Личное дело
Борис Оскарович Бурда (66 лет) родился в Одессе. Его отец был военным, мать работала врачом-педиатром. Семья часто переезжала, некоторое время Борис с родителями жил в Азербайджане, затем семья вернулась в Одессу. Здесь Бурда с золотой медалью окончил школу, затем с красным дипломом Одесский политехнический институт, получив квалификацию инженера-теплоэнергетика.
В студенческие годы выступал за одесскую команду КВН, в ее составе стал двукратным чемпионом Клуба веселых и находчивых.
После института на протяжении почти 20 лет работал в родном городе по специальности.
В 1990-м году прошел отборочные испытания для участия в популярной телеигре «Что? Где? Когда?». С тех пор до 2010 года регулярно играл в этом «интеллектуальном казино». «Руководители программы требовали, чтобы все публикации в прессе я согласовывал с ними, а это для меня неприемлемо, — пояснял он причины разрыва с программой. <…> Я решил, что такие требования для меня, взрослого человека, непомерны».
За свою карьеру в «Что? Где? Когда?» Бурда трижды становился обладателем «Хрустальной совы», вручаемой лучшему игроку сезона, также семь раз признавался телезрителями самым полезным знатоком команды. А в 2007 году получил «Бриллиантовую сову» — главный приз телепроекта.
С 1995 года по 2014 год успешно выступал в другом российском интеллектуальном телешоу «Своя игра». С 1997 по 2011 год вел на украинском канале «Интер» кулинарную программу «Вкусно с Борисом Бурдой». По его словам, учиться готовить ему пришлось во время брака с первой супругой, которая готовку не любила. С того времени выпустил десяток книг по кулинарии. Регулярно публикует рецепты новых блюд в издании «Себеседник».
Участвует в телепроектах. В 2015 году был ведущим серии исторических передач «Четыре реки » на канале «360 Подмосковье».
Борис Бурда был дважды женат. Его первая супруга Белла уехала в Израиль, где преподает философию в Еврейском университете в Иерусалиме. В браке родился старший сын ведущего Владислав Бурда, основатель и собственник крупнейшей на Украине сети детских магазинов «Антошка». Долгое время Борис Бурда состоял во втором браке. Его супруга, как и он, увлекалась самодеятельной песней. В этом браке родился сын Георгий, работающий в США программистом.
Чем знаменит
Один из самых известных участников телепроекта «Что? Где? Когда?», удостоенный главных наград этого интеллектуального казино и получивший негласное прозвище «ходячей энциклопедии». Долгое время — телеведущий кулинарного телешоу на Украине, автор нескольких книг по кулинарии.
О чем надо знать
Бурда сочиняет стихи, играет на гитаре и фортепиано, а также поет. Свои песни много раз исполнял на бардовских фестивалях. «Окружающие считают, что я человек холодного рассудка и совершенно не импульсивный, — говорит он. — Моя первая жена на меня постоянно кричала, не понимая, зачем я пишу стихи. До сих пор этим занимаюсь, и неоднократно выступал со своими сочинениями».
На первый взгляд ее жизнь может показаться чудесной сказкой: девушка из простой семьи стала известной во всем мире предпринимательницей и одной из самых заметных фигур в индустрии моды. Но это только на первый взгляд! На самом деле у нее не было доброй феи, которая взмахом волшебной палочки превратила Золушку в принцессу. Головокружительная карьера Энне Бурда стала возможной лишь благодаря ее трудолюбию, упорству и целеустремленности. «Я хочу!» - эти слова были ее девизом с детства. И того, чего она хотела, она добивалась - так продолжалось всю жизнь.
Детство
Анна Магдалена Леммингер родилась 28 июля 1909 года в провинциальной городке Оффенбурге на юге Германии в семье машиниста.
Еще будучи юной девушкой, она решила, что жить, как ее родители, она не будет - ведь она достойна лучшего! Мать, скромная домохозяйка, никогда не была для Анны примером. 
