Что такое бабье лето. Что из себя представляет бабье лето. Гастрономическая ярмарка в этнопарке

Тем, кто никак не может распрощаться с летом и насытиться его теплом, осень готова приподнести приятный сюрприз. И подарить на несколько денечков кусочек лета, теплые воспоминания о ярких днях, подарить «бабье лето». Но как ей удается после похолодания вернуть людям теплую, погожую погоду? И почему такую пору принято называть «бабьим летом»?

Метеорологи объясняют такие погодные явления действием устойчивого антициклона: ночью земля еще не достаточно промерзает, а днем не нагревается до высокого предела. Бытует мнение, что увядшие листья способны выделять большое количество тепла, которое, поднимаясь вверх, повышает атмосферное давление и разгоняет облака. Поэтому мы можем наслаждаться теплой и сухой погодой в начале осени, а также лицезреть чудные полеты паутины паука-бокохода. А иногда даже быть свидетелем повторного цветения некоторых растений.

Но недолго может радовать нас осень такими теплыми деньками: от нескольких дней до 2-3 недель.

Как появилось выражение «бабье лето»?

Существует несколько версий:

С окончанием тяжелых полевых работ крестьянские женщины наконец могли выкроить время для домашних дел. Чаще всего они обрабатывали и ткали лен, занимались соленьями. Принято было в эту пору налаживать отношения с близкими, мириться с врагами. На Руси эти теплые осенние дни считали праздником, поэтому народ развлекался: устраивал посиделки, пел песни.
-Женщинам в былые времена приписывали умения влиять на природные явления. Будто бы прекрасный пол умеет возвращать времена года, насылать нужную погоду.
-Такое название объясняли тем, что именно эта пора позволяет отдохнуть и погреться на солнышке старым женщинам. Или же только женщина способна согревать тогда, когда о тепле не может быть и речи.
-Легкая, тонкая паутина, струящаяся в воздухе и предвещающая теплые деньки, ассоциировалась с прядями седых волос у женщин, а погожая погода – с прекрасным зрелым возрастом, периодом расцвета женщины.
-Природа в этот период проявляет свое женское начало: она плодоносит. И это ее время – «бабье лето».

Интересно, что «бабьим летом» именуют такую прекрасную пору у западных и восточных славян. Болгары и македонцы называют ее «цыганским летом», сербы – «Михайловым летом», «Мартиновым летом», немцы называют «старушечьим летом», голландцы – «послелетьем», американцы – «индейским летом», итальянцы – «летом Святого Мартина», французы – «летом Святого Дени».

Как бы эту пору не называли, это прекрасная возможность погреться на солнышке, насладиться теплом его лучиков в преддверии дождей и холодов, налюбоваться чудными красочными осенними пейзажами…

Бабье лето: почему так назвали? Так издавна именуется период сухой и теплой погоды перед осенью. И начинается он благодаря устойчивому антициклону. Такой кусочек лета наступает обычно в конце августа или в течение сентября - после ощутимого похолодания. Часто в этот период заново начинают цвести растения, которые совершают это обычно только один раз в год. Это потрясающе красивая пора, когда вроде еще и лето, но уже осень раскинула свой великолепный ковер. Разноцветье листьев, яркие лепестки, как горящие драгоценные камни. Все это создает положительные эмоции, повышает настроение, люди становятся мягче, так как сама природа как бы успокаивает, настраивает на доброту и умиротворение.

Иные названия

Бабьим летом ранний период осени называют у западных или восточных славян. У южных он именуется Цыганским, в Сербии - Михайловым. В Хорватии имеется и третье название - Мартиновое лето. В немецкоязычных - старушечье, в Голландии - послелетье, В Северной Америке - индейское, В Италии - Святого Мартина, Во Франции - Святого Дени. В португалоговорящих - Веранику (Леточко), в испаноязычных - несколько названий, которые зависят от месяца. Например, в августе-сентябре - Святого Мигеля, а в октябре или ноябре - Святого Жуана.

