В этой статье мы познакомим вас с диетой доктора Ковалькова Алексея , который на своей системе питания сам сумел сбросить всего за полгода целых 52 кг. Он на себе испытал диету и на личном опыте показал ее эффективность. Многие люди, которые испытали на себе диету Ковалькова, стали придерживаться ее в течение всей жизни.

Алексей Ковальков – российский диетолог, который разработал авторскую методику похудения, основанную на принципах здорового питания.

После того, как он лично добился положительного результата на своей диете, он написал две книги, в которых подробно изложил ее суть. Они называются «Победа над весом» и «Худеем с умом». Кроме того Ковальков открыл в Москве клинику, в которой уже прошли лечение более 3 тысяч человек, сражающихся всю жизнь с лишним весом.

Алексея Ковалькова приглашают на многочисленные телевизионные шоу, где он делится секретами похудения и дает полезные советы людям, страдающим от ожирения. Можно без сомнения утверждать, что Ковальков, как специалист, является самым востребованным диетологом Москвы.

Суть диеты Ковалькова

Основная идея диеты Ковалькова заключается в том, что нужно правильно и сбалансированно питаться, ограничив в своем рационе углеводы и жиры животного происхождения. Нужно отметить, что диета Ковалькова – это не экспресс диета, не монодиета. Диетолог всегда агрессивно критикует принципы ограниченного питания, потому что они влияют на психоэмоциональную систему человека.

Основные принципы диеты Ковалькова для гурманов мы перечислим ниже:

1. Бороться с лишним весом можно лишь после выяснения истинной причины, по которой этот вес появился.
2. Если вы решили худеть, то к этому процессу нужно подойти осознанно с чувством глубокой ответственности за свои действия. Если все рассчитывать только на помощь врача или фитнес-тренера, то результата достичь не получится. Ведь эти люди не могут вас контролировать круглосуточно.
3. Крайне важно правильно сформулировать для себя цель похудения. Вы обязательно должны видеть перед собой перспективу.
4. Ежедневно следует уделять время физическим нагрузкам. В день нужно хотя бы по 40 минут бегать.
5. Категорически запрещено употреблять в пищу жаренную пищу. Предпочтительно готовить ее на пару или запекать в духовке.
6. Нельзя есть:

• Сладости
• Пить сладкие напитки
• Копчености
• Солености
• Картофель
• Белый рис
• Кукурузу
• Белый хлеб
• Полуфабрикаты
• Алкоголь

1. Можно употреблять в пищу:

• Овощи
• Кисломолочные продукты
• Ягоды
• Фрукты
• Пить не менее 2 л воды

Этапы диеты Ковалькова

Теперь рассмотрим подробно диету Ковалькова . Она условно разделена на 3 этапа:

1. Подготовительный
2. Основной
3. Завершающий

Каждый из этих этапов предполагает особенную систему питания, которую нужно строго соблюдать.

Диета Ковалькова: 1 этап

Первый этап диеты Ковалькова длится две недели. За это время организм должен очиститься и нормализовать обмен веществ (можно потерять только на этом лишних 6 кг). Что для этого следует сделать:

1. Питаться 5 раз в день, но маленькими порциями. Доза одной порции не должна превышать одной жмени в ладони.
2. Не допускать, чтобы на кухне находились продукты и пряности, которые возбуждают у вас аппетит.
3. Нужно обязательно избавиться от вредных привычек. Курение и употребление алкогольных напитков – это враги похудения, которые будут только тормозить процесс избавления от лишнего веса.
4. Исключить употребление высокоуглеводных продуктов питания:

• Хлебобулочных и кондитерских изделий
• Кукурузы
• Картофеля
• Моркови
• Свеклы
• Макарон

1. Упор в составлении рациона нужно делать на отруби и свежие овощи и фрукты.

Вот примерное меню на день первого этапа диеты Ковалькова :

1. Завтрак:

• Обезжиренный кефир (один стакан)
• Горстка орехов
• Столовая ложка любых отрубей

1. В перекусе между завтраком и обедом можно съесть одно яблоко зленого сорта
2. Обед должен состоять из половины грейпфрута
3. Между обедом и полдником снова можно съесть одно яблоко
4. На полдник съешьте вторую половину грейпфрута
5. На ужин приготовьте салат из овощей и съешьте небольшой кусок твердого сыра
6. Перед тем, как лечь съежьте два яичных белка и выпейте стакан нежирного молока

2 этап диеты Ковалькова

В зависимости от того, как ваш организм отреагировал на первый этап диеты Ковалькова, составляется меню для второго этапа и расписывается «план жизни» (на следующие 14 дней). За этот период организм уже начнет сжигать жир, избавляться от реального избыточного веса. Что обязательно нужно все это время делать:

1. Планировать каждый день распорядок и четко ему следовать. Приемы пищи, прогулки, физические нагрузки должны быть обязательно каждый день в одно и то же время.
2. Можно ввести из продуктов:

• Кисломолочку
• Морепродукты моря
• Курицу (лучше только филейную ее часть)

1. Обязательно нужно пить много чистой воды. Газированные напитки, компоты и морсы исключены.

Вот примерное меню на день, которого нужно придерживаться на втором этапе диеты Ковалькова :

• Позавтракать можно горсткой орехов, обезжиренным творогом и отрубями
• На обед желательно снова съесть творог, отварное куриное филе или нежирную рыбу с салатом из овощей
• Поужинать можно только овощным салатом
• Перед сном съешьте два яичных белка

В перекусах между приемами пищи ешьте яблоки или огурцы.

Третий этап диеты Ковалькова

На этом этапе человек уже должен научиться жить в новом теле. То, как он себя будет чувствовать, будет мотивировать его придерживаться диеты Ковалькова в течение всей жизни. Если следовать его системе питания, то потеря лишнего веса, если цель не была еще достигнута, будет продолжаться. Самое главное, вес будет уходить и не возвращаться.

В меню диеты Ковалькова на неделю можно будет уже включать другие продукты:

• Индейку
• Коричневый рис
• Картофель
• Немного черного шоколада
• Маленькую порцию шашлыка
• Бокал сухого вина

Всех продуктов должно быть строго в меру. Главное, после 18:00 не есть ничего, что содержит сложные углеводы, иначе они превратятся в жиры на талии и бедрах.

Представляем вам перечень блюд, которые можно периодически включать в меню диеты Ковалькова на месяц :

1. Салат «Нежность», который нарезается из:

• Пекинской капусты и свежего огурца
• Листьев салата и кедровых орешков
• Болгарского перца и укропа
• Оливкового и льняного масла
• Лимонного сока, соли и перца

1. Салат из замороженных овощей, в который входят:

• Стручковая фасоль и цветная капуста
• Брокколи и артишоки
• Чеснок, соль и перец

Все овощи сначала нужно залить кипятком, чтобы их разморозить, а затем поджарить на сковороде.

1. Салат «Восточный», состоящий из такого перечня продуктов:

• Белокочанной капусты
• Красного перца
• Одного лимона (нужен его сок)
• Подсластителя
• Оливкового масла

Результативность диеты Ковалькова

Согласно отзывам, на диете Ковалькова можно за месяц потерять 10 кг, как минимум. Но, несмотря на это, у системы питания диетолога Алексея Владимировича есть и недостатки и преимущества.

