Birçok kişi için hurma, ağızda ağrıya neden olan ekşi bir tat ile ilişkilendirilir. Ancak bu kültürün birkaç yüz çeşidi vardır ve bunların arasında tatlı meyveleri en ufak bir burukluk hissi olmadan bulabilirsiniz. Evde yetiştirilebilecek cüce türleri bile var. Kışın mağaza raflarında farklı hurma çeşitlerini görebilirsiniz ve bu meyvede hayal kırıklığına uğramamak için her çeşidi ayrı ayrı tanımanız gerekir.

Genel bilgi

Trabzon hurması popüler bir lezzettirözellikle soğuk mevsimde. İki bin yılı aşkın süredir insanoğlu tarafından bilinen ve artık sadece meyve olarak tüketilmeyen, komposto, reçel, jöle, marmelat ve kuru meyve yapımında da kullanılmaktadır. Bazı hurma çeşitleri şarap yapımında bile kullanılıyor.

Bu meyve küçük ağaçlarda veya çalılarda yetişir. Bu mahsul en çok Asya'nın güney ve güneybatısında yaygındır, ancak yetiştiriciler sayesinde Avustralya ve Amerika'da da yetiştirilmektedir.

Çikolatalı hurma, 100-150 gram kahverengi-turuncu renkli meyvelerle temsil edilir. Kağıt hamuru sulu ve tatlıdır. Meyveleri yuvarlak olup, içinde çok sayıda tohum bulunur. Bu, ekim ayında hasattan hemen sonra yenebilecek birkaç çeşitten biridir, çünkü hala sert olan meyveler hiç ekşi bir tada sahip değildir. Ancak meyve ne kadar olgunlaşırsa o kadar lezzetli ve tatlı olur. Yalnızca toplanan meyveler olgunlaşmış olanlardan kabuk rengi ve sertliği ile ayırt edilebilir: olgunlaşmış meyveler daha koyu, daha zengin bir kabuk rengine sahiptir ve daha yumuşaktır.

Korolek çeşidi görünüş olarak çikolatalı hurmaya benzer, bu nedenle sıklıkla karıştırılırlar, ancak yine de farklılıklar vardır. Bu türün meyveleri daha iri olup ağırlıkları 250 grama ulaşabilmektedir. Cilt pürüzsüzdür ve rengi açık turuncudan koyu kırmızıya kadar değişebilir. Tadı olgunlaşmamışken bile narin ve tatlıdır. Bu çeşitlilik yüksek verim ile karakterize edilir ve derisi uzun süreli taşıma sırasında bile bozulmadan kalır.

Khachia türünün meyveleri yuvarlak şekilli, keskin uzun uçlu, üst kısmında koyu renkli bir nokta var. Hem 220 grama kadar oldukça büyük meyveler hem de yaklaşık 60 gram kadar küçük meyveler var. Parlak ve oldukça yoğun bir portakal kabuğuna sahiptir. Bu çeşitliliğe Budenovka ve Boğa Kalbi de denir. Meyveler ekşidir ancak kurutulduğunda veya buzdolabına konulduğunda tatlı hale gelir.

Costata çeşidi, olgunlaşmamış meyvelerinin güçlü burukluğu ile ayırt edilir. Tamamen olgunlaştıktan sonra, yalnızca tohumların etrafındaki hamurda belirli bir burukluk kalır, meyvenin geri kalanı tatlı ve lezzetlidir. Görünüşe göre bu çeşitlilik, dörtgen oluşturan kenarları olan oval bir şekle sahiptir. Renk zengin turuncudur. Meyveleri küçüktür ve ağırlıkları 50 ila 120 gram arasında olabilir.

Donmaya dayanıklı çeşitler

Trabzon hurması tropik bir meyve olarak kabul edilmesine rağmen hala dona dayanıklı ve daha kuzey bölgelerde yetiştirilebilen türler bulunmaktadır. Bunlar şunları içerir:

• "Rusça";
• Virginskaya;
• "Hoverla Dağı".

Hurmaların mayhoş ve buruk bir tadı vardır, bu nedenle dikkatli tüketilmeleri gerekir.

Sonbaharın ortasında turuncu hurma meyveleri olgunlaşmaya başlar. Üç ana tür vardır: hangisini seçmelisiniz?