История Бабьего лета

Почему бабье лето так называется: самые первые упоминания связывались со временем, когда пожилые женщины перед холодами в последний раз в этот год могли погреться на солнце. Именно тогда заканчивались все работы в поле, и деревенские крестьянки принимались за другие дела: мочили, трепали и ткали лен.

Почему бабье лето так называется: в старину часто в этот период солили огурцы, а также улаживали старые конфликты и мирились. Этот период времени считался сельским праздником. Бабье лето, почему так назвали: в эти дни женщины часто устраивали посиделки, пели, пряли, а когда приходили холода, начинали рукодельничать и возились с холстами. Часто название этого периода времени связывали с простонародным выражением: «когда почти все потеряно, только баба может сильно согреть».

Продолжительность

Иногда, после наступления холодов люди задумываются над вопросом о том, будет ли бабье лето в этом году? Конечно же, да, оно бывает ежегодно. Число точное определить невозможно, так как оно может «прийти» в разное время и длительность его может быть отличаться. Чаще всего оно продолжается одну-две недели, которые приходятся на середину сентября, а иногда может захватить и начало октября. В России приблизительное начало бабьего лета - 14 сентября. В остальных странах месяцы и даты могут быть другими. Все зависит от климата.

Если рассматривать современное научное объяснение, то на вопрос о том, «почему бабье лето так называется», можно получить следующий ответ:это время, когда устанавливается стойкий антициклон, влияющий на потепление погоды. В такой период почва и воздух ночью не сильно охлаждаются, а днем хорошо прогреваются. Но все же жара уже осталась в прошлом.Почему образуется антициклон? С началом холодов листва начинает резко увядать, в процессе выделяется большое количество тепла. Оно поднимается вверх, полностью способствует повышению атмосферного давления. Таким образом и появляется антициклон.

Обычаи и приметы

В народе сложились и свои приметы, которые касаются этого промежутка времени. Когда наступает бабье лето, крестьяне по нему определяют погоду, которая будет осенью и зимой. Несколько народных примет и поверий:


В чем природная суть этого периода?

Когда наступает бабье лето, в это время вся природа занимается подготовкой к предстоящей зиме. В листьях происходит процесс разрушения зеленого хлорофилла, и начинают появляться оранжевые и желтые, красные и фиолетовые цвета - каротин, ксантофилл и антоциан. Именно эти изменения и влияют на увядание и являются причиной осенних листопадов. Они способствуют выделению большого количества тепла.

Из-за одного листа или нескольких травинок такого эффекта бы не было. Именно миллионы тонн растительности вызывают значительное повышение температуры - сразу на несколько градусов. Это и является причиной такого внезапного потепления после начавшегося похолодания. Почему бабье лето бывает в разное время? Это всегда зависит и от погоды, которая была прошедшим летом, и от состояния кустарников, трав и деревьев.

Сократить или сделать Бабье лето более длинным способны южные и северные ветры, а также метеорологические условия. Но тепло, которое выделяется, разгоняет все облака, а, следовательно, осадков выпадает очень мало. И тут уже получается, что не антициклон вызывает «золотую пору», а наоборот. Поэтому период, когда листья еще не начали опадать, и при этом они зеленые - бабьем летом назвать нельзя.

Народный календарь

По такому календарю на Руси издавна «золотую пору» делили на несколько названий. Молодое бабье лето «стояло» в промежутке с 28 августа по 11 сентября. А старое - с 14 по 24 сентября. Изначально по этому периоду просто определяли, какой будет осень. Существовали свои приметы. Но потом бабье лето стало связываться с теплым и сухим периодом, когда природа дает возможность насладиться последними солнечными погожими деньками перед холодами.

Может ли Бабье лето быть дважды в год?

