суши; их биологическая продуктивность в благоприятных ландшафтах выражается биомассой (по массе, включая и раковину), от 100 до 200 кг на 1 га поверхности.

В состав планктона морей входят только некоторые группы моллюсков: из класса брюхоногих - крылоногие и киленогие, а из класса головоногих - наутилус и аргонавт. У них имеются соответствующие приспособления к плаванию и удержанию своего тела в толще воды. Заслуживают упоминания моллюски, входящие в состав нейстона: из брюхоногих - гудробия и янтина с их поплавками-плотиками из слизи, а из головоногих - молодые аргонавты и кальмар телеотевтис, кормящиеся организмами, живущими под поверхностной пленкой воды (в гипонейстоне). К обитателям нектона относятся каракатицы и кальмары. Много моллюсков живет на литорали. Одни из них прикрепляются к субстрату, противостоя влиянию волн прибоя (например, мидии, устрицы); другие имеют ряд приспособлений к жизни в прибойной полосе, не теряя подвижности (расширение устья раковины и выросты на ней, увеличивающие устойчивость на грунте, уплощение тела и т. д.); третьи прячутся под камни, закапываются в грунт. Из пресноводных моллюсков многие виды (легочные) приурочены к зарослям водных растений, жабродышащие живут на поверхности дна или зарываются в грунт. Наземные моллюски обитают на поверхности среди травянистой и древесной растительности и связаны в той или иной степени с почвой, где многие из них находят убежище в неблагоприятные для жизни периоды (засуха, зимний холод).

Моллюски относятся к очень древним беспозвоночным, известным из отложений кембрия и силура, когда они уже были представлены значительным разнообразием из представителей разных классов. Ископаемые остатки (особенно аммониты и белемниты) служат руководящими формами для определения возраста и происхождения напластований земной коры. В настоящее время известно свыше 100 000 видов моллюсков, которые объединены в 7 классов; из них в школе изучаются три - самые многочисленные; брюхоногие, двустворчатые и головоногие. Для работы с учащимися непосредственно в живом виде обычно используют представителей пресноводных и сухопутных форм из классов брюхоногих и двустворчатых. Головоногих изучают на влажных препаратах, демонстрируемых в зоологических музеях, но кальмары могут быть изучены и на натуральных экземплярах, поступающих в торговую сеть в качестве пищевых объектов.

Строение тела моллюсков

Голова явно обособлена от тела, несет щупальца (органы осязания) и глаза. С брюшной стороны на голове открывается рот.

Нога - мускулистый вырост брюшной стенки тела, имеет разную форму в различных группах животных и служит для передвижения.

Туловище разрастается на спинную сторону и представляет собой внутренностный мешок. В туловище располагается большая часть внутренних органов.

Тело моллюсков, как правило, заключено в раковину. Раковина может состоять из отдельных пластинок, двух створок, или быть цельной, разнообразной формы. Раковина образована двумя слоями: наружным - органическим - и внутренним - из углекислого кальция. Известковый слой, в свою очередь, подразделяется на два слоя: фарфоровидный и перламутровый, которые отличаются формой кристаллов карбоната кальция. Раковина - это наружный твердый скелет. Так же как у артропод, его возникновение приводит к существенным перестройкам внутренней организации животных. Во-первых, распадается вторичная полость тела в связи с утратой ею опорной функции. Целом представлен околосердечной сумкой (перикардом) и полостью гонад. За исключением опорной, целом сохраняет за собой остальные функции. Во-вторых, распадается кожно-мускульный мешок. Мускулатура образована отдельными мышцами, которые прикрепляются к раковине.

У моллюсков имеется мантия - большая кожная складка, которая окружает основание туловища. Между этой складкой и стенкой тела расположена мантийная полость. В полости находится мантийный комплекс органов: жабры, отверстия почек или половой системы, анальные отверстия, почки, сердце и некоторые органы чувств. Мантия выделяет раковину.