Trabzon hurması

Trabzon hurmasının şekli çeşidine bağlıdır ve küresel veya meşe palamudu şeklinde, düz veya köşeli olabilir. Renkler sarı-turuncudan koyu turuncu-kırmızıya kadar değişir. Ağırlık da değişebilir - birkaç on gramdan yarım kilograma kadar. Tohumlar ve kaliksler hariç meyvenin tamamı yenilebilir. Olgunlaşmamış meyveler ve bazı hurma çeşitlerinin meyveleri, hoş olmayan viskozite ve burukluk ile karakterize edilir.

Trabzon hurması Çin'den geliyor. Bugün İtalya, İspanya, İsrail ve Kafkasya'da yetişiyor. Ülkemizde bu meyveye Trabzon hurması/çalıkuşu, Avrupa'da ise kaki/sharon/trabzon hurması adı verilmektedir. Sıradan hurma, buruk tadı ancak tam olgunlaştıktan sonra, posası jöle benzeri bir kıvam elde ettiğinde kaybeder.

Korolek

Korolki bir grup hurma çeşididir. Trabzon hurması dişi bir çiçekten, çalıkuşu ise erkek bir çiçekten gelişir. Krallar, kural olarak, buruk bir tada sahip değildir; koyu turuncu renklidirler ve kahverengi etlidirler (buna çikolata da denir). Ancak açık yeşilimsi sarı renkte sert meyveler de vardır. Bununla birlikte, iyi bilinen çalıkuşu çeşitleri bile farklı olabilir. Tozlaşma meydana gelmişse ve tohumlar oluşmuşsa, kahverengi kralcık olgunlaşır - güçlü, tatlı ve lezzetli. Ancak tozlaşma olmadı - viskoz hamurlu parlak turuncu bir meyve doğdu.

Bu evliliğin ortaya çıkışı, çeşitli (hava) nedenlerden dolayı ortaya çıkan tozlaşma sorunlarıyla ilişkilidir. Bu tür meyveler asla lezzetli ve yumuşak olmayacak. Dahası, tatları artık olgunlaşma dönemine bağlı değildir: erken olgunlaşma, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma çeşitleri ekşi olabilir. Henüz sert haldeyken olgunlaşmadan toplanan çikolatalı hurma meyveleri, birkaç gün sonra kahverengiye döner ve yumuşar. Bunu yapmak için birkaç gün sıcak, korunaklı bir yere konulmaları gerekir, ancak güneşte bırakılmamalıdır.

Şaron

Sharon meyvesi, Japon hurması ve elmanın bir melezidir. Asyalı akrabasının aksine daha az büzücü asit içerir, bu nedenle tadı daha hoştur. Ayrıca tohumları yoktur. Sharon'un ince, parlak bir cildi ve elma gibi sert bir eti var. Ve onu elma gibi yiyebilirsin; sadece ısır. Sharon'un tadı ayva, elma ve kayısıya benziyor. Ekim ayında olgunlaşan bu meyve uzun süre tadını kaybetmez, soğuğa ve dona maruz kaldıkça daha tatlı hale gelir.

İsrail'de Sharon'lar, ağaçta yalnızca orta olgunluğa kadar olgunlaşmasına izin verilen hurmalardır. Bu tür sharonların olgunlaşması için olgun muzlarla birlikte bir karton kutuya yerleştirilirler ve yaklaşık bir gün sonra hurma parlak turuncuya döner.

Trabzon hurması çalıkuşu, olağanüstü tatlılığı ve ağızda kalan hafif çikolata kreması tadı ile ayırt edilir. Kurutulduktan ve dondurulduktan sonra bile kaybolmayan bir takım faydalı özelliklere sahiptir. Rusya'da bu muhteşem meyve zayıf büyüyor ve oldukça serin iklim nedeniyle olgunlaşmıyor. Ancak güneyde sonbaharda ağaçlar tam anlamıyla bu lezzetli ve güzel meyvelerle kaplanır. Çeşitliliğin bir açıklaması, hurmanın neden değerli olduğu ve kaç kalori içerdiği hakkında materyalimizi okuyun.

Çikolatalı Trabzon Hurması veya Çalıkuşu diğer isimlerle de bilinir: siyah elma, çikolatalı kiraz veya çikolatalı puding. Burada güney bölgelerde yetişiyor ancak bitkinin resmi anavatanı Asya'dır. Bunlar Çin, Kore ve Japonya. Ağaç yapı, büyüme ve yapraklara benzer ve biyolojik alt tür olan “abanoz”a aittir. Mayıs ayında hurma çok güzel çiçek açar, ağaç hoş kokulu olur ve yavaş yavaş beyaz çiçekler oluşmaya başlayarak elmaya benzeyen meyvelere dönüşür.