Это довольно спорный вопрос, так как вообще считается, что оно может наступить только один раз. Но если август был теплым, и холодов не наблюдалось, то иногда люди думают, что бабье лето уже прошло. И когда в сентябре оно начинается, то полагают, что это уже второй раз. Однако нет, это означает, что бабье лето в этом году «старое». Обычно оно начинается примерно 14 сентября. Это день памяти Летопроводца - Симеона Столпника.

Периодически выделяют два периода его прихода. Начиная с августа и заканчивая сентябрем. Согласно православному календарю, начинается оно со дня Успения Пресвятой Богородицы и длится ровно до дня Иоанна Предтечи (дня Усекновения). Второй период считают уже более зрелым, и приходится он полностью на сентябрь, начинаясь со дня Рождества Пресвятой Богородицы и заканчивая Воздвижением.

Но в современном мире метеорологи все же настаивают на том, что бабье лето может быть лишь один раз в год, и повториться не может. Просто границы его наступления и окончания размыты, что и приводит людей в замешательство и к спорным вопросам.

Что происходит в период Бабьего лета

В это время купаться уже не стоит, так как вода не успевает прогреться за день и сильно остывает ночью. Но вот общее настроение умиротворения, ясные теплые солнечные дни настраивают людей на положительные эмоции. Ранее это был период окончания полевых и сельскохозяйственных работ, примирения, прощения. Недаром оно совпадает с церковными праздниками.

Почему бабье лето так называется: его в первую очередь связывают именно с женщинами, причем пожилого возраста, которые в деревнях любили в этот период посидеть на завалинке и «погреть свои косточки». По народной традиции именно в это время очень много проводится свадебных торжеств и различных праздников. Природа располагает к размышлениям, осмыслениям и даже началу нового периода в жизни. Именно в Бабье лето в старину старались строить планы на будущее, веря, что они обязательно сбудутся.

Грибной период

Люди, особенно деревенские, всегда смотрели на погоду, и придавали большое значение приметам, связанным с ней. Если 14 сентября шел дождь, то это значило, что грибов будет довольно много. Когда деревья начинают сбрасывать листву, то появляются густые туманы, а это предшествует волне опят. Период непродолжительный - всего около десяти дней. Он как раз и предшествуют Бабьему лету. Затем устанавливается теплая погода, которая так радует грибников, и они с увлечением начинают свою «тихую охоту», отыскивая белые шляпки под опавшей разноцветной листвой. Найти их можно не только непосредственно в лесу, но и на опушках. Вообще бабье лето - отличное время для сбора подберезовиков и прочих грибов для засаливания. Причем в этот период, благодаря теплу, которое исходит от опавших листьев, их довольно много.

Из года в год Бабье лето отличается, как по дате начала, так и по продолжительности периода теплой и сухой погоды. Согласно прогнозам синоптиков в Европе, в 2018 году Бабье лето начнется 14 сентября и продлится 2 недели, до 27 сентября. В Сибири и на Дальнем Востоке теплая сухая погода установится в конце сентября и продлится до 14 октября.

Глава Гидрометцентра России Роман Вильфанд заявил, что жителей Московского региона, скорее всего, будет ждать «бабье лето» в сентябре. Об этом сообщает «Интерфакс». «Явным образом не существует прямой связи между очень жаркими четвертой-пятой пятидневкой августа и периодом теплой погоды в сентябре.

Но, по ансамблевым прогнозам, прощаться с летом пока не следует. И в следующем месяце возможны всплески тепла, которые мы ассоциируем с так называемым «бабьим летом», - сказал Вильфанд. По его словам, все условия для «бабьего лета» в столичном регионе есть, на основании чего можно заявить, что «оно будет». Однако назвать точные даты синоптики пока не готовы.

«Точный прогноз будет за несколько дней, тогда мы сможем назвать конкретные даты. С удовольствием их объявим», - сказал глава Гидрометцентра.

