Не только во Франции ценят изысканный и нежный вкус лягушачьих лапок. Уже много почитателей такого блюда есть не только в Европе, но и в России. Мясо лягушек ценится намного выше телятины, а в некоторых странах считается, что это мясо по биологической ценности сравнимо с осетровой и щучьей икрой.

В некоторых странах даже умудряются мясо лягушек добавлять в десерты и шоколад. Так делают в Перу, при этом считается, что высушенное мясо этих земноводных спасает от анемии и помогает вылечить бесплодие. Даже в ресторанах консервативной Англии можно найти блюда из лапок лягушек.

Однако не все виды лягушек подходят для употребления в пищу, поэтому съедобные виды разводят на специальных фермах.

Виды

Французы под термином «съедобные лягушки» понимают особый вид, ведь не пристало употреблять в пищу что попало. По сути, лягушки, которые употребляются в пищу, от тех, которые проживают в естественной среде, лишь отличаются цветом пузырей-резонаторов. У озерных резонаторы серого цвета, а у тех особей, которых искусственно вывели - белые.

Самый распространенный в Европе вид, который употребляется в пищу - European frog - является смесью прудового и озерного видов.

В целом в семействе настоящих лягушек три вида, которые все считаются съедобными, то есть:

• озерная Ranidaei Redibunda;
• прудовая Rana lessonae;
• съедобная (гибрид двух предыдущих видов) Ranaesulenta.

К съедобным видам также относят Leopard frogs и Bullfrogs, но такие виды не живут на территории нашей страны.

Какие лягушки съедобные в России? Встречается на территории нашей страны все три вида.

Другие виды, которые могут употребляться в пищу, на территории нашей страны не проживают. Хотя никогда и ни в одной стране таких исследований не проводилось, нет классификации лягушек по принципу съедобности и несъедобности. Тем более нет таких различий у народов нашей страны, ведь для нас это не традиционный продукт. Понятное дело, если вопрос будет в том, выжить или умереть с голоду, но не съесть лягушку, естественно, что принципиального значения, где плавало и чем питалось земноводное, не имеет, главное - выжить.

А те краткие описания отдельных видов лягушек, которые можно найти в спецлитературе, являются лишь итогом собственного опыта конкретного человека. Так что для разведения придется идти в зоомагазин.

Если решитесь самостоятельно найти себе биоматериал для будущего бизнеса, то хорошо рассмотрите фото съедобных лягушек. На территории нашей страны все же встречаются некоторые виды, отнесенные к ядовитым. Хотя еще не было случаев, когда от их употребления кто-то умирал, возможно, их просто никто не пробовал. Тем не менее к ядовитым лягушкам РФ относят:

• краснобрюхую и желтобрюхую жерлянку;
• чесночницу.

Приобретаем икру

На самом деле приобрести икру съедобной лягушки - достаточно сложная задача. На этом рынке жесткая конкуренция и много мошенников. Если человек действительно занимается разведением, продает лапки в магазины, то вряд ли он захочет делиться качественным продуктом для размножения. Мошенники преимущественно пользуются незнанием начинающих предпринимателей. Но все же можно попытаться и приобрести икру в зоомагазине с хорошей репутацией.

После приобретения биоматериала икру следует поместить в искусственный водоем. Даже если располагаете естественными водными ресурсами, икру не рекомендуется туда помещать, так как в естественной среде у будущих съедобных лягушек очень много врагов. Подготовить емкость для роста икры достаточно просто. Можно воспользоваться обыкновенной пластиковой ванночкой, бассейном или чаном. Поместить на дно землю, по краям обязательно сделать земляные валы, которые придется постоянно хорошо смачивать.

В импровизированном инкубаторе следует поддерживать постоянную чистоту и тепло на уровне +20 градусов. Грязная вода существенно увеличивает процент потерь популяции. Воду рекомендуется менять один раз через каждые 3-4 дня. Только не следует использовать воду из-под крана, рекомендуется предварительно ее отфильтровать и настоять. Хлор может пагубно отразиться на популяции, и она может даже полностью погибнуть.

Развитие головастиков длится всего лишь 4 месяца, после чего их можно спокойно отпускать в открытый водоем. И уже с наступлением первого года жизни лягушек можно отправлять на переработку.

