नाजूक चव आणि हवेशीर पोत - हेच प्रुनसह पफ सॅलड आहे. एक वास्तविक सुट्टी जेवण!

मी तुम्हाला बीट्ससह अप्रतिम पफ सॅलडसाठी रेसिपी देतो. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) विलक्षण चवदार आणि निविदा बाहेर वळते. या सॅलडमध्ये अनेक फ्लेवर्स मिसळले आहेत - मसालेदारपणा, गोडपणा आणि मीठ आहे. एक अतिशय मनोरंजक सॅलड जो आपल्या टेबलला सजवेल आणि कोणत्याही सुट्टीसाठी योग्य असेल. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) थर मध्ये बाहेर घातली आहे आणि लहान वाटी, चष्मा किंवा सॅलड वाडगा मध्ये हे करणे चांगले आहे. हे सॅलड वापरून पहा, तुम्हाला आणि तुमच्या पाहुण्यांना ते नक्कीच आवडेल.

• बीट्स 1 पीसी.
• गाजर 1 पीसी.
• prunes 5 pcs.
• मनुका 1 टेस्पून
• लसूण 2 दात
• चिकन फिलेट 200 ग्रॅम
• हार्ड चीज 60 ग्रॅम
• चवीनुसार अंडयातील बलक
• चवीनुसार मीठ
• चवीनुसार काळी मिरी
• अक्रोड 2 टेस्पून

एका लहान सॅलड वाडग्यात किंवा वाडग्यात, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड थर मध्ये घातली पाहिजे: पहिला थर गाजर आणि मनुका यांचे अर्धे मिश्रण आहे.

सॅलडची पुढील थर लसूण सह चीज आहे.

कृती 2: प्रुन्स पफसह प्राग सॅलड (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

चिकन, भाज्या, अंडी, छाटणी सह स्तरित कोशिंबीर सहज आणि सहज तयार आहे. स्वादिष्ट आणि सुंदर कोशिंबीर "प्राग" उत्तम प्रकारे आपल्या उत्सव सारणी पूरक होईल.

• चिकन फिलेट (किंवा डुकराचे मांस, वासराचे मांस) - 300 ग्रॅम
• अंडी - 2 पीसी.
• गाजर - 150 ग्रॅम
• लोणचे काकडी - 150 ग्रॅम
• कॅन केलेला मटार - 150 ग्रॅम
• Prunes - 50 ग्रॅम
• अक्रोड - 20 ग्रॅम
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप हिरव्या भाज्या - सजावटीसाठी

आम्ही चिकन आणि prunes सह पफ सॅलडसाठी उत्पादने तयार करतो. चिकन फिलेट, गाजर आणि अंडी आगाऊ उकडलेले आणि थंड केले जातात.

उकडलेले मांस (चिकन फिलेट) लहान चौकोनी तुकडे करा.

Pickled cucumbers देखील लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत.

उकडलेले गाजर आणि उकडलेले अंडी सोलून खडबडीत खवणीवर घासतात.

फ्लॅट डिशवर आम्ही पफ सॅलड तयार करतो, प्रत्येक थर अंडयातील बलक सह वंगण घालतो. पहिला थर लोणचे काकडी आणि अंडयातील बलक आहे.

दुसरा थर चिकन आणि अंडयातील बलक आहे.

तिसरा थर अंडी आणि अंडयातील बलक आहे.

चौथा थर हिरवे वाटाणे आणि अंडयातील बलक आहे.

पाचवा थर गाजर आहे.

गाजर, मटार, अंडी, काकडी आणि चिकन फिलेटच्या पफ सॅलडच्या पृष्ठभागावर, आम्ही अंडयातील बलक पासून अनियंत्रित नमुने बनवतो.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) काठावर prunes बाहेर घालणे, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट. मध्यभागी चिरलेला अक्रोड ठेवा. बाजूंवर आम्ही अजमोदा (ओवा) sprigs सह सणाच्या कोशिंबीर सजवा.

स्तरित सॅलड "प्राग" तयार आहे. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

कृती 3: स्वादिष्ट पफ सॅलड प्रुन्ससह कोमलता

मी prunes सह एक मधुर पफ सॅलड "कोमलता" साठी एक कृती ऑफर करतो, जे निःसंशयपणे आपल्या सुट्टीचे टेबल सजवेल. उत्पादने सोपी आहेत - चव विलक्षण आहे! मादी अर्ध्याला सॅलड अधिक आवडेल.

• चिकन फिलेट - 200 ग्रॅम;
• prunes - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 3 पीसी.;
• ताजी काकडी - 1 पीसी.;
• अक्रोड - 50 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• हिरव्या भाज्या

चिकन फिलेट आणि अंडी उकळवा, थंड करा. फिलेटचे पट्ट्या, अंडी आणि ताजी काकडी (सोललेली) चौकोनी तुकडे करा. काजू चिरून घ्या. 15 मिनिटे उकळत्या पाण्याने prunes घाला.

नंतर पाणी काढून टाका, छाटणी वाळवा आणि लहान तुकडे करा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोशिंबीरीच्या भांड्यात थरांमध्ये पसरवा: तळाचा थर चिकन फिलेट + अंडयातील बलक जाळी आहे.

सॅलडचा पुढचा थर म्हणजे छाटणी आणि अक्रोडाचा थर + अंडयातील बलक जाळी.

वरचा, शेवटचा थर ताजे काकडी + अंडयातील बलक एक जाळी आहे.

काकडी, अंडी आणि औषधी वनस्पतींनी आश्चर्यकारक आणि चवदार कोमलता सॅलड सजवा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार आहे, आपण आश्चर्यचकित करू शकता आणि आपल्या कुटुंबास आणि अतिथींना आनंदित करू शकता!

कृती 4: prunes आणि अक्रोड सह पफ सॅलड

कोशिंबीर चवदार आणि हार्दिक आहे. हे त्याच्या घटकांमध्ये असामान्य आहे, परंतु तेच सॅलडला विलक्षण चवदार बनवतात! हे करून पहा!

• हॅम - 300 ग्रॅम
• चिकन अंडी - 3 पीसी
• अक्रोड (चिरलेला) - 0.5 स्टॅक.
• Prunes - 100 ग्रॅम
• लसूण - 2 दात.
• अंडयातील बलक (आवडते) - 250 ग्रॅम

रेसिपीसाठी साहित्य तयार करा. अंडी कठोरपणे उकळवा, अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा. हॅम पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

ड्रेसिंग तयार करा. हे करण्यासाठी, चिरलेला लसूण, शेंगदाणे आणि prunes मिक्स करावे आणि अंडयातील बलक मिसळा.

एका खडबडीत खवणीवर किसलेले प्रथिने सॅलड वाडग्यात थरांमध्ये ठेवा.

ड्रेसिंगचा वरचा थर.

ड्रेसिंगचा वरचा थर.

किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक सह शीर्ष शिंपडा. भिजवण्यासाठी कित्येक तास सॅलड सोडा.

कृती 5: चिकन आणि प्रुन्स पफसह सॅलड (स्टेप बाय स्टेप)

अनेक पफ सॅलड्सच्या विपरीत, कोशिंबीर कोमल आणि हवादार बनते.

• चिकन स्तन - 300-350 ग्रॅम
• Prunes - 150 ग्रॅम
• अक्रोड - 80-100 ग्रॅम
• चिकन अंडी - 5 पीसी.
• काकडी - 2 पीसी.
• अंडयातील बलक - चवीनुसार (सुमारे 150 ग्रॅम)

चिकनचे स्तन उकळवा (अर्थातच तुम्ही चिकन फिलेट घेऊ शकता, परंतु मी स्तन पसंत करतो, ते रसदार आहे), हाडे आणि त्वचा काढून टाका, बारीक चिरून घ्या. अंडी उकळवा, सोलून घ्या, अंड्यातील पिवळ बलक पांढर्यापासून वेगळे करा. बारीक खवणीवर अंड्यातील पिवळ बलक, खडबडीत खवणीवर पांढरे शेगडी. काकडी धुवा, लहान चौकोनी तुकडे करा. प्रून चांगले धुवा (अगोदर भिजवणे चांगले आहे), बारीक चिरून घ्या. नट चाकूने बारीक चिरून घ्या किंवा ब्लेंडरमध्ये चिरून घ्या (परंतु पीठात नाही).

थरांमध्ये कोशिंबीर घाला (थरांना टँप करू नका, ते भव्यपणे खोटे बोलले पाहिजेत).

पहिला थर: चिकन फिलेट + अंडयातील बलक जाळीचा पातळ थर. (मी अंडयातील बलक पिशवीवर एक कोपरा कापला, त्यामुळे अंडयातील बलक एक पातळ प्रवाह पिळून काढला आहे).

2 रा स्तर: prunes; + अक्रोड.

3रा थर: अंड्याचा पांढरा + अंडयातील बलक.

4 था थर: काकडी + अंडयातील बलक.

5 वा थर: अंड्यातील पिवळ बलक.

सॅलड सजवा: डोळे - ऑलिव्ह, नाक - उकडलेले गाजर, धनुष्य - चेरी टोमॅटो, मिशा - अजमोदा (ओवा) किंवा बडीशेप पाय. संध्याकाळी कोशिंबीर बनवणे चांगले आहे, जेणेकरून ते रात्री भिजवले जाईल, ते आणखी चवदार होईल! आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

कृती 6: पफ सॅलड गाजर ब्लूज विथ प्रून

गोड गाजर, प्रून्स, आंबट काकडी, किंचित मसालेदार कोरियन गाजर आणि चिकन यांचे मिश्रण सॅलडला आश्चर्यकारक चव देते. सर्व्ह केलेले सॅलड आपल्या सर्व पाहुण्यांना त्वरित मोहित करेल आणि अर्थातच, विविध वस्तूंनी भरलेल्या टेबलवर बराच काळ रेंगाळणार नाही.

चला चिकन आणि प्रुन्ससह सॅलड बनवूया, अशा रहस्यमय नावाने "गाजर ब्लूज" आणि आश्चर्यकारक चव.

• उकडलेले गाजर - 1 पीसी.,
• कोरियन गाजर सौम्य - 150 ग्रॅम.,
• कच्चे गाजर - 2 पीसी.,
• चिकन फिलेट (कोणतेही चिकन मांस) - 350 ग्रॅम.,
• छाटणी मऊ - 160 ग्रॅम.,
• बल्ब (लहान) - 1 पीसी.,
• अंडी - 6 पीसी.,
• कोणतेही चीज (हार्ड) - 150 ग्रॅम,
• लोणचे काकडी (लहान) - 3 पीसी.,
• अंडयातील बलक - 400 ग्रॅम.

छाटणी नीट धुवून घ्या आणि बारीक चिरू नका, जर छाटणी फार मऊ नसेल तर कोमट पाण्याने १५ मिनिटे ओता.

भुसामधून कांदा सोलून घ्या, लहान चौकोनी तुकडे करा, पारदर्शक होईपर्यंत गरम तळण्याचे पॅनमध्ये तळा. कांदे तळत असताना, सोललेली कच्चे गाजर मोठ्या खवणीवर घासून घ्या आणि नंतर कांद्याला चिकटवा. ढवळत, मऊ होईपर्यंत तळणे सुरू ठेवा, नंतर थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला.

सर्वात लहान खवणीवर, उकडलेले गाजर किसून घ्या किंवा गाळणीतून बारीक करा. तयार गाजर प्युरी अंडयातील बलक सह मिक्स करावे.

आधीच उकडलेले चिकन फिलेटचे लहान तुकडे करा.

अंड्याचा पांढरा भाग बारीक खवणीवर किसून घ्या.

एक खडबडीत खवणी वर yolks घासणे.

लोणच्याचे काकडी मध्यम पेंढ्यामध्ये कापून घ्या, शेगडी करू नका, अन्यथा सॅलड वाहून जाईल.

उत्पादने तयार झाल्यानंतर, आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) गोळा करणे सुरू करतो, प्रत्येकाला सलग स्तरांमध्ये ग्रीस करणे, फार प्रमाणात नाही, गाजरमध्ये अंडयातील बलक मिसळून: चिकन, तळलेले गाजर, कांदे, प्रथिने, काकडी, अंड्यातील पिवळ बलक, चिरलेली रोपे, किसलेले चीज.

