Hassas tat ve havadar doku - kuru erikli puf salatası budur. Gerçek bir tatil yemeği!

Size pancarlı harika bir puf salatası tarifi sunuyorum. Salata alışılmadık derecede lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Bu salatada çeşitli tatlar karıştırılır - baharat, tatlılık ve tuz vardır. Masanızı süsleyecek ve herhangi bir tatil için uygun olacak çok ilginç bir salata. Salata katmanlar halinde serilir ve bunu küçük kaselerde, bardaklarda veya salata kaselerinde yapmak en iyisidir. Bu salatayı deneyin, siz ve misafirleriniz kesinlikle beğeneceksiniz.

• pancar 1 adet.
• havuç 1 adet.
• kuru erik 5 adet.
• kuru üzüm 1 yemek kaşığı
• sarımsak 2 diş
• tavuk fileto 200 gr
• sert peynir 60 gr
• tatmak için mayonez
• tatmak için tuz
• tatmak için öğütülmüş karabiber
• ceviz 2 yemek kaşığı

Küçük bir salata kasesine veya kasesine marul katmanlar halinde yerleştirilmelidir: ilk katman yarım havuç ve kuru üzüm karışımıdır.

Bir sonraki salata tabakası sarımsaklı peynirdir.

Tarif 2: Kuru erik puflu Prag salatası (adım adım fotoğraflar)

Tavuk, sebze, yumurta, kuru erik ile katmanlı salata kolay ve basit bir şekilde hazırlanır. Lezzetli ve güzel salata "Prag", şenlikli masanızı mükemmel bir şekilde tamamlayacak.

• Tavuk filetosu (veya domuz eti, dana eti) - 300 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• havuç - 150 gr
• Salatalık turşusu - 150 gr
• Konserve bezelye - 150 gr
• Kuru erik - 50 gr
• Ceviz - 20 gr
• Mayonez - 150 gr
• Maydanoz veya dereotu yeşillikleri - dekorasyon için

Tavuk ve kuru erik ile puf salatası için ürünler hazırlıyoruz. Tavuk fileto, havuç ve yumurtalar önceden kaynatılıp soğutulur.

Haşlanmış et (tavuk filetosu) küçük küpler halinde kesilir.

Salatalık turşusu da küçük küpler halinde kesilir.

Haşlanmış havuç ve haşlanmış yumurta soyulur ve kaba bir rende üzerine sürülür.

Düz bir tabakta, her katmanı mayonezle yağlayarak bir puf salatası oluştururuz. İlk katman salatalık turşusu ve mayonezdir.

İkinci katman tavuk ve mayonezdir.

Üçüncü katman yumurta ve mayonezdir.

Dördüncü katman yeşil bezelye ve mayonezdir.

Beşinci katman havuçtur.

Havuç, yeşil bezelye, yumurta, salatalık ve tavuk fileto puf salatası yüzeyinde mayonezden keyfi desenler yapıyoruz.
Salatanın kenarına şeritler halinde kesilmiş kuru erik koyun. Ortasına dövülmüş cevizleri yerleştirin. Yanlarda şenlikli salatayı maydanoz dallarıyla süslüyoruz.

Katmanlı salata "Prag" hazır. Afiyet olsun!

Tarif 3: lezzetli puf salatası Kuru erik ile hassasiyet

Hiç şüphesiz tatil masanızı süsleyecek kuru erik ile lezzetli bir puf salatası "Hassasiyet" için bir tarif sunuyorum. Ürünler basit - tadı olağanüstü! Kadın yarısı salatası daha çok sevecek.

• tavuk filetosu - 200 gr;
• kuru erik - 100 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• taze salatalık - 1 adet;
• ceviz - 50 gr;
• mayonez - tatmak;
• yeşillik.

Tavuk fileto ve yumurtaları kaynatın, soğutun. Filetoyu şeritler, yumurtalar ve taze salatalık (soyulmuş) küpler halinde kesin. Fındık doğrayın. Erikleri 15 dakika kaynar su ile dökün.

Daha sonra suyu boşaltın, kuru erik kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Salatayı katmanlar halinde bir salata kasesine yayın: alt katman tavuk fileto + mayonez ağıdır.

Bir sonraki salata tabakası kuru erik ve bir kat ceviz + mayonez ağıdır.

Üst, son katman taze salatalık + bir mayonez ağıdır.

Harika ve lezzetli Tenderness salatasını salatalık, yumurta ve otlar ile süsleyin. Salata hazır, ailenizi ve misafirlerinizi şaşırtabilir ve memnun edebilirsiniz!

Tarif 4: Kuru erik ve cevizli puf salatası

Salata lezzetli ve doyurucu. İçeriğinde sıra dışıdır, ancak salatayı olağanüstü lezzetli yapan şeydir! Dene!

• jambon - 300 gr
• Tavuk yumurtası - 3 adet
• Ceviz (doğranmış) - 0,5 yığın.
• Kuru erik - 100 gr
• Sarımsak - 2 diş.
• Mayonez (favori) - 250 gr

Tarif için malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları sert kaynatın, beyazları sarılardan ayırın. Jambonu ince şeritler halinde kesin.

Pansuman hazırlayın. Bunu yapmak için doğranmış sarımsak, fındık ve kuru erik karıştırın ve mayonezle karıştırın.

Kaba bir rende üzerine rendelenmiş proteini bir salata kasesine katmanlar halinde koyun.

Üst pansuman tabakası.

Üst pansuman tabakası.

En üste rendelenmiş yumurta sarısı serpin. Salatayı ıslatmak için birkaç saat bırakın.

Tarif 5: Tavuk ve kuru erik puf salatası (adım adım)

Salata, birçok puf salatasından farklı olarak yumuşak ve havadar çıkıyor.

• Tavuk göğsü - 300-350g
• Kuru erik - 150 gr
• Ceviz - 80-100 gr
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• salatalık - 2 adet.
• Mayonez - tatmak (yaklaşık 150 g)

Tavuk göğsünü haşlayın (tabii ki tavuk fileto da alabilirsiniz ama ben göğüs tercihim daha sulu oluyor), kemiklerini ve derisini ayıklayın, ince ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soyun, sarıları beyazlardan ayırın. Sarıları ince bir rende üzerine, beyazları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalıkları yıkayın, küçük küpler halinde kesin. Kuru erik iyice yıkayın (önceden ıslatmak daha iyidir), ince doğrayın. Somunları bir bıçakla ince doğrayın veya bir karıştırıcıda doğrayın (ancak una değil).

Salatayı katmanlar halinde yerleştirin (katmanları kurcalamayın, muhteşem bir şekilde uzanmaları gerekir).

1. kat: tavuk fileto + ince mayonez ağı. (Bir torba mayonez üzerinde bir köşeyi kestim, böylece ince bir mayonez akışı sıkıldı).

2. katman: kuru erik; + ceviz.

3. katman: yumurta akı + mayonez.

4. katman: salatalık + mayonez.

5. katman: yumurta sarısı.

Salatayı süsleyin: gözler - zeytin, burun - haşlanmış havuç, fiyonk - kiraz domates, bıyık - maydanoz veya dereotu bacakları. Akşamları salata yapmak daha iyidir, böylece geceleri ıslanır, daha da lezzetli olur! Afiyet olsun!

Tarif 6: Prune ile Puf Salatası Havuç Blues

Tatlı havuç, kuru erik, ekşi salatalık, hafif baharatlı Kore havuçları ve tavuğun lezzet kombinasyonları, salatayı harika bir lezzetle dolduruyor. Sunulan salata, tüm misafirlerinizi anında büyüleyecek ve elbette çeşitli güzelliklerle dolu sofralarda uzun süre oyalanmayacaktır.

Tavuk ve kuru erik salatası yapalım, böyle gizemli bir adı "Havuç Mavisi" ve inanılmaz tadı ile.

• Haşlanmış havuç - 1 adet,
• Korece havuç hafif - 150 gr.,
• çiğ havuç - 2 adet,
• Tavuk fileto (herhangi bir tavuk eti) - 350 gr.,
• Kuru erik yumuşak - 160 gr.,
• Ampul (küçük) - 1 adet,
• Yumurtalar - 6 adet,
• Herhangi bir peynir (sert) - 150 gr.,
• Salatalık turşusu (küçük) - 3 adet,
• Mayonez - 400 gr.

Kuru erikleri iyice yıkayın ve iri doğramayın, erikler çok yumuşak değilse ılık suyla 15 dakika dökün.

Soğanı kabuğundan soyun, küçük küpler halinde kesin, şeffaf olana kadar ısıtılmış bir tavada kızartın. Soğanlar kavrulurken soyulmuş çiğ havuçları büyük bir rende üzerine sürün ve ardından soğanlara ekleyin. Karıştırın, yumuşayana kadar kızartmaya devam edin, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin.

En küçük rende üzerinde haşlanmış havucu rendeleyin veya süzgeçten geçirin. Bitmiş havuç püresini mayonezle karıştırın.

Önceden haşlanmış tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin.

Yumurta aklarını ince bir rende üzerine rendeleyin.

Sarıları kaba bir rende üzerine sürün.

Salatalık turşusunu orta payetlere kesin, rendelemeyin, aksi takdirde salata akacaktır.

Ürünler hazırlandıktan sonra, salataları toplamaya başlıyoruz, her birini çok fazla değil, havuçla karıştırılmış mayonez ile art arda yağlıyoruz: tavuk, soğanlı kızarmış havuç, proteinler, salatalıklar, yumurta sarısı, doğranmış kuru erik, rendelenmiş peynir.