Если правильно и тщательно ухаживать за земноводными, то самые крупные особи могут достигать 1,5 килограмма. Хотя, по статистике, средний вес лягушек не превышает одного килограмма.

Дальнейшее размножение

В свете того, что икра - не самое дешевое удовольствие, рекомендуется из первого, впрочем, как и из последующих выводков, оставлять самые крупные особи.

Только одна самка за один год выдает около 15 тысяч икринок. Хотя и тут есть свой подвох. Даже съедобные лягушки, выращиваемые в искусственных условиях, достигают половой зрелости только на третий год.

Чем кормить?

Не стоит думать, что уход за земноводными - это простое дело, не требующее много времени. На самом деле на любой стадии разведения съедобные лягушки достаточно разнообразно питаются. Они употребляют в пищу практически всех мелких беспозвоночных, от гусениц до мотылей. Едят они насекомых: жуков, комаров и ракообразных.

Более взрослые особи могут употреблять даже мелких животных (мышей, птиц, ящериц), которых они проглатывают на протяжении целого дня. Понятное дело, чтобы достичь хотя бы килограмма в весе, лягушке потребуется большое количество пищи.

Головастиков обычно кормят органическими остатками.

Существенно снизить себестоимость можно за счет выращивания земноводных в естественных водоемах. Помимо этого, можно прибегнуть к небольшим хитростям. С наступлением вечерней темноты подключать искусственные осветительные приборы, предварительно подведенные к водоему с лягушками, чтобы привлечь насекомых. Таким образом животные самостоятельно справятся с процессом добычи для себя пищи.

Возможные болезни

Независимо от вида съедобных лягушек все они подвержены определенным заболеваниям. Молодые особи могут заболеть рахитом, поэтому рекомендуется добавлять витамины в корм.

Готовим продукт к реализации

Перед тем как отправить ножки лягушки на продажу, животное придется убить. Обычно забой проводят колотушкой, осторожно снимают кожу и отделяют лапки. Однако следует понимать, что взрослая особь, тем более крупная, способна за один прыжок преодолеть около трех метров, поэтому иногда их достаточно сложно поймать.

После отлова и отделения лапок их укладывают в пластиковые пакеты и замораживают.

Кстати, единственная часть лягушки, которая употребляется в пищу - это лапки. Их подают под разными соусами.

Готовим ужин

Естественно, если занялись разведением съедобных лягушек в России, то захочется отведать этот деликатес. Готовить их на самом деле очень просто. Для начала лапки вымачивают в холодной воде, в которую добавляют лимонный сок. Затем лапки жарят в кляре или в сухарях на обычной сковороде на растительном масле.

Юридические вопросы

На сегодняшний день для такого уникального продукта, как лягушачьи лапки, достаточно просто найти покупателя. Даже в элитных ресторанах мегаполисов не так уж и много блюд с лягушками, и по одной лишь причине - нет надежного и хорошего поставщика.

Однако бизнесмен может столкнуться с другой проблемой. На уровне законодательства не существует технического регламента работы с мясом подобного типа. А чтобы работать с гипермаркетами или крупными ресторанами, потребуется получить сертификат ветеринарной службы, которая сама не знает, как оформлять подобный продукт.

Лягушки, ассоциирующиеся у каждого человека с громким кваканьем и теплым временем года, относятся к бесхвостым - крупнейшему отряду земноводных. Средой обитания одних особей является исключительно суша, другие виды лягушек признают обитание только в воде, некоторые - и то и другое. Также существуют живущие на деревьях и способные планировать на дальность до 15 метров.

Наиболее комфортными для представителей земноводных являются места с повышенной сыростью - влажные леса, луга, болота, берега пресноводных водоемов. Почти каждый земной уголок заселен этими глазастыми созданиями, которых на планете насчитывается более 5 000 видов. Наибольшая плотность зафиксирована в тропической зоне. Многим любителям природы всегда было интересно: какая она, лягушка? Чем питается? Где живет?