Пищеварительная система моллюсков

Пищеварительная система состоит из передней, средней и задней кишок. Передняя кишка может дифференцироваться на отделы. У многих моллюсков в глотке есть особый аппарат - терка, или радула, образованная кутикулярными зубчиками. Радула служит для соскабливания и измельчения пищи. В глотку могут открываться протоки слюнных желез. У моллюсков имеется особая пищеварительная железа - печень, протоки которой открываются в желудок. Печень выполняет следующие функции: секреторную (выделяет пищеварительные ), всасывания питательных веществ, внутриклеточного пищеварения, запасающую. Средняя кишка обычно короткая. Эктодермальная задняя кишка открывается в мантийную полость.

Кровеносная система моллюсков незамкнутая, имеется сердце, которое состоит из предсердий и желудочков. В сердце кровь поступает от органов дыхания, обогащенная кислородом. При сокращении желудочка кровь выталкивается в аорты и распределяется по телу в систему лакун и синусов.

Первичноводные моллюски дышат жабрами, у наземных и вторичноводных - дыхание легочное. Есть виды, сочетающие оба эти типа дыхания (Ampularia).

Для выделения служат почки: внутренний конец почки открывается в перикард, а наружный - в мантийную полость. Почки представляют собой целомодукты. В процессах выделения принимают также участие особые железы, расположенные около сердца.

Нервная система - разбросанно-узлового типа. Это означает, что парные нервные узлы располагаются в тех органах, которые они иннервируют. Между собой ганглии связаны нервными стволами. У высокоорганизованных моллюсков наблюдается тенденция к концентрации нервных узлов вокруг глотки. Органы чувств: осязания, химического чувства, равновесия и зрения - хорошо развиты, особенно у высокоорганизованных моллюсков.

Моллюски могут быть как раздельнополыми, так и гермафродитами. Развитие протекает с метаморфозом - планктонные личинки - трохофора и парусник (велигер). У наземных и вторичноводных развитие протекает без метаморфоза.

Тип подразделяется на два подтипа: Боконервные и Раковинные.

Подтип Боконервные (Amphineura)

Боконервные - примитивные моллюски, сохранившие мета-мерность в расположении некоторых органов. Отсутствует внутренностный мешок. Нервная система образована двумя парами нервных стволов, тянущихся вдоль тела. Нет органов равновесия, глаз, щупалец. К боконервным относятся Хитоны и Бороздчатобрюхие моллюски.

Подтип Раковинные (Conchifera)

Класс Брюхоногие (Gastropoda)

Брюхоногих моллюсков иначе называют улитками. Это - наиболее богатый видами класс, насчитывающий около 90 000 видов. Брюхоногие достигли чрезвычайного разнообразия, заселив морские и пресные водоемы, а также сушу. Они встречаются в прибрежных зонах океана и на глубине, на дне водоемов и в толще воды, во влажных местах суши и в пустыне. Характерной особенностью брюхоногих является деление тела на внутренний мешок и ногу, наличие дельной раковины, обычно спирально завитой (вправо или влево) с нарушением двусторонней симметрии тела. У некоторых брюхоногих, как и у головоногих, раковина редуцирована (у голых слизней, каракатиц, кальмаров) или ее нет вовсе (у африканского слизня оопельта, у некоторых видов осьминогов).

Следует отметить, что брюхоногие моллюски обнаруживают способность не только к сложным действиям врожденного характера, но и к образованию временных связей типа условных рефлексов, например у пресноводной легочной улитки физы. В одном из опытов ее научили открывать рот при надавливании на ногу. Для этого раздражение ноги сочеталось с кормлением кусочками мяса. Условный рефлекс образовался через 250 сеансов. В другом опыте литоральную улитку аплизию научили отличать несъедобный предмет (пинцет) от съедобного (кусочек пищи). В результате обучения моллюск в течение 4 суток продолжал выбрасывать изо рта пинцет без тренировки.