शेवटचा थर एक कोरियन गाजर आहे, ज्यामध्ये आपण थोडे अधिक मिरपूड करू शकता (जर आपल्याला ते अधिक मसालेदार आवडत असेल तर), अंडयातील बलक सह वंगण घालू नका. रेफ्रिजरेटरमध्ये दोन तास ठेवा. ते उभे राहू द्या, त्यामुळे लेट्यूसचे सर्व थर एकमेकांशी चांगले संतृप्त होतील.

चिकन आणि प्रून "कॅरोट ब्लूज" सह नवीन पफ सॅलड तयार आहे! टेबलवर सर्व्ह करा! सॅलड आश्चर्यकारकपणे चवदार, असामान्य आणि निविदा बाहेर वळते. हे मनोरंजक (प्रत्येक अर्थाने) सॅलड शिजवण्याची खात्री करा, माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुम्हाला पश्चात्ताप होणार नाही. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

कृती 7: चिकन आणि प्रुन्ससह पफ सॅलड (फोटोसह)

चिकन आणि prunes थर सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - भूक वाढवणारा आणि हार्दिक कोशिंबीर. साधे साहित्य, स्वादिष्ट संयोजन.

• चिकन स्तन - 400 ग्रॅम.
• छाटणी - 50 ग्रॅम.
• बटाटे - 2 पीसी.
• मोठे गाजर - 1 पीसी.
• कांदा - 1 पीसी.
• चिकन अंडी - 3 पीसी.
• घेरकिन्स - 6 पीसी.
• ताजे बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) - 1 घड
• ड्रेसिंगसाठी अंडयातील बलक

स्वादिष्ट, तोंडाला पाणी आणणाऱ्या सॅलडशिवाय उत्सवाचे टेबल अकल्पनीय आहे. प्रत्येक परिचारिका नवीन, स्वादिष्ट पदार्थांसह अतिथींना आश्चर्यचकित करण्याचा प्रयत्न करते, काहीतरी विशेष शिजवण्याचा प्रयत्न करते, "उत्साह" सह. प्रुन्स अशा उत्पादनांपैकी आहेत जे कोणत्याही डिशमध्ये आमूलाग्र बदल करू शकतात; ते स्नॅक्स आणि गोड पदार्थ आणि मिष्टान्न दोन्हीमध्ये वापरले जाऊ शकतात.

Prunes कोशिंबीर कसे बनवायचे

दर्जेदार घटकांच्या निवडीसह, आपण prunes सह सॅलड तयार करणे सुरू करणे आवश्यक आहे. छाटणी खरेदी करताना, मॅट, काळा रंग असलेल्या दगड असलेल्या फळांना प्राधान्य द्या. उच्च-गुणवत्तेच्या वाळलेल्या फळांचे फोटो इंटरनेटवर आढळू शकतात. मनुका वापरून पहा: जर त्यात थोडासा आंबटपणा असेल, गोड असेल, त्यात कडूपणा नसेल तर तुम्ही असे फळ सुरक्षितपणे खरेदी करू शकता.

प्रुन सॅलड - कृती

जागतिक पाककृतीमध्ये सूपपासून ते पेयांपर्यंत सुकामेवा असलेले बरेच पदार्थ आहेत. जेव्हा सर्व स्नॅक्स थोडे थकले असतील आणि तुम्हाला काहीतरी खास, शुद्ध हवे असेल तेव्हा प्रुन्ससह सॅलडची कृती उपयुक्त ठरेल. या वाळलेल्या फळासह अनेक पदार्थ आहेत, त्या सर्वांची सुंदर काव्यात्मक नावे आहेत: "गार्नेट ब्रेसलेट", "कोमलता", "लेडीज कॅप्रिस" आणि इतर.

beets सह

एक प्रसिद्ध पदार्थ जे बर्‍याचदा सुट्टीच्या टेबलवर दिसतात. साधे घटक एकमेकांशी उत्तम प्रकारे एकत्र केले जातात, परंतु स्मोक्ड प्लम डिशमध्ये एकलवादक आहे. आपण सूर्यफूल किंवा ऑलिव्ह ऑइलसह अंडयातील बलक बदलल्यास उपवासात क्षुधावर्धक तयार केले जाऊ शकते. तुम्ही अक्रोडाच्या ऐवजी शेंगदाणे किंवा काजू वापरल्यास बीट्स आणि प्रुन्ससह सॅलडमध्ये विविधता आणणे सोपे आहे.

साहित्य:

• अक्रोड - 350 ग्रॅम;
• बीट्स - 500 ग्रॅम;
• prunes - 300 ग्रॅम;
• लसूण - 3-4 लवंगा;
• अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 180 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. वाहत्या पाण्याखाली वाळलेली फळे धुवा आणि त्यावर उकळते पाणी घाला - ते मऊ झाले पाहिजेत. आपण चव अधिक सूक्ष्म बनवू इच्छित असल्यास, marinade थोडे लाल वाइन जोडा. प्लम्स मऊ होताच, त्यांना कोरडे करा, पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
2. बीट्स फॉइलच्या शीटमध्ये गुंडाळा, एका तासासाठी ओव्हनमध्ये बेक करा.
3. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये शेंगदाणे भाजून घ्या, थंड करा, धारदार चाकूने चिरून घ्या.
4. प्रेससह लसूण सोलून ठेचून घ्या.
5. एका खोल कंटेनरमध्ये सर्व घटक एकत्र करा, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह हंगाम. अक्रोड सह क्षुधावर्धक सजवा.

डिश त्याच्या नावाशी पूर्णपणे सुसंगत आहे. Prunes सह कोशिंबीर कोमलता निविदा चिकन स्तन, cucumbers आणि अंडी पासून तयार आहे. भागांमध्ये भूक तयार करणे अधिक श्रेयस्कर आहे - ते कॉकटेल ग्लासमध्ये थरांमध्ये ठेवा - यामुळे ते आणखी गंभीर, शुद्ध होईल. प्रुन्ससह सॅलड्स आगाऊ तयार करणे अवांछित आहे, काकडीच्या उपस्थितीमुळे ते खूप द्रव होऊ शकतात.

साहित्य:

• prunes - 200 ग्रॅम;
• ताजी काकडी - 2 पीसी.;
• चिकन स्तन - 350 ग्रॅम;
• अक्रोड - 80 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 150-160 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. खारट पाण्यात अंडी कठोरपणे उकळवा.
2. मिठ आणि मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त पाण्यात फिलेट उकळवा, थंड करा आणि फायबरमध्ये काट्याने वेगळे करा.
3. अंडी सोलून घ्या, प्रथिने विभाजित करा. नंतरचे मोठ्या पेशी असलेल्या खवणीवर आणि अंड्यातील पिवळ बलक लहान असलेल्या शेगडी.
4. Cucumbers पट्ट्यामध्ये कट.
5. वाळलेल्या फळे स्वच्छ धुवा, 10 मिनिटे गरम पाणी घाला. थंड, पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.
6. एका पॅनमध्ये अक्रोड वाळवा, अगदी बारीक कापून घ्या.
7. प्रुन्ससह सॅलड तयार करा: डिश किंवा काचेच्या तळाशी चिकन मांस ठेवा, नंतर अंडयातील बलक, प्लम्स आणि नट्स घाला. पुढील स्तर प्रथिने, काकडी, सॉस आहेत.
8. yolks एक लहानसा तुकडा सह डिश शीर्ष सजवा.

अक्रोड सह चिकन

या स्वादिष्ट डिशला लोक सहसा "डाळिंब ब्रेसलेट" म्हणतात. घटक चिरडले जातात, वर्तुळाच्या स्वरूपात ठेवले जातात (सोयीसाठी, आपल्याला मध्यभागी एक बाटली किंवा काच ठेवणे आवश्यक आहे) आणि डाळिंबाच्या बिया सह शिंपडा. सजावटीच्या शेवटी, काच काढून टाकला जातो - चिकन आणि प्रुन्स आणि अक्रोड्स असलेले सॅलड ब्रेसलेटचे रूप घेते. डिश खूप प्रभावी दिसते, उत्सवाच्या टेबलवर मोहक!

साहित्य:

• बीट्स - 2 पीसी.;
• prunes - 350 ग्रॅम;
• गाजर - 150 ग्रॅम;
• बटाटे - 200 ग्रॅम;
• चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी.;
• डाळिंब बिया - 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ओव्हनमध्ये भाज्या (बीट, गाजर, बटाटे) निविदा होईपर्यंत बेक करावे.
2. अक्रोड चाकूने चिरून घ्या. बीट्स सोलून घ्या, मोठ्या पेशींसह शेगडी. सॉस, मीठ सह दोन घटक मिक्स करावे.
3. मोठ्या पेशी सह beets, carrots शेगडी.
4. चिकन फिलेट उकळवा, थंड करा आणि फायबरमध्ये विभाजित करा.
5. प्लम्स उकळत्या पाण्याने घाला, ते तयार करा, पाणी काढून टाका, पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.
6. अंडी उकळवा, सोलून घ्या, लहान चौकोनी तुकडे करा.
7. एक डिश तयार करा. एका सपाट प्लेटच्या मध्यभागी एक काच किंवा बाटली ठेवा आणि त्याभोवती थर लावा. टीप: स्नॅकचा प्रत्येक घटक अंडयातील बलक एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये मिसळा आणि नंतर योग्य क्रमाने डिशवर ठेवा.
8. या क्रमाने प्रुन्ससह सॅलड घाला: बटाटे, बीट्स, चिकन पल्प, सुकामेवा, गाजर, अंडी. डाळिंब बिया सह शीर्षस्थानी शिंपडा, ते 3 तास पेय द्या.

पफ प्राग

साध्या पदार्थांचा समावेश असलेली डिश कोणत्याही गृहिणीच्या कूकबुकमध्ये कायमची समाविष्ट केली जाईल. कोशिंबीर प्राग prunes सह - पफ, तो उत्तम प्रकारे भाज्या, काजू, मांस (चिकन किंवा गोमांस), सुकामेवा एकत्र करते. क्षुधावर्धक मध्ये कांदा कडू होऊ नये म्हणून, तो प्रथम व्हिनेगर आणि मीठ मध्ये मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे. चिरलेली बडीशेप मिसळून अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह डिश हंगाम.

साहित्य:

• गाजर - 150 ग्रॅम;
• चिकन लगदा - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 3 पीसी.;
• हिरव्या कॅन केलेला वाटाणे - 150 ग्रॅम;
• लोणचे काकडी - 1-2 पीसी .;
• prunes - 120 ग्रॅम;
• कांदा - 1 पीसी.;
• सफरचंद सायडर व्हिनेगर - 50 मिली;
• पाणी - 100 मिली;
• अंडयातील बलक - 280 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. खालील उत्पादने खारट पाण्यात वेगळ्या कंटेनरमध्ये उकळवा: चिकन फिलेट, गाजर, अंडी. शांत हो.
2. प्लम्स धुवा आणि 10 मिनिटे उकळत्या पाण्याने वाफ करा, पाणी काढून टाका, थंड करा.
3. कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा, मॅरीनेडवर घाला. ते तयार करण्यासाठी, एका भांड्यात पाणी घाला, व्हिनेगर, दोन चिमूटभर मीठ आणि एक चमचे साखर घाला. मॅरीनेड नीट ढवळून घ्यावे - त्यात कांदा 10-15 मिनिटे धरून ठेवा.
4. उकडलेले चिकनचे स्तन तंतूंमध्ये विभाजित करा.
5. लोणच्याच्या काकड्या पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
6. गाजर, अंडी सोलून, मोठ्या पेशींसह शेगडी.
7. फिलेट, लोणचे कांदे, अंडी, काकडी एका सपाट प्लेटवर ठेवा. सॉससह प्रत्येक थर ग्रीस करण्यास विसरू नका.
8. डिशचे पुढील घटक गाजर, मटार आणि प्लम असतील - त्यांनी डिझाइन पूर्ण केले पाहिजे. चटणीच्या जाळ्याने क्षुधावर्धक सजवा, ते तयार होऊ द्या.