Son katman, biraz daha biber atabileceğiniz (daha baharatlı seviyorsanız), mayonez ile yağlamayın bir Kore havucudur. Buzdolabında iki saat bekletin. Durmasına izin verin, böylece tüm marul katmanları birbirine iyice doyurulacaktır.

Tavuk ve kuru erik ile yeni puf salatası "Havuç Blues" hazır! Masada servis yapın! Salata inanılmaz lezzetli, sıradışı ve yumuşak çıkıyor. Bu ilginç (her anlamda) salatayı mutlaka yapın, inanın pişman olmayacaksınız. Afiyet olsun!

Tarif 7: Tavuklu ve kuru erikli puf salatası (fotoğraflı)

Tavuk ve kuru erik salatası - iştah açıcı ve doyurucu salata. Basit malzemeler, lezzetli kombinasyon.

• Tavuk göğsü - 400 gr.
• Kuru erik - 50 gr.
• Patates - 2 adet.
• Büyük havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kornişon - 6 adet.
• Taze dereotu ve maydanoz - 1 demet
• pansuman için mayonez

Lezzetli, ağız sulandıran salatalar olmadan şenlikli bir masa düşünülemez. Her hostes, misafirleri yeni, lezzetli ikramlarla şaşırtmaya, özel bir şeyler pişirmeye, bir "lezzet" ile çalışır. Her yemeği kökten değiştirebilecek ürünler arasında yer alan kuru erik, hem atıştırmalıklarda hem de tatlılarda ve tatlılarda kullanılabilir.

kuru erik salatası nasıl yapılır

Kaliteli malzeme seçimi ile kuru erik ile salata hazırlamaya başlamalısınız. Kuru erik satın alırken, mat, siyah renkli çekirdekli meyveleri tercih edin. İnternette yüksek kaliteli kuru meyve fotoğrafları bulunabilir. Bir erik deneyin: hafif bir ekşiliği varsa, tatlıysa, içinde acılık yoksa, o zaman böyle bir meyveyi güvenle satın alabilirsiniz.

Erik Salatası - Tarif

Dünya mutfağında çorbalardan içeceklere kadar kuru meyveli çok sayıda yemek var. Kuru erik salatası tarifi, tüm atıştırmalıklar biraz yorgun olduğunda ve özel, rafine bir şey istediğinizde kullanışlı olacaktır. Bu kuru meyve ile birçok yemek var, hepsinin güzel şiirsel isimleri var: "Garnet Bilezik", "Hassasiyet", "Lady's Caprice" ve diğerleri.

pancar ile

Birçok tatil masasında sıklıkla görülen ünlü bir muamele. Basit bileşenler birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir, ancak füme erik yemeğin solistidir. Mayonezi ayçiçeği veya zeytinyağı ile değiştirirseniz, oruçta bir meze hazırlanabilir. Ceviz yerine fıstık veya kaju kullanırsanız, pancar ve kuru erik salatası çeşitlendirmek kolaydır.

İçindekiler:

• ceviz - 350 gr;
• pancar - 500 gr;
• kuru erik - 300 gr;
• sarımsak - 3-4 diş;
• mayonez veya ekşi krema - 180 gr.

Pişirme metodu:

1. Kuru meyveleri akan su altında yıkayın ve üzerlerine kaynar su dökün - yumuşamaları gerekir. Tadı daha ince yapmak istiyorsanız, marine sosuna biraz kırmızı şarap ekleyin. Erikler yumuşar yumuşamaz kurutun, şeritler halinde kesin.
2. Pancarları bir folyo tabakasına sarın, fırında bir saat pişirin.
3. Fındıkları kuru bir tavada kızartın, soğutun, keskin bir bıçakla doğrayın.
4. Sarımsakları bir presle soyun ve ezin.
5. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, mayonez veya ekşi krema ile baharatlayın. Mezeyi cevizle süsleyin.

Yemeğin adı ile tamamen tutarlıdır. Kuru erik Salatası ihale tavuk göğsü, salatalık ve yumurtadan hazırlanır. Porsiyonlar halinde meze yapmak tercih edilir - bir kokteyl bardağına katmanlar halinde koyun - bu onu daha da ciddi, rafine hale getirecektir. Kuru erik ile önceden salata hazırlamak istenmez, salatalık varlığından dolayı çok sıvı hale gelebilirler.

İçindekiler:

• kuru erik - 200 gr;
• taze salatalık - 2 adet;
• tavuk göğsü - 350 gr;
• ceviz - 80 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• mayonez - 150-160 gr.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları tuzlu suda sert haşlayın.
2. Filetoyu tuz ve baharat ilavesiyle suda kaynatın, soğutun ve bir çatalla liflere ayırın.
3. Yumurtaları soyun, proteinlere bölün. İkincisini büyük hücreli bir rende üzerine ve sarısı küçük olan bir rende üzerine rendeleyin.
4. Salatalık şeritler halinde kesilir.
5. Kuru meyveleri durulayın, 10 dakika sıcak su dökün. Soğutun, şeritler halinde doğrayın.
6. Cevizleri bir tavada kurutun, çok ince kesin.
7. Kuru erik salatası yapın: bir tabak veya bardağın dibine tavuk eti koyun, ardından mayonez, erik ve fındık. Sonraki katmanlar protein, salatalık, sos.
8. Yemeğin üstünü bir parça yumurta sarısı ile süsleyin.

cevizli tavuk

Bu lezzetli yemeğe halk tarafından genellikle "Nar Bileziği" denir. Bileşenler ezilir, bir daire şeklinde düzenlenir (kolaylık olması için ortaya bir şişe veya bardak yerleştirmeniz gerekir) ve nar taneleri serpin. Dekorasyonun sonunda cam çıkarılır - tavuk ve kuru erik ve cevizli salata bir bilezik şeklini alır. Yemek çok etkileyici görünüyor, şenlikli masada iştah açıcı!

İçindekiler:

• pancar - 2 adet;
• kuru erik - 350 gr;
• havuç - 150 gr;
• patates - 200 gr;
• tavuk filetosu - 300 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• nar taneleri - 150 gr;
• mayonez - 200 gr.

Pişirme metodu:

1. Sebzeleri (pancar, havuç, patates) yumuşayana kadar fırında pişirin.
2. Cevizleri bıçakla doğrayın. Pancarları soyun, büyük hücrelerle rendeleyin. İki bileşeni sos, tuz ile karıştırın.
3. Pancarları, büyük hücreli havuçları rendeleyin.
4. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve liflere bölün.
5. Erikleri kaynar suyla dökün, demlenmesine izin verin, suyu boşaltın, şeritler halinde doğrayın.
6. Yumurtaları kaynatın, soyun, küçük küpler halinde kesin.
7. Bir tabak oluşturun. Düz bir plakanın ortasına bir bardak veya şişe yerleştirin ve etrafına yerleştirin. İpucu: Atıştırmanın her bir bileşenini mayonez ile ayrı bir kapta karıştırın ve ardından tabağa doğru sırayla yerleştirin.
8. Kuru erik salatası şu sırayla yerleştirin: patates, pancar, tavuk eti, kuru meyveler, havuç, yumurta. Üstüne nar taneleri serpin, 3 saat demlenmesine izin verin.

puf Prag

Basit malzemelerden oluşan bir yemek sonsuza kadar herhangi bir ev hanımının yemek kitabına dahil edilecektir. Kuru erik salatası Prag - puf, sebzeleri, kuruyemişleri, etleri (tavuk veya sığır eti), kuru meyveleri mükemmel bir şekilde birleştirir. Soğanın mezede acı olmaması için önce sirke ve tuzda marine edilmesi gerekir. Çanağı mayonez veya ekşi krema ile doğranmış dereotu ile karıştırın.

İçindekiler:

• havuç - 150 gr;
• tavuk eti - 300 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• yeşil konserve bezelye - 150 gr;
• salatalık turşusu - 1-2 adet;
• kuru erik - 120 gr;
• soğan - 1 adet;
• elma sirkesi - 50 ml;
• su - 100 ml;
• mayonez - 280 gr.

Pişirme metodu:

1. Aşağıdaki ürünleri tuzlu suda ayrı kaplarda kaynatın: tavuk filetosu, havuç, yumurta. Sakin ol.
2. Erikleri yıkayıp kaynar su ile 10 dakika buğulayın, suyunu süzün, soğutun.
3. Soğanı küçük küpler halinde kesin, turşunun üzerine dökün. Hazırlamak için bir kaseye su dökün, sirke, birkaç tutam tuz ve bir yemek kaşığı şeker ekleyin. Turşuyu iyice karıştırın - soğanı 10-15 dakika içinde tutun.
4. Haşlanmış tavuk göğsünü liflere ayırın.
5. Salatalık turşusunu ince şeritler halinde kesin.
6. Havuçları soyun, yumurtaları büyük hücrelerle rendeleyin.
7. Fileto, salamura soğan, yumurta, salatalık düz bir tabağa koyun. Her katmanı sosla yağlamayı unutmayın.
8. Yemeğin sonraki bileşenleri havuç, bezelye ve erik olacak - tasarımı tamamlamaları gerekiyor. Mezeyi bir file sos ile süsleyin, demlenmesine izin verin.

Tavuk ve peynir ile

Basit, karmaşık olmayan bir meze, genellikle yemek kitaplarında bulunabilen fotoğraflarda çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk fileto, herhangi bir salata için mükemmel bir temel görevi görür ve kuru meyvelerin ekşiliği ve peynirin kremsi tadı başarıyla tamamlar. Bazı şefler, kuru erik ve peynirli bir tavuk salatasına füme fileto, haşlanmış yumurta ekler ve sıradan cevizleri çam fıstığı ile değiştirir.