Внешнее описание лягушки

Лягушки характеризуются коротким туловищем. Отсутствие шеи как таковой позволяет бесхвостому животному только слегка наклонять голову, в верхней части которой расположены два выпученных глаза и ноздри. Чем питается лягушка в водоеме? Какой образ жизни ведет? И почему часто моргает? Органы зрения лягушки защищены веками: верхним - кожистым - и нижним - прозрачным и подвижным. Частное моргание, характерное для них, обусловлено защитой от пересыхания поверхности глаз, которые смачиваются влажной кожей век. Данная особенность вызвана наземным образом жизни лягушки. Для сравнения, рыбы - постоянные жители влажной среды - не имеют век, поэтому не моргают вообще. Зрительной особенностью лягушек является их способность одновременно видеть все происходящее впереди, вверху и сбоку. При этом никогда, даже во время сна, они не закрывают глаза надолго.

Снаружи, за каждым глазом, расположено внешнее ухо, обтянутое кожей - Внутренний лягушки размещен непосредственно в черепной коробке.

Свойства кожи лягушки

Воздух зеленая лягушка вдыхает легкими, которые у нее слабо развиты, и кожей, имеющей огромное значение в дыхательном процессе. Для этого вида земноводных абсолютно сухая среда является губительной, так как вызывает пересыхание кожи и верную гибель в результате этого. В водной среде лягушка целиком переходит на дыхание кожей.

Наши предки считали, что лягушачья кожа обладает бактерицидными свойствами, поэтому бросали этих животных в молоко, чтобы оно не прокисло. К слову, лягушка вообще не пьет, а вода из внешней среды проникает в ее организм с пищей и через кожу, которая, благодаря кожным выделениям слизистой консистенции, постоянно влажная. Исходя из вышесказанного, возникают вопросы: "Чем же среди остальных представителей фауны выделяется обыкновенная лягушка? Чем питается? Как охотится на добычу?"

У лягушки хорошо сформированы конечности, каждая из которых состоит из трех основных отделов, сцепленных между собой при помощи подвижных суставов. В передних лапках это плечо, предплечье и кисть, заканчивающаяся 4-мя пальцами (пятый - недоразвит). Задняя часть состоит из стопы с 5-ю пальцами, соединенными между собой плавательными перепонками, голени и бедра. Задние ноги, играющие основную роль при движении, в несколько раз сильнее и длиннее передних, в то время как передние конечности служат своего рода смягчающими амортизаторами при прыжках.

Температура тела земноводного напрямую зависит от температуры внешней среды, повышаясь в теплое время и понижаясь в холод. Как и являются хладнокровными животными. Поэтому при похолодании они теряют активность и стремятся укрыться в более теплом месте, а в зимнее время впадают в спячку.

Лягушка: чем питается

Рацион этих бесхвостых достаточно обширен и состоит из особей, ее окружающих. Поэтому путем логического мышления и внимательных наблюдений можно понять, чем питается лягушка в водоеме. В основном это жуки, комары, мухи, пауки, червяки, улитки, гусеницы, мелкие ракообразные и иногда мальки рыбешек.

Некоторые из жертв имеют твердый панцирь, с которым лягушка справляется при помощи зубов. Охотятся лягушки исключительно на подвижную добычу, сидя в укромном месте и терпеливо подстерегая будущий обед. Заметив потенциальную жертву, охотница молниеносно выбрасывает изо рта длинный широкий язык, к которому та прилипает.

Лягушка: виды

Бесхвостые земноводные делятся на три вида: лягушки, жабы и квакши.

Лягушкам свойственна гладкая, слегка бугорчатая кожа, плавательные перепонки на задних конечностях и расположенные на верхней челюсти зубы. Самый солидный представитель этого вида - лягушка-голиаф, преимущественно обитающая в Западной Африке. Длина ее составляет до 1 метра, а вес - около 3 кг. Впечатляющие размеры! Поражает взор такая лягушка. Чем питается столь крупная особь, способная совершать прыжки на расстояние до 3 метров? Лягушка-голиаф питается своими маленькими собратьями, пауками и скорпионами и способна прожить до 15 лет. Отсутствие у нее голосового резонатора компенсировано отличным слухом.

Размер самых маленьких лягушек, обитающих на Кубе, составляет от 8,5 до 12 мм.

Прудовая лягушка

В центральных районах Европы наиболее распространена прудовая зеленая лягушка, отличающаяся от своих собратьев разве что меньшим размером.