चिकन आणि चीज सह

एक साधा, गुंतागुंतीचा भूक देणारा पदार्थ फोटोंमध्ये खूप भूक वाढवणारा दिसतो जो बर्‍याचदा कूकबुकमध्ये आढळू शकतो. चिकन फिलेट कोणत्याही सॅलडसाठी उत्कृष्ट आधार म्हणून काम करते आणि वाळलेल्या फळांचा आंबटपणा आणि चीजची मलईदार चव यशस्वीरित्या पूरक आहे. काही शेफ स्मोक्ड फिलेट्स, उकडलेले अंडी कोंबडीच्या सॅलडमध्ये प्रून आणि चीज घालतात आणि सामान्य अक्रोडाच्या जागी पाइन नट्स घालतात.

साहित्य:

• prunes - 180 ग्रॅम;
• चिकन लगदा - 350 ग्रॅम;
• हार्ड चीज - 120 ग्रॅम;
• अक्रोड - 100 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 180 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. खारट पाण्यात चिकन फिलेट उकळवा. थंड, तंतू मध्ये विभाजित.
2. एका मध्यम आकाराच्या खवणीवर चीज किसून घ्या.
3. प्लम्स मऊ करण्यासाठी उकळत्या पाण्याने वाफवून घ्या.
4. कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये अक्रोड भाजून घ्या, थंड करा, चिरून घ्या.
5. तुम्ही भूक वाढवण्यासाठी थर लावू शकता: चिकन, सुका मेवा, नट किंवा तुम्ही सर्व काही एका खोल सॅलड वाडग्यात मिक्स करू शकता, अंडयातील बलक घालून सर्व्ह करू शकता.

कासव

कोणत्याही सुट्टीसाठी एक उत्तम डिश, विशेषतः मुलांसाठी! प्रभावी देखावा व्यतिरिक्त, टर्टल सॅलड देखील खूप समाधानकारक आणि चवदार आहे. चिकन मशरूम, सुकामेवा, काजू सह चांगले जाते. डिश सजवण्याच्या पद्धतीवर विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे - आपल्याला कल्पनाशक्ती, थोडा संयम आणि काही स्वयंपाक कौशल्ये आवश्यक असतील. तयार स्नॅकचा फोटो, कसे शिजवायचे याचे वर्णन इंटरनेटवर सहजपणे आढळू शकते.

साहित्य:

• चिकन स्तन - 350 ग्रॅम;
• अक्रोड - 80 ग्रॅम;
• चीज - 120 ग्रॅम;
• कांदा - 1 पीसी.;
• अंडी - 4 पीसी.;
• champignons - 300 ग्रॅम;
• prunes - 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 250-280 ग्रॅम;
• सजावटीसाठी कॉर्न.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. शिजवलेले होईपर्यंत चिकन फिलेट उकळवा, फायबरमध्ये विभाजित करा आणि स्नॅकचा पहिला थर घाला.
2. मशरूम बारीक चिरून घ्या, कांदे सह तळणे. भविष्यातील डिशचा हा दुसरा स्तर असेल.
3. अंडी उकळवा, सोलून घ्या, चौकोनी तुकडे करा. मशरूम वर ठेवा, अंडयातील बलक सह वंगण.
4. लहान पेशींसह चीज किसून घ्या, सॉसमध्ये मिसळा. या थराने मशरूम झाकून ठेवा. कासवाच्या डोक्यासाठी थोडे सोडा.
5. उर्वरित चीज वस्तुमान एका बॉलमध्ये रोल करा - हे डोके असेल.
6. अक्रोडाचे तुकडे ब्लेंडरने बारीक करा, कासवाचे संपूर्ण शरीर झाकून टाका. कवच तयार करण्यासाठी, प्लम्स पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या, षटकोनीमध्ये ठेवा. ऑलिव्ह किंवा काळी मिरीपासून डोळे बनवता येतात.

मशरूम सह

हलक्या, जीवनसत्व, साध्या डिशमध्ये उपलब्ध घटक असतात. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, prunes आणि मशरूम सह चिकन प्रथम शिजवलेले करणे आवश्यक आहे. चिकन फिलेट गोमांस किंवा टर्कीच्या मांसाने बदलले जाऊ शकते आणि मशरूम तळलेले नसून मॅरीनेट केलेले किंवा कॅन केलेले वापरले जाऊ शकतात. मसालेदारपणासाठी, कधीकधी लसणीच्या दोन पाकळ्या जोडल्या जातात आणि उकडलेले गाजर कोरियनच्या जागी बदलले जातात, परंतु ही चवीची बाब आहे.

साहित्य:

• champignons - 1 किलो;
• गाजर - 500 ग्रॅम;
• कांदा - 300 ग्रॅम;
• काजू - 200 ग्रॅम;
• prunes - 240 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 280-300 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. प्लम्सवर उकळते पाणी घाला, 20-30 मिनिटे वाफ येऊ द्या.
2. गाजर सोलून घ्या, मोठ्या पेशींनी किसून घ्या.
3. कांदा सोलून घ्या, बारीक चिरून घ्या.
4. काप मध्ये मशरूम कट, कांदे सह तळणे.
5. त्याच तेलात मशरूम तळल्यानंतर गाजर तळून घ्या.
6. अक्रोड चाकूने चिरून घ्या.
7. सर्वकाही यादृच्छिक क्रमाने स्तरांमध्ये ठेवा किंवा एका खोल कंटेनरमध्ये मिसळा, मीठ, सॉससह हंगाम.

गोमांस सह

कोमल उकडलेले गोमांस, गोड आणि आंबट सुकामेवा, बीट्स आणि नट हे स्वादिष्ट, हार्दिक जेवणासाठी योग्य उत्पादनांचा संच आहे. प्रुन्स आणि मांसासह सॅलड तयार करण्यासाठी, आपल्याला गोमांस योग्यरित्या उकळण्याची आवश्यकता आहे - कोणत्याही परिस्थितीत ते कठीण नसावे. चीज प्रक्रिया आणि नियमित दोन्ही वापरली जाऊ शकते - हार्ड वाण, उकडलेले गोमांस हॅम सह बदलले जाऊ शकते.

साहित्य:

• अक्रोड - 150 ग्रॅम;
• बीट्स - 500 ग्रॅम;
• लसूण - 5 लवंगा;
• गोमांस - 350 ग्रॅम;
• चीज - 200 ग्रॅम;
• prunes - 200 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 260 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. गोमांस वर उकळते पाणी घाला, एक उकळी आणा, मीठ घाला आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा.
2. ओव्हनमध्ये बीट्स भाजून घ्या. अंडी कठोरपणे उकळवा.
3. लहान पेशी सह चीज शेगडी, प्रेस माध्यमातून पास लसूण जोडा.
4. प्लम्सवर उकळते पाणी घाला, 20-30 मिनिटे मऊ होऊ द्या. थंड आणि पट्ट्या मध्ये कट.
5. गोमांस चौकोनी तुकडे किंवा तुकडे करा. बीट्स सोलून घ्या, मोठ्या पेशींनी किसून घ्या, अंडी थंड करा आणि चिरून घ्या.
6. या क्रमाने सपाट प्लेटवर सर्व घटक थरांमध्ये ठेवा: प्रथम बीट्स, नंतर अंडी. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे.
7. अंड्याचा थर केल्यानंतर, मांस, चीज, आणि मनुका प्रक्रिया पूर्ण करा. बारीक चिरलेला अक्रोड सह क्षुधावर्धक शीर्षस्थानी शिंपडा.

चिकन आणि वाळलेल्या फळांचे संयोजन इतके बहुमुखी आहे की ते अनेक स्नॅक्ससाठी आधार बनले आहे. prunes सह सॅलड महिला लहरी एकाच वेळी अतिशय निविदा, प्रकाश आणि पौष्टिक आहे. बर्‍याच गृहिणी थरांमध्ये डिश घालण्यास प्राधान्य देतात, परंतु सर्व घटक एका खोल कंटेनरमध्ये मिसळणे देखील स्वीकार्य आहे. ट्रीट कशी तयार करावी हे केवळ महत्त्वाचे नाही तर ते आकर्षकपणे कसे सजवायचे हे देखील महत्त्वाचे आहे.

साहित्य:

• अंडी - 5 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 180 ग्रॅम;
• चिकन लगदा - 550 ग्रॅम;
• prunes - 300 ग्रॅम;
• काजू - 120 ग्रॅम.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. कडक उकडलेले, थंड, सोलणे, चिरून होईपर्यंत अंडी उकळवा.
2. कोंबडीला खारट पाण्यात उकळवा किंवा ग्रील करा.
3. काजू पॅनमध्ये तळून घ्या, थंड करा, चाकूने चिरून घ्या.
4. प्लम्सवर उकळते पाणी घाला, 20 मिनिटे मऊ होऊ द्या.
5. शेंगदाणे वगळता सर्व उत्पादने, अंडयातील बलक, मीठ सह सीझन स्वतंत्रपणे मिसळा.
6. क्षुधावर्धक थरांमध्ये ठेवा: प्रथम चिकन, नंतर अंडी, प्लम्स, काजू सह शिंपडा. सॉससह प्रत्येक घटक ब्रश करा.

कॉकटेल कोशिंबीर

नवीन वर्षाच्या डिशसाठी एक उत्तम पर्याय म्हणजे चिकन आणि प्रुन्ससह सॅलड कॉकटेल! क्षुधावर्धक आणखी समाधानकारक करण्यासाठी, काही गृहिणी चिकनऐवजी उकडलेले डुकराचे मांस किंवा हॅम घालतात - यामुळे चव अजिबात खराब होत नाही. डिशचे वैशिष्ठ्य त्याच्या सादरीकरणात आहे. पाहुण्यांसाठी खोल, रुंद चष्मा तयार करा, ज्यामध्ये पदार्थ सुबकपणे मांडले जातील.

साहित्य:

• चिकन - 250 ग्रॅम;
• prunes - 380 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
• काकडी - 2-3 पीसी .;
• अंडी - 4 पीसी.;
• अक्रोड - 100 ग्रॅम;
• अननस - सजावटीसाठी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. गरम पाण्याने प्लम घाला, लहान आग लावा. मऊ होईपर्यंत उकळवा.
2. खारट पाण्यात शिजवलेले होईपर्यंत चिकन उकळवा, थंड करा, फायबरमध्ये विभाजित करा.
3. अंडी कठोरपणे उकळवा. Cucumbers पातळ पट्ट्यामध्ये कट. काजू चुरमुरे बारीक करून घ्या.
4. आंबट मलई सह अंडयातील बलक मिक्स करावे.
5. काचेच्या तळाशी मांस, काकडी, अंडी आणि वाळलेल्या फळांचा थर ठेवा, नट crumbs सह शिंपडा. त्यावर सॉस घाला, अननसाच्या रिंगांनी सजवा.

मधुर कसे शिजवायचे ते शिका.

व्हिडिओ

Prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोणत्याही सुट्टीसाठी योग्य आहेत की त्या dishes एक आहे. ते ख्रिसमससाठी आणि नवीन वर्षासाठी आणि वाढदिवसासाठी तयार केले जाऊ शकतात. आणि अर्थातच, प्रुन्ससह एक चवदार आणि निरोगी सॅलड रोजच्या मेनूसाठी उत्कृष्ट डिश म्हणून काम करेल, कारण ते खूप समाधानकारक आहे, परंतु त्याच वेळी, पोटात जडपणा त्यातून दिसत नाही. प्रुन सॅलडमध्ये अनेक रेसिपी पर्याय आहेत, आम्ही तुम्हाला त्यापैकी सर्वात सिद्ध आणि स्वादिष्ट पंधरा ऑफर करतो. प्रुन्ससह सॅलड्स सहजपणे आणि सर्वात सामान्य घटकांपासून तयार केले जातात, जेणेकरून आपण ते सुरक्षितपणे सेवेत घेऊ शकता.

शरीराला टोनमध्ये आणण्यासाठी प्रुन्स हे एक उत्कृष्ट साधन आहे, ते कार्यक्षमता वाढवते, शरीराची सामान्य स्थिती सुधारण्यास मदत करते आणि जे त्यांच्या पोषणाकडे विशेष लक्ष देतात त्यांच्यासाठी आदर्श आहे.

Prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कसे शिजवावे - 15 वाण

मसालेदार कोशिंबीर एका डिशवर थरांमध्ये घातली जाते. उत्पादनांचे संतुलित संयोजन आणि सखोल चव अगदी सर्वात मागणी असलेल्या गोरमेटलाही आकर्षित करेल. आणि आवेशी गृहिणी त्याच्या अर्थव्यवस्थेमुळे आणि तयारीच्या सुलभतेने आनंदी होतील.

फुगवलेले सॅलड हे खूप जड अन्न आहे, कारण त्याचे थर अंडयातील बलकाने मळलेले असतात, म्हणून जर तुम्हाला डिशमधील कॅलरीजची संख्या कमी करायची असेल तर सॉसच्या जागी मसाल्यांच्या जाड आंबट मलई घाला.

साहित्य:

• छाटणी 150 ग्रॅम.
• स्मोक्ड चिकन 400 ग्रॅम.
• अक्रोड 100 ग्रॅम.
• चीज (हार्ड) 300 ग्रॅम.
• बटाटे 4 पीसी.
• गाजर 2 पीसी.
• अंडी 4 पीसी.
• चॅम्पिगन 250 ग्रॅम
• भाजी तेल 10 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक 150 ग्रॅम.
• मीठ.

पाककला:

सॅलडसाठी साहित्य पूर्व-तयार करा.

कवचातून अंडी सोलून बारीक किसून घ्या.

उकडलेले गाजर थंड करा, सोलून घ्या आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.

बटाटे लहान चौकोनी तुकडे करा.

स्मोक्ड चिकनचे चौकोनी तुकडे करा.

बारीक चिरलेला champignons आणि तळणे आणि थंड.

prunes धुवा, नख वाळवा, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट.

बारीक खवणीवर चीज बारीक करा.

ब्लेंडरमध्ये अक्रोड बारीक करा.

खालील क्रमाने थरांमध्ये सपाट डिशवर सॅलड पसरवा:

1. गाजर, अंडयातील बलक एक थर वंगण;
2. अंडी;
3. अर्धा बटाटा, अंडयातील बलक एक थर वंगण;
4. अर्धा अक्रोड;
5. स्मोक्ड चिकन;
6. छाटणी;
7. तळलेले champignons;
8. उर्वरित बटाटे, अंडयातील बलक एक थर वंगण;
9. उरलेले अक्रोड.

बीटरूट आणि प्रुन्स सॅलड बर्याच मांसाच्या डिश आणि साइड डिशसह चांगले आहे, एक मसालेदार आणि आनंददायी चव आहे आणि दररोज आणि सणाच्या टेबलसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय असेल.

साहित्य:

• बीट्स 3-4 पीसी.
• अक्रोड 0.5 कप
• छाटणी 0.5 कप
• लसूण 2-3 पाकळ्या चवीनुसार
• अंडयातील बलक 50 ग्रॅम.

पाककला:

1. ओव्हनमध्ये सोललेली बीट्स बेक करा. थंड आणि खडबडीत खवणी वर शेगडी.
2. 0.5 कप अक्रोड बारीक करा.
3. 0.5 कप प्रून बारीक चिरून घ्या.
4. बीट्स, नट आणि प्रून मिक्स करा.
5. आमच्या सॅलडसाठी ड्रेसिंग म्हणून, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई वापरा.
6. चिरलेला लसूण घाला.

सर्व्ह करण्यापूर्वी सॅलड फ्रिजमध्ये ठेवा.

स्वादिष्ट आणि मूळ सॅलड, जे तयार करणे खूप सोपे आहे! ताजी काकडी चमत्कारिकरित्या बंद होते आणि त्याची चव पूर्ण करते!

साहित्य:

• 10-15 तुकडे छाटणे
• उकडलेले चिकन 300-400 ग्रॅम.
• मशरूम 200-300 ग्रॅम.
• उकडलेले अंडी 2 पीसी.
• कांदा 1-2 पीसी.
• ताजी काकडी 1 पीसी.
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम.

पाककला:

खोडून काढा, कोरड्या आणि कट.

चिकनचे तुकडे किंवा तुकडे करा.

मशरूम आणि कांदे परतून घ्या.

अंडी उकळवा, सोलून चिरून घ्या.

सर्वकाही खालील क्रमाने ठेवा:

1. चिकन;
2. छाटणी;
3. मशरूम सह कांदे;
4. अंडी;
5. काकडी.

अंडयातील बलक सह प्रत्येक थर पसरवा. ताज्या काकडीने सजवा.

prunes, खेकडा काड्या आणि चीज सह नाजूक कोशिंबीर. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अतिशय तेजस्वी, सुंदर आणि भूक वाढवणारे आहे, म्हणून ते उत्सवाच्या टेबलसाठी देखील योग्य आहे.

या सॅलडसाठी गोठलेले नाही, परंतु थंडगार क्रॅब स्टिक्स वापरा. अशा काड्यांमधून सॅलड चवदार होईल.

साहित्य:

• क्रॅब स्टिक्स 6 पीसी.
• चिकन अंडी 3-4 पीसी.
• हार्ड चीज 100 ग्रॅम.
• Prunes 6-8 pcs.
• अक्रोड 100 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक 5-6 चमचे. चमचे

पाककला:

चिकन अंडी उकळवा. त्यांना कवचातून सोलून किसून घ्या.

छाटणी थंड पाण्यात धुवा आणि भिजवून सोडा.

भिजवल्यानंतर, अक्रोड क्वार्टरसह छाटणी भरा.

खेकड्याच्या काड्या कापून घ्या. चीज किसून घ्या.

1. किसलेले अंडी अर्धा;
2. क्रॅब स्टिक्स;
3. अर्धा किसलेले चीज;
4. छाटणी;
5. किसलेले अंडी अर्धा.

उर्वरित चीज सह सजवा.

ही सॅलड रेसिपी बनवायला खूप सोपी आहे. प्रुन हॅम आणि अक्रोडाचे मिश्रण सॅलडला हार्दिक बनवते आणि सॅलडची चव मूळ आहे!

साहित्य:

• हॅम 300 ग्रॅम.
• अंडी 3-4 पीसी.
• बटाटे 3-4 पीसी.
• छाटणी 100-200 ग्रॅम.
• अक्रोड 100-200 ग्रॅम.
• लिंबाचा रस
• अजमोदा (ओवा), कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड
• आंबट मलई आणि अंडयातील बलक समान प्रमाणात 100 ग्रॅम.

पाककला:

1. अंडयातील बलक आणि आंबट मलई मिसळा, सॉसमध्ये थोडासा लिंबाचा रस घाला.
2. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या आणि पहिल्या थरात प्लेटवर ठेवा.
3. हॅम मोठ्या पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. दुसरा थर लावा आणि सॉससह कोट करा.
4. बटाटे पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. तिसरा थर लावा, सॉससह कोट करा.
5. चौथा थर उकडलेला आहे बारीक चिरलेली अंडी, सॉस.
6. छाटणी बारीक चिरून घ्या आणि पाचवा थर द्या.
7. चिरलेला अक्रोड सह सॅलड वर.

हे उत्कृष्ट सॅलड केवळ चवदारच नाही तर आश्चर्यकारकपणे आरोग्यदायी देखील आहे. त्यात इतके उपयुक्त पदार्थ आहेत की त्याची तुलना व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्सशी केली जाऊ शकते.

सॅलडसाठी भाज्या अर्ध्या शिजेपर्यंत वेगळ्या वाडग्यात उकळवा. आणि नंतर ते वाफवून घ्या. स्वयंपाक करण्यासाठी, अंदाजे समान आकाराच्या आणि योग्य आकाराच्या भाज्या निवडा.

साहित्य:

• छाटणी 150 ग्रॅम.
• कॉड लिव्हर 500 ग्रॅम
• बटाटे 4 पीसी.
• गाजर 3 पीसी.
• अंडी 4 पीसी.
• कांदा 1 पीसी.
• अंडयातील बलक 250 ग्रॅम.

पाककला:

बटाटे, गाजर उकळवा.

रेफ्रिजरेट करा आणि घटक स्वच्छ करा. खडबडीत खवणीवर भाज्या किसून घ्या.

उकडलेले अंडी, सोललेली. प्रथिने आणि yolks, एक दंड खवणी वर स्वतंत्रपणे शेगडी.

उकळत्या पाण्यात, कोरड्या आणि लहान चौकोनी तुकडे सह scald prunes.

कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा.

कॉड लिव्हर एका काट्याने मॅश करा.

प्लेटवर थरांमध्ये सॅलड घाला.

1. बटाटा;
2. कॉड यकृत;
3. कांदा;
4. छाटणी;
5. प्रथिने;
6. गाजर;
7. अंड्यातील पिवळ बलक.

अंडयातील बलक सह प्रत्येक थर वंगण घालणे.

हिरवाईने सजवा.

एक हार्दिक आणि हार्दिक हिवाळा कोशिंबीर. यात ताज्या भाज्या नसतात, परंतु मशरूम, चिकन फिलेट, बीन्स आणि प्रुन्स यांचे मिश्रण ते खूप चवदार बनवते.

साहित्य:

• शॅम्पिगन 150 ग्रॅम
• कांदा 1 पीसी.
• उकडलेले चिकन फिलेट 150 ग्रॅम.
• बटाटे 1-2 ग्रॅम.
• छाटणी 85 ग्रॅम.
• बीन्स, कॅन केलेला 1 कॅन
• भाजी तेल 1 टेस्पून. एक चमचा
• चवीनुसार मीठ, मिरपूड
• अंडी उकडलेले 2-3 पीसी.
• अंडयातील बलक 200 ग्रॅम.
• लेट्यूस 3-4 पाने

पाककला:

1. बटाटे उकळवा, थंड करा आणि सोलून घ्या.
2. अंडी उकळून सोलून घ्या.
3. मशरूम काप मध्ये कट.
4. कांदा कापून घ्या.
5. कांदे आणि मशरूम परतून घ्या. मिरपूड आणि मीठ.
6. सॅलड वाडग्यात लेट्यूस थरांमध्ये ठेवा.
7. सॅलड वाडग्याच्या तळाशी लेट्युसची पाने ठेवा आणि थोडेसे अंडयातील बलक घाला.
8. बारीक बटाटे सह शीर्ष. मिरपूड आणि मीठ.
9. बटाटे वर कांदे सह गरम मशरूम ठेवा.
10. पुढील स्तर चिकन फिलेट लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे.
11. सॅलड वाडग्यात कॅन केलेला बीन्स ठेवा. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे.
12. एका खडबडीत खवणीच्या वर अंडी किसून घ्या. त्यांना अंडयातील बलक सह वंगण घालणे. prunes स्वच्छ धुवा, कोरड्या आणि तुकडे मध्ये कट.
13. शेवटच्या थरात prunes बाहेर घालणे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या भाज्या सह decorated जाऊ शकते.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी आपल्याला जास्त वेळ लागणार नाही, सर्व घटक उपलब्ध आहेत आणि अतिशय उपयुक्त आहेत.

साहित्य:

• चिकन मांस 100 ग्रॅम.
• सफरचंद 1 पीसी.
• मनुका 20 ग्रॅम.
• अक्रोड 50 ग्रॅम.
• छाटणी 100 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक 170 ग्रॅम.
• अर्ध्या लिंबाचा रस
• डाळिंब बिया
• चवीनुसार मीठ.

पाककला:

चिकन मांस उकळवा आणि फायबरमध्ये वेगळे करा.

मनुका आणि छाटणी चांगल्या प्रकारे स्वच्छ धुवा आणि वाळवा.

ब्लेंडरमध्ये अक्रोड बारीक करा.

सोललेली सफरचंद खडबडीत खवणीवर किसून घ्या, लिंबाचा रस घाला आणि मिक्स करा.

थर मध्ये सॅलड बाहेर घालणे.

1. prunes अर्धा, अंडयातील बलक सह एक थर वंगण;
2. अर्धा किसलेले सफरचंद;
3. अर्धा अक्रोड, अंडयातील बलक सह एक थर वंगण;
4. अर्धा मनुका;
5. अर्धा चिकन मांस, अंडयातील बलक एक थर वंगण;

उर्वरित साहित्य पुन्हा त्याच क्रमाने ठेवा.

अंडयातील बलक सह सॅलड वंगण घालणे आणि डाळिंब बिया आणि prunes सह सजवा.

