Выживание в джунглях: растительная пища. Растения Амазонки: «Флора Могучей Реки

Вслед за англичанами-колонизаторами, позаимствовавшими это слово у индийцев, джунглями сейчас называют любой тропический лес. Да и туристов экскурсия по джунглям Борнео привлекает гораздо больше, чем по экваториальному дождевому диптерокарповому лесу. Я не буду приводить классификацию различных видов лесных экосистем тропиков (все равно в памяти останется «джунгли»), но расскажу и покажу, что там можно увидеть: колючие лианы, цветы без стеблей и листьев, эпифиты, хищные растения и другие чудеса.

Ротанговая пальма необычна тем, что вертикальный побег (на фото) впоследствии выпускает безлистный гибкий отросток, похожий на лиану, длиной в десятки метров, который ползет по земле и там, где посветлее, на его конце начинает расти новая пальма. Ротанг разрезают вдоль и плетут из получившейся «лапши» дорогую и долговечную мебель. А раньше длинные побеги использовали в качестве каната для подвесных мостов.

Ротанговая пальма с плодами

Новая листва на конце стелющегося побега

«Керосиновое дерево» — копаифера. Если выдавить смолу из плода и поджечь — она горит как лампада. В глухих борнейских деревнях плоды использовали для освещения. Запах у зрелых плодов сильно смолистый, похожий на пихтовое масло.

Любители соленого папоротника здесь были бы вынуждены залезать за свежими побегами на голый четырехметровый ствол.

Верхушка древовидного папоротника

Костенец (асплениум) — эпифитный папоротник, который образует на стволе дерева целое «гнездо». Розетка из листьев и корней полностью окружает ствол дерева — хорошее жилище для множества мелких животных. Растение за это также называют папоротник-птичье-гнездо. То, что это тоже папоротник, можно убедиться по споровым прожилкам на нижней стороне листа (на фото).

Еще один асплениум, я бы похрумкал салатом:)

Ну и куда же тропический лес без орхидей? Они здесь повсюду! Цветков, правда, в сухой сезон мало.

Еще одну орхидею — венерин башмачок выращивают для жены директора нацпарка для высаживания в ботаническом саду.

Любите имбирный чай? Тогда угадайте, что это за цветок.

Молодая масличная пальма. Здесь она растет в лесу, но прибыли от производства масла настолько велики, что в Малайзии леса сводят под плантации этой пальмы. Малайзия занимает первое место в мире по его производству. Если будете ехать из аэропорта Куала-Лумпура, посмотрите по сторонам: пальмы, пальмы, пальмы. Маргарин, картофельные чипсы, мороженое, мыло, сухое молоко, свечи и дешевые сорта шоколада — все это производится с применением дешевого и распространенного пальмового масла.

Цветки у раффлезии разнополые, и для эффективного сексуального контакта нужно, чтобы и мужской и женский цветок были одновременно раскрыты и находились недалеко друг от друга. А поскольку растет раффлезия только на нескольких лианах, а цветет редко и недолго, то это несколько мешает ее распространению.

Этот цветок уже почти отцвел

С цветами бананов вы уже знакомы по статье . Вот еще один банановый цветок, хотя он мало похож на предыдущий

Хищные растения непентесы формируют кувшинчики из листьев и переваривают упавших в них насекомых. Несмотря на широко распространенное мнение, крышечка на захлопывается. Она нужна для того, чтобы пищеварительный сок не разбавлялся дождевой водой и кувшин не переполнялся. Сок содержит муравьиную кислоту и фермент, и переваривание насекомого занимает всего несколько часов.