İçindekiler:

• kuru erik - 180 gr;
• tavuk eti - 350 gr;
• sert peynir - 120 gr;
• ceviz - 100 gr;
• mayonez - 180 gr.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın. Soğutun, liflere bölün.
2. Peyniri orta boy bir rende üzerine rendeleyin.
3. Erikleri yumuşatmak için kaynar su ile buğulayın.
4. Cevizleri kuru bir tavada kızartın, soğutun, doğrayın.
5. Mezeleri katmanlara ayırabilirsiniz: tavuk, kuru meyveler, kuruyemişler veya her şeyi derin bir salata kasesinde karıştırıp mayonezle baharatlayın ve servis yapın.

Kaplumbağa

Özellikle çocuklar için herhangi bir tatil için harika bir yemek! Etkileyici görünümünün yanı sıra Kaplumbağa salatası da oldukça doyurucu ve lezzetlidir. Tavuk mantar, kuru meyve, fındık ile iyi gider. Yemeğin dekore edilme şekli özel ilgiyi hak ediyor - hayal gücüne, biraz sabra ve bazı mutfak becerilerine ihtiyacınız olacak. Bitmiş atıştırmalıkların bir fotoğrafı, nasıl pişirileceğinin bir açıklaması internette kolayca bulunabilir.

İçindekiler:

• tavuk göğsü - 350 gr;
• ceviz - 80 gr;
• peynir - 120 gr;
• soğan - 1 adet;
• yumurtalar - 4 adet;
• petrol - 300 gr;
• kuru erik - 150 gr;
• mayonez - 250-280 gr;
• dekorasyon için mısır.

Pişirme metodu:

1. Tavuk filetoyu pişene kadar kaynatın, liflere bölün ve atıştırmanın ilk katmanını yerleştirin.
2. Mantarları ince doğrayın, soğanla kızartın. Bu, gelecekteki yemeğin ikinci katmanı olacak.
3. Yumurtaları kaynatın, soyun, küpler halinde kesin. Mantarları koyun, mayonezle yağlayın.
4. Peyniri küçük hücrelerle rendeleyin, sosla karıştırın. Mantarları bu katmanla örtün. Kaplumbağa kafası için biraz bırakın.
5. Kalan peynir kütlesini bir topun içine yuvarlayın - bu kafa olacak.
6. Cevizleri bir blender ile kırıntılara öğütün, kaplumbağanın tüm vücudunu kaplayın. Kabuğu yapmak için erikleri şeritler halinde doğrayın, altıgenler halinde koyun. Gözler zeytin veya karabiberden yapılabilir.

mantarlı

Hafif, vitaminli, basit bir yemek mevcut bileşenlerden oluşur. Salata hazırlamak için önce kuru erik ve mantarlı tavuk pişirilmelidir. Tavuk fileto sığır eti veya hindi eti ile değiştirilebilir ve mantarlar kızartılmamış, marine edilmiş veya konserve olarak kullanılabilir. Müstehcenlik için bazen birkaç diş sarımsak eklenir ve haşlanmış havuçlar Korece olanlarla değiştirilir, ancak bu bir zevk meselesidir.

İçindekiler:

• petrol - 1 kg;
• havuç - 500 gr;
• soğan - 300 gr;
• fındık - 200 gr;
• kuru erik - 240 gr;
• mayonez - 280-300 gr.

Pişirme metodu:

1. Eriklerin üzerine kaynar su dökün, 20-30 dakika buharda bırakın.
2. Havuçları soyun, büyük hücrelerle rendeleyin.
3. Soğanı soyun, ince doğrayın.
4. Mantarları dilimler halinde kesin, soğanla kızartın.
5. Mantarları aynı yağda kızarttıktan sonra havuçları kızartın.
6. Cevizleri bıçakla doğrayın.
7. Her şeyi rastgele sırayla katmanlara koyun veya derin bir kapta karıştırın, tuzlayın, sos ile baharatlayın.

sığır eti ile

Yumuşak haşlanmış sığır eti, tatlı ve ekşi kuru meyveler, pancar ve kuruyemişler lezzetli ve doyurucu bir yemek için mükemmel ürünlerdir. Kuru erik ve etli bir salata hazırlamak için sığır eti doğru şekilde kaynatmanız gerekir - hiçbir durumda zor olmamalıdır. Peynir hem işlenmiş hem de normal - sert çeşitler olarak kullanılabilir, haşlanmış sığır eti jambon ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• ceviz - 150 gr;
• pancar - 500 gr;
• sarımsak - 5 diş;
• sığır eti - 350 gr;
• peynir - 200 gr;
• kuru erik - 200 gr;
• mayonez - 260 gr.

Pişirme metodu:

1. Sığır eti üzerine kaynar su dökün, kaynatın, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Pancarları fırında kızartın. Yumurtaları sert kaynatın.
3. Peyniri küçük hücrelerle rendeleyin, presten geçen sarımsakları ekleyin.
4. Eriklerin üzerine kaynar su dökün, 20-30 dakika yumuşamasını bekleyin. Soğutun ve şeritler halinde kesin.
5. Sığır eti küpler halinde kesin veya parçalayın. Pancarları soyun, büyük hücrelerle rendeleyin, yumurtaları soğutun ve doğrayın.
6. Tüm malzemeleri katmanlar halinde düz bir tabağa bu sırayla koyun: önce pancarlar, sonra yumurtalar. Mayonez ile yağlayın.
7. Yumurta tabakasından sonra et, peynir ve erik işlemini tamamlayın. Mezenin üstünü ince kıyılmış ceviz serpin.

Tavuk ve kuru meyve kombinasyonu o kadar çok yönlü ki, birçok atıştırmalık için temel haline geldi. Salata Bayanlar kuru erik ile aynı zamanda çok yumuşak, hafif ve besleyicidir. Birçok ev hanımı yemeği katmanlar halinde yerleştirmeyi tercih eder, ancak tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırmak da kabul edilebilir. Sadece bir ikramın nasıl hazırlanacağı değil, aynı zamanda iştah açıcı bir şekilde nasıl dekore edileceği de önemlidir.

İçindekiler:

• yumurtalar - 5 adet;
• mayonez - 180 gr;
• tavuk eti - 550 gr;
• kuru erik - 300 gr;
• fındık - 120 gr.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları katı kaynayana kadar kaynatın, soğutun, soyun, doğrayın.
2. Tavukları tuzlu suda haşlayın veya ızgarada pişirin.
3. Somunları bir tavada kızartın, soğutun, bıçakla doğrayın.
4. Eriklerin üzerine kaynar su dökün, 20 dakika yumuşamasını bekleyin.
5. Fındık hariç tüm ürünleri ayrı ayrı mayonezle karıştırın, tuzlayın.
6. Mezeyi katmanlar halinde yayın: önce tavuk, sonra yumurta, erik, fındık serpin. Her malzemeyi sosla fırçalayın.

kokteyl salatası

Yılbaşı yemeği için harika bir seçenek, tavuk ve kuru erik içeren bir salata kokteyli! Mezeyi daha da doyurucu hale getirmek için bazı ev hanımları tavuk yerine haşlanmış domuz eti veya jambon koyar - bu tadı hiç bozmaz. Yemeğin özelliği sunumunda yatmaktadır. Konuklar için, ikramların özenle yerleştirileceği derin, geniş bardaklar hazırlayın.

İçindekiler:

• tavuk - 250 gr;
• kuru erik - 380 gr;
• ekşi krema - 100 gr;
• mayonez - 200 gr;
• salatalık - 2-3 adet;
• yumurtalar - 4 adet;
• ceviz - 100 gr;
• ananas - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Erikleri sıcak suyla dökün, küçük bir ateşe koyun. Yumuşak olana kadar kaynatın.
2. Tavuğu tuzlu suda pişene kadar kaynatın, soğutun, liflere bölün.
3. Yumurtaları sert kaynatın. Salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Fındıkları kırıntılara öğütün.
4. Mayonezi ekşi krema ile karıştırın.
5. Bardağın dibine bir kat et, salatalık, yumurta ve kuru meyve koyun, fındık kırıntıları serpin. Üzerine sosu dökün, ananas halkalarıyla süsleyin.

Lezzetli yemek yapmayı öğrenin.

Video

Kuru erik salatası, herhangi bir tatil için uygun olan yemeklerden biridir. Noel, Yeni Yıl ve doğum günü için hazırlanabilirler. Ve elbette, kuru erik ile lezzetli ve sağlıklı bir salata, günlük menü için mükemmel bir yemek görevi görecektir, çünkü çok tatmin edicidir, ancak aynı zamanda midede ağırlık da ortaya çıkmaz. Kuru erik salatası birçok tarif seçeneğine sahip, size en kanıtlanmış ve lezzetli on beş tanesini sunuyoruz. Kuru erikli salatalar basit ve en yaygın malzemelerden hazırlanır, böylece güvenle servise götürebilirsiniz.

Kuru erik, vücudu tonlamak için mükemmel bir araçtır, verimliliği arttırır, vücudun genel durumunu iyileştirmeye yardımcı olur ve beslenmesine özel önem verenler için idealdir.

Kuru erik salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Baharatlı salata katmanlar halinde bir tabak üzerine serilir. Dengeli bir ürün kombinasyonu ve derin bir tat, en talepkar gurmelere bile hitap edecek. Ve gayretli ev kadınları, ekonomisi ve hazırlık kolaylığı ile mutlu olacak.

Şişirilmiş salatalar oldukça ağır yiyeceklerdir, çünkü katmanları mayonez ile bulaşır, bu nedenle bir tabaktaki kalori sayısını azaltmak istiyorsanız, sosu baharatlarla tatlandırılmış kalın ekşi krema ile değiştirin.