Материнское долготерпение и постоянная готовность к самопожертвованию вызывали в девочке скрытый протест, она инстинктивно чувствовала, что эти качества будут ей только мешать и не дадут пробиться наверх. Как и многие другие нацеленные на карьеру женщины, она была «папиным ребенком». С матерью она редко разговаривала, зато отца, по ее словам, «любила безумно», и он платил ей такой же сильной любовью.
Юность
После окончания монастырской школы и получения аттестата зрелости Анна прошла одногодичный курс в коммерческом училище и поступила работать кассиром на городскую электростанцию. Одной из ее обязанностей был прием платежей за электроэнергию у местных предпринимателей. Благодаря этому обстоятельству произошла встреча, ставшая для нее судьбоносной: в один прекрасный день она познакомилась с владельцем небольшой типографии Францем Бурдой, молодым и честолюбивым коммерсантом. Франц был очарован Энне, и 9 июля 1931 года молодые люди сыграли свадьбу.
Энне родила своему мужу трех сыновей - Франца (в 1932 году), Фридера (в 1936 году) и Хуберта (в 1940 году). Дела у мужа шли прекрасно, и семья могла позволить себе многое. Казалось бы, чего еще желать бедной провинциальной девушке? Однако Энне не устраивала роль супруги богатого предпринимателя, она хотела большего - успеха, власти, наполненной событиями жизни. Она твердо верила, что это чудо когда-нибудь свершится. Точнее, она сотворит его собственными руками, без посторонней помощи. Так оно и произошло!
Начало карьеры
В 1949 году мечта Энне Бурда начала осуществляться: муж купил и передал под ее единоличное руководство небольшое, пришедшее в упадок журнальное издательство в близлежащем городке Ларе. Энне Бурда засучила рукава и принялась за дело: она решила создать собственный журнал мод. Первая редакция разместилась в небольшом зальчике одного из городских кабачков. Помещение было тесным, однако достаточным для того, чтобы Энне Бурда смогла полностью развернуть в нем свой предпринимательский талант. Имея в своем распоряжении несколько портних и всего одного редактора, она скоро заработала свои первые деньги.
Успех и мировое признание
Идея, положенная в основу ее журнала Burda Moden, - помочь женщине обрести свой неповторимый стиль и самой шить модную и элегантную одежду - попала «в самое яблочко»! Журнал сразу стал успешным. Его стартовый тираж составил 100 тысяч экземпляров, а уже через два года он достиг полумиллиона. В 1950 году Burda Moden продавался во всех немецкоговорящих странах - Германии, Австрии и Швейцарии, с 1952 года - еще в восьми европейских странах на соответствующих языках, а с 1953 года - в США, Канаде, Аргентине и Бразилии. Сегодня он выходит на 16 языках и продается более чем в 90 странах мира.
Энне Бурда в СССР
Одним из самых выдающихся достижений Энне Бурда стало заключение соглашения с правительством СССР в 1987 году об издании Burda Moden на русском языке. Burda Moden стал первым западным журналом, выходящим в Советском Союзе, и ярким примером происходящих в стране демократических перемен. Тогдашний министр иностранных дел ФРГ Ганс-Дитрих Геншер сказал Энне Бурда: «Вы сделали больше, чем до вас три немецких посла».
Первый выпуск Burda Moden на русском языке
«Чудо можно сделать своими руками," - часто повторяла Энне Бурда. Начав карьеру предпринимателя в 40 лет, она всегда шла своим путем и сама принимала ключевые решения. Независимая, целеустремленная и бесстрашная, Энне Бурда добилась фантастического успеха. Свидетельство тому - современная медийная империя Burda, у истоков которой она стояла.
О том, как создается журнал Burda в наши дни, вы можете узнать из немецкого журнала Burda Дагмар Били и из .
Текст: Марианна Макарова, фото: архив ИД Burda Время чтения: 6 мин
Человек энциклопедических знаний, знаток Борис Бурда — о своем детстве, умении одесситов готовить и специальном книжном шкафе дедушки. А также — о секретах и правилах воспитания детей, англоязычных гномах и пользе компьютерных игр
— Борис Оскарович, почему вы согласились принять участие в проекте «Круче всех» телеканала «Интер» (смотрите по воскресеньям в 18:00)?