Класс брюхоногих изучают в школе на представителях подкласса легочных. Среди них более подробно рассматривают большого прудовика, а слизней и виноградную улитку только упоминают. Ниже приводятся о каждом из этих моллюсков сведения по биологии в качестве дидактического материала при постановке наблюдений и опытов над ними или проведении бесед с учащимися в различных формах внеклассной работы.

Среда обитания брюхоногих

Брюхоногие обитают в морях, пресных водах, есть наземные формы.

Голова обособлена от тела, нога имеет плоскую ползательную подошву, туловище образует спинной мешковидный вырост. Раковина цельная, у некоторых видов редуцирована. Для брюхоногих характерна асимметричность строения, которая выражается в редукции мантийного комплекса органов правой стороны и в спиральном закручивании туловища. Раковина обычно в виде спирали: завитки раковины могут располагаться в одной плоскости (плано-спираль) или в разных плоскостях (турбоспираль). Есть виды, раковина которых напоминает колпачок. Иногда наблюдается полная или частичная редукция раковины (слизни, голожаберные моллюски).

Рот ведет в ротовую полость, переходящую в глотку, на дне которой расположен мускулистый язык с радулой. В ротовой полости могут находиться кутикулярные зубы. Глотка переходит в пищевод, иногда расширяющийся в зоб. Средняя кишка начинается мешковидным желудком, куда впадают протоки печени, затем кишка делает петлю во внутренностном мешке, заворачивает вперед и переходит в заднюю кишку, открывающуюся над головой анальным отверстием.

Для большинству брюхоногих моллюсков служат жабры. У наземных моллюсков возникает легкое. Оно представляет собой обособленный участок мантийной полости, открывающийся наружу собственным отверстием. Стенка мантии, которая образует легкое, пронизана кровеносными сосудами. В сосудах происходит газообмен, и окисленная кровь по легочной вене впадает в предсердие сердца. Сердце у брюхоногих может состоять из двух предсердий и одного желудочка или из одного предсердия и одного желудочка. Сердце находится в перикарде. Кровь обычно бесцветна.

Нервная система демонстрирует разные степени усложнения, что выражается в формировании ганглиев и в дальнейшей их концентрации в общую массу вокруг глотки. Первоначально обособляются пять пар ганглиев: церебральные, педальные, плевральные, плевровисцеральные и висцеральные. Органы чувств представлены органами осязания, химического чувства, равновесия и зрения. Особенно сложно устроены глаза, которые могут иметь хрусталик и стекловидное тело.

Выделительная система чаще всего состоит из одной почки, две почки имеют только низшие представители класса.

Брюхоногие могут быть раздельнополыми, их развитие протекает с метаморфозом: личинки трохофоры и велигеры. Наземные и вторичноводные моллюски обычно гермафродиты, их развитие протекает без метаморфоза.

Тело двустворчатых моллюсков билатерально-симметричное, заключено в двустворчатую раковину. Голова редуцирована, тело состоит из туловища и ноги. Нога обычно имеет клиновидную форму и служит для рытья в грунте. У прикрепленных форм нога редуцирована. На нижней поверхности ноги может располагаться особая биссусовая железа. Железа выделяет нити биссуса, которые быстро твердеют в воде, с их помощью животные прикрепляются к субстрату.

С боков тело покрыто двумя большими мантийными складками. В мантийной полости находятся жабры и нога. На заднем конце тела лепестки мантии сближаются и образуют два сифона: верхний выводной и нижний вводной. Створки раковины выделяет наружный эпителий мантийных складок. Створки одевают тело моллюсков с боков. На спинной стороне створки раковины смыкаются и удерживаются вместе или с помощью эластичного тяжа - лигамента, или с помощью замка. Замок образован зубами, расположенными на одной створке и соответствующими им впадинами - на другой. Зубы входят во впадины, и створки скрепляются вместе. Движение створок обеспечивают мускулы-замыкатели, которые проходят поперек тела животного от одной створки к другой.