История праздника Бабье лето

Почему бабье лето так называется: самые первые упоминания связывались со временем, когда пожилые женщины перед холодами в последний раз в этот год могли погреться на солнце. Именно тогда заканчивались все работы в поле, и деревенские крестьянки принимались за другие дела: мочили, трепали и ткали лен.

Почему бабье лето так называется: в старину часто в этот период солили огурцы, а также улаживали старые конфликты и мирились. Этот период времени считался сельским праздником. Бабье лето, почему так назвали: в эти дни женщины часто устраивали посиделки, пели, пряли, а когда приходили холода, начинали рукодельничать и возились с холстами. Часто название этого периода времени связывали с простонародным выражением: «когда почти все потеряно, только баба может сильно согреть».

Когда наступает бабье лето, в это время вся природа занимается подготовкой к предстоящей зиме. В листьях происходит процесс разрушения зеленого хлорофилла, и начинают появляться оранжевые и желтые, красные и фиолетовые цвета – каротин, ксантофилл и антоциан. Именно эти изменения и влияют на увядание и являются причиной осенних листопадов. Они способствуют выделению большого количества тепла.

Из-за одного листа или нескольких травинок такого эффекта бы не было. Именно миллионы тонн растительности вызывают значительное повышение температуры – сразу на несколько градусов. Это и является причиной такого внезапного потепления после начавшегося похолодания. Почему бабье лето бывает в разное время? Это всегда зависит и от погоды, которая была прошедшим летом, и от состояния кустарников, трав и деревьев.

На Бабье лето 14 сентября 2018 года существуют свои традиции и приметы

Управившись с летней страдой, еще столетие назад в деревнях, провожая вернувшееся лето, встречали осень. Бабий праздник Бабье лето, который начинается 14 сентября и продолжается до 27 сентября, слыло среди поселян «бабьим праздником».

Женщины, завершив летнюю страду, приступали к более легкой хозяйственной деятельности. Повсеместно начинали мочить, мять, трепать, стелить для просушки лен, ткать. Незамужние девушки примечали: если нить ложится ровно — муж будет покладистым, если неровно - негожим.

Матери тем временем задумывались о невестах для своих сыновей. По вечерам они пекли пироги и накрывали столы, к которым приглашали девушек. За такими девичьими застольями парни приглядывали себе будущих жен.

Бабье лето открывало пору заготовок овощей и фруктов на зиму. В его первый день, как правило, хозяйки солили огурцы. Мужчины помогали выкапывать картофель, женская половина семьи занималась его переборкой.

Для пожилых женщин бабье лето считалось последней возможностью погреться на припекающем солнышке теперь уже до следующей весны. В это же время они звали к себе знахарей, дабы поправить здоровье перед приближающимися холодами.

Связывали бабье лето и с возрастом женщины, когда ее красота расцветает в полную силу перед предстоящим, словно осенним увяданием. Летающую паутинку, серебрящуюся в солнечных лучах бабьего лета, сравнивали с первыми седыми волосами сравнительно молодой женщины. В старину верили, что женщины могут воздействовать на погоду. На этом основании полагали, что возвращение лета среди осени — действие их чар.

Впервые бабье лето было упомянуто еще в XVIII веке в Америке. В США этот период назвали «индейское лето», то ли из-за последних набегов индейцев перед осенью, то ли в честь их боевой раскраски, похожей на цвет осенней листвы. Это название переняли британцы, хотя раньше называли теплые дни «St. Martin"s Summer».

У славян прижилось название бабье лето. Существует несколько версий его происхождения.

Сторонники астрономической теории считают, что бабье лето получило свое названия из-за созвездия Плеяд, которое появляется на небе в сентябре. На Руси его называли «Утиное гнездо» или «Бабы».

Другая версия заключается в том, что бабьим летом назывался период, когда заканчивались все полевые работы и женщины могли, наконец, отдохнуть от забот. На деле окончание сельскохозяйственного сезона лишь означало переход от одной работы к другой – осенью женщины начинали ткать и шить к зиме.