— У меня вызвала интерес возможность общения с талантливым молодым человеком — Артемом Бурцевым очень нежного возраста (мальчику всего 6 лет), и сыграть с ним в «Что? Где? Когда?). Может, я смогу сделать что-то, что будет ему полезно в будущем. То, о чем он, уже став достаточно состоявшимся человеком, вспомнит как о важном и полезном моменте в его жизни.
Это редкая задача, с которой не сталкиваешься каждый день. У меня тоже были люди, которые в нужный момент правильно говорили со мной. Их роль в моей жизни была огромна. Им я это уже не отдам — могу только передать по цепочке другим.
— Вспомните себя в детские годы: какие кружки посещали, кем мечтали стать в детстве? В чем было ваше отличие от других?
— Наверное, ни в чем — ну, быстро читал, хорошо учился, но большая ли это редкость? Кружков не посещал — в моей знаменитой 116-й одесской школе ни у кого свободной секунды не было. Учеба, КВН, олимпиады, самодеятельность — да мы порой в школе ночевать оставались, чтобы успеть подготовить очередное мероприятие! И уж во всяком случае, не было времени мечтать кем-то стать — зачем? Многие ли вообще мечтают о таких абстракциях? Наверное, хорошим, толковым нормальным человеком. Но это вроде бы по умолчанию.
— У вас были кумиры?
— Меня так активно призывали равняться на различных кумиров, что я очень быстро выработал к этому стойкое отвращение. Заповедь «Не сотвори себе кумира» придумана не зря — она отучает от вторичности, подражательности, стремления стать копией, а не оригиналом.
фото Facebook.com/Борис Бурда
Что читают с этим материалом?
— Да. Я даже могу сказать точную дату этого события — 15 ноября 1954 года (в 4 года. — Прим. Ред.). Дело в том, что первое, что я самостоятельно прочел, — сообщение о смерти Вышинского (экс-генпрокурор СССР. — Прим. Ред.) в газете «Правда».
" Кружков не посещал — в моей знаменитой 116-й одесской школе ни у кого свободной секунды не было. Учеба, КВН, олимпиады, самодеятельность — да мы порой в школе ночевать оставались"
— Кто в семье поддерживал вашу любовь к книгам?
— Это было подкреплено моим дедом, который, к слову, сам читал не много. Все более-менее стоящие книги он покупал и ставил в шкаф — «для внучка Бореньки». Я в какой-то мере — создание этого книжного шкафа. Когда мои родители затруднялись держать меня в военном городке в Баку, где действительно жизнь была спартанская, я жил у дедушки с бабушкой в Одессе. Все мое время было посвящено этому огромному книжному шкафу, и я, естественно, с большим удовольствием читал одну книгу за другой.
— Что последнее прочитали?
— Я наконец-то прочел последний роман Бориса Акунина из «фандорийской» серии (цикл книг «Приключения Эраста Фандорина». — Авт.). Это многотонная эпопея, которая меня достаточно интересовала. Некоторые книги лучше, некоторые — хуже, но они вызывают у меня искренний интерес.
фото Facebook.com/Борис Бурда
— Помимо родителей, кто сыграл большую роль в вашей жизни?— Мне очень повезло с институтом. У нас в политехе был совершенно замечательный и интересный завкафедрой — Людвиг Иосифович Кон. Не так часто встретишь среди преподавателей советского вуза человека с паспортной национальностью «фламандец» и местом рождения — город Париж.
«Мой дед сам читал не много. Все более-менее стоящие книги он покупал и ставил в шкаф — „для внучка Бореньки“. Я в какой-то мере — создание этого книжного шкафа».
Людвиг Иосифович общался со студентами латинскими поговорками и очень выделял среди них тех, кто мог ему ответить ими же. Такие люди, как он, не только сами делают нечто очень важное, но и собирают вокруг себя тех, кто может поступать так же. Поэтому на этой кафедре были люди разного таланта, но вот непорядочных среди них не было вообще, что в среде советского вуза начала 70-х было важнейшим фактором.