Брюшко, лишенное пятен, имеет белый или желтоватый цвет, окрас спинки - серо-зеленый или ярко-зеленый. Излюбленное место обитания - небольшие водоемы со стоячей водой и околоводной флорой. Предпочитает дневной образ жизни, комфортно себя чувствует как на суше, так и в воде, что позволяет ей в равной мере потреблять кислород через кожу и легкие. Для передвижения по суше использует быстрые прыжки, от опасности старается укрыться в водоеме. Из зимней спячки обычно выходят в апреле-мае, когда внешняя температура составляет 12 о С тепла, а температура воды - 10 о С. В

Начале пробуждения их активность невысокая, через две-три недели, по мере прогревания воды, в водоеме начинается размножение. Одна самка может откладывать до 3000 икринок, из которых в течение недели развивается личинка лягушки. Полный цикл ее перевоплощения во взрослую особь составляет около 2 месяцев.

Жизнь лягушки в природе

Головастик лягушки питается микроскопическими водорослями, чуть позже - личинками насекомых. Половой зрелости лягушки достигают на третьем году жизни. Продолжительность их жизни в природных условиях достигает 6-12 лет. С наступлением похолодания лягушки уходят на зимовку, предпочитая зарываться в ил. Иногда могут прятаться на суше, допустим, в норе грызунов. К примеру, травяные лягушки проводят зимовку на дне незамерзающих водоемов, в истоках ручьев и рек, собираясь десятками и сотнями особей. для зимовки выбирает трещины земной коры.

Жабы и квакши: отличия

Жабы характеризуются отсутствием зубов и покрытой бугорками кожей, которая темнее и суше лягушачьей. Самая большая в мире особь - жаба-ага - также является одной из самых ядовитых среди своих собратьев.

Ее вес может достигать 2 кг. Самая маленькая жабка имеет длину 2,4 см. Представители этого вида предпочитают существование на суше, спускаясь к воде лишь в брачный период.

Квакши являются самыми мелкими представителями из трех описываемых видов лягушек. От остальных отличаются наличием на пальцах расширенных дисков, помогающих им вскарабкиваться вверх. Некоторые виды умеют летать, что помогает спасаться им от врагов.

Удивительные виды лягушек

Как и у многих представителей фауны, среди лягушачьих есть уникальные экземпляры.

Так, в Индии существует радужная лягушка, являющаяся предметом поклонения. Обитает она в доме Реджи Кумара. Необычность ее заключается в постоянно меняющейся окраске, привлекающей большое количество людей, которые хотят посмотреть на данное чудо и помолиться ему.

Легко можно изучить по вымирающему ее виду - Hyalinobatrachium pellucidum. Иначе она называется стеклянной, или прозрачной, так как сквозь кожу можно увидеть ее внутренности.

Из древолазов Центральной и Южной Америки хочется выделить красящего древолаза, в частности, его синий подвид. В отличие от остальных собратьев, он проявляет активность даже в дневное время и почти всегда имеет яркую окраску.

Многие древолазы находятся на грани вымирания. Древолазы в некоторой мере ядовиты, чем успешно пользовались используя их яд для своих стрел.

Вьетнамская болотная лягушка, обитающая в тропических и субтропических лесах, часто является предметом домашней экзотики, в стоимостном выражении оценивается от 45 до 75 долларов. Ее также называют моховой в связи с необычной структурой кожи, внешне напоминающей скальный мох. Также данная внешность является отличной маскировкой.

Прудовая, озерная лягушка относится к классу земноводных. Она имеет длину тела 7-10 сантиметров. Кожа у нее ярко-зеленая с коричневым оттенком. На спине присутствуют темные пятна и белая продольная полоса, брюшко белого цвета.

Глаза у лягушек ярко-золотистые. Весной поблизости от прудов и болот слышны их громкие брачные концерты. Зимуют эти животные в лесу, закопавшись в мягкий грунт или в теплых прудах. Уже во второй половине апреля, когда воздух прогревается до 8-10 градусов, лягушки начинают брачные игры. Самка откладывает икринки на дно болота или на стебли водяных растений. Одна лягушка может отложить от 400-1800 яиц. Из них вскоре появляются головастики светло-оливковой или зеленой окраски. Живут лягушки до 12 лет.

Прудовая, озерная лягушка питается насекомыми. Ее постоянное меню состоит из личинок стрекоз, комаров, водяных жуков и моллюсков. Если корма недостаточно, то лягушки поедают мальков рыбы и даже головастиков. Крупные лягушки этого вида иногда нападают на мелких зверьков (полевок, землероек). Их добычей могут стать также мелкие птицы, птенцы и ужата. Сами лягушки тоже становятся объектами охоты для хищных рыб, рептилий, птиц и млекопитающих.

