Великолепные и простые рецепты дрожжевого теста для пирога на молоке, которое хорошо поднимется и после выпечки будет нежным и мягким. Рецепты такого теста с молоком выручат вас в любой ситуации, и выпечка будет в удовольствие. Начнем готовить рецепты выпечки!
Этапы приготовления:
Мука – 7 стаканов; Молоко – 2 стакана; Дрожжи сухие – 1 пакетик; Сахар 4 ст.л.; Соль – ½ ч.л.; Яйца – 2 шт.; Масло растительное – ¾ ст.
- Берем емкость с молоком, добавляем сахар, соль и дрожжи. Размешиваем венчиком и подогреваем в микроволновке 2 мин. Опять размешиваем венчиком до полного растворения ингредиентов.
- Вбиваем яйца и снова взбиваем.
- Далее вводим муку и растительное масло, замешиваем тесто. Тесто может немного липнуть к рукам. Для того чтобы это исправить тщательно вымойте руки и вытрите их насухо, обильно смажьте руки маслом и по кругу вымешивайте тесто, отделяя его от стенок емкости.
- Накройте емкость пакетом и поставьте в теплое место без сквозняков (я использую для этого микроволновку).
- Через 30 минут тесто увеличится в два раза. Теперь его можно использовать. Выпечка может быть с разными начинками.
Приятного аппетита! Изучаем следующие рецепты.
Мечта всех сладкоежек – это шоколадная выпечка. Рецепты шоколадного пирога с молоком настоящая находка для хозяйки. Очень вкусный, практичный и ароматный вариант десерта.
Рецепты очень простые, вы будите радовать таким пирогом своих гостей, родных и близких.
Выпечка получается очень вкусной. Единственный минус в мультиварке то, что она поджаривает рецепты только снизу. Даже если выпечка не будет перевернута, она все равно будет готова.
Продукты:
Мука – 2 ст.; Молоко – 1 ст.; Вода – 1 ст.; Яйцо – 2 шт.; Масло растительное – ½ ст.; Ванилин – 10 гр.; Сода пищевая – ½ ч.л.; Разрыхлитель – ½ ч.л.; Масло сливочное – 10 гр.; Какао порошок – 20 гр.
Этапы приготовления:
- Чашу мультиварки тщательно смажьте сливочным маслом.
- В другой емкости смешаем муку, какао порошок, соду и разрыхлитель. Перемешайте вилкой и продолжаем.
- Яйца с ванилином и сахаром взбиваем миксером до густой пены. И подогреваем отдельную емкость с молоком.
- К мучной смеси отправляем взбитые яйца, растительное масло и заливаем все молоком и перемешиваем до единой консистенции.
- В самом конце в тесто вливаем стакан кипятка, маленькими порциями, не прекращая взбивать миксером.
- Готовое тесто перекладываем в чашу мультиварки, включаем «Выпечка» на 60 минут и нажимаем кнопку «Старт». При необходимости время можно продлить, готовность теста можно проверить деревянной палочкой.
- Готовый бисквит вытаскиваем из мультиварки и перекладываем на большое блюдо, остужаем до комнатной температуры и ставим в холодильник на час.
- Готовый бисквит разрезаем вдоль на несколько пластинок. Каждый пласт полейте растопленным шоколадом. Сверху украсьте свежими ягодами и сливками.
Спасибо что прочитали мои рецепты! Выпечка на моем сайте в приготовлении простая и простая! Изучите другие разделы, и мои авторские рецепты! Большое вам спасибо!
Также у меня есть очень интересный кулинарный канал на ютубе под названием «Рецепты от Ивана», обязательно найдите его и подпишитесь!