Я часто вспоминал наше общение в какие-то достаточно сложные, неоднозначные, переходные ситуации. И поступить достойным образом мне помогало их доброжелательное участие в моей жизни. Мне вообще очень везло и со школой, и с вузом, и с людьми, которых я встречал на своем жизненном пути. Одного такого человека порой достаточно, чтобы дать позитивный толчок в жизнь очень многим людям. Я это испытал.
фото Facebook.com/Борис Бурда
— Когда у вас появились собственные дети, прислушивались ли к советам извне по их воспитанию?— Слава Богу, люди из моего окружения не давали мне советов. А своим родителям на их попытки я всегда отвечал: «Вы своих детей воспитывайте. Мои дети — моя ответственность». Я ведь был ближе, чем они, к современным технологиям и лучше знал, вредны они или полезны.
Например, я был уверен, что как-то ограничивать время нахождения ребенка за компьютером — глупо и бессмысленно. Ничего, кроме вреда, не будет. Нужно просто предоставить все возможности заниматься чем-то дельным, подбрасывать массу других возможностей, и тогда они сами найдут что-нибудь еще, кроме компьютера.
Что читают с этим материалом?
Кстати, оказалось, что увлечение моего младшего сына играми (которого я, по правде, немножко опасался) в итоге принесло пользу. Он стал играть в большую международную сетевую игру World of Warcraft и очень быстро поднялся в ее иерархии — от рядового гнома до положения начальника достаточно большого гномьего подразделения. Подчиненные ему гномы были из Перу, Южной Африки, Таиланда… Общий язык — английский, и уже к 6—7 годам сын начал достаточно бегло говорить по-английски. В 8-м классе он синхронно переводил мои разговоры с моим англоязычным шурином. И когда позже было принято решение поехать учиться в США, выяснилось, что языковых проблем для него просто нет.
Борис Бурда с сыном Владиславом и женой. Фото Facebook.com/Burda.Vladislav
— Сколько сейчас вашим внукам? Чем они радуют дедушку?— У меня трое приемных внуков, и два родных. Радуют в той или иной мере все. Например, мой старший родной внук стал очень талантливым риелтором. В моем окружении я встречаю много людей, которым он помог быстро и качественно решить их проблемы, и они отзываются о нем достаточно высоко. Сами понимаете, деду это очень приятно.
Второму внуку только 17 лет, он готовится перейти от среднего образования к высшему. Мне остается надеяться, что он решительно и аккуратно подойдет к этому.
Меня часто спрашивают о секретах воспитания. Секретов — нет. Существуют некоторые правила. Ребенок, как чемодан — чем больше в него запихнешь, тем больше в нем будет. Я считаю, ребенку нужно давать как можно больше возможностей, которые он сам потом использует. Он должен заниматься делом, ему самому же интересным.
Мои дети вечно были заняты — они читали книги, строили какие-то сложные сооружения из конструкторов, у них было достаточно активное общение.
Что читают с этим материалом?
— Ранее вы вели на «Интере» кулинарное шоу «Вкусно с Борисом Бурдой». Сейчас на канале идет программа «Готовим вместе» и ведут ее два одессита. Почему именно мужчины из Одессы так хорошо готовят?
— Мне кажется, мужчины других городов тоже так хорошо готовят. А вот некая особая артистичность Одессе, как городу, явно свойственна.
«Ребенок, как чемодан — чем больше в него запихнешь, тем больше в нем будет»
— В отличие от «Готовим вместе», в вашей программе в кадре вы зачастую были один…
— Это правда. Не то, чтобы я был закрыт для сотрудничества, просто мне хватало забот с реализацией собственных идей. Если кто-то случайно и заходил в кадр — это оказывался человек крайне интересный, например, выдающийся повар Илья Лазерсон.
Да и письма, приходящие на программу, порой писали поразительные люди. Скажем, совершенно выдающийся, на мой взгляд, повар и кулинарный писатель прислал мне совершенно чудесный рецепт, и дебютировал при моем посредничестве с этим рецептом на телевидении — Сталик Ханкишиев . Я в каком-то смысле первый вывел его на телеэкран.
Что читают с этим материалом?
Борис Оскарович Бурда (25 марта 1950(19500325), Одесса) - популярный телеведущий, бард, лауреат многих фестивалей авторской песни, знаток игры «Что? Где? Когда?», игрок «Своей игры», журналист и писатель.