Молодой кувшинчик

Что внутри

Этот еще не вырос и крышечка не открылась

Растение вьющееся, поэтому прежде чем раскрыться и, наполнившись водой, стать тяжелым грузом, кувшинчик сначала пытается обвиться вокруг чего-нибудь прочного

Ободок твердый и скользкий, даже не скажешь, что это лист

Разнообразных непентесов здесь очень много. Самый крупный кувшин вмещает в себя больше литра и в таких находят не только пойманных насекомых, но и мелких ящериц, даже грызунов. Другой непентес, наряду с насекомыми, переваривает помет тупайи — грызуна, похожего на белку с крысиной мордой. Тупайя использует кувшинчик в качестве унитаза. Унитаз, кстати, с завлекалочкой — крышка вырабатывает сладкий нектар, но, чтобы слизать его, нужно усесться на ободок. Непентес и тупайя.

Серия: Остров Борнео
2.
3.
4.
5.

Большего, чем в тропических джунглях, разнообразия биологических видов не встретить нигде на Земле. Это хорошая новость для путешественника, означающая, что смерть от голода ему не грозит.

Сложность же состоит в необходимости безошибочно определить ядовитые растения. Ограничивайте свой выбор только хорошо известными вам растениями, среди которых наверняка будут пальмы, бамбук и определенные плоды.

В поисках растительной пищи по возможности продвигайтесь вдоль рек и ручьев. Их берега обычно открыты для солнечных лучей, и именно там растения будут иметь самые свежие побеги и плоды. Сбор растений во время сплава на плоту ― менее утомительное занятие, чем пешее перемещение по суше. Растительная пища также и не менее полезная чем животного происхождения.

В джунглях достаточно съедобных растений, поэтому берите только те, что необходимы вам, чтобы насытиться, так как всякие запасы скоро начинают портиться.

Съедобные растения джунглей

Нипа кустистая или мангровое дерево


Описание: крупные листья, напоминающие по форме папоротник, собраны у основания с образованием короткого ствола. Вырастает до 6 м высотой.

Способ употребления: съедобен густой сладкий сок и плоды.

Банан обыкновенный и банан райский


Описание: высота до 10 м. Большие жесткие, кожистые листья. Характерный «мохнатый» ствол. В тропиках банан распространен весьма широко.

Способ употребления: известные всем плоды едят сырыми. Плоды райского банана нужно отваривать или жарить над огнем. Также съедобны побеги молодых растений и внутренняя часть корня.


Описание: легко различима по гроздьям орехов высоко над землей. Вырастает до 30 м в высоту.

Способ употребления: зеленую оболочку орехов необходимо снять. Орех ценен молоком и мякотью. Злоупотребление кокосовым молоком может вызвать диарею.

Папайя


Описание: дерево высотой от 2 до 6 м. Крупные плоды в процессе созревания меняют цвет с зеленого на желтый или оранжевый. Ствол полый.

Способ употребления: плоды едят сырыми (не допускайте попадания сока неспелых плодов в глаза, так как это вызывает жжение). Молодые листья, побеги и цветки отваривают.


Описание: растет на влажных почвах. Овальный плод до 13 см в поперечнике. Цвет от зеленого до оранжевого.

Фиговое дерево или инжир (смоковница)


Описание: дерево с надземными корнями и округлыми вечнозелеными листьями. Плоды грушевидной формы.

Способ употребления: плоды едят сырыми.

Описание: вьющееся бобовое растение с синими цветками и стрельчатыми листьями. Стручки коричневые длиной около 20 см.

Способ употребления: листья можно есть сырыми. Стручки отваривают и едят целиком. Старые бобы обжаривают. Богатые белками корни едят сырыми.


Описание: вьющееся растение со стрельчатыми листьями. Большие съедобные клубни, по виду напоминающие картофель.

Способ употребления: клубни отваривают или жарят.

Перечисленные растения распространены в большинстве тропических районов, хотя существуют и сотни других, которые так или иначе можно употреблять в пищу. Изучая вопрос о растительных источниках пропитания в тропиках, особое внимание обращайте на отличительные особенности ядовитых видов, включая следующие: клещевина, лапортея, стрихнос рвотный, белое мангровое дерево, хура, бобы бархатные, панги. Последнее растение встречается преимущественно в малайских джунглях. Насытив свой мозг данной информацией, выживание в джунглях станет беспрепятственным.