Tweet Это волшебное бисквитное пирожное имеет уникальное свойство - расслаиваться при выпечке. Вы замешиваете одно тесто, а в результате образовывается три слоя. Нежная и вкусная выпечка, к тому же очень несложна в приготовлении. Ингредиенты пирожного: 500 мл молока. 4 крупных яиц. 1 столовая ложка воды. 150 грамм сахара. 120 грамм муки. 120 грамм масла сливочного. […]
Tweet Мы почти все соглашаемся, что завтрак утром непременно должен быть, причем, достаточно питательным. Но на практике по утрам нередко у нас нет особого аппетита. Еще меньше бывает времени, чтобы соорудить что-то посложнее. Завтрак из яиц с добавками к ним — и плотный, и в общем простой, легко успеть сготовить да еще и съесть быстренько. […]
Tweet Блинный торт – угощение, которое с легкостью приготовит даже дилетант. Один вид этой сласти вызывает бурю эмоций, а многочисленные блинные слои, пропитанные изумительным кремом из нежного маскарпоне с ореховым «отголоском», просто тают во рту! Изюминку добавляет необычность структуры и вкуса. Ингредиенты: мука сахар соль яйца молоко орехи маскарпоне масло ванилин Блинный торт с кремом […]
Tweet Этот рецепт у меня родился спонтанно, когда однажды я делала творог, после этого осталась сыворотка, и я решила испечь на ней блины. А домочадцы в один голос попросили «начинку сделать какую-нибудь необычную…» Вот я и соединила вкусные, уже сами по себе, продукты, и получились такие вот блинчики. Блины на сыворотке получаются тоненькие, поэтому очень […]
Tweet Какую только выпечку хозяйки не делают с добавлением мака! Вот и в татарской кухне есть одно простое, но очень вкусное блюдо — катлама. Этот пирог печётся из пресного теста. По виду он похож на слоёный пирог, но тесто в готовом виде получается немного твёрже. По вкусу напоминает пахлаву. И, несмотря на практически отсутствие сахара […]
Tweet Наша многонациональная страна славится множеством заманчивых рецептов, среди прочих можно выделить блюдо достойное внимания каждой хозяйки. Оно особо распространено среди татар, но так же его можно встретить у башкир, казахов и узбеков, и носит оно интересное название «кыстыбый». Рецепт его прост, а ингредиенты для этого блюда найдутся в каждом доме. Именно в этом и […]
Tweet Порадуйте родных и близких (и себя заодно) вкуснейшим пирогом с клубникой и красной смородиной! Предлагаю приготовить пирог с ягодами в мультиварке. Он готовится просто, съедается быстро!Ингредиенты: яйца сахар ваниль молоко масло мука разрыхлитель клубника смородина корица Пирог с ягодами в мультиварке рецепт: В посуду с высокими краями бьем 3 яйца, добавляем стакан сахара и […]
Tweet Что делать, если к вам в гости напросились ваши друзья, и они будут с минуты на минуту, а у вас, как назло, запасы на исходе и кроме манной каши, которую вы собрались варить, ничего нет. Если не считать нескольких баночек с консервами. Не кормить же гостей кашей? Нет, вы сделайте лучше. Приготовьте манный крем-пудинг […]
Известно немало – для детей оно просто жизненно необходимо. Однако и взрослым не стоит ограничивать себя в этом бесценном продукте, ведь он является основным источником кальция. Женщинам среднего возраста молоко помогает избежать остеопороза – заболевания, при котором разрушаются кости.
Людям с повышенной кислотностью стоит включить в рацион цельное молоко. А тем, у кого нарушена перистальтика кишечника, следует употреблять кефир, йогурт и простоквашу. Свежее молоко может стать настоящей палочкой-выручалочкой для хозяек, когда хочется побаловать вкусненьким своих родных. Обнаружив у себя в холодильнике литр этого напитка, можно приготовить самые разные блюда, которые обязательно придутся по вкусу даже привередам.
Майонез без добавления яиц
Без майонеза не обходится почти ни один праздник, поэтому женщины приноровились готовить его самостоятельно. Однако многих смущает наличие сырого яйца в этом продукте, - его употребление связано с риском получить бактериальную инфекцию. Предлагаю рассмотреть необычный рецепт приготовления нежного домашнего майонеза из молока без добавления яиц.
Итак, возьмём:
- 150 мл молока;
- 350 мл рафинированного подсолнечного масла;
- 3 чайные ложки горчицы покупной;
- 2 столовые ложки сока лимона или столько же яблочного уксуса (по желанию);
- сахара и соли по 5 гр.
Рецепт совсем неприхотлив, главное условие – использовать слегка тёплое молоко. Наливаем его в чашу блендера, если таковой не имеется, то рекомендую взять узкую и высокую ёмкость, чтобы жидкость не расплескалась. В чашу добавляем масло и взбиваем примерно 7 минут. Вначале масса будет жидкой, а затем постепенно загустеет. Когда это произошло, добавляем остальные ингредиенты, после чего взбиваем ещё 3 минуты. На выходе получается два стакана прекрасного пышного майонеза, который даже можно давать детям! Данный продукт остаётся свежим семь дней.