Родился в Одессе 25 марта 1950 года. В детстве жил в военном городке под Баку. Его отец был военным, мать была врачом-педиатром, в 4 года научился читать. Окончил с золотой медалью Одесскую школу № 116, его одноклассником был гроссмейстер Семён Палатник. Учился в Одесском политехническом институте на теплоэнергетическом факультете по специальности «Автоматизация тепло- и электроэнергетических процессов». Окончил институт с красным дипломом и получил квалификацию «инженер-теплоэнергетик по автоматизации».
Первая его жена поэтесса не умела готовить, поэтому он хорошо готовит. Увлечение кулинарией стало и профессиональным, на Украине с 1997 года Борис Бурда ведёт популярное кулинарное шоу «Вкусно с Борисом Бурдой».
Семья
Борис Бурда женат вторым браком и имеет двоих сыновей:
- старший сын - Владислав, от первого брака, является руководителем крупного торгового холдинга, в состав которого, в том числе, входит известная украинская торговая сеть магазинов товаров для детей «Антошка»,
- младший - Георгий, от второго брака,
и двух внуков: Дмитрия (род. в марте 1994) и Тимофея.
Участие в интеллектуальных играх
«Своя игра»
В 1995 году, победив в пяти играх подряд, выиграл автомобиль.
«Что? Где? Когда?»
В клубе «Что? Где? Когда?» с 1990 года. Трёхкратный обладатель «Хрустальной совы» (1998, 2000 и 2008 годы) и обладатель «Бриллиантовой совы» (приза лучшему игроку по результатам 2007 года). Семь раз признавался лучшим игроком команды Андрея Козлова по результатам голосования абонентов МТС (в марте 2004 года, в декабре 2005, 1 декабря 2007 года, 30 декабря 2007 года, 4 октября 2008 года, в апреле 2009 года и 4 октября того же года).
Борис Бурда входит в десятку самых продуктивных авторов вопросов для тренировок и турниров по спортивному варианту игры «Что? Где? Когда?». На его счету почти две с половиной тысячи вопросов. Также считается самым «старым» игроком клуба «Что? Где? Когда?», в плане возраста.
«Погоня»
С 2012 года принимает участие в игре «Погоня» в качестве «мастера» (является одним из четырёх членов «команды мастеров»).
Библиография
- Угощает Борис Бурда. Таллин: Авита, 1999.
- Разговор вокруг еды. Харьков: МД, 2002. 128 с.
- Вкусно! Россия: У-Фактория, 2006. 500 с. 15 000 экз. ISBN 5-9757-0086-8
- Кулинарные оды. Россия: Анаграмма, 2007. 232 с. 3000 экз. ISBN 978-5-903646-02-9
- Кулинарные мадригалы Россия: Анаграмма, 2008. 216 с. 3000 экз. ISBN 978-5-903646-21-0
- Кухня от знатока. Россия: У-Фактория, 2008. 544 с. 5000 экз. ISBN 978-5-9757-0305-7
- Великие романы. М., Рипол Классик, 2008. 384 с. 5000 экз. ISBN 978-5-386-00901-4
- Знатоки на кухне. Вкусно готовим с Борисом Бурдой и Ильей Лазерсоном. 2008. 190 с. ISBN 978-5-9524-3658-9
- Интеллектуальные игры: для знатоков и не только 2009. 288 с. ISBN: 978-5-17-059702-4
- Готовятся к выходу: День раненого таракана, Кулинарные панегирики
Пародии
В 2011 году Борис Бурда стал одним из членов жюри фестиваля пародий «Большая разница в Одессе».
Борис Оскарович Бурда - цитаты
К чему с женщиной спорить, если выполнить ее каприз не так трудно?
◊ Рейтинг рассчитывается на основе баллов, начисленных за последнюю неделю
◊ Баллы начисляются за:
⇒ посещение страниц, посвященных звезде
⇒ голосование за звезду
⇒ комментирование звезды
Биография, история жизни Бурды Бориса
Борис Бурда, РоссияБольшинству телезрителей Борис Бурда известен как один из самых ярких игроков телевикторины «Что? Где? Когда?»