Hurmaların en aktif olgunlaşması Ekim ayında, bir ağaçtan yuvarlak, kalp şeklinde, bazen hafif basık şekilli 10-20 kg sulu, güçlü ve tatlı meyvelerin toplandığı Ekim ayında meydana gelir. Kral meyveler kurutulur, reçeller yapılır, posası narin muslara dönüştürülür, kısacası meyveyi kullanmanın onlarca seçeneği vardır. Trabzon hurması tohumlarının bile yemeğe uygun olması ilginçtir. Japonya ve Çin'de kurutulur, öğütülür ve üzerine kaynar su dökülür. Sonuç, kahveyi anımsatan canlandırıcı bir içecek.

Trabzon hurmasını kraldan nasıl ayırt edebilirim?

Trabzon hurması ve kinglet aslında aynı meyvedir. Korolek, birkaç düzineden oluşan bir hurma çeşididir. Korolek, Sharon ve Bull's Heart, Rus alıcılar arasında en ünlü üç çeşittir. King'in diğer çeşitlerden temel farkı, hamurun tadı ve dokusudur. Kralda yoğun, hafif kremsidir ve olgunlaşmamışken bile örülmez.

Başka farklılıklar da var:

• Bir çalıkuşunun yavrulaması için arılar tarafından tozlaşması gerekirken, klasik bir hurma bu süreç olmadan yuvalanır;
• meyvenin şekli yuvarlak veya basıktır, ancak sıradan meyvelerde uca doğru hafifçe uzar;
• Kinglet, klasik hurma açısından zengin olan tanenlerin, büzücülerin azaltılmış içeriği ile ayırt edilir.

İyi bir meyve, etinin koyu, hafif kehribar renginden tanınır. Üstte parlak çizgiler var. “Dolgunun” rengi ne kadar koyu, çikolatamsı olursa, meyve o kadar tatlı ve hoş olur. Gelin, hangisinin daha sağlıklı olduğunu bulalım: Trabzon hurması mı yoksa siyah elma mı, diğer adıyla çalıkuşu.

Kral hurması kaç kaloridir?

Korolek sadece lezzetli değil, aynı zamanda tüm hurma çeşitleri arasında öne çıkan dengeli bir meyvedir. Bitkisel kökenli lezzetli bir şeker olan oldukça fazla glikoz içerir. Aynı zamanda tatlı meyveler bel için oldukça güvenlidir - 100 gr ürün sadece 58 kcal içerir. Büyük bir meyve vücuda maksimum 250 kcal “sağlar” çünkü standart bir meyvenin ağırlığı 100-500 gr'dır.

Karşılaştırma için: Bull's Heart (veya domates hurması) adı verilen iyi bilinen bir başka çeşit, meyvenin besin değerini oldukça belirgin şekilde artıran 67 kcal içerir. Ancak herhangi bir hurma türünün glisemik indeksi, 50'yi geçmeyecek şekilde ortalama bir seviyede kalır. Bu, karbonhidratların insülinde bir artışa neden olmayacağı ve kişinin kontrol edilemeyen iştahına yol açmayacağı anlamına gelir.

Kralın vitamin bileşimi

Hurmalar sonbaharın sonlarında olgunlaşır ve arka arkaya birkaç ay boyunca mükemmel bir şekilde saklanır. Bu nedenle kışın vücutta vitamin ve mikro element eksikliği olduğunda "çikolatalı puding" gerçek bir cankurtaran haline gelir. Meyve soğuk algınlığına karşı koruma sağlayacak, savunmayı artıracak ve sinir sistemini sakinleştirecektir.
Trabzon hurması kralı ne bakımından zengindir:

• görmeyi güçlendiren, keskinliğini artıran, cilt ve saç durumunu iyileştiren A vitamini;
• B vitaminleri - metabolik süreçlere aktif olarak katılırlar, cildin durumunu, tırnakları, diş sağlığını ve kişinin zihinsel aktivitesini etkiler;
• iskeletin, kemiklerin ve dişlerin sağlıklı olmayacağı kalsiyum;
• potasyum, kalbin koordineli işleyişini hayal etmenin zor olduğu önemli bir kardiyak mikro elementtir;
• magnezyum – üreme sistemini sağlıklı tutar, sinirleri korur, kas spazmlarını hafifletir ve potasyumla birlikte kardiyovasküler sistemi güçlendirir;
• fosfor - bu element insan görüşüne ve diğer birçok yaşam sistemine gerçek bir hediyedir. Bitkisel gıdalarda bunu sıklıkla bulamazsınız. Çalıkuşu hoş bir istisnadır;
• demir – kanın kalitesini ve pıhtılaşmasını etkiler;
• beta-karoten (bunun sayesinde hurma çok güzel bir turuncu renge sahiptir) – insanlar için güçlü bir antioksidandır, atıkları ve toksinleri uzaklaştırır, vücudun yaşlanmasını önler;
• sitrik, malik asit. Meyve asitleri bağışıklığı arttırma özelliğine sahiptir, vücuda gıdayla giren zehirleri nötralize eder, yağ birikmesini önler;
• fruktoz, monosakkaritler - doyururlar, endorfin üretimini teşvik ederler - sevinç hormonu ve mükemmel bir hızlı ama sağlıklı karbonhidrat kaynağıdır;
• tanenler. Trabzon hurmasının ağızda bağlanma kabiliyetine sahip olması, dilde ve ağızda hafif bir gerginlik hissi bırakması tanenler sayesindedir. Ancak hurma, kabızlığı hızla durduran ve sindirim sistemi bozuklukları için tavsiye edilen tanenler sayesindedir.

Son olarak, hurma, eksikliği Orta Rusya sakinlerini etkileyen bir mikro element içerir. Bu, insan hormonal sistemini ve tiroid bezinin kalitesini etkileyen iyottur. Katılıyorum, iyot eksikliğini tatlı, ağızda eriyen bir “çikolatalı puding” ile doldurmak, belirli bir deniz yosunu olan yosunla doldurmaktan çok daha keyifli. Çocukların hurmayı diğer birçok vitamin kaynağına tercih ettiğini belirtmek önemlidir.

Kabuğun turuncu rengi insan sağlığı açısından da önemlidir. Beslenme uzmanları, turuncu gıda ürünlerinin diyetin temeli haline geldiği tüm yönleri geliştirdiler. Portakal böceği sinirleri güçlendirir, dinlendirici uykuyu destekler, kronik yorgunluk sendromunu hafifletir, soğuk havalarda "saldırı" yapan umutsuzluk ve depresyonun gelişmesini engeller.

Denge açısından krallet, diğer birçok tatlı meyve ve sebzeden üstündür. Ayrıca 16 g karbonhidrat, biraz protein - 0,5 ve biraz çoklu doymamış yağ - 0,3 içerir, bu nedenle "doldurma" yapılır. Meyvenin ” yağlıdır.

Trabzon hurması kralletinin vücut için faydalı özellikleri

Şimdi çalıkuşunun vücuda ne kadar faydalı olduğuna, en sık nerede kullanıldığına ve beslenme uzmanlarının meyveyi hangi biçimde tüketmeyi önerdiğine bakalım. Kralın faydaları öncelikle mutfak uzmanları tarafından takdir edildi. Bileşimi zararlı yağları nötralize edebilir ve karaciğer tarafından emilimi daha az zararlı hale getirebilir. Bu nedenle yağ açısından zengin olan kaz ve ördek etiyle birlikte hurma da tüketilmesi tavsiye ediliyor. Kralla doldurulmuş ve pişirilmiş kaz, her tatil masasında gerçek bir inceliktir.
Kralın 8 faydalı özelliği:

1. Avantajı ise meyvelerin içerdiği maddelerin birbirlerinin etkilerini artırıcı özelliğe sahip olmasıdır. Örneğin, C vitamini, karoten ile birlikte görme için güçlü bir destek görevi görür ve iyot, demir ile birlikte kanın yenilenmesine, kırmızı kan hücrelerinin gerekli seviyede tutulmasına hizmet eder ve hormonların düzgün üretimi için önleyici bir önlemdir.
2. Pektin, diyet lifi ve lif uzun süre tokluk sağlayarak açlık krizlerine karşı koruma sağlar; Ayrıca fazla sıvının vücuttan atılmasına da yardımcı olurlar: ödemden kurtulmuş bir kişi her zaman çok daha ince görünür.
3. Beslenme uzmanları haftada bir gün oruç tutmayı krala tavsiye ediyorlar. Bu yöntemin 1-1,5 kilo vermenize ve kendinizi daha hafif hissetmenize yardımcı olduğunu söylüyorlar. Ancak diğer tatlılar gibi kralı da saat 16:00'dan önce yemek daha iyidir. Bu sayede meyvenin yanlara gitmemesi garanti altına alınır.
4. Kraldaki demir, hasta karaciğer ve karabuğday yemeye zorlandığında anemi için endikedir. Ama görüyorsunuz, mikro besinleri hurmayla almak çok daha lezzetli.
5. Tanenler - bitki kökenli tanenler - hazımsızlığı mükemmel şekilde tedavi eder ve ishali durdurur. Meyvenin avantajı bu özelliklerinin taze, kuru veya dondurulmuş halde korunmasıdır.
6. Hamilelik sırasında hurma, bebek beklerken tatlılara duyulan "imza" arzusunu giderir ve aynı zamanda fetüsü demir, iyot ve değerli meyve şekerleriyle doyurur. Çalıkuşu nadiren alerjiye neden olur, ancak yine de vücutta herhangi bir olumsuz reaksiyon varsa, hatta hafif bir kızarıklık varsa, aromatik meyveleri yemeyi bırakmanız gerekecektir.
7. Hurma pektin açısından zengindir. Ve pektin, böbrek hastalığı durumunda vücudun onarılmasında yardımcıdır. Çürük ürünlerinin uzaklaştırılması sürecini hızlandırır, şişliklerle mücadele eder ve aynı zamanda kalp kasını besleyerek tüm kardiyovasküler sistemi güçlendirir.
8. Ayrıca yanıklar, çizikler ve yaralar için de sıklıkla kullanılır. Meyveyi ikiye bölmek, posayı yaraya uygulamak yeterlidir ve iyileşmeye başlar: mikro elementler ciltte yenilenme sürecini tetikler, cilt yenilenir.

Abhazya'da kurutulmuş haliyle oldukça popülerdir. Orta derecede tatlı ve yumuşaktır, çocuklar tarafından sevilir ve zararlı endüstriyel ikramlara sağlıklı bir alternatif olarak hizmet eder. Ev hanımları da sıklıkla ev yapımı kompostolar yapmak için kullanırlar. İçecekler şeker ilavesiz tatlıdır; bir bardak kompostanın kalori içeriği 150 kcal'ı geçmez.

Soğuk mevsimde doktorlar sizi "kral terapisi" kursuna davet ediyor: bir hafta boyunca günde 2 meyve yiyin. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirecek ve vücudu akut solunum yolu viral enfeksiyonlarına, akut solunum yolu enfeksiyonlarına ve grip virüslerine karşı dirençli hale getirecektir.

Kullanıma kontrendikasyonlar ve olası zararlar

Hurmanın vücut için yararları ve zararları uzun zamandır beslenme uzmanları ve doktorlar tarafından belirlenmektedir. Chocolate Kinglet, kışın insan vücuduna faydaları açısından lider ve rekor sahibidir. Ancak meyvelerin kullanımına doktorlar tarafından her zaman izin verilmemektedir. Bazı durumlarda doktora danışana kadar hurma yemekten kaçınmak daha iyidir.
Hurma yiyemediğinizde:

• diyabet için; meyveler çok fazla sakkarit içerir, bunların insülin üretimi üzerindeki etkisi hastalar için tahmin edilemez;
• obezite ile 3 derece; Aşırı kilolu insanlar için krallet yalnızca bağımsız bir atıştırmalık olarak önerilir - ağır bir öğle yemeğinden sonra yenilmemelidir;
• emzirildi; Trabzon hurması genellikle güvenlidir, çocuk doktorları buna izin verir. Ancak bebeğin doğumundan sonraki ilk ayda annenin meyve ziyafeti yapmaması gerekir. Bir parçayı ancak iki ila üç ay sonra dikkatli bir şekilde yiyin. Ve bebeğin vücudunda lekeler, döküntüler veya kızarıklık şeklinde bir reaksiyonun ortaya çıkıp çıkmadığını kontrol edin.
• 5 yaşın altındaki çocuklar; Hurma çok fazla tanen içerdiğinden çocuğun vücudu üzerindeki etkisi araştırılmamıştır, bu da onları tüketmekten kaçınmanız gerektiği anlamına gelir.
• bağırsak tıkanıklığı ile. Trabzon hurması kabızlığa ve sindirilmemiş yiyecek parçalarının oluşmasına neden olabilir. Eğer dışkınızın sert olması gibi bir eğiliminiz varsa meyveleri atmalısınız.