Лягушки этой породы обитают в Южной и центральной Европе, в Средней Азии и в Северной Африке. Они встречаются в Крыму, на Кавказе и в Казахстане. Этот вид земноводных обитает и во многих районах России.

Прудовые, озерные лягушки часто используются в медицине, для опытов. Они съедобны, такой деликатес, как лягушечьи лапки делают именно из этого вида лягушек. Также эти животные играют немалую роль в природной пищевой цепочке. Их икра, головастики и они сами служат кормом для многих животных и рыб.

Видео — размножение прудовой лягушки.

Видео: драка озерных лягушек или жабий бой.

И еще одно видео — головастики прудовой лягушки.

Озерная лягушка является самым крупным представителем класса Земноводные не только на территории России, но и всего постсоветского пространства. Настоящая царевна из русской народной сказки, достигающая в длину около 15 см. У нее все типично лягушачье: оливковые оттенки окраса, острая морда и характерное громкое кваканье, за которое в народе вид получил прозвище «хохотунья».

Характеристика озерной лягушки: внешний вид

Данный вид относится к семейству Настоящие лягушки, отряду Бесхвостые. Его латинское название - Rana ridibunda. Как уже было сказано выше, это самый крупный вид земноводных, обитающих на территории России и всей Палеарктики. По разным данным длина тела колеблется от 6 до 17 см, а масса отдельных особей достигает 1500 г. Самки заметно крупнее самцов. Земноводное способно передвигаться на внушительные расстояния, прыжок в высоту может достигать 1,5 м.

Озерная лягушка имеет удлиненное тело, овальной формы череп и заостренную морду. Для вида характерна изменчивость окраса, он варьируется от серо-коричневого, оливкового до различных оттенков зеленого цвета. У подвида Rana ridibunda striata вдоль головы и позвоночника расположена светлая полоса. Она может иметь различную степень выраженности и яркости. Подвид Rana ridibunda maculata имеет на спине многочисленные темные пятна. Нижняя часть тела характерно грязно-белого цвета, иногда с желтоватым оттенком. На светлом фоне заметны многочисленные темные пятна. У данного вида ярко-золотистые глаза.

Те, кто далеки от зоологии, легко могут перепутать представителей земноводных, хотя они и имеют существенные отличия. Так, травяная и озерная лягушка — это особи разных видов. Первую отличают от второй более мелкие размеры тела (6-10 см в длину) и характерный оливковый или красно-коричневый окрас (на фото ниже).

Кроме того, часто путают прудовую лягушку с озерной. Вторую отличает низкий пяточный бугор и серые или черные резонаторы, расположенные в уголках рта.

Ареал обитания

Озерная лягушка - земноводное, получившее весьма широкое распространение. Она обитает в Центральной и Южной Европе, Средней и Ближней Азии, Северной Африке. Достаточно распространен вид на территории Крыма, Казахстана, Кавказа и Восточной Европы. Индуцирована на Камчатке (непреднамеренно), где довольно быстро адаптировалась. Там ее распространение связано главным образом с наличием горячих источников и термальных водоемов.

В Томской области большие популяции можно наблюдать на непромерзающих озерах, водохранилищах, мелиоративных каналах, куда сбрасывают теплую воду с электростанций, жилых домов и предприятий.

Образ жизни

Земноводное предпочитает для жизни достаточно глубокие (более 20 см) и постоянные водоемы. Как правило, ими являются старицы и берега рек, рвы, озера, пруды. Озерная лягушка (фото есть в статье) активна практически на протяжении всех 24-х часов и лишь в особенно жаркие дни или часы она предпочитает скрываться в околоводной или водной растительности. Охотится за насекомыми она преимущественно на суше или на берегу. Именно там ее можно встретить в теплое время суток в промежутке между полуднем и пятью часами вечера. Заметив опасность, лягушка прячется в воде.

Для зимовки, общая продолжительность которой составляет около 230 дней, она выбирает те же водоемы, в которых проживает. Случается, что в теплое время года лягушки мигрируют в поисках более прохладной и глубокой воды. На зимовку вид отходит с понижением температуры воды до +8 - +10°С. Если водоем не замерзает на зиму, то земноводное может быть активным на протяжении всей зимы.