प्रुन्स ट्यूना आणि पेपरिका असलेले सॅलड हे आश्चर्यकारकपणे चवदार एपेटाइजर आहे जे कोणत्याही टेबलसाठी तयार केले जाऊ शकते.

साहित्य:

• ट्यूना, त्याच्या स्वत: च्या रस मध्ये कॅन केलेला 1 कॅन
• लाल पेपरिका 1 पीसी.
• हिरवे वाटाणे 150 ग्रॅम.
• छाटणी 100 ग्रॅम.
• कांदा 1 पीसी.
• सॅलड ड्रेसिंगसाठी:
• ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. चमचे
• पांढरा बाल्सामिक व्हिनेगर 2 टेस्पून. चमचे
• अर्धा लिंबू पासून उत्तेजक
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

पाककला:

1. ट्यूनामधून पाणी काढून टाका आणि काट्याने मॅश करा.
2. कांदा सोलून पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
3. पेपरिका धुवा, कापून घ्या, बिया काढून टाका आणि पट्ट्यामध्ये कापून टाका.
4. बारीक चिरून prunes.
5. कॅन केलेला मटारमधून पाणी काढून टाका.
6. सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा.
7. एका वेगळ्या वाडग्यात ऑलिव्ह ऑईल, लिंबू झेस्ट, व्हाइट बाल्सॅमिक व्हिनेगर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा.
8. या ड्रेसिंगसह सॅलड घाला.

prunes सह कोशिंबीर - "कॉर्न"

सॅलड "कॉर्न" साठी कृती - तेजस्वी, रसाळ, आनंददायक, चवदार आणि उपलब्ध घटकांमधून चव आणि असामान्य देखावा आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करेल.

साहित्य:

• कॅन केलेला कॉर्न 1 कॅन
• अदिघे चीज 150 ग्रॅम.
• गौडा चीज 200 ग्रॅम
• छाटणी 100 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई 2-3 चमचे
• लसूण २-३ पाकळ्या
• अलंकारासाठी हिरव्या कांद्याचे पंख आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड.

पाककला:

1. चीज गौडा आणि अदिघे खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.
2. पुरेशी बारीक prunes कट.
3. चीज, प्रून आणि 1/3 कॉर्न मिक्स करावे.
4. प्रेसमधून गेलेला लसूण आणि अंडयातील बलक काही चमचे घाला.
5. सॅलड नीट मिसळा.
6. एका फ्लॅट डिशवर कॉर्नकोब सॅलड घाला.
7. उर्वरित कॉर्न आणि हिरव्या कांद्याच्या पिसांसह, डिश चोरून घ्या, शेवटी ते कॉर्न कॉबचे स्वरूप द्या.

Prunes आणि जीभ कोशिंबीर एक अतिशय हार्दिक आणि चवदार कोशिंबीर आहे. हे तयार करणे खूप सोपे आहे, आणि उत्सवाच्या टेबलवर ते पहिल्या मिनिटांत संपते.

साहित्य:

• उकडलेले गोमांस जीभ 250 ग्रॅम.
• अंडी 4 पीसी.
• हार्ड चीज 100 ग्रॅम.
• छाटणी 200 ग्रॅम.
• सफरचंद 1 पीसी.
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम.
• अक्रोड 60 ग्रॅम.

पाककला:

1. थंड झालेली जीभ पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
2. prunes नख स्वच्छ धुवा, कोरड्या, पट्ट्यामध्ये कट.
3. कवचातून उकडलेले अंडे सोलून घ्या.
4. सफरचंद धुवा, सोलून घ्या आणि खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.
5. सॅलड वाडग्यात साहित्य मिसळा.
6. शेवटी, चीज किसून घ्या आणि सॅलडच्या भांड्यात ठेवा.
7. अंडयातील बलक सह हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे.
8. सर्व्ह करण्यापूर्वी, चिरलेला अक्रोड सह सॅलड सजवा.

prunes सह कोशिंबीर - "फर कोट अंतर्गत चिकन"

पफ सॅलडची एक मनोरंजक, असामान्य आवृत्ती.

सॅलडमध्ये बरेच रसदार घटक असतात, म्हणून प्रत्येक थर अंडयातील बलकाने घालणे योग्य नाही. फक्त वरचा थर वंगण घालणे पुरेसे आहे, हे सॅलड रसाळ बनविण्यासाठी पुरेसे आहे.

साहित्य:

• अननस, कॅन केलेला 0.5 कॅन
• चिकन स्तन 2 पीसी.
• छाटणी 100 ग्रॅम.
• अंडी 2 पीसी.
• हार्ड चीज 100 ग्रॅम.
• कांदा 1 पीसी.
• साखर 1 टेस्पून. एक चमचा
• व्हिनेगर 1 टेस्पून. एक चमचा
• अंडयातील बलक 100 ग्रॅम.

पाककला:

चिकन स्तन उकळवा, थंड, बारीक चिरून घ्या.

अंडी, थंड, सोलून उकळवा.

prunes वर उकळत्या पाणी घाला. कोरडे करा आणि बारीक चिरून घ्या.

कांदा बारीक चिरून घ्या.

अननसाचे वेगळे तुकडे करा.

एक खडबडीत खवणी वर चीज शेगडी.

जारमधून अननस काढा, समुद्र काढून टाका आणि बारीक चिरून घ्या.

खालील क्रमाने प्लेटवर थर लावा:

1. चिकन;
2. एक अननस;
3. छाटणी;
4. अंडयातील बलक;

एका खडबडीत खवणीवर अंड्याचा पांढरा भाग किसून घ्या, अंडयातील बलक मिसळा. वर या मिश्रणासह सॅलड झाकून ठेवा;

अंड्यातील पिवळ बलक किसून घ्या, सॅलड सजवा.

prunes सह कोशिंबीर - "प्रेरणा"

एक हार्दिक, चवदार आणि निविदा सॅलड लंचसाठी उत्कृष्ट पर्याय म्हणून काम करेल. बक्षीस हे घरातील आश्चर्य आणि आनंद असेल, जे तुम्हाला नवीन पाककृतींसाठी प्रेरित करेल!

साहित्य:

• चिकन स्तन 300 ग्रॅम.
• बल्गेरियन मिरपूड 100 ग्रॅम.
• सेलेरी देठ 1 पीसी.
• अक्रोड 2 टेस्पून. चमचे
• Prunes 6-7 pcs.
• गार्निशसाठी वाळलेल्या क्रॅनबेरी
• गार्निशसाठी हिरवा कांदा
• पेपरिका 1 टीस्पून
• चवीनुसार मीठ, अंडयातील बलक.

पाककला:

1. मांस धुवा, वाळवा, उकळवा किंवा ओव्हनमध्ये बेक करा आणि लहान तुकडे करा. छाटणी नीट स्वच्छ धुवा आणि तुकडे करा.
2. देठ आणि मिरपूड चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
3. अक्रोडाचे तुकडे करा.
4. तसेच सॅलड वाडग्यात कांदा पाठवा.
5. अंडयातील बलक सह हंगाम सर्वकाही, paprika सह शिंपडा, मीठ, मिक्स आणि cranberries सह सजवा.

स्तरित सॅलड, ज्यामध्ये सर्व सर्वात स्वादिष्ट आहेत - आणि मशरूम, आणि मांस, आणि काजू आणि सुकामेवा. चवीनुसार, आपण एक चिरलेला सफरचंद किंवा ताजी काकडी जोडू शकता.

हा उत्सवाचा डिश कोणत्याही टेबलला सजवेल, त्याला एक विशेष परिष्कार देईल.

साहित्य:

• उकडलेले मांस 350 ग्रॅम.
• मशरूम 300 ग्रॅम.
• पिटेड प्रून 100 ग्रॅम.
• अक्रोड 50 ग्रॅम.
• चवीनुसार चीज
• कांदा 1 पीसी.
• चवीनुसार अंडयातील बलक.

पाककला:

मशरूम सह चिरलेला तळलेले कांदे.

उकडलेले आणि बारीक चिरलेले गोमांस. अंडयातील बलक सह थर वंगण घालणे.

चिरलेली prunes.

बारीक किसलेले चीज. अंडयातील बलक सह थर वंगण घालणे.

ब्लेंडरमध्ये चिरलेल्या अक्रोडांसह सॅलड सजवा.

स्क्विड, गोड मिरची आणि प्रुन्स असलेले सॅलड हे त्यांच्या आकृतीची काळजी घेणारे आणि योग्य खाण्याचा प्रयत्न करणार्‍यांसाठी हेल्दी सॅलड आहे.

साहित्य:

• कॅलमारी 250 ग्रॅम
• छाटणी 100 ग्रॅम.
• अदिघे चीज किंवा कॉटेज चीज 100 ग्रॅम.
• बल्गेरियन मिरपूड 1 पीसी.
• आंबट मलई 2 टेस्पून. चमचे
• साखर - 2 चमचे
• मीठ - 1/2 टीस्पून.

पाककला:

1. छाटणीचे 3-4 लांबीचे तुकडे करा.
2. चीज स्ट्रिप्समध्ये बारीक करा.
3. चीजऐवजी कॉटेज चीज वापरली असल्यास, मोठ्या फ्लेक्समध्ये फोडा.
4. स्क्विड पील करा, उकळवा, पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
5. गोड मिरचीच्या बिया काढून टाका आणि बारीक चिरून घ्या.
6. घटक एकत्र करा.
7. साखर, मीठ घाला, आंबट मलई सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेस.
8. नख मिसळा आणि टेबलवर डिश सर्व्ह करा.

भाज्या, मांस, कुक्कुटपालन, मशरूम आणि इतर घटकांसह गोड चव यांचे मिश्रण आवडत असलेल्या प्रत्येकास प्रुनेस सॅलड आकर्षित करेल. असे स्नॅक्स नेहमीच खूप मूळ आणि असामान्य बनतात. त्यापैकी सर्वात सोपी देखील उत्सवाच्या टेबलसाठी योग्य आहेत.

साहित्य:

• 2 लहान उकडलेले बीट्स;
• ½ st. सोललेली अक्रोड;
• 2 - 3 लसूण पाकळ्या;
• 100 - 150 ग्रॅम आधीच किसलेले चीज;
• 5 - 7 पीसी. pitted prunes;
• शाकाहारी अंडयातील बलक;
• मीठ.

पाककला:

1. थंड केलेले बीट्स सोलून खवणीवर ठेवा.
2. पुढे, सोललेली काजू चिरून घ्या, फक्त तीक्ष्ण चाकूने चिरून घ्या.
3. चीज चौकोनी तुकडे करा. एक सामान्य घन / अर्ध-घन उत्पादन, आणि चीज, आणि सुलुगुनी, आणि अगदी प्रक्रिया केलेले चीज देखील करेल.
4. लसूण एका प्रेसमधून पास करा.
5. कोमट पाण्यात धुऊन किंचित भिजवून, वाळलेल्या फळांचे चौकोनी तुकडे करा.

उत्पादने एकत्र करा, सॅलडला शाकाहारी अंडयातील बलक आणि मीठ घाला.

स्मोक्ड चिकन सह

साहित्य:

• 8 - 9 पीसी. वाळलेल्या pitted prunes;
• 250 ग्रॅम बटाटे;
• 2 स्मोक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स;
• 100 ग्रॅम गाजर;
• 2 लोणचे काकडी;
• 1 उकडलेले अंडे;
• कांद्याचे 1 डोके;
• 2 टेस्पून. l हलके अंडयातील बलक;
• 2 टीस्पून चिरलेला केपर्स;
• ताजी औषधी वनस्पती आणि चवीनुसार मीठ;
• वनस्पती तेल.

पाककला:

1. प्रून कोरडे असल्यास, काही मिनिटे धुतल्यानंतर, त्यावर गरम पाणी घाला.नंतर पिळून घ्या आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
2. रूट पिके उकळवा, सोलून घ्या आणि व्यवस्थित चौकोनी तुकडे करा. तसेच कांदा, लोणची काकडी, थंड केलेले उकडलेले अंडे आणि स्मोक्ड मांस हाडांमधून काढून टाका.
3. ताज्या औषधी वनस्पती चिरून घ्या.
4. कांद्याचे चौकोनी तुकडे थोड्या प्रमाणात तेलात गोल्डन ब्राऊन आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
5. सर्व साहित्य सॅलडच्या भांड्यात ठेवा आणि त्यात केपर्स घाला.
6. खारट अंडयातील बलक सह भरा. मिसळा.