Hurma seçerken görünümüne dikkat edin: soluk yeşil yapraklı veya kabuğu hasarlı, lekeli meyveler almayın. Olgun bir kralcık, hafifçe basıldığında kırışan kuru yapraklara sahiptir. Ve son bir ipucu: Biraz buruk bir tattan hoşlanmıyorsanız, hurmalarını dondurun. Çözüldükten sonra tadı daha iyi olacak ve doku, sihirli çikolata notalarıyla aromatik taze meyve köpüğüne benzeyecektir.

Çalıkuşu ve hurma aynı ağaçta mı yetişir?

Evet bu doğru. Tozlaşan hurma çiçekleri çalıkuşlarına dönüşür. Ve bu nedenle, çoğu zaman bazı çiftçiler arıları çekmek için ağaçlara yapay olarak şeker sıkıyor. Ama bu pek yardımcı olmuyor.

Çalıkuşu olgunlaşmamış olsa bile eti tatlı olacaktır ve hurma ancak tamamen olgunlaştıktan sonra tatlı olacaktır. Bu durumda meyve artık uzun süre depolanmaz ve elbette çiftçiler için kârsızdır. Hurma satmak çalıkuşu satmaktan daha zordur.

Bir çalıkuşu bir hurma ağacından dışarıdan nasıl ayırt edilir?

Tanrıların meyvesini alırken alt kısmını dikkatlice incelemeniz gerekir. Çalıkuşu fotoğrafta olduğu gibi merkeze göre dairesel damarlara sahiptir.

Trabzon hurması nasıl tatlı yapılır?

Bazı ülkelerde, hurmaların büyük miktarda ihraç edildiği durumlarda, tatlılık sorunu pahalı ama basit bir maliyetle çözülmektedir. Kutulara konulan hurma, ileride insan sağlığını hiçbir şekilde etkilemeyen özel gaz odalarında işleniyor. Bu hücreler küçük odalara benzer. Bir süre sonra, çok buruk olan hurma, bir kral gibi kesinlikle tatlı hale gelir.

Bu odaların yüksek fiyatı nedeniyle çoğu çiftçi, tozlaşmamış hurma çiçekleri sorununu ve daha da buruk tadı daha basit bir şekilde çözer - bu sıradan bir dondurmadır. Elbette bu durumda meyvenin tadı ve şifalı özellikleri kaybolur ama yine de tatlıdır.

Olgunlaştığında çalıkuşu yumuşak bir ete sahip olur ve genellikle Hindistan'da yarı tanrıların yiyeceği olarak kabul edilen mangonun yerini tamamen alabilir.

Kilo vermek ve sağlığını iyileştirmek isteyenler için kinglet ideal bir kahvaltı veya akşam yemeği olabilir.