Рот находится на переднем конце тела и окружен двумя парами ротовых лопастей. Ротовые лопасти покрыты мерцательным эпителием, подгоняющим пищу ко рту. Рот открывается в пищевод, остальные части пищеварительной системы исчезают вместе с редукцией головы. Пищевод переходит в мешковидный желудок, куда впадают протоки печени. От желудка начинается средняя кишка, которая проходит в ногу, где делает несколько петель, а затем поднимается на спинную сторону тела и переходит в заднюю кишку. Анальное отверстие открывается у выводного сифона.

Дыхание у двустворчатых - жаберное. По способу питания двустворчатые моллюски - фильтраторы. Оседание пищевых частиц происходит на слизь жабр, а затем слизевые шнуры с помощью ресничек жаберного эпителия направляются к ротовому отверстию. Параллельно оседанию пищевых частиц в жабрах протекает газообмен.

Нервная система образована тремя парами ганглиев: одна пара находится над пищеводом, вторая пара - в ноге, третья пара - в туловище. Органы чувств развиты слабо. Сердце у двустворчатых помещается на спинной стороне тела и состоит из двух предсердий и желудочка. От желудочка вперед и назад отходят аорты, из которых кровь изливается в синусы и лакуны.

Выделительная система образована парой почек, лежащих в задней половине тела. Передним концом почки открываются в перикард, а задним - в область выводного сифона.

В естественных экосистемах двустворчатые моллюски способствуют очищению воды - это природные биофильтры. Мидии, гребешки, устрицы и некоторые другие виды используются в пищу человеком. Двустворчатые моллюски входят в пищевой рацион многих рыб-бентофагов (зубатка), птиц (гаги) и морских млекопитающих (моржи). Жемчужниц добывают ради жемчуга, а толстый перламутровый слой их створок используется для изготовления украшений. Корабельный червь (шашень) наносит вред подводным деревянным сооружениям, проделывая в них ходы.

Класс Головоногие (Cephalopoda)

Головоногие - наиболее сложно организованные моллюски. Обитают в морях, хищники, могут достигать огромных размеров (до 18 метров). Тело головоногих делится на голову и туловище. Нога преобразована в щупальца (руки), окружающие рот. К производным ноги также относится воронка, расположенная на брюшной стороне тела у входа в мантийную полость. Примитивные формы обладают многокамерной наружной раковиной, у высших представителей раковина внутренняя, подвергается редукции.

У примитивных, древних форм (Nautilus) щупалец много, у представителей отряда Десятиногих - щупалец десять, а у представителей отряда Восьминогих - восемь. Щупальца снабжены крупными присосками, с помощью которых головоногие захватывают и удерживают добычу. Голова несет пару крупных, сложно устроенных глаз.

Мантия одевает туловище со всех сторон. На спине мантия представляет собой покров тела, а на брюшной стороне она отделена от туловища мантийной полостью. С внешней средой мантийная полость сообщается щелевидным отверстием. В мантийной полости расположены жабры, туда открывается задняя кишка, протоки почек и половые отверстия. Мантийная полость и воронка обеспечивают реактивное движение головоногих.

В коже этих моллюсков имеются специальные клетки - хроматофоры, которые обеспечивают быструю смену окраски животных.

У головоногих развивается внутренний хрящевой скелет. Хрящевая капсула окружает головной мозг, а ее выросты защищают глаза и органы равновесия.

Пищеварительная система устроена очень сложно. Рот окружен роговыми челюстями, напоминающими птичий клюв. В мускулистой глотке находится язык с радулой. В глотку впадают протоки слюнных желез. Пищевод может расширяться в зоб. Желудок мешковидный, мускулистый, в него открываются протоки печени. В заднюю кишку открывается проток чернильного мешка. Эта железа вырабатывает черную жидкость, которую моллюски в момент опасности выбрасывают в . Головоногие питаются рыбой и ракообразными.