Кекс, тающий во рту, из молока
Абсолютно все любят сладкое, но зачастую есть необходимость состряпать десерт быстро. Когда нужно угостить внезапно прибывших гостей сладостями, под рукой должен быть рецепт молочного кекса. Для его приготовления нужно:
- 300 мл молока (примерно полтора стакана);
- 200 гр просеянной муки высшего сорта;
- сахар – 100 гр;
- 5 столовых ложек масла подсолнечного;
- соль и сода – по ½ чайной ложки;
- корица и ванилин – по 5 гр.
Чтобы сократить время приготовления, сразу включите духовой шкаф на 180 градусов. Просеянную муку следует соединить с содой в небольшой ёмкости. В другой посуде смешать все остальные ингредиенты при помощи миксера или блендера. Теперь аккуратно вмешиваем муку ложкой.
Хочется отметить, что данное тесто получается густоватым, по консистенции напоминает тесто для оладьев. Смазав форму для выпечки кекса, заполняем её нашим тестом и ставим в разогретую духовку. Время выпечки составляет 35 минут. Готовый кекс легче вынуть из формы, когда он немного охладится. Теперь его можно притрусить сахарной пудрой или тёртым шоколадом. Кстати, шоколад лучше растопить, добавив немного молока. Полученной массой смазываем кекс, а сверху посыпаем орешками, тогда они не будут осыпаться.
Нежный домашний сыр
Сыр – один из любимых продуктов большинства людей. Если и вы относите себя к ценителям этого лакомства, возьмите на заметку простой рецепт вкусного нежного сыра из молока. Он подойдёт как для нарезки, так и для салатов, а как он нравится детишкам! Чтобы получить около половины килограмма качественного продукта, понадобится всего четыре ингредиента:
- молоко – 1литр;
- жирная сметана – 200 граммов;
- яйцо – 3 штуки;
- соль – 1 столовая ложка.
Для приготовления сыра желательно взять эмалированную посуду или миску с антипригарным покрытием. Соль смешиваем с молоком, ставим на плиту. В отдельной посуде взбиваем сметану с яйцами и выливаем в кипящее молоко. Теперь нужно постоянно помешивать массу, иначе масса пригорит. Когда сыворотка отделится от свернувшегося молока, продукт откидываем на сито или марлю. Вся жидкость должна стечь. Выкладываем сыр в форму (пластиковый контейнер) или формируем из него шар, а затем ставим в холодильник.
Состав кекса: масло (слив.) или маргарин - 200 гр, какао - 4 ст. ложки, сахар - 1,5 стак., молоко - 0,5 стак., мука - 2 стак., яйца - 4 шт, разрыхлитель..
Рецепт пюре из картофеля для гарнира. Ингредиенты: картофель - 1 кг, молоко или картофельный отвар - 1-1,5 ст, масло (слив.), соль, перец, свежая зелень..
На второе, Овощи
Из указанных в рецепте продуктов выйдет около 600 грамм карамельного мусса, под формочку 18 см в диаметре. Ингредиенты: выход приготовленного мусса:..
На десерт, Муссы
Домашнее мороженое из молока, сливок и яичных желтков. Ингредиенты: молока - 250 мл, сливки (33-35%) - 250 мл, яичные желтки - 4-6 шт, сахара - 100 гр, ванильного..
На десерт, Мороженое
Вареники с сырной начинкой, вкусные и очень питательные. Состав теста: белков яичных - 3 шт, воды - 0,5 ст, молока - 1/2 стакана, соли - 0,..
На второе, Вареники
Рецепт вкусных вареников с ягодами вишни или черешни. Ингредиенты: Состав теста: яичных белков - 3 шт, воды - пол стак, молока - 0,5 стак,..
На второе, Вареники
Блюдо для празднования дня влюбленных, разливайте панна-котту по креманкам или красивым стаканам чтобы произвести впечатление. Ингредиенты:..
На десерт, Пудинги
Рецепт обычных блинов с яйцами на молоке. Их можно кушать сразу, использовать для блинных тортов или заворачивать в них начинку. Ингредиенты:..
Выпечка, Блины
Рецепт простого бананового кекса для любителей сладкой выпечки к чаю. Ингредиенты: сливочное масла - 100 гр, сахара - 250-270 гр, ванильного..
Выпечка, Сладкая выпечка, Кексы
Капкейки с апельсиновым вкусом, кусочками шоколада и кремом из масла и сгущенного молока. Ингредиенты: Состав теста яйца куриные - 2 шт,..
Выпечка, Сладкая выпечка, Кексы
Очень вкусное блюдо Аджарской кухни, нежные и сочные хачапури с сырной начинкой понравятся любому. Ингредиенты: для теста муки - 700 г..