К недостаткам можно отнести тот факт, что придерживаться ее могут только те люди, у которых нет хронических заболеваний. Если же вы здоровы, то н пытайтесь худеть самостоятельно. Для достижения желаемого результата рекомендуется обратиться за помощью к квалифицированному специалисту, чтобы он следил за темпами сброса лишнего веса и за вашим самочувствием при этом.

К однозначным плюсам этой диеты мы, несомненно, можем отнести:

• Не нужно мучиться из-за ограниченного питания, потому что диета Ковалькова предполагает достаточно разнообразное меню.
• Не придется высчитывать калории и ограничивать себя в питании после 18:00.
• Нет постоянного чувства голода, как при монодиете. Это значит, что никаких срывов у вас не будет.
• Вес уходит, и это не отражается негативно на здоровье человека.
• Буквально за месяц на диете Ковалькова можно сбросить минус один размер .

На сегодняшний день система питания, разработанная Алексеем Владимировичем, является совершенной. Это спасение для людей, которые находятся в пенсионном возрасте, когда уже трудно сражаться с лишними килограммами. Данная диета – это находка для дам, которых беспокоит их вес и объемы. Поэтому, желая действительно раз и навсегда распрощаться с ожирением, попробуйте испытать на себе диету Ковалькова. Об этом решении вы точно не пожалеете.

Видео: «Диета доктора Ковалькова»

Всего за три года авторская диета Ковалькова приобрела огромную популярность: российский врач заново открыл базовые ценности классической диетологии. Употреблять правильные продукты в правильном количестве, пить много чистой воды, не засиживаться на месте... Эти простые правила известны всякому любителю диет. Однако в рамках диеты Ковалькова они практически впервые сложились в четкую и продуманную систему, на которой сам автор всего за полгода сбросил более 50 кг!

Кто вы, доктор Ковальков?

Сегодня российский диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков, по оценке ведущих деловых журналов, является одним из наиболее востребованных диетологов Москвы. Его лицо хорошо знакомо зрителям крупнейших телевизионных каналов - доктор Ковальков охотно консультирует по вопросам здорового питания и снижения веса в популярных передачах и ток-шоу. И сегодня диета Ковалькова невероятно популярна...

Однако еще десять лет назад Алексей Ковальков производил бы куда менее приятное впечатление на зрителей, мечтающих похудеть - он сам страдал от лишнего веса. И именно это заставило его, профессионального лечащего врача, выпускника знаменитого Медицинского университета им. Пирогова, заинтересоваться созданием системы питания, полноценной с точки зрения медика. Первым испытателем диеты Ковалькова стал сам Ковальков - за полгода он похудел более чем на 50 кг!

Разработав на основе собственного опыта одну из самых продуманных и безопасных с точки зрения здоровья диет, Алексей Ковальков основал собственную клинику, где с успехом похудели уже свыше 6 тысяч человек. Кроме того, суть своей методики Алексей Владимирович доступно изложил в нескольких книгах.

Судя по множеству удовлетворенных отзывов на форумах и неослабевающему интересу к методике Ковалькова, десятки тысяч россиян смогли расстаться с лишним весом и изменить образ жизни, руководствуясь этими изданиями как полноценной инструкцией для похудения.

Диета Ковалькова против диет!

Принципиальным моментом в методике питания Алексея Ковалькова стала его решительная и где-то даже агрессивная критика современного подхода к снижению веса. Доктор Ковальков против любых монодиет, строгих диет и вообще принципа резкого ограничения объема съедаемого. По его мнению, если человек регулирует вес периодическим «сидением на диете», это приводит к чередованию периодов голодания и запойного обжорства и, впоследствии - к необратимым психологическим изменениям.

«Любой запрет рано или поздно возвращается к вам непреодолимым желанием», - уверен Ковальков, сравнивая голодающего на диете с заключенным тюрьмы, ждущим освобождения с намерением наверстать упущенное.

Стремясь только уменьшить свой вес любой ценой, успеха не добьешься. Потому что, как говорят англичане, нельзя быть слишком богатым или слишком стройным. Став худым в результате голодания, человек приобретает страх снова набрать ненавистные килограммы и неизменно хочет стать еще легче; такая тактика не просто расшатывает нервы, но и в запущенных случаях может привести к анорексии.

Чтобы получить и поддерживать нормальный вес, необходимо:

• понять причину, по которой лишние килограммы появились именно у вас;


• осознать ответственность за состояние веса (доктор за вас не похудеет!);


• правильно и конкретно сформулировать свои цели, учитывая долгосрочную перспективу.

Кредо диеты Ковалькова: у каждого есть шанс стать здоровым и стройным, не устраивая себе экзекуций. Главное - принять механизм снижения веса, а осознание пользы для организма станет основной мотивацией. Большинство диет и «волшебных» методов, вроде жиросжигающих таблеток, звездных комплексов упражнений или золотых игл в ухе, предполагают, что о вашей стройности позаботитесь не вы, а что-то извне. Диета Ковалькова возлагает ответственность за происходящее на самого худеющего. И, если принять этот подход, результат диеты Ковалькова не заставляет себя ждать.

Диета Ковалькова: лучше один раз увидеть...

Не быть жертвой «сжатой пружины»

Доктор Ковальков составил профессиональную диету, следуя которой, можно воздействовать на всю совокупность систем организма комплексно и постепенно. Только постоянная работа над собой позволяет похудеть и поддерживать нормальный вес без ущерба для здоровья, и российский диетолог доказал это собственным примером. Главная задача, которую ставит перед собой диета Ковалькова - помочь справиться с пищевой зависимостью (и в первую очередь - с зависимостью от сладкого), а не лишним весом. Он уйдет сам собой, когда вы начнете есть то, что нужно, в адекватном количестве и в надлежащее время.

Преимущества диеты Ковалькова:

• отсутствие фанатичного учета за количеством потребленных калорий;


• здоровое сбалансированное питание с учетом необходимых пропорций белков, жиров и углеводов;


• возможность самостоятельно выбирать еду и составлять правильный рацион;


• отсутствие необходимости голодать и постоянно ограничивать себя в питании (при последовательном соблюдении этапов диеты).

Цель методики - изменить обмен веществ, а это индивидуальный процесс, подстегивать который опасно, иначе есть риск стать жертвой «эффекта сжатой пружины» и получить назад слишком быстро потерянный вес. Доктор не называет конкретных сроков, но обещает: при соблюдении диеты Ковалькова снижение веса - вопрос времени. Главное - удержаться на дистанции!

Решили худеть по методике Ковалькова самостоятельно? Перед тем, как начать новую жизнь без надоевших лишних кило, пройдите хотя бы простейшее обследование в поликлинике. В том случае, если вы страдаете серьезными и хроническими заболеваниями, воздержитесь от диеты и обратитесь к врачу. Также крайне не рекомендуется бороться за стройную фигуру без очной поддержки специалиста, если ваш лишний вес превышает отметку 30 кг.

Этапы диеты Ковалькова

Автор разделил свою методику на три условных этапа: подготовительный, основной и поддерживающий. Каждый из них предусматривает особый план питания. Помимо изменений в меню, худеющего ждут ощутимые перемены в динамике жизни: диета Ковалькова уделяет огромное внимание аэробным нагрузкам в виде ходьбы. А на решающем этапе следования методике, когда изменения метаболизма уже идут полным ходом, и тело способно к новым свершениям, к аэробным нагрузкам добавляются силовые.