Çalıkuşu hurması çeşidi: çikolata aromalı bir meyve ile normal bir meyve arasındaki fark nedir 1. Çalıkuşu nedir 2. Trabzon hurması ile çalıkuşu arasındaki fark nedir 3. Çalıkuşu nasıl seçilir 4. Çalıkuşu nasıldır yararlı 5. Trabzon hurması kaç kaloridir 6. Çalıkuşu - sağlık yararları ve zararları 7. Trabzon hurması kralı - kontrendikasyonlar 8. Video: Trabzon hurması ve kral arasındaki fark nedir 9. Yorumlar Egzotik meyveler genellikle tatil masasını süslüyor ve bazı insanlar için faydalı vitamin ve mineral kaynağı haline gelirler. Örneğin hurma belirgin bir tada sahiptir ve değerli unsurlar içerir. Bu nedenle tozlaşma sonrası bu tür meyveler günlük diyette hakim olmalıdır. Kinglet nedir Doğal vitaminler her zaman mevcuttur, zayıflamış bağışıklığı güçlendirir ve organik kaynakları zenginleştirir. Trabzon hurması kraleti, elma büyüklüğünde ve sarı-turuncu renkli, dikdörtgen, küresel veya küresel bir tropik meyvedir. Kesimi etli, tadı çikolatadır. Bu egzotik meyve herkese göre olmasa da özellikle diyet yapmaya karar veren kadınlar tarafından sevilmektedir. Trabzon hurması ile kral arasındaki fark nedir? Herkes alışılmadık meyveyi sevmez ve bazıları çeşitliliği konusunda şanssızdır. Trabzon hurması ve kralcık, sonbaharda olgunlaşan aynı tropik meyvenin iki çeşididir. Tatta gözle görülür farklılıklar olduğu için bunları dışarıdan nasıl ayıracağınızı öğrenmek gerekir. Trabzon hurması dişi çiçek salkımından olgunlaşırsa, çalıkuşu erkek çiçek salkımından gelir. Diğer karakteristik farklılıklar: Trabzon hurması düzleştirilmiş, dikdörtgen bir şekle ve çeşitli zengin tonlara sahipken, kralcık yalnızca yuvarlak ve kahverengi renktedir. Dış fark, hamurun rengine göre belirlenir. Örneğin hurmada yoğun kıvamda sarı veya turuncu (açık gölgeye yakın), kralda ise yumuşak, çikolata rengindedir. Yoğunluk açısından olgun hurma daha serttir, kralcık ise özellikle olgunlaşmış haliyle daha yumuşak bir meyvedir. Hurmaların birçok tohumu olabilir ve boyutları kralın iki merkezi tohumundan daha küçüktür. Tropikal hurma meyvelerinin ekşi ve özel bir tadı vardır; krallar ise şekerli, tatlı, zengin, elmayı andırıyor. Bir krallık nasıl seçilir Dil örmeye başlarsa, bu, hala pencere kenarında uzanıp olgunlaşması gereken olgunlaşmamış bir meyve satın aldığınız anlamına gelir. Bazen zaman çok önemlidir, ancak böyle bir gıda maddesine hemen ihtiyaç duyulursa ne yapmalı? Böyle bir gözetimden kaçınmak için deneyimli ev hanımlarının doğru seçimi yaptığı ve yalnızca olgun meyveleri satın aldığı kuralları incelemek önemlidir. Anlaşılır olması açısından olgun bir meyvenin fotoğrafına bakmaktan zarar gelmez; tavsiyelerin geri kalanı şöyle: Öncelikle yapraklara dikkat etmelisiniz. Taze ve zengin yeşil renkteyse, meyvenin kendisi olgunlaşmamıştır ve yetersiz fruktoz içeriğine ve büzücü özelliklere sahiptir. Kahverengiye dönen kuru yapraklar meyvenin olgunluğunu gösterir. Düzleştirilmiş şekil aynı zamanda meyvenin yeterli olgunluğunu da gösterir, ancak ek olarak derideki ağın desenini, sapa daha yakın siyah noktaların varlığını (ağaçtan toplandığı yer) dikkate almak gerekir. Sert bir meyve açıkça olgunlaşmamıştır, ancak yumuşak kıvamlı ve koyu kahverengi bir renge sahip bir meyvenin tatlı olacağı kesindir. Üzerinde küçük lekeler olabilir, doğru şekilde saklansa bile bu normaldir. Kinglet neden faydalıdır? Böyle bir bileşeni gıdaya dahil ederseniz, vücut üzerinde faydalı bir etkisi olur, bağışıklık sistemini hapsız güçlendirmeye yardımcı olur ve onu vitaminler, mineraller ve mikro elementlerle doyurur. Kralın faydalı özellikleri her ev hanımı tarafından bilinmektedir, bu nedenle bu değerli meyve çocuk ve yetişkin menülerinde aktif olarak kullanılmaktadır. Trabzon hurmasının faydalı özellikleri daha ayrıntılı olarak şu şekildedir: Demir, belirgin anemi semptomlarını bastırır, kandaki hemoglobin seviyesini stabilize eder, kalp fonksiyonunu ve damar duvarlarının geçirgenliğini güçlendirir. C vitamininin bakterisidal etkisi, inflamatuar