Кормовая база

Рацион озерной лягушки состоит из прибрежных и водных беспозвоночных животных. Как правило, это насекомые, главным образом, жуки, реже - представители паукообразных или дождевые черви. Кроме того, лягушка может употреблять в пищу других земноводных и их икру, ящериц, полевок, птенцов камышовки, ужат, моллюсков. Если наземного корма лягушке не хватает, то она может поедать головастиков своего вида. Зачастую взрослые особи съедают до 99% сеголеток. Питание, как правило, осуществляется на суше, а процесс переваривания - в воде.

Ранее считалось, что озерный вид лягушек наносит рыболовным хозяйствам существенный ущерб, поедая мальков. Однако роль рыбы в питании незначительна. Вид действительно может питаться молодью многих видов рыб, но их доля в рационе не превышает 12%.

Головастики озерной лягушки питаются зелеными и диатомовыми водорослями. Они составляют около 60% рациона, остальная часть приходится на высшие растения и животных (простейшие черви, ракообразные, моллюски).

Естественные враги

Естественными врагами лягушек считаются пиявки, личинки стрекоз и жуков-плавунцов, хищные рыбы (судак, окунь, лещ, щука, сом и т. д.), некоторые пресмыкающиеся (ужи и гадюки), птицы (аисты, цапли, вороны, поганки, утки и пр.), а также млекопитающие (крысы, выхухоль, бурозубки, ондатры, представители куньих и др.). Так в некоторых местах популяции ужей живут исключительно за счет озерного вида лягушек, которые составляют основу их кормовой базы.

Влияние человека на численность популяций

Довольно большое количество лягушек отлавливают для целей науки, медицины и образования. Травяной и озерный виды - это основные объекты промысла. В 70-80-х годах прошлого века для перечисленных выше целей производили ежегодный отлов сотни тысяч особей. Кроме того, специально вылавливали земноводных для экспорта лягушачьих лапок, считающихся в некоторых странах деликатесом. Предпринимались попытки по созданию специализированных лягушачьих ферм, однако они не увенчались успехом.

Размножение

Взрослые особи достигают половой зрелости в возрасте 1-3 лет, при общей продолжительности жизни около 12 лет. Процесс икрометания, как правило, начинается сразу после выхода из периода зимней спячки, когда вода в водоеме прогревается до +15°С и более, и длится до начала июня.

В период размножения самцы держатся на поверхности водоемов, образуя при этом большие группы. Они очень громкоголосы и подвижны. Своими «брачными песнями» они привлекают самок к спариванию.

Количество икринок в одной кладке достигает 11000, каждая из них имеет диаметр до 8 мм. Число яиц напрямую зависит от размера самки и с возрастом увеличивается. Выметывание икры осуществляется одним комком либо отдельными кучками. Период икрометания растянут во времени и особенно длинный у южных популяций.

Развитие озерной лягушки

Развитие икринки продолжается около восемнадцати суток. Личиночный этап занимает до 85 дней. Головастик имеет грушевидную форму тела и светло-оливковый окрас. В первое время головастики остаются там же, где появились на свет и держатся стайкой, а затем расплываются по водоему. Они встречаются как на глубине, так и на мелководье, в чистой воде и в зарослях травы. В момент рождения они имеют длину тела около 5 мм. Ко времени метаморфозы размеры увеличиваются более чем в десять раз. Длина головастика накануне превращения доходит до 90 мм.

Личинки ведут дневной образ жизни и наиболее интенсивно питаются с одиннадцати часов утра и до полудня. В ночное время они предпочитают находиться на дне, прячась под камнями и в зарослях водных растений.

Головастики озерного вида лягушек образуют большие скопления, плотность которых доходит до 9000 особей на 1 кубический метр воды. Выживает всего лишь несколько процентов. Плотность заселения взрослых особей, к сравнению, около 2000 шт. на один гектар. Такие скопления личинок играют заметную роль в круговороте веществ.

Что человек знает о лягушке и ее образе жизни? Монотонное кваканье летними вечерами, непрезентабельная внешность (неприятно брать в руки), выпуклые глаза и комары в качестве любимой пищи (по крайней мере, так показывают в мультфильмах) - таковы основные ассоциации при слове «лягушка». А вот интересно: лягушка - это животное или насекомое?