Диетолог уверен, что именно регулярная активность в виде простой ходьбы обеспечивает оптимальную нагрузку на системы организма, не вызывая, вместе с тем, дискомфорта от резких изменений в укладе жизни. Действительно, если визит в спортзал для многих из нас становится целым предприятием, к которому приходится долго готовиться и которое так легко пропустить, чтобы просто ходить, не требуется ни особой подготовки, ни расходов.

Чуть подробнее о каждом этапе методики доктора Ковалькова:

• 1 Подготовительный этап диеты Ковалькова. Длится 2-4 недели. Перед худеющим стоит задача за это время научиться как можно больше ходить в течение дня и отучиться от главного зла современной гастрономии - «быстрых углеводов». К ним относятся фаст-фуд, мучное, кондитерские изделия, снэки, сладкая газировка, словом, все то, что заставляет поджелудочную железу моментально выбрасывать инсулин. Одновременно с расставанием с «вкусняшками» в ходе подготовительного этапа производится мягкая очистка желудочно-кишечного тракта и нормализация его работы. Этот эффект обеспечивается благодаря восстановлению благоприятной микрофлоры. Цель первого этапа диеты Ковалькова - подготовить ЖКТ к усвоению максимального количества белка. Подавляющее большинство худеющих на этом этапе воодушевляются хорошим результатом, теряя около пяти килограмм за установленные 2-4 недели.
• 2 Основной этап. На этом этапе в добавление к активной ходьбе постепенно вводятся силовые упражнения: стабильно снижается вес, а работа систем организма продолжает нормализоваться. Ограничения в питании не такие строгие, как в подготовительном этапе, порции довольно большие, и главная цель - научить тело получать пользу и удовольствие от правильных продуктов в правильном сочетании. В сутки уходит 100-200 гр, и этап считается завершенным тогда, когда вы достигаете нормального для себя веса (формулу расчета этого показателя вы найдете ниже).
• 3 Завершающий этап диеты Ковалькова. Этот этап длится 12-18 месяцев. За это время организм обвыкается с новым образом жизни и «закрепляется» в роли стройного, подтянутого тела. В силовых упражнениях уже нет обязательной необходимости, но ходьба под контролем шагомера продолжает играть важную роль. Питание строится по принципу соблюдения нескольких простых правил сочетания продуктов.

«Что бы такое съесть, чтобы похудеть?» Продукты-фавориты:

Первый этап на диете Ковалькова: правильный старт

Каждому из этапов диеты по методике Ковалькова соответствует свой подход к меню. На любом этапе овощи, по возможности, употребляются сырыми или в виде салата, мясо и рыба варятся, готовятся на пару или запекаются. Крупы запариваются кипятком. Из разрешенных продуктов можно делать пюре, суп, рагу - в форме подачи ограничений нет. Можно дать волю кулинарной фантазии, помня, впрочем, что жареное под ожидаемым запретом и необходимо воздерживаться от консервированной пищи, пищи во фритюре, фаст-фуда и полуфабрикатов.

На первом этапе диеты Ковалькова потребление белка животного происхождения (как мяса, так и птицы, рыбы) исключается, также рацион покидают продукты с гликемическим индексом (ГИ) выше 60. Высоким гликемическим индексом, например, обладают сладости, хлебобулочные изделия, белый рис, свекла, картофель, макароны, морковь.

На этой стадии предпочтение отдается овощам с низким ГИ, бобовым, минимально обработанным зерновым продуктам. Можно употреблять белки яиц (рекомендуется съедать белки двух яиц перед сном), орехи (кедровые , миндаль, грецкие - обязательно нужно съедать на завтрак горстку), кисломолочные продукты, сыр (брынза, адыгейский). Важно тщательно контролировать употребление жиров, но совсем отказываться от них нельзя, ограничив суточную «дозу» на отметке 30 г.

Крайне важную роль на сцене первого этапа методики доктора Ковалькова играют отруби . Потребление отрубей на этой стадии диеты необходимо постепенно увеличивать, доводя до 100 г в день и обязательно запивая водой или кисломолочным напитком. Отруби кстати - превосходное средство борьбы с голодом!

Исключаются из рациона крепкий алкоголь и пиво (при соблюдении диеты Ковалькова позволяется пить красное сухое вино, но не более 250 мл и только на ужин), мед, шоколад, сухофрукты. Из фруктов автор диеты особенно советует «налегать» на яблоки - их употребление помогает очистке кишечника. Однако, учтите, что фрукты предпочтительнее употреблять в первой половине дня, поскольку в них содержится некоторое количество сахара.

Во время начального периода (2-4 недели) есть следует небольшими порциями пять раз в день. Размер порции - вопрос индивидуальный. Подбирайте количество еды так, чтобы не испытывать голода, но и пировать не стоит. Учтите, что обед в привычном понимании и в привычное время на первом этапе исключается. Не забывайте пить не менее 4-5 стаканов простой воды. Обязательное дополнение - пешие прогулки в комфортном для вас ритме, но непременно ежедневные.

Первый этап диеты Ковалькова не напрасно считается самым сложным: многие сталкиваются с «синдромом отмены» быстрых углеводов и животных белков, переживая настоящие «ломки». В первые дни нередки усталость и раздражительность, даже плохой сон - это объясняется тем, что концентрация жиров и продуктов их распада в крови зашкаливает. Чтобы сгладить эти малоприятные побочные эффекты, разработчик рекомендует чаще бывать на солнце и принимать L-карнитин, помогающий сжигать жир в мышцах при растущих аэробных нагрузках (в ходе подготовительного этапа важно постепенно наращивать количество времени, проводимого на ногах, стараясь за 4 недели достигнуть показателя в 16 тыс шагов в день).

Второй этап диеты Ковалькова: хитрости снижения веса

Второй этап диеты Ковалькова при наблюдении в его клинике рассчитывается индивидуально, в зависимости от того, как организм отреагировал на первый этап. По такому же принципу составляется меню. В это время в интенсивном режиме изменяются обменные процессы. Отдельно стоит сказать, что женщины должны «подгадать» вхождение в этот этап со второй (прогестероновой) фазы менструального цикла.

В ходе начале этого этапа важно сразу начать приучать себя к четкому распорядку дня, который вы планируете самостоятельно в зависимости от занятости и темперамента (но время еды, прогулок и отдыха изо дня в день должны совпадать). И поначалу важно экономить силы, бережно отнесясь к метаболической перестройке организма. Приемов пищи по-прежнему пять, но они перераспределяются - у вас снова появляется обед!

Из продуктов в рационе обязательно должны присутствовать капуста, огурцы, редька, лук, чеснок, шпинат, петрушка, салат, яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, кедровые и грецкие орехи, миндаль, нежирные кисломолочные продукты. На завтрак можно есть измельченную в кофемолке гречневую крупу с отрубями и миндалем (2 ст л крупы на 1 стакан кефира).

Постепенно в обеденное меню вводятся порции белка в виде нежирного творога, постной говядины, телятины, белого мяса курицы и индейки, рыбы (морскую следует употреблять минимум 2 раза в неделю), морепродуктов. На завтрак вы продолжаете обязательно съедать горсть орехов, а перед сном - два белка (не два яйца!). Теперь вы вошли в основной, «крейсерский» режим диеты Ковалькова. Потребление белка на этом этапе не должно быть меньше 70 г в день (как рассчитать оптимальное для себя количество белка, смотрите ниже), мясную пищу рекомендуется употреблять с овощами, а, например, рыбу - с творогом.