चिकन आणि prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) थंड असावे, ज्यानंतर ते लगेच सर्व्ह केले जाऊ शकते.

मशरूम च्या व्यतिरिक्त सह

साहित्य:

• 450 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 250 ग्रॅम ताजे शॅम्पिगन;
• 70 ग्रॅम वाळलेल्या pitted prunes;
• 100 ग्रॅम आधीच किसलेले "रशियन" चीज;
• कांद्याचे 1 डोके;
• तळण्यासाठी कोणतीही चरबी;
• क्लासिक अंडयातील बलक, औषधी वनस्पती आणि टेबल मीठ.

पाककला:

1. शिजवलेले, थंड होईपर्यंत चिकनला खारट पाण्यात उकळवा आणि फायबरमध्ये विभाजित करा.
2. मशरूम सोलून घ्या, तुकडे करा आणि कोणत्याही चरबीमध्ये चिरलेला कांदे एकत्र तळून घ्या.
3. उकळत्या पाण्याने prunes घाला. ओले झाल्यावर त्याचे छोटे तुकडे करा.
4. किसलेले चीज सह तयार पदार्थ मिसळा. मीठ.

ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवा.

चिकन आणि prunes सह "लेडी च्या लहरी".

साहित्य:

• 1 मोठा फिलेट;
• 1 ताजी मजबूत काकडी;
• ½ st. किसलेले चीज;
• 2 पूर्व-उकडलेले अंडी;
• prunes 50 - 70 ग्रॅम;
• मीठ आणि क्लासिक अंडयातील बलक;
• लोणीचा तुकडा.

पाककला:

1. चिकन फिलेटचे लहान तुकडे करा, एक सुंदर भूक वाढवणारा कवच दिसेपर्यंत मीठ आणि चांगले गरम केलेल्या बटरमध्ये तळा. चिकन एका सॅलड वाडग्यात ठेवा आणि सॉल्टेड क्लासिक अंडयातील बलक घाला.
2. वर ताज्या काकडीचे तुकडे घाला आणि सॉसची जाळी बनवा.
3. थंड केलेले अंडी चौकोनी तुकडे करा, खारट अंडयातील बलक मिसळा आणि काकडीच्या थरावर वस्तुमान पसरवा.
4. छाटणीचे लहान चौकोनी तुकडे करा आणि चिरलेला सुका मेवा अंड्यांवर घाला.
5. किसलेले चीज सह सर्वकाही झाकून ठेवा.

थंड ठिकाणी इन्फ्युज करण्यासाठी चिकन आणि प्रुन्ससह "लेडीज विम" ​​पाठवा.

क्रॅब स्टिक्स आणि चीज सह

साहित्य:

• 150 ग्रॅम रसाळ क्रॅब स्टिक्स;
• 2 उकडलेले अंडी;
• 70 ग्रॅम वाळलेल्या prunes;
• 100 ग्रॅम "रशियन" चीज;
• 1 लोणचे बॅरल काकडी;
• ऑलिव्ह अंडयातील बलक;
• मीठ आणि औषधी वनस्पती;
• 5 पिट केलेले ऑलिव्ह

सॅलड्स आणि इतर स्नॅक्ससाठी, स्मोक्ड प्रुन्सऐवजी वाळलेल्या निवडणे चांगले आहे, ते अधिक निविदा आहे.

नंतरचे सूप आणि बेकिंगसाठी अधिक योग्य आहे. जर वाळलेले उत्पादन हातात नसेल तर स्मोक्ड उत्पादन शक्य तितके लहान कापले पाहिजे.

पाककला:

1. धुतलेली छाटणी 8-9 मिनिटे गरम पाण्यात भिजवून ठेवा. वाळवा आणि बारीक चिरून घ्या.
2. चीज बारीक किसून घ्या. क्रॅब स्टिक्सचे लहान तुकडे करा. तयार डिश सजवण्यासाठी काही सोडा.
3. एका डिशवर सर्व्हिंग रिंग ठेवा. त्यात अंडयातील बलक असलेल्या क्रॅब स्टिक्स पहिल्या थराने ठेवा आणि आपल्या हातांनी दाबा.
4. पुढे वितरित करा: अंड्याचे चौकोनी तुकडे, प्रुन्स, लोणचे आणि चिरलेली चीज. अंडयातील बलक सह मीठ आणि वंगण सह चवीनुसार सर्व स्तर शिंपडा.

सर्व्हिंग रिंग काळजीपूर्वक काढा. ट्रीटचा वरचा भाग हिरव्या भाज्या, ऑलिव्हच्या अर्ध्या भागांनी आणि खेकड्याच्या काड्यांचे उरलेले तुकडे सजवा.

कॉड यकृत सह पाककला

साहित्य:

• 1 कॅन कॉड यकृत तेल;
• 2 बटाटे;
• 3-4 उकडलेले अंडी;
• 1 गाजर;
• 2 हिरव्या कांद्याचे पंख;
• 8 - 9 prunes;
• 1 यष्टीचीत. क्लासिक अंडयातील बलक;
• मीठ आणि मिरचीचे मिश्रण.

पाककला:

1. रूट भाज्या एकत्र उकळवा. सर्वात मोठ्या विभागांसह एक खवणी सह पील आणि घासणे.
2. थंड पाण्यात उकडलेले अंडी थंड करा आणि घटकांमध्ये विभागून घ्या. पांढरे आणि अंड्यातील पिवळ बलक स्वतंत्रपणे घासून घ्या. नंतरचे फक्त आपल्या बोटांनी चिरडले जाऊ शकते.
3. कोमट पाण्यात छाटणी भिजवा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. हिरवा कांदा बारीक चिरून घ्या.
4. कॉड लिव्हरमधून तेल काढून टाका आणि बाकीचे काट्याने मॅश करा.
5. भूक यादृच्छिक क्रमाने थरांमध्ये घातली जाते. पण प्रथम रूट पिके असणे आवश्यक आहे, आणि शेवटचे - अंड्यातील पिवळ बलक.

थोड्या प्रमाणात ग्राउंड मिरपूड आणि कॉड लिव्हर ऑइलसह खारट अंडयातील बलकाने थर लावा.

चिकन आणि prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "कोमलता".

साहित्य:

• 250 - 300 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• सोललेली अक्रोड 50 ग्रॅम;
• 3 पूर्व-उकडलेले अंडी;
• 2 ताजे मजबूत काकडी;
• क्लासिक अंडयातील बलक;
• रॉक मीठ;
• क्षुधावर्धक सजवण्यासाठी ताज्या औषधी वनस्पती.

पाककला:

1. थंड झालेली अंडी पांढरे आणि अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये विभाजित करा. शेवटचा बारीक चोळा. Squirrels चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
2. कोमट पाण्याने प्रून स्वच्छ धुवा, कोरडे करा आणि लहान तुकडे करा.
3. निविदा होईपर्यंत चिकन मांस उकळणे आणि थेट मटनाचा रस्सा मध्ये थंड.
4. कॉफी ग्राइंडरवर किंवा विशेष ब्लेंडर नोजलखाली अक्रोड पाठवा.
5. काकडी सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा. ताज्या औषधी वनस्पती बारीक चिरून घ्या. अंडयातील बलक मीठ.
6. खालील क्रमाने उत्पादने ठेवा: चिकन - सुकामेवा - ताजी काकडी - प्रथिने - काजू - अंड्यातील पिवळ बलक. उत्पादने निवडकपणे अंडयातील बलक सॉससह स्मीअर केली पाहिजेत.

सर्व्ह करण्यापूर्वी दोन तास कोमलता सॅलड थंड ठेवण्याची खात्री करा.

गोमांस जीभ सह

साहित्य:

• 250 ग्रॅम उकडलेले गोमांस जीभ;
• 4 आधीच शिजवलेले अंडी;
• 100 ग्रॅम हार्ड किसलेले चीज;
• 1 आंबट सफरचंद;
• 1 यष्टीचीत. चिरलेली pitted prunes;
• 50 ग्रॅम बारीक चिरलेली सोललेली अक्रोड;
• अंडयातील बलक आधारित कोणताही सॉस;
• मीठ.

पाककला:

1. कोशिंबीरीच्या भांड्यात चिरलेला सुका मेवा पाठवणारा पहिला.
2. जीभ कापलेल्या पट्ट्या वरच्या बाजूला घाला.
3. किसलेले अंडी आणि सोललेली आणि बियाणे सफरचंद च्या लांब काड्या घाला.
4. शेवटी किसलेले चीज आणि चिरलेला काजू घाला.

कोणत्याही अंडयातील बलक सॉससह तयार सॅलड सीझन करा. चवीनुसार मीठ.

स्क्विडसह कृती

साहित्य:

• 3 स्क्विड शव;
• 1 गोड पिवळी मिरची;
• चीज 150 ग्रॅम;
• 200 ग्रॅम pitted prunes;
• नैसर्गिक दहीचे 5 मिष्टान्न चमचे;
• अंडयातील बलक 2 मिष्टान्न चमचे;
• लिंबू / लिंबाचा रस काही थेंब;
• मीठ आणि मिरपूड.

पाककला:

1. सॉससाठी, अंडयातील बलक (घरगुती उत्तम), लिंबूवर्गीय रस आणि नैसर्गिक गोड न केलेले दही मिसळा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला.
2. पाणी उकळण्यासाठी. त्यात वाळलेली फळे आणि कच्चे स्क्विड घाला. नंतरचे ताबडतोब थंड पाण्यात हलवा आणि त्यांच्यापासून दही झालेली त्वचा सोलून घ्या.
3. नंतर 3-4 मिनिटे नवीन खारट पाण्यात सीफूड शिजवा. त्यांना थंड होऊ द्या, पातळ लांब काड्या करा. त्याच प्रकारे चीज आणि भोपळी मिरची बारीक करा.
4. द्रव पासून मऊ prunes पिळून आणि चौकोनी तुकडे मध्ये चिरून घ्या.

उत्पादने मिसळा आणि त्यांना पहिल्या चरणापासून सॉससह सीझन करा.

prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "प्राग".

साहित्य:

• 450 ग्रॅम उकडलेले चिकन स्तन;
• 10 prunes;
• 2 बॅरल लोणचे काकडी;
• 1 उकडलेले गाजर;
• कांद्याचे 1 डोके;
• 1 उकडलेले अंडे;
• ¾ st. हिरवे वाटाणे (कॅन केलेला)
• क्लासिक अंडयातील बलक.

पाककला:

1. चिरलेला उकडलेला चिकन ब्रेस्ट पहिल्या लेयरमध्ये एका सपाट प्लेटवर ठेवा.
2. वरून अंडयातील बलक जाळी "ड्रॉ" करा.
3. मग बाहेर ठेवा: किसलेले काकडी, कांद्याचे चौकोनी तुकडे (उकळत्या पाण्याने स्कॅल्ड केलेले आणि द्रव पिळून काढलेले), किसलेले उकडलेले अंडे, किसलेले गाजर, हिरवे वाटाणे आणि प्रून.
4. तुमच्या आवडीच्या थरांवर अंडयातील बलक जाळी तयार करा. आपण ते आपल्या चवीनुसार जोडू शकता.

पारदर्शक सॅलड वाडग्यात अशा एपेटाइजरची सेवा करणे चांगले आहे.

कॅन केलेला कॉर्न सह

साहित्य:

• 3 उकडलेले अंडी;
• 100 ग्रॅम वाळलेल्या prunes;
• 100 - 150 ग्रॅम आधीच चिरलेली चीज;
• स्वीट कॉर्नचा 1 कॅन (कॅन केलेला);
• हिरव्या कांद्याचा 1 घड;
• चवीनुसार ताजे लसूण;
• मीठ;
• क्लासिक अंडयातील बलक.