За двадцать лет участия в ней он не только ответил на неимоверное количество самых каверзных телезрительских вопросов, но и стал трехкратным обладателем «Хрустальной совы» и обладателем «Бриллиантовой совы» (приза лучшего игрока по результатам 1990 года).
Однако не все знают, что сначала популярный «знаток», выпускник Одесского политехнического института, работал инженером и увлекался самодеятельной песней. В последние же годы он приобрел известность в новом качестве – телеведущего кулинарных шоу и автора статей и книг по кулинарии. Хотя живет Борис Бурда в Одессе, договориться с ним о встрече оказалось совсем не сложно: он частый гость столицы, да и вообще очень много ездит.
Очарованный странник
«AиФ»: – Борис Оскарович, вас не утомляет такое количество переездов?
Борис Бурда: – Да нет, сейчас путешествовать стало довольно комфортно. К тому же, поездки позволяют лишний раз встретиться с друзьями, а это для меня очень ценно. Только что вернулся из Хибин с фестиваля памяти Владимира Высоцкого. Теперь собираюсь в Липецк, у меня там выступление, потом снова вернусь в Одессу, чтобы сразу же уехать на кулинарное шоу в Донецк.
«AиФ»: – Живя в Одессе, вы ведете передачу о кулинарии на Киевском телевидении…
Б. Б.: – А что тут особенного? Все равно съемки проходят не у меня дома, так что в любом случае на работу пришлось бы ездить. А на самолете даже быстрее, чем на трамвае…
Воля случая
«AиФ»: – В своих книгах вы писали о том, как благодарны своей первой жене за то, что она не умела готовить, что и подвигло вас заняться изучением кулинарного искусства…
Б. Б.: – Я уверен, что любое жизненное обстоятельство само по себе не вредно и не полезно, вопрос в том, как вы к нему отнесетесь. Один великий кулинар начал заниматься этим искусством, потому что боялся, что его хотят отравить. Для многих это стало бы несчастьем, а ему позволило самореализоваться. Человек должен все уметь использовать во благо, тогда жаловаться будет не на что: если ты недоволен своей жизнью, значит, не так ее использовал.
ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
«AиФ»: – А другие случаи, когда неприятное, на первый взгляд, событие открывало новые возможности, у вас были?
Б. Б.: – Да. Например, на фестивале авторской песни 81 года в Казани я оказался единственным, кого даже не выпустили на сцену. Почему – не знаю, мои песни были вполне политически нейтральными. Казалось бы, очень неприятное событие. Однако этот запрет привлек ко мне такое внимание, что я получил несколько приглашений на сольные концерты. Для начинающего барда это было огромной удачей.
Для тела и души
«AиФ»: – В те времена был так велик интерес к песне, а значит – к душе, а теперь ваше творчество больше востребовано «для желудка». Вас это не огорчает?
Б. Б.: – В те времена остро не хватало свободы. Некоторые книги мы передавали друг другу в перепечатке на папиросной бумаге (чтобы получилось 5 копий). Теперь книги всюду лежат, то есть свободы достаточно. А с едой хуже. Всех интересует, как попроще приготовить, как сохранить, как питаться в кризис. К душе это тоже имеет отношение.
«AиФ»: – Книгу об экономной кулинарии в период кризиса написать не планируете?
Б. Б.: – Да нет, специальной книжки тут не надо. Кризис – не для того, чтобы люди страдали, а чтобы перестали заниматься никчемными делами. Кризис заставит их заниматься чем-то нужным. А если хотите питаться подешевле, ешьте кашу. Это вкусно, полезно, дешево, просто, разнообразно.
Б. Б.: – С удовольствием! Вот, например, кукурузная каша. На одного человека наливаем в казанок 2 стакана холодной воды и высыпаем 4 ложки кукурузной крупы, активно мешая вилкой – тогда комков не будет. Ставим на огонь, доводим до кипения. Варим 10 минут, столько же даем постоять. Солим по вкусу. В тарелку кладем ложку сметаны и натираем немного брынзы.