Лягушка: внешние характеристики

Настоящие лягушки являются наиболее многочисленными представителями класса земноводных. Различные в размерах (длина тела от 30 до 250 мм), они распространены по всему миру, за исключением разве что Антарктиды и Австралии.

Относящиеся к семейству бесхвостых земноводных, лягушки насчитывают более чем 3500 разновидностей, которые имеют общие внешние характеристики. Это зубы на слабовыраженная бугорчатость кожи, плавательные перепонки на задних лапках. Голова лягушки - с двумя огромными вытаращенными глазами, которые защищены тремя веками (нижним, верхним и прозрачной мигательной перепонкой) и на порядок подвижнее, чем у рыб. Перед глазами располагаются сквозные ноздри, оснащенные клапанами и открывающиеся в ротовую полость.

Лягушка - это животное или насекомое?

Такое своеобразное строение головы помогает лягушке незаметно выслеживать добычу: погружаясь в воду, животное выставляет наружу глаза и ноздри, дышит таким способом и, рассматривая все вокруг, терпеливо поджидает свой потенциальный обед. Органом слуха квакушки является расположенная позади глаз Стеклянная лягушка с ее совершенно прозрачной кожей является самым ярким примером, по которому можно изучать внутреннее строение органов тела земноводных. Через совершенно прозрачную кожу можно четко наблюдать все внутренности. Судя по вышеприведенному описанию, на вопрос «лягушка - это животное или насекомое?», можно дать четкий и уверенный ответ: конечно же, животное!

Размеры земноводных имеют широкий диапазон. Самой маленькой является представительница Кубы: ее длина составляет 8,5-12 мм. Наиболее крупная особь из разряда земноводных - лягушка-голиаф, жительница Камеруна. Вес наиболее выдающейся пойманной представительницы вида составлял 3 кг 660 грамм при общей длине (с вытянутыми лапами) 87 см. Такой крупный экземпляр и жить любит "по-крупному", предпочитая кристально чистую воду и по-королевски, словно на постаменте, восседая на выступах скал.

Чем питается лягушка

Притаившаяся лягушка - это хитрый охотник, жертвой которого являются движущиеся особи: пауки, насекомые, червяки, слизни и мальки рыб. Определившись с будущей едой, передвигающейся в поле ее зрения, лягушка в воде подпускает последнюю ближе и выбрасывает наружу широкий липкий язык, к которому насекомое прилипает. Лягушка в состоянии проглотить и большую добычу, помещая ее в рот при помощи передних конечностей. Известны случаи, когда их жертвами становились ласточки, пившие на лету воду. Тем, что бежит, летит, ползет мимо нее, то есть передвигается; неподвижный объект у бесхвостого земноводного попросту не вызовет интереса.

Семейство бесхвостых земноводных чаще всего встречается на берегах водоемов в теплое время года. Движения животного настолько выразительны и резки, что сразу становится понятным, откуда произошли выражения «плавает по-лягушачьи» или «прыгает как лягушка». Совершая прыжок, лягушка резко распрямляет лапы; возникающая при таком толчке сила выбрасывает земноводное вперед и вверх. Приземление происходит на короткие передние лапки. Плавает лягушка так же резко, отталкиваясь от воды задними ногами, между пальцами которых расположены перепонки. Если еще раз вернуться к выяснению вопроса «лягушка - это животное или насекомое?», ответ однозначен: животное!

Лягушки: как размножаются

Размножение у лягушек происходит весной, после пробуждения от зимней спячки. Общее количество откладываемой икры у различных видов неодинаково и колеблется от 600 до 20 тысяч икринок. Питанием для головастиков являются одноклеточные водоросли, а также простейшие гниющие животные и растительные остатки. Половой зрелости лягушки достигают в 2-4-летнем возрасте при общей продолжительности жизни 5-6 лет. Имели место случаи, когда в неволе бесхвостые земноводные существовали более 10 лет.

Жизнь лягушек в природе вызывает неподдельный интерес по причине ее необычности. Так, большинство из них оставляют без присмотра отложенные в воде либо поблизости водоема икринки; родительской заботой озадачивается меньшая часть амфибий. К примеру, самец откладывает икринки на спине самки, а самец ринодермы Дарвина сберегает их в специальном горловом мешке, из которого вылупившиеся и подросшие лягушата впоследствии самостоятельно выбираются наружу.