Второй этап диеты доктора Ковалькова, состоящий из двух стадий - главный в его методике. Его продолжительность индивидуальна и может составлять как несколько месяцев, так и год и даже больше. В это время вы, по сути, учите свое тело жить по новым правилам и достигаете нормального веса. Чтобы выяснить для себя этот показатель, используйте формулу Брока.

Расчет нормального веса по формуле Брока

Нормостенический тип (пропорциональная грудная клетка). Нормальный вес равен:

• рост минус 100 при росте до 165 см,
• рост минус 105 при росте 166-175 см,
• рост минус 110 при росте более 175 см.

Астенический тип (узкая грудная клетка) минус 10% от полученной цифры.

Гиперстенический тип (широкая грудная клетка) плюс 10% к полученной цифре.

Индивидуальный расчет количества белка в день для второго этапа диеты Ковалькова : Нормальный вес X (умножить) 1 г - (минус) 15%.

Соблюдая меню второго этапа диеты Ковалькова, следите за стрелкой весов - когда у вас осталось 10% от избыточного веса, начинайте в компанию к ходьбе дозированно вводить силовые нагрузки. С началом тренировок в меню входят крупяные каши.

Второй этап: стимул похудания - загрузочные дни!

Во время второго этапа вес снижается медленно. Если он «застрял» на одной отметке, пора устроить день, который Ковальков называет «загрузочным» - количество пищи резко увеличивается наполовину, что «встряхивает» метаболизм. В «загрузочные» дни полагается есть продукты с низким содержанием жира и высоким - медленных углеводов и протеинов (овощи, каши, фрукты с высоким содержанием клетчатки). А также не забывать про воду. Периодичность «загрузочных дней» - раз в 2-3 недели.

Также не чаще раза в месяц можно при желании проводить «чистящие» рисовые или арбузные дни. Если у вас арбузный день - с утра до вечера едите только арбузы без ограничения объема съеденного. Рисовый день, по сути, растягивается на два дня - за это время полагается съесть кастрюлю рисовой каши, приготовленной по особому рецепту:

• 230 гр бурого риса варить, постоянно подливая воду, до полного разваривания. Добавить стакан мелконарезанной кураги, немного соли, специи (например, карри), тщательно промешать. Приятного аппетита! В ходе рисового дня можно пить воду без ограничений и зеленый чай.

Третий, заключительный этап диеты Ковалькова

Предполагается, что к этому времени худеющий (точнее, похудевший) уже достаточно познакомился со своим организмом, осознал свой комфортный вес и научился жить в «новом» теле и договариваться с ним. Доктор Ковальков осознанно не дает своим читателям точных указаний по поводу меню, ограничиваясь рекомендациями и их объяснением: предполагается, что, зная основные механизмы, человек сам составит себе здоровый и разнообразный рацион.

На третьем этапе выполняется задача с помощью правильно подобранного рациона питания и необременительной, но постоянной аэробной нагрузки поддерживать нужный вес в течение ближайших 2-3 лет, поэтому основные правила, освоенные в ходе второго этапа, продолжают действовать.

Список продуктов на заключительной стадии диеты Ковалькова постепенно расширяется, но их гликемический индекс и количество жиров, белков и углеводов по-прежнему под контролем. Порции также могут стать крупнее, и важно все изменения проводить крайне плавно, постепенно возвращая в рацион уже забытые, например, сливочное масло и печеный картофель. Если, конечно, захочется - многие из испытавших на себе действие диеты Ковалькова признаются, что пищевые пристрастия меняются раз и навсегда. И запросто проходят пешком несколько километров в день. Просто потому что отвыкли от булок и привыкли к прогулкам.

Что и как пить на диете Ковалькова

Качественная питьевая вода стоит в системе питания доктора Ковалькова на воображаемом пъедестале. Перестройка метаболических процессов организма, даже постепенная и продуманная, становится серьезной нагрузкой. Если вы достаточно и, главное, постоянными дозами пьете, токсины, соли и продукты обмена выводятся без проблем. Кроме того, обеспечивая нагрузку на почки, вода активизирует выработку адреналина надпочечниками, а этот гормон ускоряет обмен веществ.

Сколько пить на диете Ковалькова? Сам доктор рекомендует следующее: всегда держать под рукой бутылку с чистой водой, обмотанную яркой полоской цветного скотча. Как только взгляд упал на бутылку, сделайте хотя бы глоток. Главное в питье - равномерность, а не количество. А чтобы узнать, сколько воды нужно вашему телу в день, разделите свой вес пополам. Полученное значение - примерно необходимый объем воды в унциях (1 унция - 30 мл).

Пить воду нужно перед едой, а не после - так она не «унесет» желудочные соки и не изменит их концентрацию. Чем старше человек и чем больше у него проблем с ЖКТ, тем продолжительнее должна быть пауза между питьем и едой (до 30 мин до еды и до полутора часов - после).

Для борьбы с чувством голода, внезапно возникшим некстати, когда до запланированного приема пищи еще далеко, доктор Ковальков рекомендует использовать не любую воду, а щелочную (небольшой или средней минерализации). Такая вода снижает аппетит, снимает острый голод и позволяет насытиться меньшим количеством пищи.

И будьте осторожны с температурой воды! Холодная вода не только грозит ангиной, но и усугубляет ощущение голода: запивая еду ледяным напитком, невозможно насытиться (сети быстрого питания знают об этом и ставят этот механизм себе на службу).

При следовании диете Ковалькова можно пить также зеленый чай - до 4-х чашек в день, без сахара. Кофе также не запрещен, но только без сахара и в разумных количествах.

Российский врач Алексей Ковальков разработал уникальную систему борьбу с лишним весом, которая базируется на основах классической диетологии. Диета Ковалькова довольно востребована в кругах худеющих – она позволяет бороться с жировыми отложениями за счет диетического питания, разработанного с медицинской позиции. Свою методику врач опробовал на себе и доказал ее эффективность, сбросив 52 килограмма.

Теоретическая основа диеты

Сам Ковальков неоднократно выступал с жесткой критикой в область современных методик борьбы с лишним весом. Медик уверен, что так называемые звездные диеты, которые предполагают быстрое снижение веса за счет фактического голодания, в итоге приводят к еще большому набору веса. По мнению диетолога, период голодания и ограничения себя во всем непременно рано или поздно сменится периодом обжорства.

Подобное мнение неоднократно подтверждалось на практике: если вес уходит слишком быстро, при любом срыве он может вернуться, а иногда и в двойном объеме. Так проявляется принцип так называемой «сжатой пружины».

Ковальков настаивает на том, что для эффективной борьбы с лишним весом необходимо не только правильно питаться, но и придерживаться определенного образа жизни.

Практические основы

Основой своего принципа диетического питания доктор считает ежедневные физические нагрузки. Для стройного и подтянутого тела каждый день необходимо совершать продолжительные пешие прогулки. Такой вид физической активности не требует усилий и дополнительных затрат, при этом он комплексно воздействует на все системы организма.

На втором этапе диеты к ежедневным пешим прогулкам обязательно добавляются силовые физические упражнения, которые помогают избавиться от надоевших килограммов.

На третьем этапе диеты можно вновь возвращаться просто к прогулкам. При наличии возможности обязательно приобретите шагомер, он позволит отслеживать результаты прогулок (в современных смартфонах уже встроена функция шагомера, поэтому можно обойтись без дополнительных покупок).