पाककला:

1. वाळलेल्या फळे स्वच्छ धुवा आणि एक तासाच्या एक चतुर्थांश गरम पाण्याने घाला. मग, आवश्यक असल्यास, हाडे कापून टाका. छाटणी फार बारीक करू नका.
2. सुकामेवा भिजत असताना, थंड केलेले उकडलेले अंडी चौकोनी तुकडे करा.
3. एका खोल वाडग्यात साहित्य मिसळा. किसलेले चीज आणि ड्राय स्वीट कॉर्न घाला. तयार डिश सजवण्यासाठी काही धान्य सोडा.
4. मॅश केलेले लसूण आणि मीठ सह अंडयातील बलक मिक्स करावे.
5. परिणामी ड्रेसिंगसह सॅलड घाला.

क्षुधावर्धक चिरलेला हिरवा कांदा आणि उरलेल्या कॉर्न कर्नलने सजवा.

बीन्स सह हार्दिक नाश्ता

साहित्य:

• 2 पूर्व-शिजवलेले बीट्स;
• 100 ग्रॅम कॅन केलेला पांढरा बीन्स;
• 100 ग्रॅम वाळलेल्या prunes;
• ऑलिव तेल;
• मीठ आणि मिरपूड;
• ताजे लसूण;
• ½ टीस्पून हलके तीळ.

पाककला:

1. बीट्स सोलून घ्या, मोठे तुकडे करा, ऑलिव्ह तेलाने रिमझिम करा आणि मऊ होईपर्यंत ओव्हनमध्ये बेक करा.
2. तयार रूट पीक थंड करा, व्यवस्थित लहान चौकोनी तुकडे करा.
3. एक किलकिले (द्रव न) पासून सोयाबीनचे सह beets मिक्स करावे.
4. prunes स्वच्छ धुवा, उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे घाला आणि लहान तुकडे करा.
5. उत्पादने मिसळा आणि इच्छित असल्यास त्यात ठेचलेला लसूण घाला.

साहित्य:

• ट्युनाचा 1 डबा (स्वतःच्या रसात);
• 1 लाल कांदा;
• 150 ग्रॅम गोठलेले मटार;
• 1 मूठभर pitted prunes;
• 1 टीस्पून लिंबू फळाची साल;
• 4 टेस्पून. l ऑलिव्ह तेल;
• 2 टेस्पून. l बाल्सामिक व्हिनेगर;
• मीठ.

पाककला:

1. ट्यूनामधून द्रव काढून टाका. काट्याने मासे मॅश करा आणि सॅलड वाडग्यात पाठवा.
2. तेथे लाल कांद्याच्या पातळ अर्ध्या रिंग घाला.
3. गोठलेले वाटाणे 2 मिनिटे मीठ उकळत्या पाण्यात शिजवा आणि नंतर बर्फाच्या पाण्याने ओता. उर्वरित उत्पादनांना पाठवा.
4. बारीक चिरलेली छाटणी घाला.
5. उर्वरित साहित्य वेगळ्या वाडग्यात मिसळा.
6. परिणामी तेल सॉससह तयार सॅलड घाला आणि चांगले मिसळा.

रात्रीच्या जेवणासाठी लगेच सर्व्ह करा.

वाळलेल्या फळांसह सॅलड "बर्च".

साहित्य:

• 150 ग्रॅम उकडलेले चिकन फिलेट;
• 100 ग्रॅम prunes;
• कांद्याचे 1 डोके;
• 2 उकडलेले अंडी;
• 250 ग्रॅम ताजे शॅम्पिगन;
• 2 लोणचे काकडी;
• सूर्यफूल तेल;
• हलके अंडयातील बलक;
• मीठ;
• अजमोदा (ओवा)

पाककला:

1. गरम तेलात लहान कांद्याचे चौकोनी तुकडे टाकून तपकिरी होईपर्यंत शॅम्पिगनच्या पातळ प्लेट तळा. मीठ. कांदा अखेरीस पारदर्शक झाला पाहिजे आणि मशरूममधून सर्व द्रव वाष्प होईल.
2. तळणे एका सपाट प्लेटवर ठेवा आणि त्यावर मेयोनेझचे जाळे काढा.
3. चिकन फिलेटचे चौकोनी तुकडे, मीठ, अंडयातील बलक मिसळा आणि तळण्याचे पॅनवर पसरवा.
4. पुढे, सॉससह धुतलेले प्रून आणि लोणचे काकडीचे चौकोनी तुकडे घाला.
5. उकडलेले अंडी घटकांमध्ये विभाजित करा आणि स्वतंत्रपणे घासून घ्या.
6. सॅलडच्या मध्यभागी किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक, कडा प्रथिनेसह भरा.

झाडाच्या प्रतिमेसह "बर्च" सजवा. अंडयातील बलक पासून बनवण्यासाठी "बंदुकीची नळी", prunes लहान तुकडे सह झाकून. अजमोदा (ओवा) पासून "मुकुट" तयार करा.

गोमांस सह पाककला पर्याय

साहित्य:

• 250 ग्रॅम उकडलेले गोमांस;
• 100 ग्रॅम pitted prunes;
• 1 उकडलेले अंडे;
• 100 ग्रॅम हार्ड / अर्ध-हार्ड चीज;
• सोललेली अक्रोड 100 ग्रॅम;
• 100 ग्रॅम लोणचे काकडी;
• कांद्याचे 1 डोके;
• क्लासिक अंडयातील बलक;
• मीठ.

पाककला:

1. कांद्याचे लहान तुकडे करा, त्यावर दोन मिनिटे उकळते पाणी घाला आणि पाणी काढून टाका. यामुळे भाजीतील कडूपणा दूर होईल.
2. थंड केलेले मांस फायबरमध्ये वेगळे करा.
3. लोणच्याच्या काकड्या पातळ लांब पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. तसेच कोमट पाण्यात अगोदर भिजलेली छाटणी चिरून घ्यावी.
4. अंडी बारीक चोळा. काजू बारीक चिरून घ्या.
5. क्षुधावर्धक थरांमध्ये एकत्र करा: मांस - कांदे - काकडी - अंडी - काजू. खारट अंडयातील बलक सह चवीनुसार प्रत्येक पसरवा.

किसलेले चीज सह तयार कोशिंबीर घाला आणि थंड मध्ये चांगले पेय द्या.

स्नॅक्सच्या प्रस्तावित विविधतेपैकी, तुम्हाला तुमच्या चवीनुसार एक नक्कीच सापडेल. प्रयत्न करा, प्रयोग करा आणि मूळ पाककृती तयार करा.

prunes सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे सोपे आहे, तर ते दररोज आणि उत्सवाच्या मेजवानीच्या वेळी टेबल सजवण्यासाठी सक्षम आहे.

हे सर्वात आरोग्यदायी आणि रुचकर सुका मेवा आहे जे जवळजवळ कोठेही आढळू शकते. "हंगेरियन" जातीच्या फळांमधून प्रुन्स मिळतात, ज्याचे वैशिष्ट्य म्हणजे एक लहान हाड. वाळल्यावर, इतर प्रक्रिया पद्धतींप्रमाणे प्लम्स त्यांचे मौल्यवान पदार्थ गमावत नाहीत.

prunes ची रचना आश्चर्यकारकपणे समृद्ध आहे, ज्यामुळे शरीराला आवश्यक ट्रेस घटक पुरेसे मिळू शकतात. हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून मुक्त करू शकते.

छाटणीचे उपयुक्त गुणधर्म:

• वाळलेला मनुका एक चांगला जंतुनाशक आहे. त्याचा सतत वापर करून, तोंडी पोकळी आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट तसेच कॅरीजच्या संसर्गजन्य रोगांच्या विकासास प्रतिबंध करणे शक्य आहे;
• बद्धकोष्ठता रोखणे ही छाटणीची आणखी एक क्षमता आहे. हे अतिशय सौम्य आहे, परंतु त्याच वेळी एक प्रभावी रेचक आहे;
• रक्तदाब सामान्यीकरण;
• बी व्हिटॅमिनच्या समृद्ध सामग्रीमुळे तणाव आणि नैराश्याशी लढा;
• बेरीबेरी आणि अॅनिमियाच्या विकासास प्रतिबंध करते;
• स्मृती आणि मानसिक क्षमता सुधारते;
• जठरासंबंधी रस उत्पादन वाढ;
• prunes एक चांगला अँटिऑक्सिडेंट असल्याने, ते कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करतात;
• कॅल्शियम सामग्रीमुळे ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका कमी होतो.

शरीरासाठी उपयुक्त असलेल्या मोठ्या संख्येच्या गुणांव्यतिरिक्त, prunes देखील चवदार असतात. हे उच्च-कॅलरी आहे आणि त्यात साखर आहे हे असूनही, आहारादरम्यान ते कमी प्रमाणात लाड केले जाऊ शकते.

Prunes सह सॅलड - एक उत्सव आणि दररोज डिश

प्रुन सॅलड्स खूप लोकप्रिय आहेत, परंतु अजूनही असे लोक आहेत ज्यांना चव आवडत नाही. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की फळांना स्मोक्ड मांसच्या किंचित इशारे सह स्पष्ट चव आहे.

रशियन्सच्या संयोजनात सर्वात यशस्वी आणि प्रिय म्हणजे प्रून आणि चिकन, विशेषतः उकडलेले आणि स्मोक्ड.

Prunes फक्त चिकन बरोबरच नाही तर काजू आणि भाज्या देखील चांगले जातात. अशा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) फक्त अंडयातील बलक सह seasoned जाऊ शकते, पण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सह. शेंगदाणे, गाजर आणि अंजीरमध्ये सुकामेवा मिसळून एक अतिशय मूळ चव मिळते.

लो-कॅलरी अंडयातील बलक सॅलड ड्रेसिंग म्हणून उत्तम काम करते. हिरव्या भाज्या, पाइन नट आणि अक्रोड सह सजवणे चांगले आहे.

हे असामान्य सॅलड देखील पफ मानले जाते. त्याच्या सर्व चवसाठी, कृती गृहिणीसाठी कठीण नाही.

त्याच्यासाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• prunes - 10-12 berries;
• चीज - 0.3 किलोचा तुकडा;
• बटाटे 4 पीसी.;
• स्मोक्ड चिकन - 0.4 किलो;
• अक्रोड कर्नल - 5 तुकडे;
• 4 अंडी;
• गाजर - 2 पीसी.;
• ताजे शॅम्पिगन - 0.25 किलो;
• सूर्यफूल तेल - 1 टीस्पून;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.

या स्वयंपाकाच्या पायऱ्या आहेत.

1. शेलमधून अंडी सोलून घ्या आणि बारीक खवणीतून किसून घ्या.
2. गाजर उकळा, सोलून घ्या आणि बारीक किसून घ्या.
3. उकडलेले बटाटे आणि मांस लहान चौकोनी तुकडे करा.
4. मशरूम बारीक चिरून घ्या, तळून घ्या.
5. वाळलेल्या मनुका बेरी गरम पाण्याने स्वच्छ धुवा, कोरड्या, चिरून घ्या.
6. चीज, काजू बारीक किसून घ्या.

सॅलडसाठी, आपल्याला एक मोठा उथळ कंटेनर घ्यावा लागेल आणि त्यास एका विशिष्ट क्रमाने वैकल्पिकरित्या ठेवावे लागेल.

1. गाजर, वर अंडयातील बलक थर.
2. किसलेले चीज.
3. चिरलेली अंडी.
4. तयार बटाटे अर्धा, अंडयातील बलक एक थर.
5. ½ अक्रोड.
6. चिकन.
7. छाटणी.
8. तळलेले मशरूम.
9. बाकी बटाटे, वर अंडयातील बलक.
10. बाकीचे नट.

बीट्स आणि अक्रोड सह

ही डिश खूप निविदा आहे. वेगवेगळ्या घटकांमुळे, त्यात गोडपणा, खारटपणा आणि तीव्रता असते.

आवश्यक उत्पादनांची यादी:

• गाजर - 1 पीसी.;
• बीट्स - 1 पीसी.;
• prunes - 5 berries;
• हार्ड चीज - 60 ग्रॅम;
• परिचारिकाच्या विवेकबुद्धीनुसार मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक;
• अक्रोड - 6-8 तुकडे;
• लसूण - 2 लवंगा;
• मनुका - 1 चमचा;
• उकडलेले चिकन फिलेट - 0.2 किलो.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड थर मध्ये घातली पाहिजे, हे कटोरा किंवा सॅलड वाडगा मध्ये करणे चांगले आहे, आकाराने लहान.