Джунгли – это лес… это знают все – даже те, кто знаком с этой экосистемой только по мультфильмам про Маугли. А лес – это деревья! Конечно, такое утверждение кажется упрощенным, лесные природные сообщества включают в себя гораздо больше разновидностей растений, но без деревьев леса точно не бывает. Само санксритское слово «джангла», от которого происходит название этих тропических и субтропических лесов, перевитых лианами, означает «дебри», «непроходимые заросли».

В джунглях много непривычного для нас. В тропиках нет такой четкой смены времен года, когда все деревья одновременно сбрасывают и отращивают листья – здесь у каждого вида свое время. Одни деревья меняют листья через полгода, другие – через год с небольшим и т.д. Такое разнообразие наблюдается в периодичности цветения, почему-то самые распространенные периоды – 10 и 14 месяцев.

Под пологом этих влажных лесов не живут кустарники, зато имеется по 4-5 ярусов деревьев, и очень много растений, которые могут жить, только прикрепившись к другим растениям (ученые называют такие организмы эпифитами).

Но джунгли – это весьма широкое понятие. Леса, соответствующие этому определению, встречаются на разных континентах. Наиболее обширны и разнообразны джунгли Амазонки: на одном километре может насчитываться 6 000 видов растений! Пожалуй, самое значимое для человека из них – каучуковое дерево. Белую мякоть плодов дерева Инга местные жители используют и как лекарство, и как зубную пасту. У местных жителей с джунглями особые отношения – в сущности, они берут здесь все, что нужно для жизни: на листьях один растений образуется порошок, обладающий свойствами антибиотика, некоторые лианы представляют собой «трубопроводы», в которых скапливается дождевая вода, и ее можно пить… но, конечно, все это надо знать – бывают ведь и ядовитые растения, и если будете путешествовать по джунглям Амазонки, ничего не трогайте, не спросив проводника! Растет здесь и папайя, и хинное дерево, и, конечно, разные виды пальм.

А есть в джунглях Амазонки дерево, с давних пор окруженное дурной славой – ученые называют его «Duroia hirsuta», а местные жители убеждены, что его сажает злой дух. Дело в том, что на участках, где растет это дерево, не растет больше ничего! Такие места называют «садами дьявола». Ученые выяснили, что сами деревья не причем – во всем «виноваты» муравьи, использующие их стволы как жилища. Муравьи – как заправские садоводы – создают наилучшие условия для «своих» деревьев… а что делает садовод, в таких случаях? Конечно, уничтожает сорняки – т.е. все прочие растения, кроме единственного, которое ему нужно на этой грядке, вот это и делают муравьи, используя свою муравьиную кислоту как гербицид.

Немало интересных растений и в джунглях Индии… впрочем, одно из них вы наверняка видели – возможно, оно даже растет в горшке у вас на подоконнике. Это растение – фикус… разумеется, в индийских джунглях вы увидите совсем другой фикус: «Это могучее дерево с круглою кроною и чудовищного диаметра; оно прикрывает своей тенью пространство в две стадии», – таки описывает его древнегреческий ученый Теофраст, сопровождавший Александра Македонского в его индийском походе.

Разумеется, рассказать обо всех видах деревьев, произрастающих в джунглях, невозможно – ведь это, пожалуй, самые разнообразные природные сообщества на нашей планете.