Выпечка, Несладкая выпечка, Хачапури
Сладкий ликер домашнего приготовления на основе водки, сгущенного молока и кофе. Ингредиенты: Водка – 1 стакан Молоко (сгущенное, 8,5% жирности)..
Напитки, Алкоголь, Ликёры
Для приготовления этого молочного коктейля понадобится кокосовое молоко и стружка. Ингредиенты: Черника (в замороженном виде) – 200 грамм..
Кофейный напиток с молоком под названием «Мокко-Флип» делается с пенкой и подается в качестве коктейля. Ингредиенты: Кофе в зернах – 10-30..
Напитки, Без алкоголя, Кофе
Такой праздничный ликёр несложно приготовить дома самому, если вскоре планируется какое-либо торжество. Ингредиенты: Шоколад (горький,..
Напитки, Алкоголь, Ликёры
Праздничный коктейль для детей на основе молока с мороженым и плодами киви. Ингредиенты: Киви (средних размеров) – 1 штука Молоко (цельное,..
Напитки, Коктейли, Без алкоголя
Сладкий банановый ликер домашнего приготовления. Ингредиенты: Водка – 1,5 стакана Банан – 3 штуки Молоко сгущенное (8,5% жирности) – 1 банка..
Напитки, Алкоголь, Ликёры
Напиток из риса со свежими или размороженными ягодами клубники под названием «Жасмин розовый». Ингредиенты: Рис (круглозерный, «Краснодарский»)..
Напитки, Без алкоголя
Холодный напиток готовится на основе молока, измельченных в блендере или протертых через ситечко ягод клубники и шоколада. Ингредиенты:..
Милые девушки! Раз уж Вы искали Яйца сахар мука молоко рецепт, то - Вы попали по адресу! В перечне рецептов, которые расположенны внизу, не так трудно выбрать исключительно его. Стоит отметить что, если рецепта Яйца сахар мука молоко рецепт нет в данном списке, то используйте поиск сайта.
Продукты:
500 граммов творога;
Масло сливочное (маргарин) — 250 граммов;
Сахар песок — 1/2 стакана;
Яйца куриные — 2 ;
Мука — 3 стакана;
Крупа манная — 3 столовых ложки;
Сода гашёная уксусом (лимонным соком) — 1 чайная ложка.
Ванилин, корица.
Для начинки изюм, паста "Nutella".
Рецепт:
1. Отделяем желтки. Они потребуются для смазки рогаликов.
2. Замачиваем в тёплой воде изюм.
3. Белки взбиваем с сахаром. Добавляем размягчённое масло, манку, ванилин...
Пирог с творогом
Вам потребуется:
Для теста:
200 гр маргарина
2 столовые ложки какао
2 чайные ложки соды(погасить уксусом)
2 яйца
1.5 стакана сахара
2 столовые ложки сметаны
мука(сколько возьмет тесто)
Для начинки:
1 кг творога
1 яйцо
2 столовые ложки крахмала
1.5 стакана сахара
Способ приготовления:
Замесить тесто не очень крутое,разделить на две половины и положить в морозилку,чтоб полностью замерзло.Затем взять глубокую протвень,смазать маслом.Достать один кусок теста и натереть на крупной терке,потом положить слой из творога,з...
Надо: 500 г кефир, яйца (2 шт.), сода (2 чайн. ложки), сахар (2 ст. ложки), соль (1/2 чайн. ложки), 200 гр сыр, мука
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Подогреваем кефир в СВЧ 1 минуту и добавляем в кефир соду, даем запениться. Затем вливаем кефир во взбитые яйца, засыпаем муку и замешиваем тесто до состояния густой сметаны, чтобы с трудом стекало с ложки.
Сыр трем на терку, добавляем к тесту, перемешиваем. Жарим оладьи на растительном масле на среднем огне с закрытой крышкой на сковороде. Первую сторону оладьев жарим под крышкой, вторую — без крышки....
Тесто: 1 стакан молока; 2 чайные ложки сухих дрожжей; 150 г сахара; 50 мл растительного масла; 2 яйца (половину одного яйца — для смазки); 1 пакетик ванильного сахара; мука — примерно 3-4 стакана
Начинка: 4 яблока, изюм
Для начинки: 4 яблока натереть на терке, обжарить на сковородке со 100гр сливочным масла, добавить 1 стакан сахара по вкусу. Изюм 150 грамм замочить в воде и перекрутить в кофемолке.