Среди попыток объяснить название «бабье лето» встречаются откровенно мистические. Существует миф, что раньше женщины умели колдовством влиять на погоду и возвращать назад времена года.

Одна из наиболее правдоподобных версий связана с женской «второй молодостью». Когда у женщин в волосах появляется первая седина, похожая на осенние паутинки, она вступает в пору расцвета, который предшествует пожилому возрасту. Точно так же бабье лето предшествует заморозкам и началу зимы. В пользу этой версии говорит немецкое название «Altweibersommer» или «лето старых женщин». В старину название было другим, осеннее лето называли «Weibensommer» от «Spinnweben» - ткать паутину.

Из года в год Бабье лето отличается, как по дате начала, так и по продолжительности периода теплой и сухой погоды. Согласно прогнозам синоптиков в Европе Бабье лето начнется 14 сентября и продлится 2 недели, до 27 сентября . В Сибири и на Дальнем Востоке теплая сухая погода установится в конце сентября и продлится до 14 октября.

Погода на Бабье лето порадует всех, кто уже успел соскучиться за теплыми летними днями. После дождливых прохладных дней температура поднимется до плюс 15 - плюс 20 градусов Цельсия, тяжелые осенние облака покинут небосвод и мы сможем в преддверии зимы насладится двумя неделями прекрасной теплой погоды.

Традиции, обряды и приметы на бабье лето

Управившись с летней страдой, еще столетие назад в деревнях, провожая вернувшееся лето, встречали осень. Бабий праздник Бабье лето, который начинается 14 сентября и продолжается до 27 сентября , слыло среди поселян «бабьим праздником».

Женщины, завершив летнюю страду, приступали к более легкой хозяйственной деятельности. Повсеместно начинали мочить, мять, трепать, стелить для просушки лен, ткать. Незамужние девушки примечали: если нить ложится ровно - муж будет покладистым, если неровно - негожим. А матери тем временем задумывались о невестах для своих сыновей. По вечерам они пекли пироги и накрывали столы, к которым приглашали девушек. За такими девичьими застольями парни приглядывали себе будущих жен.

Бабье лето открывало пору заготовок овощей и фруктов на зиму. В его первый день, как правило, хозяйки солили огурцы. Мужчины помогали выкапывать картофель, женская половина семьи занималась его переборкой. Для пожилых женщин бабье лето считалось последней возможностью погреться на припекающем солнышке теперь уже до следующей весны. В это же время они звали к себе знахарей, дабы поправить здоровье перед приближающимися холодами.

Связывали бабье лето и с возрастом женщины, когда ее красота расцветает в полную силу перед предстоящим, словно осенним увяданием. Летающую паутинку, серебрящуюся в солнечных лучах бабьего лета, сравнивали с первыми седыми волосами сравнительно молодой женщины.

В старину верили, что женщины могут воздействовать на погоду. На этом основании полагали, что возвращение лета среди осени - действие их чар.

Новолетие

Бабье лето открывал день Семена Столпника, 14 сентября, известный в старину как день церковного новолетия . Примечали, что как подарок к новому году в это время вновь устанавливалось летнее тепло. Говорили: «Семен - бабьего лета почин», «Семен бабье лето наводит».

Семенов день представлял для крестьян рубеж года, границу времен года, лета и осени. Поэтому святого также называли Семеном Летопроводцем, провожающим лето природы и как временной отрезок длиной в год. Как переходный период день новолетия был окружен своими традициями и обычаями.

Чтобы оставить в прошлом все невзгоды, деревенские жители обновляли на Семенов день основу домашнего очага - огонь. Потушив весь огонь в доме на ночь, с утра его зажигали добытым трением двух дощечек «живым» пламенем. В некоторых местностях новый заговоренный на благополучие и здоровье огонь приносил в семью деревенский знахарь.