Кодекс стройности
«AиФ»: – Однако профессия кулинара влияет на фигуру не самым лучшим образом…
Б. Б.: – Да, в какой-то момент я не уследил, и мой вес перестал нравится не только мне, но и моему старшему сыну. Он чуть ли не насильно меня «запихнул» в индийскую клинику в немецком городе Бад-Эмсе, где я несколько сбросил вес и собираюсь сбрасывать его дальше.
«AиФ»: – Что вы для этого делаете?
Б. Б.: – Для меня оптимальным оказалось приближение к средиземноморской системе питания. Например, красное мясо разрешается есть лишь изредка, белое мясо и курицу – чаще, но не каждый день, рыбу и морепродукты – почаще, пасту и крупы – ежедневно, фрукты – несколько раз в день. Нужно использовать полезное оливковое масло, не злоупотреблять алкоголем, но не отказываться от красного вина.
«AиФ»: – Но ведь паста – это макароны, от них толстеют…
Б. Б.: – Софи Лорен утверждает, что сохранила фигуру именно благодаря пасте. Просто нужно не разваривать макароны до кашицеобразного состояния и есть их без заправок.
Отец и дети
«AиФ»: – Борис Оскарович, это так трогательно, что старший сын заботится о вас… Как удалось построить такие замечательные отношения с ребенком от первого брака, состоя в браке втором?
Б. Б.: – Порядковый номер брака не имеет никакого значения. Приличные люди и после развода поддерживают нормальные отношения. Владик – очень активный и небезразличный человек, талантливый бизнесмен и прекрасно относится к отцу. Я даже и не представляю, как может быть иначе. Детей нужно любить, помогать им становиться лучше, быть для них интересными. Обязательно удовлетворять их потребности в книгах и путешествиях. Нужно, чтобы ребенок, если у него неприятности, советовался с вами, а не с приятелями.
И надо относиться к нему, как к взрослому. Например, когда моему младшему сыну было четыре года, я ему объяснил, для чего нужны спички, показал, как ими пользоваться. Он знал, где они лежат и зачем нужны, и я нисколько не боялся, что он станет с ними играть. Кстати, в семь лет он уже мог не только приготовить яичницу, но и пожарить кусок мяса. Сейчас, когда ему 19 (он студент Политехнического института), способен приготовить даже суши.
«AиФ»: – Вы не пытались привлекать сыновей к участию в ваших передачах?
Б. Б.: – Младшего снял раза два в кулинарном шоу, а старший когда-то принимал участие в «Брейн-ринге». Но я никогда не «давил» на них с целью заставить выбрать тот или иной род занятий.
«AиФ»: – А в воспитании внуков вы принимаете участие?
Б. Б.: – Когда мой отец был недоволен тем, как я воспитываю Владика, и делал мне замечания, я ему говорил: «Ты своих детей воспитывай». Я не хочу, чтобы мне так сказали. Так что Владик сам воспитывает своих детей. Он любит давать интервью, где рассказывает, какой был у него строгий отец и как он его боялся. Но будет ли когда-нибудь давать интервью мой заласканный внук?
Свой интерес
«AиФ»: – Многие наши читатели – большие поклонники телевикторины «Что? Где? Когда?». Вы по-прежнему принимаете в ней участие?
Б. Б.: – Да, принимаю. Ближайшая сессия будет в апреле.
«AиФ»: – Вы как-то специально готовитесь к игре?
Б. Б.: – Нет, никогда специально не готовился, потому что считаю это бесполезным.
«AиФ»: – Быть может, потому, что обладаете поистине энциклопедическими познаниями в самых разных областях… Ваша первая специальность – «инженер-теплоэнергетик по автоматизации» как-то вам пригодилась?
Б. Б.: – Я двадцать лет работал по этой специальности. И, наверное, был не таким уж плохим инженером. Не моя вина, что эта профессия стала не нужна...
«AиФ»: – Вы столько раз меняли профессию: инженер, бард, кулинар…
«AиФ»: – Вы явно не относитесь к тем мужчинам, которым жена нужна, чтобы готовить. Какие же качества привлекают вас в женщине?
Б. Б.: – В женщине я ценю желание общаться. Именно со мной.