İçindekiler:

• Kuru erik 150 gr.
• Füme tavuk 400 gr.
• Ceviz 100 gr.
• Peynir (sert) 300 gr.
• Patates 4 adet.
• Havuç 2 adet.
• Yumurta 4 adet.
• Petrol 250 gr.
• Bitkisel yağ 10 gr.
• Mayonez 150 gr.
• Tuz.

Yemek pişirme:

Salata için malzemeleri önceden hazırlayın.

Yumurtaları kabuğundan soyun ve ince rendeleyin.

Haşlanmış havuçları soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Patatesleri küçük küpler halinde kesin.

Füme tavukları küp şeklinde kesin.

İnce kıyılmış petrol ve kızartın ve soğutun.

Kuru erik yıkayın, iyice kurulayın, küçük küpler halinde kesin.

Peyniri ince bir rende üzerine öğütün.

Cevizleri bir karıştırıcıda öğütün.

Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düz bir tabağa yayın:

1. Havuç, mayonezle bir tabaka yağlayın;
2. Yumurtalar;
3. Yarım patates, bir tabakayı mayonezle yağlayın;
4. Yarım ceviz;
5. Tütsülenmiş tavuk;
6. kuru erik;
7. kızarmış petrol;
8. Kalan patatesler, mayonezle bir tabaka yağlayın;
9. Kalan ceviz.

Pancar ve kuru erik salatası, birçok et yemeği ve garnitür ile iyi gider, baharatlı ve hoş bir tada sahiptir ve günlük ve şenlikli sofralar için mükemmel bir seçenek olacaktır.

İçindekiler:

• Pancar 3-4 adet.
• 0,5 su bardağı ceviz
• 0,5 su bardağı kuru erik
• Tatmak için 2-3 diş sarımsak
• Mayonez 50 gr.

Yemek pişirme:

1. Soyulmuş pancarları fırında pişirin. Soğutun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
2. 0,5 su bardağı ceviz öğütün.
3. 0,5 su bardağı kuru erik ince doğrayın.
4. Pancar, fındık ve kuru erik karıştırın.
5. Salatamız için bir sos olarak mayonez veya ekşi krema kullanın.
6. Kıyılmış sarımsak ekleyin.

Servis yapmadan önce salatası soğutun.

Hazırlaması çok kolay lezzetli ve özgün salata! Taze salatalık mucizevi bir şekilde yola çıkıyor ve lezzetini tamamlıyor!

İçindekiler:

• 10-15 adet kuru erik
• Haşlanmış tavuk 300-400 gr.
• Mantar 200-300 gr.
• Haşlanmış yumurta 2 adet.
• Soğan 1-2 adet.
• Taze salatalık 1 adet.
• Mayonez 100 gr.

Yemek pişirme:

Kuru erik haşlayın ve kesin.

Tavukları rendeleyin veya rendeleyin.

Mantarları ve soğanları soteleyin.

Yumurtaları kaynatın, soyun ve doğrayın.

Her şeyi aşağıdaki sıraya koyun:

1. Tavuk;
2. kuru erik;
3. mantarlı soğan;
4. Yumurtalar;
5. Salatalık.

Her katmanı mayonez ile yayın. Taze salatalık ile süsleyin.

Kuru erik, yengeç çubukları ve peynirli narin salata. Salata çok parlak, güzel ve iştah açıcı olduğu için şenlikli bir masa için bile uygundur.

Bu salata için donmuş değil, soğutulmuş yengeç çubukları kullanın. Bu tür çubuklardan salata daha lezzetli olacak.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları 6 adet.
• Tavuk yumurtası 3-4 adet.
• Sert peynir 100 gr.
• Kuru erik 6-8 adet.
• Ceviz 100 gr.
• Mayonez 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek pişirme:

Tavuk yumurtası kaynatın. Kabuklarından soyun ve rendeleyin.

Erikleri soğuk suda yıkayın ve ıslanmaya bırakın.

Suda beklettikten sonra kuru erikleri ceviz parçalarıyla doldurun.

Yengeç çubuklarını kesin. Peynir rendeleyin.

1. rendelenmiş yumurtaların yarısı;
2. Yengeç çubukları;
3. Yarım rendelenmiş peynir;
4. kuru erik;
5. Yarım rendelenmiş yumurta.

Kalan peynirle süsleyin.

Bu salata tarifini yapmak çok kolay. Kuru erik jambonu ve cevizin birleşimi salatayı doyurucu kılıyor ve salatanın tadı da orijinal!

İçindekiler:

• Jambon 300 gr.
• Yumurta 3-4 adet.
• Patates 3-4 adet.
• Kuru erik 100-200 gr.
• Ceviz 100-200 gr.
• Limon suyu
• maydanoz, marul
• Ekşi krema ve mayonez eşit oranlarda 100 gr.

Yemek pişirme:

1. Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, sosa biraz limon suyu ekleyin.
2. Yeşillikleri kaba doğrayın ve ilk kattaki bir tabağa koyun.
3. Jambonu büyük şeritler halinde kesin. İkinci katı yayın ve sosla kaplayın.
4. Patatesleri şeritler halinde kesin. Üçüncü katmanı yerleştirin, sosla kaplayın.
5. Dördüncü katman, iri kıyılmış yumurta, sos ile kaynatılır.
6. Kuru erikleri kabaca doğrayın ve beşinci katmanı yerleştirin.
7. Salatayı kıyılmış cevizle doldurun.

Bu nefis salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede sağlıklı. Bir vitamin kompleksi ile karşılaştırılabilecek kadar çok faydalı madde içerir.

Salata için sebzeleri yarı pişene kadar ayrı bir kapta kaynatın. Ve sonra buharla. Yemek pişirmek için yaklaşık olarak aynı boyutta ve doğru şekilde sebzeleri seçin.

İçindekiler:

• Kuru erik 150 gr.
• Morina karaciğeri 500 gr.
• Patates 4 adet.
• Havuç 3 adet.
• Yumurta 4 adet.
• Soğan 1 adet.
• Mayonez 250 gr.

Yemek pişirme:

Patates, havuç kaynatın.

Malzemeleri soğutun ve temizleyin. Sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Haşlanmış yumurta, soyulmuş. Proteinler ve yumurta sarısı, ince bir rende üzerinde ayrı ayrı rendeleyin.

Erikleri kaynar suyla haşlayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin.

Soğan küçük küpler halinde kesilir.

Morina karaciğerini çatalla ezin.

Salatayı katmanlar halinde tabağa koyun.

1. Patates;
2. Morina karaciğeri;
3. Soğan;
4. kuru erik;
5. Protein;
6. Havuç;
7. Yumurta sarısı.

Her katmanı mayonezle yağlayın.

Yeşilliklerle süsleyin.

Doyurucu ve doyurucu bir kış salatası. Taze sebze içermez, ancak mantar, tavuk fileto, fasulye ve kuru erik kombinasyonu onu çok lezzetli yapar.

İçindekiler:

• Petrol 150 gr.
• Soğan 1 adet.
• Haşlanmış tavuk fileto 150 gr.
• Patates 1-2 gr.
• Erik 85 gr.
• Fasulye, konserve 1 kutu
• Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Tuz, karabiber tadı
• Yumurta 2-3 adet haşlanmış.
• Mayonez 200 gr.
• marul 3-4 yaprak

Yemek pişirme:

1. Patatesleri kaynatın, soğutun ve soyun.
2. Yumurtaları kaynatın ve soyun.
3. Mantarlar dilimler halinde kesilir.
4. Soğanı kesin.
5. Soğan ve mantarları soteleyin. Biber ve tuz.
6. Marulu bir salata kasesine katmanlar halinde yayın.
7. Salata kasesinin dibine marul yapraklarını koyun ve biraz mayonez ekleyin.
8. Doğranmış patates ile üst. Biber ve tuz.
9. Patateslerin üzerine soğanlı sıcak mantarları koyun.
10. Bir sonraki katman, küçük küpler halinde kesilmiş tavuk filetodur. Mayonez ile yağlayın.
11. Konserve fasulyeleri bir salata kasesine koyun. Mayonez ile yağlayın.
12. Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mayonez ile yağlayın. Erikleri durulayın, kurutun ve parçalara ayırın.
13. Kuru erikleri son katmana yerleştirin. Salata, salata yeşillikleri ile süslenebilir.

Salata hazırlamak fazla zamanınızı almayacak, tüm malzemeler mevcut ve çok kullanışlı.

İçindekiler:

• Tavuk eti 100 gr.
• elma 1 adet
• Kuru üzüm 20 gr.
• Ceviz 50 gr.
• Kuru erik 100 gr.
• Mayonez 170 gr.
• Yarım limon suyu
• nar taneleri
• Tatmak için tuz.

Yemek pişirme:

Tavuk etini haşlayın ve liflere ayırın.

Kuru üzüm ve kuru erikleri güzelce yıkayıp kurulayın.

Cevizleri blenderdan geçirin.

Soyulmuş elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Salatayı katmanlar halinde yayın.

1. Kuru erik yarısı, mayonezle bir tabaka yağlayın;
2. Yarım rendelenmiş elma;
3. Yarım ceviz, bir tabakayı mayonezle yağlayın;
4. Yarım kuru üzüm;
5. Yarım tavuk eti, mayonezle bir tabaka yağlayın;

Kalan malzemeleri tekrar aynı sıraya koyun.

Salatayı mayonezle yağlayın ve nar taneleri ve kuru erik ile süsleyin.

Kuru erik, ton balığı ve kırmızı biber salatası, herhangi bir sofra için hazırlanabilecek şaşırtıcı derecede lezzetli bir mezedir.