Нервная система устроена сложно. Ганглии сливаются и образуют общую окологлоточную нервную массу, от которой отходят мантийные нервы. Органы чувств играют важную роль в обеспечении жизнедеятельности моллюсков, в связи с чем развиты очень хорошо, особенно органы химического чувства и зрения. У головоногих в коже имеются особые органы свечения, по строению напоминающие глаза.

Сердце состоит из одного желудочка и одного или двух предсердий. на синеет, поскольку содержит гемоцианин - соединение, богатое медью. Гемоцианин физиологически соответствует гемоглобину других животных.

Органы выделения образованы двумя или четырьмя почками. Головоногие раздельнополы, иногда проявляется резкий половой диморфизм. Половая железа непарная, оплодотворение происходит в мантийной полости самки. Роль копулятивного органа выполняет одно из щупалец, с помощью которого самцы переносят сперматофоры в мантийную полость самки. Это видоизмененное щупальце называется гектокотилем. Яйца головоногих богаты желтком, развитие протекает без метаморфоза.

Головоногие моллюски доминировали в фауне морей в конце палеозоя и в мезозое. Вымерли к концу мезозоя. Ископаемых видов значительно больше, чем современных. Каракатицы, кальмары, осьминоги - объекты промысла.

Класс Брюхоногие моллюски, Класс Двухстворчатые моллюски, Класс Головоногие моллюски

Вопрос 1. Каковы основные признаки, характеризующие моллюсков?

Основные признаки моллюсков:

Тело в большинстве случаев состоит из головы, туловища и мускулистой ноги;

Туловище представляет собой кожно-мускульный мешок, окруженный обширной кожной складкой - мантией.

Между мантией и стенкой тела образуется мантийная полость, в которой находятся органы дыхания, некоторые органы чувств, в нее открываются заднепроходное отверстие, протоки почек и половых желез;

На спинной стороне, как правило, расположена защитная раковина;

Пищеварительная система состоит из передней, средней и задней кишки;

В глотке обычно имеется орган, измельчающий пищу, - терка с расположенными на ней роговыми зубчиками;

Терка служит для соскабливания растительной пищи, а у хищников - для ее активного захвата;

В среднюю кишку открываются протоки пищеварительной железы, совмещающей функции печени и поджелудочной железы; здесь происходит переваривание пищи и накапливаются питательные вещества;

Кровеносная система незамкнутая (кроме головоногих моллюсков);

Движение крови обеспечивает двухкамерное сердце;

Имеются органы зрения, равновесия, химической чувствительности, осязания;

Органы дыхания у водных форм - жабры, у наземных - легкие; представляют собой специализированный участок кожной складки - мантии.

Вопрос 2. Что представляет собой мантия? Каково её значение?

Мантия - складка ткани, покрывающая тело и свисающая над краями ноги. Между мантией и стенкой тела образуется мантийная полость, в которой находятся некоторые органы чувств и куда открывается заднепроходное отверстие, протоки почек и половых желез.

Вопрос 3. Что такое раковина? Каковы её функции? Какие химические вещества образуют основную массу раковины?

Раковина - это защитное скелетное образование, покрывающее тело моллюсков. Главным образом выполняет защитную функцию. Раковина состоит из восьми отдельных пластин, которые часто срастаются. Выделяют три слоя: наружный - из органического вещества (роговой), средний - известковый и внутренний - перламутровый. В основном раковины моллюсков состоят из кальция.

Вопрос 4. Охарактеризуйте строение тела двустворчатых моллюсков.

Характерная особенность двустворчатых – двустворчатая раковина, створки которой соединяются на спинной стороне эластичной связкой и замком, состоящим из зубовидных выростов на одной створке и соответствующих им углублений на другой. У большинства представителей имеется пара выростов мантии, превращённых в большие пластинчатые жабры.