Амазонские джунгли - это неповторимый биотоп, в котором живет огромное количество птиц, млекопитающих и насекомых. Этому рая на земле в наши дни грозит серьезная опасность.
Основные данные: Значение амазонского тропического леса .
Около половины всех видов животных и растений проживает во влажных тропических лесах. В джунглях бассейна Амазонки можно встретить несколько десятков видов обезьян, более 600 видов птиц и 40 000 видов цветущих растений. Растительный мир влажных тропических лесов дает приют сотням видов насекомых: на площади, равной футбольному полю, живет около 20 000 их видов.
Стабильность и изменения. Мир амазонских джунглей очень богат на различные виды растений и животных. Чем же обусловлено такое разнообразие? По мнению некоторых биологов, так есть потому, что эти районы при Ледниковом периоде остались нетронутыми, и в дальнейшем имели такой же теплый и влажный климат и в течение миллионов лет могли предложить огромному количеству животных и растений благоприятные условия развития. Другие ученые придерживаются мнения, что богатство региона - результат климатических изменений, наводнений, пожаров и отмирания старых деревьев. Считается, что на сегодня уничтожено около 10 % площади амазонских джунглей. Жертвой сельского хозяйства, развивается и деревообрабатывающей промышленности ежегодно становятся миллионы квадратных метров джунглей. Не исключено, что дальнейшая вырубка джунглей может стать причиной глобального потепления, но еще рано прогнозировать, чем это может обернуться для Земли. Деревья очищают воздух, поглощая углекислый газ, который является одной из главных причин парникового эффекта, и превращают его в органические вещества. Вырубка лесных массивов становится причиной того, что растения Земли не успевают очистить атмосферу от углекислого газа.
Кроме того, когда джунгли вырубаются, мощные тропические ливни смывают плодородный слой почвы и на этих опустевших местах уже не могут закрепиться растения, не растет новый лес. Таким образом, территорию теряют не только животные и растения, но и амазонские индейцы.
Возможные решения. Бедные страны Южной Америки, на территории которых протянулись джунгли, могли бы заработать гораздо больше денег, оберегая, а не уничтожая леса. Растения джунглей поставляют сырье, необходимое для производства многих лекарств и продуктов питания. На сегодня изучен состав и возможности использования лишь 10 % местных растений.
Только контроль за использованием природных богатств поможет сохранить влажные тропические леса. Влажные леса амазонских тропиков занимают треть площади Южной Америки. Расположены они на территории семи государств. Большая часть джунглей находится в Бразилии. Через них протекают две трети пресной воды в мире, в основном это воды Амазонки и ее 1100 притоков, бассейны которых населяют бесчисленные виды диких животных.
ЖИЗНЬ В РЕКАХ