İçindekiler:

• Kendi suyunda konserve ton balığı 1 kutu
• Kırmızı pul biber 1 adet.
• Yeşil bezelye 150 gr.
• Kuru erik 100 gr.
• Soğan 1 adet.
• Salata sosu için:
• Zeytinyağı 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Beyaz balzamik sirke 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Yarım limondan lezzet
• Tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme:

1. Ton balığının suyunu süzün ve çatalla ezin.
2. Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin.
3. Kırmızı biberi yıkayın, kesin, tohumları çıkarın ve ayrıca şeritler halinde kesin.
4. Kuru erik ince doğrayın.
5. Konserve bezelye suyunu boşaltın.
6. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.
7. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, beyaz balzamik sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
8. Salatayı bu sos ile süsleyin.

Kuru erik salatası - "Mısır"

Salata "Mısır" tarifi - parlak, sulu, neşeli, lezzetli ve mevcut malzemelerden gelen lezzet ve sıradışı görünüm ile misafirlerinizi şaşırtacak.

İçindekiler:

• Konserve mısır 1 kutu
• Adıge peyniri 150 gr.
• Gouda peyniri 200 gr.
• Kuru erik 100 gr.
• Mayonez veya ekşi krema 2-3 yemek kaşığı
• 2-3 diş sarımsak
• Garnitür için yeşil soğan tüyleri ve marul.

Yemek pişirme:

1. Peynirli Gouda ve Adıge kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
2. Erikleri yeterince ince kesin.
3. Peynirleri, kuru erik ve 1/3 mısırı karıştırın.
4. Presten geçirilen sarımsakları ve birkaç yemek kaşığı mayonezi ekleyin.
5. Salatayı iyice karıştırın.
6. Mısır koçanı salatasını düz bir tabağa koyun.
7. Kalan mısır ve yeşil soğan tüyleri ile tabağı çalın ve sonunda mısır koçanı görünümü verin.

Kuru erik ve dil salatası çok doyurucu ve lezzetli bir salatadır. Hazırlanması çok kolaydır ve şenlik masasında ilk dakikalarda biter.

İçindekiler:

• Haşlanmış dana dili 250 gr.
• Yumurta 4 adet.
• Sert peynir 100 gr.
• Kuru erik 200 gr.
• elma 1 adet
• Mayonez 100 gr.
• Ceviz 60 gr.

Yemek pişirme:

1. Soğutulmuş dili ince şeritler halinde kesin.
2. Erikleri iyice durulayın, kurutun, şeritler halinde kesin.
3. Haşlanmış yumurtaları kabuğundan soyun.
4. Elmayı yıkayın, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.
6. Son olarak peyniri rendeleyin ve bir salata kasesine alın.
7. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın.
8. Servis yapmadan önce salatası kıyılmış cevizle süsleyin.

Kuru erik salatası - "kürk manto altında tavuk"

Puf salatasının ilginç, sıra dışı bir versiyonu.

Salata çok fazla sulu içerik içerir, bu nedenle her katmanı mayonezle bulaştırmaya değmez. Sadece üst tabakayı yağlamak yeterli olacaktır, bu salatayı sulu yapmak için yeterlidir.

İçindekiler:

• Ananas, konserve 0,5 kutu
• Tavuk göğsü 2 adet.
• Kuru erik 100 gr.
• Yumurta 2 adet.
• Sert peynir 100 gr.
• Soğan 1 adet.
• Şeker 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Sirke 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• Mayonez 100 gr.

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü kaynatın, soğutun, ince doğrayın.

Yumurtaları sert kaynatın, soğutun, soyun.

Eriklerin üzerine kaynar su dökün. kurutun ve ince doğrayın.

Soğanı ince doğrayın.

Ananası ayrı olarak dilimleyin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Ananası kavanozdan çıkarın, salamurayı boşaltın ve ince doğrayın.

Katmanları aşağıdaki sırayla bir tabağa koyun:

1. Tavuk;
2. Bir ananas;
3. kuru erik;
4. Mayonez;

Yumurta aklarını kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle karıştırın. Salatanın üzerini bu karışımla kaplayın;

Sarısı rendeleyin, salatası süsleyin.

Kuru erik salatası - "İlham"

Doyurucu, lezzetli ve yumuşak bir salata, öğle yemeğine mükemmel bir alternatif olacaktır. Ödül, size yeni mutfak şaheserlerine ilham verecek olan ev halkının sürprizi ve sevinci olacak!

İçindekiler:

• Tavuk göğsü 300 gr.
• Bulgar biberi 100 gr.
• Kereviz sapı 1 adet.
• ceviz 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Kuru erik 6-7 adet.
• Süslemek için kurutulmuş kızılcık
• Garnitür için yeşil soğan
• kırmızı biber 1 çay kaşığı
• Tuz, mayonez tadı.

Yemek pişirme:

1. Eti yıkayın, kurutun, kaynatın veya fırında pişirin ve küçük parçalara ayırın. Erikleri iyice durulayın ve parçalara ayırın.
2. Sapları ve biberleri küp veya şeritler halinde kesin.
3. Cevizleri doğrayın.
4. Soğanı da salata kasesine gönderin.
5. Her şeyi mayonezle baharatlayın, kırmızı biber serpin, tuz, karıştırın ve kızılcıklarla süsleyin.

En lezzetli olan katmanlı salata - ve mantar, et, fındık ve kuru meyveler. Tatmak için doğranmış elma veya taze salatalık ekleyebilirsiniz.

Bu şenlikli yemek, herhangi bir masayı süsleyecek ve ona özel bir incelik kazandıracaktır.

İçindekiler:

• Haşlanmış et 350 gr.
• Mantar 300 gr.
• Çekirdeksiz kuru erik 100 gr.
• Ceviz 50 gr.
• tatmak için peynir
• soğan 1 adet.
• Mayonez tadı.

Yemek pişirme:

Mantarlı doğranmış kızarmış soğan.

Haşlanmış ve ince doğranmış dana eti. Katmanı mayonezle yağlayın.

Kıyılmış kuru erik.

Kaba rendelenmiş peynir. Katmanı mayonezle yağlayın.

Salatayı bir karıştırıcıda kıyılmış cevizlerle süsleyin.

Kalamar, tatlı biber ve kuru erik salatası, vücuduna önem veren ve doğru yemeye çalışanlar için sağlıklı bir salatadır.

İçindekiler:

• Kalamar 250 gr.
• Kuru erik 100 gr.
• Adıge peyniri veya süzme peynir 100 gr.
• Bulgar biberi 1 adet.
• Ekşi krema 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Şeker - 2 çay kaşığı
• Tuz - 1/2 çay kaşığı.

Yemek pişirme:

1. Kuru erik 3-4 parça uzunluğunda kesin.
2. Peyniri şeritler halinde öğütün.
3. Peynir yerine süzme peynir kullanılıyorsa, büyük pullar halinde kırın.
4. Kalamarı soyun, kaynatın, ince şeritler halinde kesin.
5. Tatlı biberin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğrayın.
6. Malzemeleri birlikte birleştirin.
7. Şeker, tuz ekleyin, salatayı ekşi krema ile süsleyin.
8. İyice karıştırın ve tabağı masaya servis edin.

Kuru erik salatası, sebze, et, kümes hayvanları, mantar ve diğer malzemelerle tatlı lezzet kombinasyonunu seven herkese hitap edecek. Bu tür atıştırmalıklar her zaman çok özgün ve sıra dışı olur. En basitleri bile şenlikli bir masa için çok uygundur.

İçindekiler:

• 2 küçük haşlanmış pancar;
• ½ st. soyulmuş ceviz;
• 2 - 3 diş sarımsak;
• 100 - 150 gr önceden rendelenmiş peynir;
• 5 - 7 adet çekirdeksiz kuru erik;
• vejetaryen mayonez;
• tuz.

Yemek pişirme:

1. Soğuyan pancarların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Ardından, soyulmuş fındıkları doğrayın, keskin bir bıçakla doğrayın.
3. Peynir küpler halinde kesilir. Sıradan bir katı / yarı katı ürün ve peynir ve suluguni ve hatta işlenmiş peynir yapacaktır.
4. Sarımsakları bir presten geçirin.
5. Yıkanmış ve ılık suda hafifçe ıslatılmış, kurutulmuş meyveleri küpler halinde kesin.

Ürünleri birleştirin, salatayı vejetaryen mayonez ve tuzla baharatlayın.

Füme tavuk ile

İçindekiler:

• 8 - 9 adet çekirdeksiz kuru erik;
• 250 gr patates;
• 2 füme tavuk budu;
• 100 gr havuç;
• 2 salatalık turşusu;
• 1 haşlanmış yumurta;
• 1 baş soğan;
• 2 yemek kaşığı. ben. hafif mayonez;
• 2 çay kaşığı doğranmış kapari;
• tadı taze otlar ve tuz;
• sebze yağı.

Yemek pişirme:

1. Kuru erik birkaç dakika yıkadıktan sonra üzerlerine sıcak su dökün. Sonra sıkın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Kök bitkileri kaynatın, soyun ve düzgün küpler halinde doğrayın. Ayrıca soğanı, salatalık turşusunu, soğutulmuş haşlanmış yumurtayı ve kemiklerinden ayrılmış füme etleri doğrayın.
3. Taze otları doğrayın.
4. Soğan küplerini az miktarda bitkisel yağda altın kahverengi ve gevrek olana kadar kızartın.
5. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve üzerlerine kapari ekleyin.
6. Tuzlu mayonez ile doldurun. Karışım.

Tavuk ve kuru erik salatası serin olmalı, ardından hemen servis edilebilir.