Особенности кожного покрова лягушек

У всех лягушек тонкая голая кожа покрыта слизью, способствующей дыхательному процессу и предотвращающей высыхание кожного покрова. Слизь на коже лягушек содержит вещества, защищающие их от вредных микроорганизмов. У некоторых видов это вещество даже ядовито и является своего рода оберегом лягушек от поедания их другими животными. Так, древолазы и листолазы, обитающие в Центральной и Южной Америке, выделяют самые смертельные токсины на планете.

При нахождении на суше содержащаяся в слизи влага испаряется, в результате чего амфибии теряют ее большое количество. Именно по этой причине средой обитания лягушек является максимально комфортная для них влажная местность. Жизнь лягушки в природе занимательна; интересным фактом является то, что земноводные не пьют воду, восполняя недостаток ее количества через кожу. Среди всей этой гладкокожей братии заметно выделяется волосатая лягушка; самцы этого вида в период размножения покрываются кожными лоскутками, напоминающими волосы. Характерной особенностью волосатой лягушки также является способность выпускать во время опасности коготки, которые, протыкая кожу, образуют косточки на пальцах.

Кожа лягушек ядовита?

К слову, кожа в давние времена служила основным компонентом при изготовлении яда для стрел; одной особи было достаточно для смазывания 500 единиц. О ядовитости лягушек можно судить по яркой, прямо-таки кричащей окраске. Так, яд лягушки-древолаза - обитателя Южной Америки - даже в количестве 2 миллиграммов способен убить человека.

Окраска также служит для маскировки животного; лидером в данной сфере считается мшистая лягушка, которая практически полностью сливается с окружающей средой, даже глаза ее на фоне мха еле различимы.

Именно такой вид лягушки пользуется большой популярностью у любителей экзотики, желающих содержать ее в качестве домашнего питомца. Красивейшая окраска представительницы тропиков и ценится соответственно: стоимость одной особи, умеющей отлично лазить по скалам и высоким деревьям, достигает 75 долларов.

Удивительные факты из жизни лягушек

Температура тела амфибий аналогична температуре окружающей среды. Зафиксирован следующий факт: обитающая на Аляске в зимний период замерзает до такой степени, что превращается в ледышку. В таком замороженном состоянии амфибия не дышит, кровообращение и работа сердца останавливаются. С наступлением весны животное натуральным образом оттаивает, постепенно возвращаясь к нормальной жизни. Таких уникальных земноводных, способных переносить низкую температуру, на планете существует лишь несколько видов, большинство представителей этого класса не способны выживать в таких условиях.

Лягушки обладают повышенной способностью к выживанию; примеры этого не раз были зафиксированы. В 1835 году некий англичанин стал свидетелем того, как на землю с платформы рухнула и раскололась посередине глыба песчаника, а из ее полости выскочила лягушка. И таких вполне достоверных сообщений о замурованных внутри полых глыб лягушках существует большое количество; это лишь подтверждает уникальную способность лягушек выживать в экстремальных условиях.

Умеет ли летать лягушка?

Это земноводное в процессе эволюции научилось летать, спасаясь таким способом от врагов. Характеризуются летающие экземпляры, умеющие даже менять траекторию полета (порой достигающего 12 метров), растопыренными длинными пальцами с перепонками. Лягушки, не без помощи человека, способны устанавливать мировые рекорды.

Так, в устроенных специально для них соревнованиях по проходивших в 1977 году в Южной Африке, лягушка по прозвищу Сандтжи прыгнула на 10,3 метра!

Как лягушки общаются между собой?

Общение между собой у лягушек происходит в недоступном для человеческого уха диапазоне путем использования ультразвуков, находящихся за пределами слышимости человека. Объяснить это можно шумной средой обитания амфибий, в которой привычные для человека низкие частоты различаются с трудом. Такой особенности у лягушек также способствует необычное расположение органа слуха; барабанные перепонки находятся позади глаз, внутри особой полости. По предположению ученых, такое расположение ушей позволяет лягушкам преодолевать водные шумы, свойственные их среде обитания. Самым голосистым лягушкам под силу охватывать радиус в несколько километров. От крика лягушки-быка, услышанного в первый раз и ассоциирующегося с ревом огромного страшного зверя, можно пуститься наутек без оглядки.