Реки, несущие свои воды через влажные тропические леса, доверху наполненные жизнью. В них живут миллионы мелких насекомых и большие аллигаторы. Множество рыб, встречающихся здесь, приплывают в Амазонку с моря. Это, например, акулы , пыльценосы, манты и сарганы - рыбы с длинным вытянутым телом и заостренной головой.
В водах этой реки живут такие животные, как ламантин и ядовитые лягушки - аги, ядом которых индейцы намазывают наконечники своих стрел. В воде беззвучно плавает кайман, питающийся рыбой и млекопитающими. Сам он иногда становится жертвой анаконды - самой длинной змеи в мире (длина достигает 11 метров). По берегам рек встречаются розовая колпица и гоацин (Opisthocomidae hoazin) - Курообразные птицы, питается цветами орхидей. В здешних реках встречается и водяной опоссум - вероятно, единственное сумчатое в мире, живет в воде. Как и австралийские родственники, водяной опоссум вынашивает потомство в сумке. Особые способности имеет василиск. Это ящерица , родственница игуан, она может встать на задние лапы и пробежать небольшое расстояние по воде. Вблизи рек селятся многие плотоядные животные, образуют поселение люди. Нежилые, на первый взгляд, джунгли Амазонки - родина многих индейских племен, прекрасно приспособленных к условиям жизни. Индейцы даже научились ловить некоторые виды пираний.
ДЖУНГЛИ.
По берегам рек джунгли образуют непроницаемую стену. У поверхности земли, в нижнем ярусе, лес еще доступен, поскольку здесь находят себе место сравнительно немного растений, а на земную поверхность попадает мало света. На мертвых стволах деревьев, листьях и трупах животных " пируют " несметные полчища муравьев и термитов. Здесь живут птицы и насекомые, питающиеся плодами и семенами и часто сами становятся жертвами огромных ядовитых пауков. Во влажных тропических лесах обитает множество животных, основной пищей которых есть плоды. В водах рек водятся рыбы , которые тоже поедают плоды. Некоторые из них могут выпрыгивать из воды и хватать плоды или насекомых с ветвей, склонившихся над водой. Среди грызунов, живущих здесь, встречается пака (Cuniculrus paka) - крупнейший из родственников морской свинки, и огромная водяная свинка (Hydrochaeris hydrochaeris) - крупнейший грызун в мире может весить до 50 кг. Тапир, животное, нос которой сросся с верхней губой и образует подвижный хоботок на конце морды, питается листьями. Копытных подстерегают пумы и ягуары. Многие животные живут на земле, но большинство представителей амазонской фауны можно встретить в кронах деревьев, где они находят огромное количество корма. Далеко разносятся крики обезьян - ревунов. С неповторимой ловкостью передвигаются среди ветвей капуцины.
РАСТЕНИЯ
Самые большие в мире массивы влажных тропических лесов растут вдоль бассейна Амазонки . В течение всего года здесь влажно и тепло. Растениям приходится приспосабливаться к тропическому лесу, где много влаги, но мало света. Деревья часто вырастают высотой более 50 метров, но они удивительно неглубоко укорененные, и, кликнув вокруг нет других деревьев, ветер легко выворачивает их из земли. Высота обеспечивает им доступ к свету и помогает семенам упасть на землю далеко от родительского дерева. Кроны этих великанов высоко над землей образуют завесу толщиной около 10 м, которая задерживает до 90-95 % света. По стволам деревьев вьются лианы, которые пытаются пробиться к солнцу. Их длинные плети свисают вниз. Многие виды орхидей и папоротников - это растения - эпифиты. Они прикрепляются к определенным видам деревьев, где находят для себя достаточное количество пищи, влаги и света. Некоторые из них, например, бромелии, задерживают воду в своем воронкообразном листе.

Самый пахучий цветок

Царица ночи (Ямайка)

365 дней в и 364 ночи в году – это довольно заурядный кактус с прямыми стеблями. Но однажды ночью на нем появляется удивительный цветок . Огромный, до 35 см. в диаметре, благоухающий за километры вокруг, он распространяет один из самых сильных ароматов в растительном мире. Таким образом он привлекает летучих мышей, которые берут на себя роль опылителей этого растения. К раннему утру цветок уже завянет, и это чудо повторится лишь на следующий год.

Самая длинная лиана джунглей

Ротанговая пальма (Юго-Восточная Азия)

Невероятно, но верно: это растение является самым длинным живым организмом всех времен. Длина лианы ротанговой пальмы может превышать 300 метров, а диаметр – около 5 см. И мы часто садимся на них, даже не подозревая об этом, потому что в Азии из этих растений делают плетеную мебель.


Самое удушающее дерево джунглей

Фикус-душитель (Америка, Африка, Азия)

Этот фикус – незаконный жилец, скваттер. Его семена, пристроившиеся на ветвях больших деревьев, прорастая, дают длинные корни, которые спускаются вниз по чужому стволу, а достигнув земли, углубляются в почву. Затем они начинают утолщаться… И через несколько лет могут стать настолько толстыми, что в конце концов фикус удушит своего хозяина, который погибает и сгнивает, оставляя пустую оболочку.

Самое высокое дерево джунглей

«Верхушка» (Америка, Азия, Африка)

Изредка над зеленым сводом тропического леса, который называется «канапэ» и поднимается на высоту до 30 м. от земли, можно увидеть одиноко возвышающегося гиганта. «Верхушки», как их называют, принадлежат к очень многим видам и могут достигать 60 м. в высоту. Их поддерживает огромный ствол, укрепленный у основания естественными подпорками. И так как многие другие растения тоже тянутся к свету, одно такое дерево может держать на себе более 30 видов других растений!