В Семенов день первый раз сажали мальчиков на лошадей. Крестный отец совершал так называемый постриг своему крестнику, или «сажание на коня». К Семену Летопроводцу в деревнях приурочивали новоселья. Говорили: «Семин день на новоселье - будут в новом доме счастье и веселье».

С Семенова дня начинались засидки, или супрядки - вечерние работы при огне. Девушки собирались в заранее оговоренной избе и под песни принимались за рукоделие. Иногда на засидки приходили парни, чтобы пообщаться с девушками, посмотреть за ними в работе. Но не только за работой приглядывали себе невест. Парни тайком ходили подглядывать за похоронами мух, блох и тараканов - еще одним обычаем Семенова дня. Девушки собирали мух, блох, тараканов, муравьев и прочих вредителей и устраивали для них шуточные похороны. Под песни и притворный плач хоронили насекомых в маленьких гробиках из капустной кочерыжки, брюквы, свеклы или моркови. Верили, что после этого вредители исчезнут из дома на год.

Осенины

Через неделю от церковного новолетия верующие отмечали Рождество Пресвятой Богородицы - 21 сентября по новому стилю. К этому дню крестьяне подводили первые итоги собранного урожая. За него благодарили Госпожу Богородицу, молили Ее о плодородии и на следующий год. Примечательно, что во времена язычества в эти же сроки древние славяне поклонялись богиням плодородия Ладе и Леле, чтили Рода с его плодотворным началом.

В день Рождества Пресвятой Богородицы на Руси крестьяне непременно отправлялись в церковь на праздничное богослужение, где славили рождение Матери Спасителя. Затем всем поселением люди шли к святым источникам, совершая там молебны, посвященные Богородице.

Образ Приснодевы в народном представлении ассоциировался с кристальной чистотой родниковой воды. Как правило, к этому времени становилось заметно прохладнее. И крестьяне, провожая лето, на Рождество Пресвятой Богородицы праздновали Осенины. Говорили: «Осенины - всякому лету конец».

Осенины в народе считались по большей части праздником женщин, днем воплощенного в их лице плодородия. Независимо от капризов природы осень крестьянки встречали у воды. Вот как это описывает русский этнограф-фольклорист Иван Петрович Сахаров: «Рано утром женщины и девушки выходили к берегам рек, озер и прудов встречать матушку Осенину с овсяным хлебом. Старшая женщина стоит с хлебом, а молодые вокруг нее поют песни. После сего разламывают хлеб на куски по числу народа и кормят им домашний скот».

Встретив по всем правилам осень, крестьяне сжигали свою старую одежду и обувь, чтобы уберечься от дурного глаза . Чтобы отвести порчу от детей, матери обливали их на пороге избы водой.

Бабье лето - праздник природы и людей, длящийся неделю либо две. Вечерами после трудов по хозяйству поселяне собирались за общим столом. Это была так называемая братчина - застолье, организованное вскладчину. На столах красовались дары лета: яблоки, фрукты и свежие овощи, в особенности - репа и капуста, подсолнухи, стояли рябиновые квас и настойки. Непременно выставлялось сваренное всей деревней пиво. И, конечно же, не обходилось без пирогов и главного символа урожая - большого каравая. За большим столом крестьяне поздравляли друг друга с завершением страды, сбором урожая и оставшимися свободными теплыми деньками.

Люди всеми силами пытались поймать последние мгновения уходящего лета. Пока позволяла погода, молодежь заводила хороводы на свежем воздухе, затевала подвижные игры. В более близкое к нашему время в центре деревенского праздника был гармонист, задающий тон общему веселью. Водились хороводы, распевались песни, вся деревня воссоединялась в коллективных народных танцах. Каждый человек хотел вобрать в себя тепло уходящего лета, запастись летним настроением на предстоящий долгий период непогоды и холодов.