Тело продолговатое, сплюснутое с боков, двусторонне-симметричное. Состоит из туловища и ноги. На переднем конце туловища находится рот, на заднем расположено заднепроходное отверстие. Между ними на брюшной стороне туловища выдаётся нога. У немногих двустворчатых нога снабжена плоской ползательной подошвой, тогда как у всех прочих она сильно сплюснута с боков и заострена по свободному краю, образуя подобие киля. Такая нога служит не столько для ползания, сколько для рытья песка или ила, в котором часто живут двустворчатые.

Тело покрыто мантией, окружающей тело моллюска двумя большими мантийными складками, между которыми образуется мантийная полость, где помещаются нога и жабры. Мантийные складки передней, брюшной и задней сторон обычно заканчиваются свободным краем, на котором иногда могут развиваться маленькие щупальца и даже глаза.

Обе створки раковины образуются наружным эпителием мантийных складок. Створки прикрывают тело с боков и у большинства двустворчатых развиты одинаково.

Вопрос 5. Обсудите в классе сходства и различия представителей разных классов моллюсков.

Этот тип включает в себя 3 класса: Брюхоногие, Двустворчатые и Головоногие.

Основные различия:

Брюхоногие - тело состоит из головы, туловища и ног. Большинство гермафродиты. Дышат жабрами, пресноводные дышат легкими. Типичный представитель - прудовик

Двустворчатые - нету головы, тело состоит их туловища и клиновидной ноги. Имеют две створки (раковины). Дышат только жабрами.

Головоногие или осьминоги - более сложно развитые. Имеют ряд преимуществ по сравнению с остальными собратьями этого типа. Это во-первых свободный образ жизни. Щупальца. Глаза и хорошо развитая нервная система. Ряд многообразных защитных приспособлений (специальный чернильный мешок в случае опасности выделяющий чернилообразную массу в воду).

Вопрос 6. Составьте таблицу «Сравнительная характеристика кольчатых червей и моллюсков» (работа в малых группах).

Сравнительная характеристика кольчатых червей и моллюсков

Вопрос 7. Как вы думаете, какую роль играют моллюски в природе? Приведите примеры моллюсков, обитающих в вашей местности.

Некоторые – очень немногие – моллюски имеют значение как источник перламутра и жемчуга. Образование жемчуга происходит следующим образом: в мантийную полость попадает песчинка, которая затем в течение длительного времени покрывается слоями перламутра, сходного с внутренним, перламутровым слоем раковины. В настоящее время для получения жемчуга в больших количествах организуются специальные морские фермы, где в мантийную полость жемчужниц искусственно помещают песчинку, стимулирующую образование жемчужины.

Многие морские двустворчатые употребляются в пищу, по-видимому, с незапамятных времён, например устрицы, мидии, морской гребешок; съедобны и кальмары – головоногие моллюски.

Двустворчатые моллюски – мощные естественные очистители воды (биофильтраторы). Питаясь взвешенными в воде органическими веществами и мельчайшими живыми организмами (планктоном), они пропускают через мантийную полость большое количество воды.

Вопрос 8. Выделите особенности строения тела моллюсков, связанные с их образом жизни.

Основные особенности строения моллюсков следующие: тело лишено сегментации, имеет двустороннюю симметрию (двустворчатые и головоногие) или асимметричное (брюхоногие). Отделами тела являются голова с расположенными на ней глазами и 1-2 парами щупалец, туловище, в котором расположено большинство внутренних органов, и нога - мускулистая брюшная часть тела, служащая для передвижения. У двустворчатых моллюсков голова редуцирована.

Тело моллюсков заключено в раковину, защищающую животное и дающую опору для прикрепления мышц. Наружный слой раковины роговой, средний (фарфоровый) и внутренний (перламутровый) - известковые. У брюхоногих моллюсков раковина цельная в виде колпачка или спирально завитой башенки. У двустворчатых она состоит из двух створок, соединенных эластичной связкой, зубцами «замка» и мускулами-замыкателями. Большинство головоногих моллюсков раковину утратили.