süreçleri baskılar ve patojenik floranın aktivitesini azaltır. Tanenler cildi gençleştirir, hücresel düzeyde serbest radikalleri giderir ve dermisin kurumasını önler. Beta-karoten görme keskinliğini artırır, hafıza kaynaklarını geliştirir, saç ve tırnak plakalarının yapısını güçlendirir. İyotun varlığı tiroid bezi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve endokrin sistemin işleyişini iyileştirir. Pektin ve tanen, gastrointestinal sistemin aktivitesini, bağırsak hareketliliğini uyarır, bağırsak tıkanıklığını tedavi eder, metabolik süreçleri uyarır. Potasyum ve magnezyum böbrek taşlarından kurtulmaya ve idrar sisteminin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur. Doğal bileşiminde bulunan diyet lifi, verimli kilo kaybına faydalı olmasının yanı sıra düşük kalorili bir tropikal meyvedir. Organik asitlerle doyurulmuş meyvenin kas yapısını iyileştirdiği, damar hastalıklarını başarılı bir şekilde tedavi ettiği ve aterosklerozu önlediği düşünülmektedir. Fosfor ve kalsiyum kemikler için gereklidir ve hasarlı kan damarlarının ve kas-iskelet sisteminin etkili tedavisi ve önlenmesidir. Fenoller kanser hücrelerinin, onkolojik hastalıkların ve iyi huylu tümörlerin oluşumunu engeller. Bu yiyecek, gastrointestinal sistemi iyileştirdiği ve doğum öncesi dönemde fetüsün oksijen açlığını önlediği için hamile kadınlar için faydalıdır. Ağacın koyu renkli meyveleri özellikle faydalıdır. Trabzon hurması kaç kaloridir? Bu güney meyvesi, fazla kiloları hızlı bir şekilde düzeltmek amacıyla aktif olarak kullanılan düşük kalorili bir üründür. Böylesine lezzetli bir diyetin sonuçları şaşırtıcı, bu nedenle bu tür kilo vermenin giderek daha fazla destekçisi ortaya çıkıyor. Böyle egzotik bir ağacın çikolata kralının kalori içeriği 100 gram meyve başına 53 Kcal'dir. Diğer diyetlerden farkı, diyet lifi varlığından dolayı böyle bir vitaminli yemekten sonra tam tokluktur. Hurma çalıkuşu - sağlık yararları ve zararları Bu egzotik ağacın faydaları açıktır, ancak hurma tüketmenin dezavantajları da vardır. Hatta doktorlar fetüsün zararını inkar etmiyor, hatta bazı hastalarını uyarıyor ve fetüsün günlük beslenmeden çıkarılmasını tavsiye ediyor. Örneğin böbrek yetmezliği olan hastaların bu tür lezzetleri reddetmesi daha iyidir, aksi takdirde kronik hastalık remisyon aşamasından tekrarlayan bir forma dönüşecektir. Ancak bu, meyveyi deneyemeyeceğiniz anlamına gelmez; sadece meyvenin türünü netleştirmeniz önerilir. Trabzon hurması kralı - kontrendikasyonlar Bu ürünü kısıtlama olmaksızın kullanmak her zaman mümkün değildir. Doktorların ihlal etmemeyi önerdiği mutlak kontrendikasyonlar var: bir aşamada obezite; diyabet; alerjik reaksiyon eğilimi. Trabzon hurması hakkında daha fazla bilgi edinin - meyvenin yararları ve zararları, tıbbi özellikleri. Video: Trabzon hurması ve kral arasındaki fark nedir? Inga, 39 yaşındayım. Meyve türlerini pek ayırt edemiyorum ama sadece kahverengi etli çikolatalı olanları seviyorum. Bizim kulübemizde her yıl bu tür meyvelerin büyük bir kısmı bir ağaçta olgunlaşıyor. Zengin bir hasat elde ediyoruz. Arılarla tozlaşan bir çiçek olan kralcık benim için bir vitamin deposudur. Ama mağazadan alınan meyvelere hiç güvenmiyorum; sadece nitrat satıyorlar. Angelina, 36 yaşında En sevdiğim meyve çeşidi kinglet'tir. Diyet yapmadan, oruç tutmadan 5 kilo vermemi sağladı. Daha önce yalnızca fotoğraflarda diğer kızların elde ettiği sonuçları görüyordum. Şu andan itibaren yalan söylemediklerine eminim. Yenilenen figürümle sürekli fotoğraf çekiyorum ve herkese hurma övüyorum. Önemli olan, kullanım için herhangi bir kontrendikasyon olmamasıdır. Ekaterina, 35 yaşında Daha önce çalıkuşu hurmalarının neden dondurulmaması gerektiğini anlamamıştım ama sonucu kişisel örnekten gördüm. Meyve sadece faydalı özelliklerini kaybetmez, aynı zamanda tatsız hale gelir. Başlangıçta şenlik masasında herkesi şaşırtacağımı düşünsem de, Yeni Yıl salatasını mahvettim. Bu yüzden kuru dondurmayla bile deneme yapmanızı önermiyorum.