Замесить тесто и смазать абрикосовым вареньем.
Тесто: 0.5 л кислого молока, 1ст молока, 2 яйца, соль, сода на кончике ножа, по вкусу сахар, мука 1 ст.
Всё соединить, чтобы тесто получилось как не густая сметана, выпечь блины! Начинка по вкусу.
2 яйца, соль, немного сахара, молоко, вода, мука. Выпекаем блины.
Для соуса: растопить на сковороде сливочное масло, добавить муку (слегка обжарить), затем добавляем сливки (22%, 33%) и тщательно вымешиваем. Консистенция должна получится, как густая сметана, солим. Можно добавить специи. Так же понадобятся отваренные куринные грудки и твердый сыр. Теперь начинаем выкладывать торт: блин, соус, курица, немного сыра. И так пока все продукты не закончатся.
Яйца, сахар, мука, мед, ванилин, орехи, слив. масло
1-ый корж: 4-яйца, 1-стакан сахара, 2ст.л.-мёда, 1ч.л. разрыхлителя, 1 ванилин, 2ст.л. водки, 1ст. орехов молотых, 1 1 ст.муки.
2-ой корж: тоже самое + яйца с сахаром взбить как на бисквит и потом добавить по очереди остальные ингредиенты, взбивая муку и разрыхлитель предпоследними. Мешать ложкой и под конец орехи.
Печь коржи по отдельности.
Крем: 1 п. масло слив. + сгущёнка.
Ингредиенты:
Сливочного масла (при комнатной температуре) — 115 г
Сахарный песок — 115 г
Мука — 115 г
Яйцо — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Ваниль — 1 ч. л.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В масло вбить сахар. Потом туда добавить 2 яйца, перемешать. Просеять туда муку, перемешать. Потом добавить туда молоко и ваниль, перемешать до однородной, гладкой массы. Формы для кексов смазать оливковым маслом или сливочным. В каждую форму положить по 1 ст....
Яйцо — 2шт;
сахар — 1ст;
слив. масло — 100гр;
мед — 2ст.л;
сода — 1ч.л;
мука — 4-5ст;
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло, растопленный мед, все хорошо перемешать и поставить очень медленный огонь, постоянно помешивать. Когда масса начнет закипать,по краям высыпать соду,тесто должно подняться в 3-4 раза. Затем добовляем муку. Тесто делим на 6 равных частей и раскатываем 6 коржей. Выпекаем при 200с. Готовые коржи обрезаем по тарелке,чтобы края были ровными,даем остыть.После смазываем кремом коржи...
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 1 стакан
сливочное масло - 100 грамм
яйца - 5 штук
вода - 1 стакан
соль - 1/4 чайной ложки
Для крема:
яйца - 3 штуки
молоко - 300 миллилитров
сахар - 1 стакан
мука - 1 соловая. ложка
ванильный сахар - 10 грамм
сливочное масло - 300 грамм
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 400 грамм
яйца - 5 штук
сахар - 2 стакана
сливочное масло - 200 грамм
сметана - 1 стакан
гашёная сода - 1 чайная ложка
какао - 2 столовые ложки
мука - 2 столовые ложки
подсолнечноеное масло - для смазки
Для крема:
сметана - 200 миллилитров
сахар - по вкусу
Ингредиенты:
молоко - 600 миллилитров
мука - 100 грамм
сахар - 100 грамм
яйца - 4 штуки
сливочное масло - 60 грамм
вишни без косточек - 650 грамм
сахарная пудра - по вкусу
подсолнечное масло - для смазки формы
Ингредиенты:
Бананы - 2 штуки
яйца - 1 штука
молоко - четверть стакана
сахар - 1 стакан
мука - полстакана
сливочное масло для жарки
Ингредиенты:
размягченное сливочное масло - 200 граммов
сахар - 1 стакан
яйца - 4 штуки
мука - 1,5 стакана
разрыхлитель - 1,5 чайные ложки
сахарная пудра - полстакана
растворимый кофе - 1 столовая ложка + 2 чайные ложки для глазури
Ингредиенты:
яйца - 4 штуки
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
яблоки - 2-3 штуки
соль - 1 щепотка
Ингредиенты:
яйца — 3 штуки
сахар — 90 граммов
мука — 70 граммов
молоко — 350 миллилитров
подсолнечное масло — 2 столовые ложки
большие яблоки — 2 штуки
Ингредиенты:
яйца — 3 штуки
сахар — 2 чайные ложки