Диета Ковалькова: основные этапы и примерное меню

Диета Ковалькова предусматривает несколько этапов. На первом этапе происходит подготовительный период, на втором этапе активно сбрасывается лишний вес, на третьем этапе полученный результат закрепляется. Продолжительность каждого этапа варьируется в зависимости от индивидуальных особенностей строения тела пациента и объемов лишнего веса.

Первый этап: подготовительный

Этап длится на протяжении 2-4 недель, считается самым сложным из-за того, что организму довольно сложно перестроиться на еду, которая не содержит простых углеводов и белков животного происхождения. Первое время вы будете испытывать настоящую «ломку», голова будет кружиться, появится чувство слабости и изнеможенности. Чтобы минимизировать неприятные ощущения, употреблять пищу следует 5-7 раз в сутки, порции должны быть минимальными до появления чувства легкой сытости.

Примерное меню:

В обязательном порядке из ежедневного рациона исключаются следующие продукты питания:

• Белки животного происхождения – рыба, мясо и птица;
• Хлебобулочные и кондитерские изделия;
• Макароны;
• Морковка;
• Свекла;
• Картофель;
• Любой крепкий алкоголь (особенно с повышенным содержанием сахара);
• Газированные напитки;
• Пиво;
• Сухофрукты;
• Шоколад и конфеты.

Составлять меню можно из следующих продуктов:

1. Отруби – дневная норма при похудении – 100 грамм;
2. Бобовые;
3. Орехи в качестве завтрака;
4. Яичные белки;
5. Кисломолочные продукты;
6. Фрукты (есть желательно на завтрак и обед;
7. Небольшое количество красного сухого вина на ужин.

Помните о том, что в день необходимо выпивать не менее двух литров обычной питьевой воды. Вода активизирует обменные процесс в организме и помогает выводить шлаки и токсины.

На первом этапе обязательными считаются ежедневные пешие прогулки. Постепенно увеличивайте пройденное расстояние, через месяц соблюдения диеты количество пройденных в день шагов должно быть не меньше 16 тысяч.

Второй этап: крейсерский

Этап может продолжаться от одного месяца до одного года. Продолжительность этапа рассчитывается индивидуально для каждого пациента. Продолжительность зависит от объемов лишней жировой ткани в организме, а также от желаемого результата похудения.

Все дневное меню разделяется на пять приемов пищи. К разрешенным на первом этапе продуктам добавляются:

• Капуста;
• Огурцы;
• Редька;
• Шпинат;
• Гречка;
• Чеснок;
• И прочие овощи и фрукты.

Со временем в меню можно вводить нежирные сорта мяса, творог и морепродукты. При этом на завтрак обязательно необходимо съедать небольшое количество орехов, на обед – отруби, запивая их водой или кефиром, перед ужином – два отварных куриных белка.

К ежедневным пешим прогулкам добавляются силовые упражнения. Этап направлен на достижение нормального веса.

Согласно методике Ковалькова, дважды в месяц на втором этапе допускаются так называемые «загрузочные дни». В эти периоды объем пищи, поступающей в организм, увеличивается в два раза. Дни загрузки помогают активировать метаболические процессы в организме и увеличить скорость снижения веса.

Вместе с «загрузочными» днями устраиваются и традиционные разгрузочные дни. В это время в течение дня можно есть только один арбуз.

Третий этап: поддерживающий

Третий этап продолжается на протяжении всей сознательной жизни, направлен он на поддержание результата, которого удалось добиться в рамках второго этапа. Постепенно в ежедневное меню допускается вводить запрещенные продукты питания, такие, как картофель, сливочное масло и пр.

Главное – не забывайте ежедневно проходить пешком несколько километров.

Соблюдение указанных правил позволяет надолго забыть о лишних килограммах.

Как добиться быстрого результата

Соблюдение следующих принципов позволит добиться желаемого результата в максимально сжатые сроки:

1. Пейте не меньше двух литров воды в сутки. Пить следует строго до еды;
2. Обязательно включайте в рацион продукты-фавориты. К данной категории относятся отруби, грецкие, миндальные и кедровые орехи, яичные белки (не более двух штук в день);
3. В день допускается выпивать около 4 чашек зеленого чая строго без добавления сахара;
4. Все мясные продукты и рыбу желательно отваривать или готовить на пару (допускается обжаривание на сковороде гриль без добавления масла);
5. Все овощи и фрукты в пищу следует употреблять сырыми (по возможности);
6. Оптимальный гарнир к блюдам из мяса – овощи, к блюдам из рыбы – нежирный творог;
7. Все блюда, обжаренные в большом количестве масла, находятся под строжайшим запретом;
8. Не забывайте про пешие прогулки и силовые упражнения. Спортом заниматься желательно утром за 40 минут до завтрака. Пить воду во время тренировок можно в неограниченном количестве.

Быстрые диеты, предполагающие серьёзные ограничения в рационе и обеспечивающие похудение на несколько килограммов в считаные дни, нельзя назвать полезными. Такие сбои в питании повергают организм в состояние стресса, а также могут стать причиной нарушений в работе его различных систем. Профессиональные диетологи ставят под сомнение и эффективность таких диет, ведь похудение в данном случае достигается не столько за счёт сжигания жировых отложений, сколько за счёт вывода лишней жидкости и каловых масс из организма. Поэтому после завершения такой диеты потерянные килограммы возвращаются и нередко – в двойном объёме. Очевидно, что если вы хотите похудеть, избавиться от лишнего веса и сохранить этот результат в течение длительного времени, то экспресс-диеты вам не подходят. Их целесообразно использовать только в тех случаях, когда требуется максимально быстро скинуть пару килограмм, чтобы выглядеть безупречно ради какого-либо определённого события.

Долговечный профессиональный результат в похудении достигается использованием совершенно иных принципов питания. Они не помогут вам похудеть за считаные дни, но позволят наладить нормальный режим питания, пересмотреть свой рацион в пользу более здоровых продуктов, начать есть столько, чтобы эффективно худеть без вреда для организма. Ярким примером такой программы питания является диета Ковалькова. Она основана на полноценном сбалансированном рационе, который позволяет получать нормальное питание и при этом эффективно избавляться от лишних килограммов.

Стремление к красоте и модным стандартам – одна из наиболее распространённых женских черт. Многие дамы считают, что их фигура далека от совершенства, поэтому практикуют самые разнообразные диеты и программы похудения. Но действительно высокого результата удаётся добиться единицам, так как подобрать подходящую оптимальную систему питания не так-то просто. Неправильный выбор диеты может стать причиной проблем со здоровьем, и вы потеряете не лишние килограммы, а хорошее самочувствие. Для того чтобы этого избежать, необходимо очень серьёзно отнестись к выбору программы похудения и отдать предпочтение проверенным и надёжным методикам. Многим современным дамам помогала похудеть диета доктора Ковалькова. О ней и её особенностях мы и поговорим в этой статье.

Автором программы похудения, о которой сегодня идёт речь, является именитый специалист по питанию Алексей Ковальков. Система борьбы с лишним весом, которую он разработал, представляет собой совокупность трёх этапов. Подробнее о каждом этапе мы расскажем позже. Более полную и исчерпывающую информацию об авторской программе доктора Ковалькова мы можете узнать, приобретя его книги или подписавшись на его блог. Система похудения, разработанная Алексеем Ковальковым, обрела широкую популярность и не раз становилась темой для разнообразных женских телепередач.