Mantar ilavesi ile

İçindekiler:

• 450 gr tavuk filetosu;
• 250 gr taze petrol;
• 70 gr çekirdeksiz kuru erik;
• 100 gr rendelenmiş "Rus" peyniri;
• 1 baş soğan;
• kızartma için herhangi bir yağ;
• klasik mayonez, otlar ve sofra tuzu.

Yemek pişirme:

1. Tavuğu tuzlu suda pişene kadar kaynatın, soğutun ve liflere bölün.
2. Mantarları soyun, dilimler halinde kesin ve doğranmış soğanla birlikte herhangi bir yağda kızartın.
3. Erikleri kaynar su ile dökün. Islandığında, küçük parçalar halinde kesin.
4. Hazır yiyecekleri rendelenmiş peynirle karıştırın. Tuz.

Taze otlar ile süsleyin.

Tavuk ve kuru erik ile "Leydi kaprisi"

İçindekiler:

• 1 büyük fileto;
• 1 taze güçlü salatalık;
• ½ st. rendelenmiş peynir;
• 2 önceden haşlanmış yumurta;
• 50 - 70 gr kuru erik;
• tuz ve klasik mayonez;
• bir parça tereyağı.

Yemek pişirme:

1. Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin, tuz ekleyin ve güzel bir iştah açıcı kabuk görünene kadar iyi ısıtılmış tereyağında kızartın. Tavuğu bir salata kasesine koyun ve tuzlu klasik mayonez ile kaplayın.
2. Üzerine taze salatalık dilimlerini dökün ve bir ağ sos yapın.
3. Soğutulmuş yumurtaları küpler halinde kesin, tuzlu mayonez ile karıştırın ve kütleyi salatalık tabakasının üzerine yayın.
4. Erikleri küçük küpler halinde kesin ve doğranmış kuru meyveleri yumurtaların üzerine dökün.
5. Her şeyi rendelenmiş peynirle kaplayın.

Serin bir yerde demlemek için tavuk ve kuru erik ile "Leydi'nin kaprisini" gönderin.

Yengeç çubukları ve peynir ile

İçindekiler:

• 150 gr sulu yengeç çubukları;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 70 gr kuru erik;
• 100 gr "Rus" peyniri;
• 1 fıçı salatalık turşusu;
• zeytin mayonez;
• tuz ve otlar;
• 5 çekirdeksiz zeytin

Salatalar ve diğer atıştırmalıklar için kuru erik yerine kuru erik seçmek daha iyidir, daha yumuşaktır.

İkincisi çorbalar ve pişirme için daha uygundur. Kurutulmuş ürün elinizde değilse, füme ürün mümkün olduğunca küçük kesilmelidir.

Yemek pişirme:

1. Yıkanmış erikleri 8-9 dakika sıcak suda bekletin. Kurutun ve ince doğrayın.
2. Peyniri kabaca rendeleyin. Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin. Bitmiş yemeği süslemek için birkaç tane bırakın.
3. Bir tabağa bir servis halkası yerleştirin. İlk kat ile içine mayonezli yengeç çubuklarını koyun ve elinizle bastırın.
4. Daha fazla dağıtın: yumurta küpleri, kuru erik, turşu ve doğranmış peynir. Tat vermek için tüm katmanları tuzlayın ve mayonezle yağlayın.

Servis halkasını dikkatlice çıkarın. İkramın üstünü yeşillikler, zeytin yarımları ve artık yengeç çubukları parçalarıyla süsleyin.

Morina karaciğeri ile pişirme

İçindekiler:

• 1 kutu morina karaciğeri yağı;
• 2 patates;
• 3 - 4 haşlanmış yumurta;
• 1 havuç;
• 2 yeşil soğan tüyü;
• 8 - 9 kuru erik;
• 1 inci. klasik mayonez;
• tuz ve biber karışımı.

Yemek pişirme:

1. Kök sebzeleri birlikte kaynatın. En büyük bölümleri olan bir rende ile soyun ve ovalayın.
2. Haşlanmış yumurtaları soğuk suda soğutun ve bileşenlere bölün. Beyazları ve sarıları ayrı ayrı ovalayın. İkincisi parmaklarınızla kolayca ezilebilir.
3. Erikleri ılık suda ıslatın ve şeritler halinde kesin. Yeşil soğanı daha ince doğrayın.
4. Morina karaciğerindeki yağı boşaltın ve kalanını bir çatalla ezin.
5. Meze rastgele sırayla katmanlar halinde serilir. Ancak ilki kök bitkileri ve sonuncusu - yumurta sarısı olmalıdır.

Katmanları az miktarda öğütülmüş biber ve morina karaciğeri yağı ile tuzlu mayonez ile kaplayın.

Tavuk ve kuru erik salatası "Hassasiyet"

İçindekiler:

• 250 - 300 gr tavuk filetosu;
• 50 gr soyulmuş ceviz;
• 3 önceden haşlanmış yumurta;
• 2 taze güçlü salatalık;
• klasik mayonez;
• Kaya tuzu;
• mezeleri süslemek için taze otlar.

Yemek pişirme:

1. Soğutulmuş yumurtaları beyazlarına ve sarılarına bölün. Sonuncuyu iyice ovalayın. Sincaplar küpler halinde kesilir.
2. Erikleri ılık suyla durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Tavuk etlerini yumuşayıncaya kadar haşlayın ve doğrudan et suyunda soğutun.
4. Cevizleri bir kahve değirmeni veya özel bir blender başlığının altına gönderin.
5. Salatalıkları soyun ve küpler halinde kesin. Taze otları ince doğrayın. Mayonezi tuzlayın.
6. Ürünleri aşağıdaki sırayla yerleştirin: tavuk - kuru meyveler - taze salatalık - proteinler - fındık - yumurta sarısı. Ürünler seçici olarak mayonez sosuyla bulaştırılmalıdır.

Servis yapmadan önce Tenderness salatasını birkaç saat serin tuttuğunuzdan emin olun.

sığır dili ile

İçindekiler:

• 250 gr haşlanmış dana dili;
• 4 önceden pişirilmiş yumurta;
• 100 gr sert rendelenmiş peynir;
• 1 ekşi elma;
• 1 inci. doğranmış çekirdeksiz kuru erik;
• 50 gr iri kıyılmış soyulmuş ceviz;
• mayonez bazlı herhangi bir sos;
• tuz.

Yemek pişirme:

1. Doğranmış kuru meyveleri salata kasesine ilk gönderen.
2. Dilimler halinde kesilmiş dili üstüne dökün.
3. Rendelenmiş yumurtaları ve uzun soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış elma çubuklarını ekleyin.
4. En son rendelenmiş peynir ve kıyılmış fındık ekleyin.

Bitmiş salatası herhangi bir mayonez sosuyla baharatlayın. Tatmak için tuz.

kalamar ile tarifi

İçindekiler:

• 3 kalamar karkası;
• 1 tatlı sarı biber;
• 150 gr peynir;
• 200 gr çekirdeksiz kuru erik;
• 5 tatlı kaşığı doğal yoğurt;
• 2 tatlı kaşığı mayonez;
• birkaç damla limon / limon suyu;
• tuz ve biber.

Yemek pişirme:

1. Sos için mayonez (en iyisi ev yapımı), narenciye suyu ve doğal şekersiz yoğurdu karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
2. Su kaynatmak için. Kurutulmuş meyveleri ve çiğ kalamarları onunla dökün. İkincisi hemen soğuk suya geçer ve kıvrılmış cildi onlardan soyun.
3. Ardından deniz ürünlerini yeni tuzlu suda 3-4 dakika pişirin. Soğumalarına izin verin, ince uzun çubuklar halinde kesin. Peynir ve dolmalık biberleri de aynı şekilde ezin.
4. Yumuşatılmış kuru erik sıvıdan sıkın ve küpler halinde doğrayın.

Ürünleri karıştırın ve ilk adımdan itibaren sos ile baharatlayın.

Kuru erik salatası "Prag"

İçindekiler:

• 450 gr haşlanmış tavuk göğsü;
• 10 kuru erik;
• 2 varil salatalık turşusu;
• 1 haşlanmış havuç;
• 1 baş soğan;
• 1 haşlanmış yumurta;
• ¾ st. yeşil bezelye (konserve)
• klasik mayonez.

Yemek pişirme:

1. Doğranmış haşlanmış tavuk göğsünü birinci kata düz bir tabağa koyun.
2. Yukarıdan bir mayonez ağını "çizin".
3. Sonra koyun: rendelenmiş salatalık, soğan küpleri (kaynar suyla haşlanmış ve sıvıdan sıkılmış), rendelenmiş haşlanmış yumurta, rendelenmiş havuç, yeşil bezelye ve kuru erik.
4. Seçtiğiniz katmanlarda mayonez filesi yapın. Bunları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.

Böyle bir mezeyi şeffaf bir salata kasesinde servis etmek iyidir.

konserve mısır ile

İçindekiler:

• 3 haşlanmış yumurta;
• 100 gr kuru erik;
• 100 - 150 gr doğranmış peynir;
• 1 kutu tatlı mısır (konserve);
• 1 demet yeşil soğan;
• tatmak için taze sarımsak;
• tuz;
• klasik mayonez.

Yemek pişirme:

1. Kurutulmuş meyveleri durulayın ve çeyrek saat boyunca sıcak suyla dökün. Ardından, gerekirse kemikleri kesin. Erikleri çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
2. Kuru meyveler ıslanırken, soğutulmuş haşlanmış yumurtaları küpler halinde doğrayın.
3. Malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Rendelenmiş peynir ve kuru tatlı mısır ekleyin. Bitmiş yemeği süslemek için bazı tahılları bırakın.
4. Mayonezi ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın.
5. Salatayı elde edilen sos ile süsleyin.