चीज आणि क्रॅब स्टिक्ससह

या डिशसाठी आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• क्रॅब स्टिक्स - 8 पीसी .;
• अक्रोड - 5 तुकडे;
• अंडी - 3-4 पीसी .;
• prunes - 7 berries;
• हार्ड चीज - 0.1 किलो;
• अंडयातील बलक - 4-5 चमचे.

स्टेप बाय स्टेप पाककला खालीलप्रमाणे आहे.

1. उकडलेले अंडी सोलून घ्या आणि खवणीमधून जा.
2. छाटणी चांगली धुवा आणि थंड पाण्यात भिजवा.
3. यानंतर, वाळलेल्या मनुका बेरीच्या आत नटांचे चतुर्थांश ठेवा.
4. खेकड्याचे मांस कापून टाका.
5. चीज चिरून घ्या.

डिश एका विशिष्ट क्रमाने थरांमध्ये जाईल.

1. अर्धी अंडी.
2. सर्व क्रॅब स्टिक्स.
3. अर्धवट किसलेले चीज.
4. छाटणी.
5. बाकीचे अंडी.

प्रत्येक पफचा भाग थोड्या प्रमाणात अंडयातील बलकाने मळलेला असतो, सजावट म्हणून वर किसलेले चीज असते.

3 सर्विंगसाठी साहित्य:

• मोठी काकडी - 1 पीसी;
• त्वचेशिवाय उकडलेले चिकन स्तन - 0.3 किलो;
• अंडी - 3 पीसी.;
• ताजे शॅम्पिगन - 0.3 किलो;
• अंडयातील बलक - 4-5 चमचे;
• कांदे - 1-2 तुकडे;
• सूर्यफूल तेल - 2-3 चमचे;
• pitted prunes - 25 berries;
• चवीनुसार मसाले.

पहिली पायरी म्हणजे कोंबडीची अंडी आणि चिकन उकळणे. पुढे, कांदा बारीक चिरून घ्या, पॅनमध्ये ओव्हरकूक करा, नंतर मशरूम, मीठ आणि मिरपूड घाला. काकडी एक सजावट म्हणून थोडे सोडून, ​​चौकोनी तुकडे मध्ये कट पाहिजे. स्तनाचे लहान तुकडे देखील केले जातात.

10 मिनिटांसाठी छाटणी उकळत्या पाण्याने ओतली पाहिजे, नंतर वाळवली पाहिजे.

आता आपण थरांमध्ये देखील सॅलड एकत्र करणे सुरू करू शकता. तळाशी चिरलेला prunes आणि अंडयातील बलक, त्यानंतर चिकन, seasonings आणि अंडयातील बलक पुन्हा असेल. पुढे, मशरूम, कांदे, बारीक चिरलेली अंडी, मीठ आणि अंडयातील बलक सह overcooked. अगदी शीर्षस्थानी cucumbers आहेत. आपल्या विवेकबुद्धीनुसार सॅलड सजवणे आणि अतिथींना सर्व्ह करणे बाकी आहे.

कॉड यकृत सह

या मूळ सॅलडसाठी आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

• कॉड यकृत 1 किलकिले;
• बटाटे - 2 पीसी .;
• गाजर - 1 पीसी.;
• काही हिरवे कांदे;
• prunes - 12 pcs.;
• अंडी - 3-4 पीसी .;
• अंडयातील बलक - 0.2 किलो;
• मिरपूड आणि चवीनुसार मीठ.

ही भूक वाढवणारी रेसिपी बनवण्याच्या पायऱ्या येथे आहेत.

1. भाज्या उकडल्या पाहिजेत, थंड केल्या पाहिजेत, नंतर सोलून घ्याव्यात आणि मोठ्या छिद्रांसह खवणीतून किसून घ्याव्या लागतात.
2. अंडी देखील उकडलेली असावीत. प्रथिने किसलेले पाहिजे, yolks फक्त मालीश करणे.
3. कोशिंबीर फ्लॅकी असावी. प्रत्येक भाग अंडयातील बलक सह smeared करणे आवश्यक आहे जेणेकरून भूक रसदार होईल: तळाशी बटाटे, नंतर कॉड यकृत, हिरवे कांदे, गाजर, चिरलेली रोपे, प्रथिने आणि अंड्यातील पिवळ बलक.
4. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) औषधी वनस्पती आणि ताजी काकडी सह decorated आहे.

हॅम आणि काजू सह

या रेसिपीसाठी आपण खरेदी करणे आवश्यक आहे:

• अक्रोड - 10 तुकडे;
• हॅम - 0.3 किलो;
• अंडी - 4 पीसी.;
• बटाटे - 3-4 पीसी .;
• मध्यम आकाराचे खड्डे prunes - 15 बेरी;
• लिंबाचा रस;
• अजमोदा (ओवा)
• आंबट मलई अंडयातील बलक सॉस (फक्त समान प्रमाणात मिसळा).

तशी तयारी आहे.

1. अंडयातील बलक आणि आंबट मलईमध्ये लिंबाचा रस घाला, ते सर्व मिसळा.
2. हिरव्या भाज्या कापून सॅलड वाडग्याच्या तळाशी ठेवा.
3. हॅम मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. हा दुसरा स्तर असेल. सॉस सह नख शीर्षस्थानी.
4. पट्ट्यामध्ये बटाटे कट, वर ठेवा.
5. पुढील स्तर अंडी आणि पुन्हा अंडयातील बलक-आंबट मलई सॉस आहे.
6. पुढील पायरी म्हणजे रोपांची छाटणी करणे.
7. सजावट अक्रोड कर्नल ठेचून आहे.

बीन्स आणि चिकन सह

उत्पादने:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी.;
• prunes - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 पीसी.;
• चीज - 0.2 किलो;
• लसणाच्या दोन पाकळ्या;
• कांदा - 1 पीसी.;
• एक गाजर;
• कॅन केलेला लाल बीन्स - 100 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 5 चमचे;
• चवीनुसार सजावटीसाठी हिरव्या भाज्या;
• डाळिंबाच्या काही बिया.

प्रथम आपण उकडलेले चिकन स्तन कट करणे आवश्यक आहे - शक्यतो चौकोनी तुकडे. नंतर प्रून कापले जातात, जे आधी धुऊन 15 मिनिटे पाण्यात भिजवले जातात.

कांदा रिंगांमध्ये कापला जातो आणि थोड्या प्रमाणात तेलात तळलेला असतो. त्यानंतर, त्याच ठिकाणी तुम्ही किसलेले गाजर हलके तळू शकता.

अंडी उकळवा, अंड्यातील पिवळ बलक आणि प्रथिने एकमेकांपासून वेगळे करा, शेगडी किंवा बारीक चुरा.

चीजचा तुकडा खवणी किंवा ब्लेंडरने चिरलेला असणे आवश्यक आहे, लसूण सोलून चिरून, सॉस मिळविण्यासाठी अंडयातील बलक मिसळा.

हे सर्व साहित्य (अंड्यातील पिवळ बलक वगळता) सॅलडच्या भांड्यात मिसळा, तेथे बीन्स आणि लसूण-मेयोनेझ सॉस घाला. सर्व काही मिसळले आहे आणि हिरव्यागार, डाळिंब आणि चिरलेला अंड्यातील पिवळ बलक सह शीर्षस्थानी आहे.

आवश्यक घटक:

• उकडलेले गोमांस जीभ - 0.25 किलो;
• 4 अंडी;
• prunes च्या 0.2 किलो;
• चीज - 0.1 किलो;
• 1 सफरचंद;
• अक्रोड कर्नल - 4 पीसी.
• अंडयातील बलक;
• कोथिंबीर;
• इतर मसाले.

सर्व साहित्य फक्त सॅलड वाडग्यात मिसळले जातात आणि टेबलवर सर्व्ह केले जातात.

सॅलड "रात्री"

या चवदार आणि लोकप्रिय सॅलडमध्ये, होस्टेस सहसा चिकन मांस घेण्याची शिफारस करतात, परंतु इच्छित असल्यास, ते डुकराचे मांस बदलले जाऊ शकते.

साहित्य:

• अंडयातील बलक;
• सूर्यफूल तेल;
• prunes - 15 berries;
• चिकन स्तन - 0.3 किलो;
• गाजर दोन;
• लसूण 1 लवंग;
• हार्ड चीज - 0.15 किलो;
• 2 लोणचे;
• 3-4 कांद्याचे डोके;
• उकडलेले अंडी - 2 पीसी.

"नोचका" एक पफ स्नॅक आहे:

• उकडलेले चिकन, अंडयातील बलक;
• किसलेले ताजे गाजर, ठेचलेला लसूण;
• चिरलेली prunes, अंडयातील बलक सॉस;
• बारीक चिरलेली चीज, थोडेसे अंडयातील बलक;
• लोणचे
• जास्त शिजवलेला कांदा;
• चिरलेली अंडी, अंडयातील बलक.

सजावटीसाठी, आपण आपल्या स्वत: च्या चवीनुसार कोणतीही हिरवीगार पालवी घेऊ शकता.

चिकन, सफरचंद आणि मनुका सह

रेसिपीसाठी आवश्यक उत्पादने:

• चिकन स्तन - 0.1 किलो;
• 1 सफरचंद;
• मनुका - 20 ग्रॅम;
• लिंबाचा रस;
• अक्रोड कर्नल - 3 पीसी.;
• prunes - 0.1 किलो;
• कमी-कॅलरी अंडयातील बलक 3-4 चमचे;
• डाळिंब बिया.

प्रथम आपण चिकन शिजविणे आवश्यक आहे, स्वच्छ धुवा आणि prunes आणि मनुका च्या berries कोरड्या. ब्लेंडरने अक्रोडाचे तुकडे करणे आवश्यक आहे. सफरचंद सोलून घ्या आणि खडबडीत खवणीतून किसून घ्या. त्यात लिंबाचा रस घाला, सर्वकाही मिसळा.

अशी सॅलड देखील थरांमध्ये वैकल्पिकरित्या घातली जाते.

1. ½ संपूर्ण prunes, अंडयातील बलक तळाशी ठेवलेल्या आहेत.
2. पुढे अर्धा सफरचंद येतो.
3. मग तुम्हाला अर्धा तयार अक्रोड कर्नल घ्यावा लागेल, पुन्हा काळजीपूर्वक हा थर अंडयातील बलकाने ग्रीस करा.
4. पुढे मनुका येतो, एकूण पैकी अर्धा.
5. चिकन आणि अंडयातील बलक सह शीर्ष.

उर्वरित उत्पादने पुन्हा त्याच क्रमाने मांडली पाहिजेत.

जर तुम्ही डाळिंबाच्या बिया आणि वाळलेल्या मनुकाचे छोटे तुकडे सजवले तर डिश सुंदर होईल.

प्रून सॅलड शिजवणे इतर पदार्थ शिजवण्यापेक्षा वेगळे नाही. फक्त एक इशारा आहे की हे वाळलेले फळ त्याच्या समृद्ध, चमकदार चवमुळे डिशच्या इतर घटकांना मारू शकते. म्हणून, रेसिपीमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे या घटकाचा जास्तीत जास्त वापर करणे महत्वाचे आहे.

सॅलडसाठी, छाटणी थंड पाण्यात भिजवली पाहिजे - अर्ध्या तासापासून कित्येक तासांपर्यंत. नंतर वाळवा आणि हाडे काढा.

जर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आधीच खड्डे पडले असेल तर मऊ होण्यासाठी 30 मिनिटे पुरेसे आहेत.

चांगल्या दर्जाच्या सुकामेव्याची मुख्य वैशिष्ट्ये:

• इतर छटाशिवाय समृद्ध काळा रंग;
• त्वचा चमकदार आणि गुळगुळीत आहे.

छाटणी सीलबंद कंटेनरमध्ये खोलीच्या तपमानावर उत्तम प्रकारे साठवली जाते.

निष्कर्ष

वाळलेल्या बेरीच्या या सर्व गुणांचा वापर करून, आपण प्रुनसह सॅलड सारख्या चवदार आणि समाधानकारक डिशच्या पाककृतींसह विविध मार्गांनी अतिथींना आनंदित करू शकता.