Вам стоит внимательно присмотреться к этой программе и узнать о ней как можно больше, если ваша цель – расстаться с лишним весом и сохранить достигнутый результат похудения на длительный срок. Соблюдение данной диеты позволяет избавиться от 27 кг всего за четыре месяца. Конечно, результат определяется тем, как много лишнего веса у вас было до начала диеты, а также индивидуальными особенностями организма. Некоторые дамы, чтобы сбросить до 10 кг, соблюдали данную диету всего пару недель. Иными словами, когда вы познакомитесь с этой программой похудения, вы сможете самостоятельно решить, как долго вам необходимо придерживаться её, чтобы добиться поставленной цели. Эта система питания может стать основой постоянного рациона, так как отличается сбалансированностью и полноценностью.

Одна из разработок диетолога Ковалькова – диета под названием «Минус размер». Её суть заключается в том, чтобы в относительно короткие сроки похудеть на целый размер. Возможности этой диеты впечатляют: благодаря ей можно избавиться от 10 и более килограммов лишнего веса всего за один месяц. Отличительная характеристика и важное преимущество этой системы питания заключается в том, что она построена на полноценном и правильном питании, а не на голодании и жёстком ограничении рациона.

Прежде чем перейти к более подробному описанию диет и методик доктора Ковалькова, хотелось бы сказать о его отношении к тем людям, которые начинают борьбу с лишним весом. Этот диетолог оказывает худеющим колоссальную поддержку, пропагандируя здоровое питание и нормальный вес. Он часто обращается к молодому поколению, призывая разумно подходить к решению проблемы лишнего веса. Методике быстрого похудения посвящена отдельная книга Ковалькова, в которой подробно описаны все нюансы этой программы. Для тех, кто мечтает быстро сбросить лишний вес, эта книга может стать очень и очень полезным помощником. Да, это издание нельзя назвать дешёвым, но информация, которая в нём содержится, полностью оправдывает стоимость книги. Этому пособию можно доверять, ведь её автор не раз зарекомендовал себя как опытный специалист, который помогают добиваться высоких результатов. Книга довольно объёмная, в ней вы найдёте много интересного о том, как правильно худеть, как выстраивать и формировать рацион, как должны сочетаться в нём углеводы, белки и жиры и многое другое.

Все эти сведения окажутся, бесспорно, полезными для тех, кто стремится к идеальному весу. Но одних советов для достижения высокого результата недостаточно. Для того чтобы избавиться от лишних килограммов и привести фигуру в отличную форму, необходимо чётки придерживаться профессиональной методики. Сейчас мы расскажем вам о некоторых основных принципах этой методики.

Начнём со списка продуктов, которые можно и нужно употреблять, чтобы безопасно худеть:

• Маложирная рыба и мясо;
• Молочные продукты 0% жирности;
• Растительные масла;
• Некрахмалистые овощи;
• Орешки.

Немаловажно отметить и те продукты, от которых придётся отказаться ради безупречных форм:

• Сладкое, сахар, шоколад, газировки и даже мёд;
• Мучное, в т.ч. макаронные изделия и хлеб;
• Крупы;
• Сладкие соки.

Рацион во время диеты основывается на овощах. Автор предлагает употреблять их в салатах или в запечённом виде.

Список запрещённых продуктов для этой диеты практически ничем не отличается от аналогичных списков любых других диет. Надо сказать, что в сравнении с некоторыми современными программами похудения, эту диету можно смело назвать мягкой. При этом она обладает высокой эффективностью, которая не раз была подтверждена на практике. Эта программа питания действительно обеспечивает быстрое и надёжное похудение. Тем не менее такие ограничения могут подойти далеко не всем. Прежде чем перейти на диетическое питание, обсудите этот вопрос с вашим врачом, чтобы убедиться в том, что диета не станет причиной проблем со здоровьем.

Важное преимущество и доказательство эффективности этой программы заключается в том, что автор испробовал разработанную им методику на самом себе. Эта система питания позволила ему избавиться от 50 кг лишнего веса. Нельзя не согласиться с тем, что это весьма и весьма внушительная цифра, о которой многие люди только мечтают.

Алексей Ковальков является противником определённых приёмов, которые используются сегодня для похудения. Некоторые системы питания, рекомендованные профессиональными диетологами, он считает слишком сложными, тяжёлыми и малоэффективными.

Сегодня в эффективности методики Ковалькова не приходится сомневаться, ведь каждый его пациент, обратившийся с проблемой лишнего веса, достигал поставленной цели, строго соблюдая поэтапную программу похудения, разработанную этим диетологом. Более того, люди не только быстро теряют вес, но и удерживают его на достигнутом уровне в течение многих лет, так как диета помогает им наладить здоровое полноценное питание и пересмотреть собственный образ жизни.

По мнению Ковалькова, жёсткие диеты, особенно те, которые основаны на голодании, не имеют вообще никакой эффективности. Напротив, они крайне вредны для организма. Его программа основывается на ограничении в рационе простых углеводов и замене жиров животного происхождения жирами растительного происхождения.

В основе диеты – совокупность трёх этапов:

• Определение причины появления лишнего веса;
• Обеспечение контроля над питанием, соблюдение принципов правильного питания;
• Определение конечной желаемой цели и постепенно продвижение к этой цели.

Диетолог особенно отмечает высокую важность мотивации и настроя на достижение поставленных целей. Он отмечает, что при похудении бороться приходится не столько с лишним весом, сколько с самим собой, своими эмоциями и переживаниями. В это нелёгкой борьбе позитивный настрой является незаменимым помощником. Если вы чётко знаете, зачем соблюдаете диету, то сможете гораздо проще отказаться от сладостей и прочих любимых, но вредных продуктов.

Как и при любой другой диете, при соблюдении данной методики похудения питаться можно только строго определёнными продуктами. Помимо специально разработанного меню, программа Ковалькова предполагает и повышение физической активности. Диетолог рекомендует заниматься спортом каждый день не менее чем по 40 минут.

В первую очередь придётся отказаться от жареной пищи. Готовить продукты разрешается только на пару. Также под запретом оказываются:

• Продукты, в которых содержится сахар, в том числе сладкие напитки, мёд, мороженое, варенья и т.п.;
• Макаронные изделия, хлеб, картошка;
• Рис и все прочие крупы;
• Кукуруза;
• Соленья и копчёности;
• Полуфабрикаты;
• Пищевые добавки;
• Пиво и прочие спиртные напитки.

• Сырые, печёные, варёные овощи;
• Маложирные молочные продукты;
• Фрукты, ягоды. Исключаются виноград и бананы;
• Мясо и рыба с низким содержанием жиров.

Для высокого результата нужно не только правильно есть, но и правильно пить. В сутки нужно выпивать два литра воды. Ведь эта жидкость способствует активации всех процессов в организме, разгону метаболизму и, как следствие, активному похудению. Достаточное количество воды обеспечит очищение организма и лучшее усвоение питательных веществ. Помимо этого, вода позволяет притупить чувство голода, которое может досаждать на первых порах соблюдения диеты.

Так как питание во время диеты отличается некоторой ограниченностью, то организм может нуждаться в дополнительном источнике витаминов и микроэлементов, кроме пищи. Поэтому будет нелишним принимать поливитаминные комплексы. Это необходимо для предупреждения авитаминоза и нехватки веществ, необходимых для нормального функционирования организма и устойчивости к инфекциям и негативным воздействиям.