Mezeyi doğranmış yeşil soğan ve kalan mısır taneleri ile süsleyin.

Fasulye ile doyurucu atıştırmalık

İçindekiler:

• 2 önceden pişirilmiş pancar;
• 100 gr konserve beyaz fasulye;
• 100 gr kuru erik;
• zeytin yağı;
• tuz ve biber;
• Taze sarımsak;
• ½ çay kaşığı hafif susam.

Yemek pişirme:

1. Pancarları soyun, iri parçalar halinde kesin, üzerine zeytinyağı gezdirin ve fırında yumuşayana kadar pişirin.
2. Bitmiş kök mahsulü soğutun, temiz küçük küpler halinde kesin.
3. Pancarları bir kavanozdan (sıvı olmadan) fasulye ile karıştırın.
4. Kuru erik durulayın, birkaç dakika kaynar su dökün ve küçük parçalar halinde kesin.
5. Ürünleri karıştırın ve istenirse ezilmiş sarımsak ekleyin.

İçindekiler:

• 1 kutu ton balığı (kendi suyunda);
• 1 kırmızı soğan;
• 150 gr dondurulmuş yeşil bezelye;
• 1 avuç çekirdeksiz kuru erik;
• 1 çay kaşığı limon kabuğu;
• 4 yemek kaşığı. ben. zeytinyağları;
• 2 yemek kaşığı. ben. balzamik sirke;
• tuz.

Yemek pişirme:

1. Ton balığından sıvıyı boşaltın. Balıkları çatalla ezin ve salata kasesine gönderin.
2. Orada ince yarım halka kırmızı soğan ekleyin.
3. Dondurulmuş bezelyeleri tuzlu kaynar suda 2 dakika haşlayın ve üzerine buzlu su dökün. Ürünlerin geri kalanına gönderin.
4. İnce doğranmış kuru erik ekleyin.
5. Kalan malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın.
6. Hazırlanan salatayı elde edilen yağ sosuyla dökün ve iyice karıştırın.

Akşam yemeği için hemen servis yapın.

Kurutulmuş meyve salatası "Huş"

İçindekiler:

• 150 gr haşlanmış tavuk filetosu;
• 100 gr kuru erik;
• 1 baş soğan;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 250 gr taze petrol;
• 2 salatalık turşusu;
• ayçiçek yağı;
• hafif mayonez;
• tuz;
• maydanoz.

Yemek pişirme:

1. Sıcak yağda küçük soğan küpleri ile kızarana kadar ince petrol tabaklarını kızartın. Tuz. Soğan sonunda şeffaf hale gelmeli ve tüm sıvı mantarlardan buharlaşacaktır.
2. Kızartmayı düz bir tabağa koyun ve üzerine bir mayonez ağı “çizin”.
3. Tavuk filetoyu küpler halinde kesin, tuzlayın, mayonezle karıştırın ve tavaya yayın.
4. Ardından, yıkanmış kuru erik ve salatalık turşusu küplerini sosla yerleştirin.
5. Haşlanmış yumurtaları bileşenlere bölün ve ayrı ayrı ovalayın.
6. Salatanın ortasını rendelenmiş yumurta sarısı, kenarları protein ile doldurun.

Bir ağaç görüntüsü ile "Huş" süsleyin. Küçük kuru erik parçalarıyla kaplı mayonezden "varil". Maydanozdan bir "taç" oluşturun.

Sığır eti ile pişirme seçeneği

İçindekiler:

• 250 gr haşlanmış sığır eti;
• 100 gr çekirdeksiz kuru erik;
• 1 haşlanmış yumurta;
• 100 gr sert / yarı sert peynir;
• 100 gr soyulmuş ceviz;
• 100 gr salatalık turşusu;
• 1 baş soğan;
• klasik mayonez;
• tuz.

Yemek pişirme:

1. Soğanı küçük küçük doğrayın, üzerine birkaç dakika kaynar su dökün ve suyunu süzün. Bu, sebzedeki acılığı giderecektir.
2. Soğutulmuş eti liflere ayırın.
3. Salatalık turşusunu ince uzun şeritler halinde doğrayın. Ayrıca önceden ılık suda ıslatılmış kuru erik doğrayın.
4. Yumurtayı kabaca ovalayın. Fındıkları ince ince doğrayın.
5. Mezeyi katmanlar halinde toplayın: et - soğan - salatalık - yumurta - fındık. Tuzlu mayonez ile tatmak için her birini yayın.

Bitmiş salatası rendelenmiş peynirle dökün ve soğumaya bırakın.

Önerilen atıştırmalık çeşitleri arasında kesinlikle zevkinize uygun olanı bulabileceksiniz. Deneyin, deneyin ve orijinal tarifler oluşturun.

Kuru erik salatası hazırlamak kolaydır, hem günlük olarak hem de şenlikli bir şölen sırasında masayı dekore edebilir.

Hemen hemen her yerde bulunabilen en sağlıklı ve en lezzetli kuru meyvelerden biridir. Kuru erik, özelliği küçük bir kemik olan "Macar" çeşidinin meyvelerinden elde edilir. Erikler kurutulduklarında diğer işleme yöntemlerinde olduğu gibi değerli maddelerini kaybetmezler.

Kuru erik bileşimi, vücudun gerekli eser elementlerden yeterince almasını sağlayan inanılmaz derecede zengindir. Hücreleri serbest radikallerden kurtarabilen güçlü bir antioksidandır.

Kuru eriklerin faydalı özellikleri:

• kuru erik iyi bir antiseptiktir. Sürekli kullanarak, ağız boşluğu ve gastrointestinal sistemin yanı sıra çürüklerin bulaşıcı hastalıklarının gelişmesini önlemek mümkündür;
• Kabızlığın önlenmesi, kuru eriklerin başka bir yeteneğidir. Çok hafiftir, ancak aynı zamanda etkili bir müshildir;
• kan basıncının normalleşmesi;
• B vitaminlerinin zengin içeriği nedeniyle stres ve depresyonla savaşır;
• beriberi ve anemi gelişimini önler;
• hafıza ve zihinsel yetenekleri geliştirir;
• mide suyu üretiminin artması;
• kuru erik iyi bir antioksidan olduğundan kanser gelişimini engeller;
• Kalsiyum içeriği nedeniyle osteoporoz riskini azaltır.

Vücut için yararlı olan çok sayıda niteliğe ek olarak, kuru erik de tadı güzeldir. Oldukça yüksek kalorili olmasına ve şeker içermesine rağmen, küçük miktarlarda diyet sırasında şımartılabilir.

Kuru erik salataları - şenlikli ve günlük bir yemek

Kuru erik salataları oldukça popüler ama yine de tadını beğenmeyenler var. Bunun nedeni, meyvenin hafif tütsülenmiş et ipuçlarıyla belirgin bir tada sahip olmasıdır.

Ruslar tarafından en başarılı ve sevilen kombinasyon, özellikle haşlanmış ve tütsülenmiş kuru erik ve tavuktur.

Kuru erik sadece tavukla değil, fındık ve sebzelerle de iyi gider. Böyle bir salata sadece mayonez ile değil, yaban turpu ile de terbiye edilebilir. Kurutulmuş meyvenin fıstık, havuç ve incir ile karıştırılmasıyla çok özgün bir tat elde edilir.

Düşük kalorili mayonez, salata sosu olarak en iyi sonucu verir. Yeşillik, çam fıstığı ve ceviz ile süslemek en iyisidir.

Bu sıra dışı salata da puf olarak kabul edilir. Tüm tadı için, bir ev hanımı için tarif zor değil.

Onun için ihtiyacınız olacak:

• kuru erik - 10-12 çilek;
• peynir - 0,3 kg'lık bir parça;
• patates 4 adet;
• füme tavuk - 0,4 kg;
• ceviz çekirdekleri - 5 adet;
• 4 yumurta;
• havuç - 2 adet;
• taze petrol - 0.25 kg;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı;
• mayonez - 100 gr.

Bunlar pişirme adımları.

1. Yumurtaları kabuğundan soyun ve ince bir rende ile rendeleyin.
2. Havuçları kaynatın, soyun ve kaba rendeleyin.
3. Haşlanmış patates ve et küçük küpler halinde kesilir.
4. Mantarları ince doğrayın, kızartın.
5. Kuru erik meyvelerini sıcak suyla iyice durulayın, kurutun, doğrayın.
6. Peyniri, fındıkları ince rendeleyin - içeri.

Bir salata için büyük bir sığ kap almanız ve dönüşümlü olarak belirli bir sıraya koymanız gerekir.

1. Havuç, üstüne mayonez tabakası.
2. Rendelenmiş peynir.
3. Kıyılmış yumurta.
4. Hazırlanan patateslerin yarısı, bir kat mayonez.
5. ½ ceviz.
6. Tavuk.
7. Kuru erik.
8. Kızarmış mantarlar.
9. Patateslerin geri kalanı, üstüne mayonez.
10. Fındığın geri kalanı.

Pancar ve ceviz ile

Bu yemek çok hassas. Farklı bileşenlerden dolayı tatlılık, tuzluluk ve keskinlik içerir.

Gerekli ürünlerin listesi:

• havuç - 1 adet;
• pancar - 1 adet;
• kuru erik - 5 çilek;
• sert peynir - 60 gr;
• hostesin takdirine bağlı olarak tuz, karabiber ve mayonez;
• ceviz - 6-8 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• kuru üzüm - 1 kaşık;
• haşlanmış tavuk filetosu - 0,2 kg.