Эти несложные правила помогут вам соблюсти «золотую середину» в стремлении к стройности и заботе о здоровье.

Основными фазами диеты являются три этапа: подготовка, основной этап и закрепление. Те, кто применял данную программу похудения, отмечают следующие сильные стороны:

• Отсутствие строгого подсчёта калорий;
• Сбалансированность рациона;
• Возможность формировать меню в соответствии с вашими личными предпочтениями, отсутствие строго рациона;
• Возможность есть столько раз, сколько захочется.

Подготовка, или первый этап программы, занимает около месяца. Это время рекомендуется потратить на психологическую подготовку и настрой. Постепенно готовьте себя к предстоящим ограничениям, продумывайте, как вы будете справляться с предстоящими сложностями, представляйте результат, которого вы хотите добиться. Это наиболее благоприятное время для того чтобы начать постепенный отказ от запрещённых диетой продуктов. Уберите из своего рациона сначала сладости, затем мучное, постепенно откажитесь от жарки. Но самое важное, что нужно сделать на данном этапе, – это отказаться от быстрых углеводов, так как они провоцируют быструю выработку инсулина и способствуют накоплению жировых отложений.

В самом начале первого этапа нужно поработать над снижением, а в дальнейшем и полным отказом от животных жиров. Их необходимо заменить жирами растительного происхождения. В этот же период нужно отказаться от спиртного и выпечки, а также нужно обогатить рацион отрубями и орешками. Лучше всего употреблять эти продукты во время первого приёма пищи в день, комбинируя их с маложирными молочными продуктами.

На подготовительном этапе рекомендуется питаться пять раз в день. размер порции в этот период определяется в индивидуальном порядке. Вы можете съесть столько, сколько вам захочется, но всё же старайтесь придерживаться «золотой середины», не переедать, но и не оставаться голодными. Не забывайте о важности соблюдения правильного питьевого режима – не менее двух литров воды в день.

Постепенный отказ от вредных продуктов, которые запрещены или ограничены данной диетой, обеспечивает эффективное очищение кишечника и всего организма, а также подготавливает его к переходу на и к активному похудению. Мы почувствуете, что ваше пищеварение улучшилось.

Доктор Ковальков рекомендует заменить углеводы на белки, то есть вместо углеводистой пищи употреблять белковую. Такая замена обеспечит быстрое похудение на первом этапе за счёт сжигания жировых отложений. 70% людей, соблюдавших диету Ковалькова, в течение первой недели похудели на 3-4 кг. Но первый этап – это всего лишь подготовка к более эффективному похудению, которое начнётся на этапе втором.

Основная работа по похудению осуществляется на втором этапе. Здесь борьба с лишним весом происходит не только посредством диеты, но и с помощью физической активности. Поэтому в привычный распорядок дня необходимо вписать ежедневную активную ходьбу. Вводить спорт в повседневную жизнь нужно постепенно. Сначала спортивной ходьбой нужно заниматься трижды в неделю. Постепенно необходимо увеличивать продолжительность и частоту занятий.

Однако ходьбы и других кардио тренировок будет недостаточно для эффективного похудения. Для формирования красивого тела необходимы и силовые тренировки. В идеале им нужно уделять не менее 40 минут каждый день.

Питаться на втором этапе нужно точно так же, как и на первом. Но так как физическая активность вырастет, то и количество приёмов пищи тоже можно увеличить. Питайтесь столько раз в день, чтобы не испытывать голода. Ваше питание должно хорошо вписываться в распорядок дня. Для еды нужно выделять время, а не глотать еду на ходу.

На протяжении основного этапа программы ваш организм уже не будет испытывать потребности во вредных запрещённых продуктах. Самочувствие улучшится, вы будете привыкать к новому рациону. При этом ежедневно вы будете терять до 200 гр. лишнего веса. Похудение будет осуществляться чуть медленнее, чем на первом этапе, но процесс будет стабильным. Придерживаться правил второго этапа программы можно на протяжении долгого времени, пока вы не достигнете нужного результата или же пока вес не перестанет снижаться.

Рацион основного этапа должен быть богат овощами и фруктами. Особенное внимание рекомендуется уделить грейпфруту и другим продуктам с жиросжигающим эффектом. К маложирным молочным продуктам можно добавить мясо и рыбу с низким содержанием жиров.

После того как вы достигнете желаемого веса на втором этапе, можно переходить к завершающей стадии программы похудения. Его нельзя чётко отделить от основной фазы, но и недооценивать его значение тоже нельзя. К этому времени вы уже хорошо привыкнете к правильному питанию и новым пищевым правилам, а также добьётесь желаемого веса. Поэтому на последнем этапе вашей основной задачей будет поддержание достигнутых результатов.

На завершающем этапе рацион расширяется за счёт белого хлеба и сливочного масла. Эти продукты нужно вводить постепенно и употреблять ограниченно. Впрочем, такое расширение требуется не всегда. Если вы прекрасно чувствуете себя на рационе основной фазы, то не стоит вводить в питание новые продукты. Не забывайте о том, что возврат к прежнему меню может стать причиной возврата потерянных килограммов.

Не забывайте о том, как важно выпивать достаточное количество воды, а также активно заниматься спортом, чтобы сжигать полученные калории. Завершающая стадия программы похудения может длиться от года до полутора лет. Если вы сможете придерживаться правил программы на протяжении всего этого времени, то ваш вес останется стабильным и здоровым. А отказ от вредной пищи поможет сохранить его на достигнутом уровне без дополнительных усилий.

Предлагаем вашему вниманию примерное меню на один день для этой диеты:

• С утра необходимо сделать зарядку: 40 минут несложных упражнений. Спустя час, можно приступать к завтраку, который составят 100 гр. отрубей и орехов со стаканчиком кефира;
• На перекус между завтраком и обедом употребите пару яблок;
• Пообедать можно 100 гр. отрубей, сухофруктами и парой яблок. В качестве напитка выберите несладкий зелёный чай или воду;
• Для вечерней трапезы приготовьте овощной салат (250 гр.), заправленный небольшим количеством оливкового масла;
• За пару часов до отхода ко сну можно съесть два варёных яичных белка.

Примерно так должен выглядеть ваш ежедневный рацион. Строго следовать этому примеру совсем необязательно. Продукты можно заменять равноценными из списка разрешённых. Например, сухофрукты можно заменить орехами и наоборот, вместо кефира выпит стакан обезжиренного молока.

Для того чтобы вы поняли, как формировать рацион для продолжительной программы похудения, предлагаем вашему вниманию примерное недельное меню. В первый день диеты можно питаться в соответствии с примером, приведённым выше. Не забывайте о том, что каждый день после пробуждения нужно выполнять 40-минутную зарядку и только через час после неё можно приступать к завтраку.

Итак, во второй день ваш рацион может выглядеть следующим образом:

• С утра – орехи и стаканчик кефира;
• Перекус – пара яблок;
• Обед – грейпфрут или салат из фруктов;
• Ужин – кусочек сыра и овощной салат (250 гр.), заправленный оливковым маслом;
• За пару часов до отхода ко сну – стакан подогретого молока и половинкой маленькой ложечки мёда.

Третий день:

• Завтрак – йогурт 0% жирности (200 мл.);
• Перекус – грейпфрут;
• Обед – салат из овощей;
• Ужин – кусочек нежирной рыбы и овощи, приготовленные на пару (200 гр.);
• За пару часов до сна – пара варёных яичных белков.