Marul katmanlar halinde serilmelidir, bunu küçük boyutlu kaselerde veya salata kaselerinde yapmak en iyisidir.

Peynir ve yengeç çubukları ile

Bu yemek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• yengeç çubukları - 8 adet;
• ceviz - 5 adet;
• yumurtalar - 3-4 adet;
• kuru erik - 7 çilek;
• sert peynir - 0.1 kg;
• mayonez - 4-5 yemek kaşığı.

Adım adım pişirme aşağıdaki gibidir.

1. Haşlanmış yumurtaları soyun ve rendeden geçirin.
2. Kuru erikleri güzelce yıkayın ve soğuk suda bekletin.
3. Bundan sonra, kuru erik meyvelerinin içine çeyrek fındık koyun.
4. Yengeç eti kesin.
5. Peyniri doğrayın.

Çanak belirli bir sırayla katmanlar halinde gidecek.

1. Yarım yumurta.
2. Tüm yengeç çubukları.
3. Yarım rendelenmiş peynir.
4. Kuru erik.
5. Yumurtaların geri kalanı.

Her puf parçasına az miktarda mayonez sürülür, üstüne rendelenmiş peynir süslenir.

3 porsiyon için malzemeler:

• büyük salatalık - 1 adet;
• derisiz haşlanmış tavuk göğsü - 0,3 kg;
• yumurtalar - 3 adet;
• taze petrol - 0,3 kg;
• mayonez - 4-5 yemek kaşığı;
• soğan - 1-2 adet;
• ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı;
• çekirdeksiz kuru erik - 25 çilek;
• tatmak için baharatlar.

İlk adım tavuk yumurtası ve tavuğu kaynatmaktır. Ardından soğanı ince ince doğrayın, bir tavada fazla pişirin ve mantarları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Salatalık, dekorasyon olarak biraz bırakarak küpler halinde kesilmelidir. Göğüs de küçük parçalar halinde kesilir.

10 dakika kuru erik kaynar su ile dökülmeli, daha sonra kurutulmalıdır.

Artık salatayı katmanlar halinde toplamaya başlayabilirsiniz. Altta doğranmış kuru erik ve mayonez, ardından yine tavuk, baharat ve mayonez olacak. Sonra, soğanla fazla pişmiş mantarlar, ince doğranmış yumurta, tuz ve mayonez. En üstte salatalık var. Salatayı kendi takdirinize göre dekore etmek ve misafirlere hizmet etmek için kalır.

morina karaciğeri ile

Bu orijinal salata için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1 kavanoz morina karaciğeri;
• patates - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• biraz yeşil soğan;
• kuru erik - 12 adet;
• yumurtalar - 3-4 adet;
• mayonez - 0,2 kg;
• tatmak için biber ve tuz.

İşte bu meze tarifi yapmak için adımlar.

1. Sebzelerin kaynatılması, soğutulması, ardından soyulması ve büyük delikli bir rende ile rendelenmesi gerekir.
2. Yumurtalar da kaynatılmalıdır. Proteinler rendelenmeli, yumurta sarısı sadece yoğurun.
3. Salata lapa lapa olmalıdır. Her parçanın mayonezle bulaşması gerekir, böylece meze sulu olur: altta patatesler, sonra morina karaciğeri, yeşil soğan, havuç, doğranmış kuru erik, protein ve yumurta sarısı.
4. Salata otlar ve taze salatalık ile dekore edilmiştir.

Jambon ve fındık ile

Bu tarif için satın almanız gerekir:

• ceviz - 10 adet;
• jambon - 0,3 kg;
• yumurtalar - 4 adet;
• patates - 3-4 adet;
• orta boy çekirdeksiz kuru erik - 15 çilek;
• limon suyu;
• maydanoz;
• ekşi krema mayonez sosu (sadece eşit oranlarda karıştırın).

Hazırlık budur.

1. Mayonez ve ekşi kremaya limon suyu ekleyin, hepsini karıştırın.
2. Yeşillikleri kesin ve salata kasesinin dibine koyun.
3. Jambonu büyük küpler halinde kesin. Bu ikinci katman olacak. Sos ile iyice doldurun.
4. Patatesleri şeritler halinde kesin, üstüne koyun.
5. Bir sonraki katman yumurta ve yine mayonez-ekşi krema sosudur.
6. Bir sonraki adım, kuru erikleri kabaca doğramaktır.
7. Dekor ezilmiş ceviz taneleridir.

Fasulye ve tavuk ile

Ürün:% s:

• füme tavuk göğsü - 1 adet;
• kuru erik - 100 gr;
• yumurta - 2 adet;
• peynir - 0,2 kg;
• birkaç diş sarımsak;
• soğan - 1 adet;
• bir havuç;
• konserve kırmızı fasulye - 100 gr;
• mayonez - 5 yemek kaşığı;
• dekorasyon için tatmak için yeşillikler;
• birkaç nar tanesi.

İlk önce haşlanmış tavuk göğsünü kesmeniz gerekir - tercihen küpler halinde. Daha sonra önceden yıkanmış ve 15 dakika suya batırılmış kuru erik kesilir.

Soğan halka halka doğranır ve az yağda kavrulur. Daha sonra rendelenmiş havuçları da aynı yerde hafifçe kızartabilirsiniz.

Yumurtaları kaynatın, sarıları ve proteinleri birbirinden ayırın, rendeleyin veya ince ufalayın.

Bir parça peynir rende veya blender ile kıyılmalı, sarımsak soyulmalı ve doğranmış, sos elde etmek için mayonez ile karıştırılmalıdır.

Tüm bu malzemeleri (sarısı hariç) bir salata kasesinde karıştırın, oraya fasulye ve sarımsak-mayonez sosu ekleyin. Her şey karıştırılır ve yeşillik, nar ve doğranmış yumurta sarısı ile doldurulur.

Gerekli bileşenler:

• haşlanmış sığır dili - 0.25 kg;
• 4 yumurta;
• 0,2 kg kuru erik;
• peynir - 0.1 kg;
• 1 elma;
• ceviz çekirdekleri - 4 adet.
• mayonez;
• Kişniş;
• diğer baharatlar.

Tüm malzemeler bir salata kasesinde karıştırılır ve masaya servis edilir.

Salata "Gece"

Bu lezzetli ve popüler salatada hostesler genellikle tavuk eti almanızı önerir, ancak istenirse domuz eti ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• mayonez;
• ayçiçek yağı;
• kuru erik - 15 çilek;
• tavuk göğsü - 0,3 kg;
• birkaç havuç;
• 1 diş sarımsak;
• sert peynir - 0.15 kg;
• 2 turşu;
• 3-4 soğan başı;
• haşlanmış yumurta - 2 adet.

"Nochka" bir puf atıştırmasıdır:

• haşlanmış tavuk, mayonez;
• rendelenmiş taze havuç, ezilmiş sarımsak;
• doğranmış kuru erik, mayonez sosu;
• ince doğranmış peynir, biraz mayonez;
• turşu;
• fazla pişmiş soğan;
• doğranmış yumurta, mayonez.

Dekorasyon için herhangi bir yeşilliği kendi zevkinize göre alabilirsiniz.

Tavuk, elma ve kuru üzüm ile

Tarif için gerekli ürünler:

• tavuk göğsü - 0.1 kg;
• 1 elma;
• kuru üzüm - 20 gr;
• limon suyu;
• ceviz çekirdekleri - 3 adet;
• kuru erik - 0.1 kg;
• düşük kalorili mayonez 3-4 yemek kaşığı;
• nar taneleri.

İlk önce tavuğu pişirmeniz, kuru erik ve kuru üzüm meyvelerini durulamanız ve kurutmanız gerekir. Cevizler bir blender ile doğranmalıdır. Elmayı soyun ve kaba bir rende ile rendeleyin. Üzerine limon suyu ekleyin, her şeyi karıştırın.

Böyle bir salata da dönüşümlü olarak katmanlar halinde düzenlenir.

1. Bütün kuru eriklerin ½'si, mayonez en alta konur.
2. Ardından yarım elma gelir.
3. Daha sonra hazırlanan ceviz çekirdeklerinin ½'sini almanız gerekir, bu tabakayı mayonezle tekrar dikkatlice yağlayın.
4. Ardından, toplamın yarısı olan kuru üzüm gelir.
5. Tavuk ve mayonez ile doldurun.

Ürünlerin geri kalanı aynı sırayla tekrar yerleştirilmelidir.

Nar taneleri ve küçük kuru erik dilimleri ile süslerseniz yemek güzel olur.

Kuru erik salatası pişirmek, diğer yemekleri pişirmekten farklı değildir. Tek uyarı, bu kurutulmuş meyvenin zengin, parlak tadı nedeniyle yemeğin diğer bileşenlerini öldürebilmesidir. Bu nedenle, bu bileşenin tarifte belirtildiği kadar kullanılması önemlidir.

Salatalar için kuru erik soğuk suya batırılmalıdır - yarım saatten birkaç saate kadar. Sonra kurutun ve kemikleri çıkarın.

Meyve zaten çekirdeksizse, yumuşatmak için 30 dakika yeterlidir.

Kaliteli bir kuru meyvenin temel özellikleri:

• diğer gölgeler olmadan zengin siyah renk;
• cilt parlak ve pürüzsüzdür.

Kuru erik, oda sıcaklığında sızdırmaz kaplarda mükemmel şekilde saklanır.

Çözüm

Kurutulmuş meyvelerin tüm bu özelliklerini kullanarak, kuru erik salatası gibi lezzetli ve doyurucu bir yemek için tariflerle konukları çeşitli şekillerde memnun edebilirsiniz.