Четвёртый день

• Утром – паровые или тушёные овощи, несладкий зелёный чай;
• На перекус – овощной фреш;
• Пообедать можно гороховым или фасолевым супчиком;
• Вечером – салат из овощей;
• Перед сном – яблоко.

Пятый день

• С утра – отруби (100 гр.), сухофрукты, несладкий зелёный чай;
• Перекус – стакан йогурта 0% жирности;
• В обед – белое куриное мясо (100 гр.) и паровые овощи (200 гр.);
• На ужин – салат из фруктов;
• Перед сном – грейпфрут.

Шестой день

• На завтрак – стакан ряженки;
• На перекус – орешки и сухофрукты;
• Пообедать можно рыбой с овощами (200 гр.);
• На ужин съешьте пару яблок;
• За два часа от сна – пару варёных яичных белков.

Седьмой день

• Позавтракайте парой варёных яичных белков и несладким зелёным чаем;
• На перекус съешьте пару яблок и 100 гр. отрубей;
• На обед – салат из овощей;
• Вечером – рыба с овощами на пару (200 гр.);
• За пару часов до сна – стаканчик кефира и грейпфрут.

Аналогичным образом можно составить меню на месяц, чередуя продукты и блюда.

Диета Ковалькова, отзывы о которой говорят о её высокой эффективности, действительно позволяет достичь высокого результата без вреда для здоровья. Она основана на принципах здорового питания и разумной физической нагрузки. Можно сказать, что это не просто диета, а образ жизни, который позволяет поддерживать здоровый вес и сохранять отличную форму. Профессиональные диетологи находят эту систему похудения щадящей и сбалансированной. Если вы будете следовать предложенным советам, то наверняка добьётесь заметных результатов. Люди, которые испробовали на себе эту систему похудения, утверждают, что килограммы уходят быстро и активно, улучшается самочувствие и внешний вид.

Диета, предложенная ее автором – известным диетологом Алексеем Ковальковым, с каждым днем находит все больше последователей среди желающих похудеть. Залог успеха диеты - употребление в разумном количестве правильных, для организма худеющего, продуктов, плюс достаточное количество выпиваемой очищенной воды, и физические нагрузки, в разумных пределах. Ничего нового он не изобрел, скажете вы! Да, но только Ковальков соединил все эти составляющие в четкую систему, благодаря которой сам похудел за полгода более чем, на 50 кг!

Кто такой диетолог Ковальков?

Алексей Ковальков – доктор медицинских наук, отечественный диетолог, один из самых признанных специалистов в области похудения. Он часто выступает по телевидению консультантом по вопросам правильного питания.

Проблема лишнего веса у диетолога

Ковальков сам когда-то страдал от избыточного веса. Ему, как медику, были понятны все последствия для его здоровья, если он не сможет справиться со своими лишними килограммами. Система питания, созданная Ковальковым, должна была быть экспериментально доказана. И доказал ее эффективность сам Ковальков! В течение полугода он сбросил более 50 кг!

Его авторский способ питаться правильно – один из самых безопасных, рациональных и продуманных. Ковальковым написаны две книги, подробно объясняющие суть методики похудения, открыта клиника, в которой более 3 тысяч человек привели свой вес в норму. Ковальков утверждает, что никогда не поздно изменить свою жизнь к лучшему, а многочисленные положительные отзывы людей, убедившихся в эффективности этой методики, хорошее тому подтверждение.

Совет

Если ваш избыточный вес превышает 30 кг лучше худеть под наблюдением специалиста.

Если хотите похудеть – забудьте про диеты!

Ковальков уверен, что любые существенные ограничения в питании, различные низкокалорийные и монодиеты, приводят к тому, что после периодов строгого ограничения наступает период обжорства, что приводит к еще большему набору веса и, как следствие, к психологическим проблемам.

Если следовать методике Ковалькова, вам, прежде всего, необходимо:

1. Осознать, по какой причине вы набрали лишний вес.
2. Взять на себя ответственность за свое похудение, ведь никто кроме вас этого не сделает.
3. Определится и сформулировать свои конкретные цели и перспективы.

Главное, раз и навсегда, наладить правильный обмен веществ и расстаться с зависимостью от еды, прежде всего от сладкого, мучного, фаст-фуда, полуфабрикатов, и т.д. Стоит вам наладить свое правильное питание, как вес сам начнет незаметно исчезать, и вы станете энергичнее, здоровее, и ваша жизнь будет радовать вас с каждым днем все больше.

Совет

Диета Ковалькова обладает рядом больших преимуществ. Вам не придется зацикливаться на калориях и фанатично считать их. Питание будет сбалансированным, с учетом необходимого количества жиров, белков, клетчатки и углеводов. Продукты вы сможете выбирать сами, в зависимости от своих предпочтений. Вам не нужно будет морить себя голодом, и ограничивать во всем.

Три этапа диеты Ковалькова

Диетолог разделил свой метод на три этапа. Каждый из этапов достаточно условный, и характеризуется определенным планом питания. Кроме того, Ковальков отводит значительное место в своей методике аэробным нагрузкам в виде обыкновенной ходьбы. После того, как вы сбросили достаточно килограммов, и ваше тело стало более способным к физическим нагрузкам, вам потребуются силовые упражнения.

Совет

Больше ходить! Вот к чему призывает нас на первом этапе диетолог. Этот вид физической активности не требует денег, средств или резкого изменения образа жизни, например, походов в спортзал.

Первый этап - подготовительный

Длится от 2 до 4 недель. Основные задачи – как можно больше ходить, и отучить свой организм от, так называемых, «быстрых углеводов»: фаст-фуда, мучных и кондитерских изделий, лимонадов и сладких газировок, полуфабрикатов. Очищение организма от шлаков в этот период подготавливает ваш желудок к большему усвоению белковой пищи. На этом этапе можно сбросить около 5 кг за месяц.

Второй, или основной этап

К ходьбе добавляются силовые нагрузки. Ограничения в еде становятся меньше, а пищи больше. Задача этого этапа – приучить свой организм получать удовольствие и пользу от правильного сочетания продуктов. В сутки можно сбросить 100-200 г. Этап заканчивается тогда, когда вы сбросите необходимое количество килограммов.

Третий этап

По продолжительности занимает от года до полутора. Он нацелен завершить похудение и удержать вес в дальнейшем. На этом этапе вы закрепляете стройность и подтянутость своего тела, не обременяя себя силовыми упражнениями, но не забываете про ходьбу с шагомером. Третий этап подразумевает соблюдение нескольких простых правил. При диете нужно пить только воду?

Воду надо пить комнатной температуры, ни в коем случае не ледяную, и, либо за полчаса до еды, либо через полтора часа после. Не запрещены, в разумных количествах, зеленый чай и кофе, но без сахара.

Вывод:

Авторская диета Ковалькова – это профессиональная медицинская методика похудения, которая состоит из трех этапов – одного подготовительного и двух основных. Диета не требует от вас ощущать постоянное чувство голода и считать калорийность продуктов. Организм, в течение первого этапа, очищается от токсинов и шлаков, и готовится к употреблению достаточного количества белка. Диета обязательно сопровождается физической активностью и употреблением чистой воды. Третий этап поможет закрепить достигнутые вами результаты.

Как похудеть - рассказывает Алексей Ковальков