Кончается октябрь. Осень последние листочки с деревьев сбивает, снег все чаще и решительнее забеливает грязь на дорогах, но пока раздобревшая на холодных дождях распутица ему разгуляться не дает, разливаясь вокруг густым жирным киселем.

27 октября в народе часто называли Прасковьей-Грязницей, Трепальницей, Грязнихой. Очень часто на Прасковью погода портится, и идет дождь. Температура воздуха также понижается. Как правило, сухой и теплой погоды в этот день практически никогда не бывает.

Женщины начинали прясть, собираясь вместе по вечерам. Полевые работы уже не велись, а потому, освобождалось время для того чтобы заниматься другими делами.

Впрочем, другого и ждать не приходится: «На Параскеву грязнуху никогда не бывает сухо», как ни старайся, ни колесом, ни полозом пути не одолеешь.

Разве что на Осия-колесника приморозит немножко, тогда с легкой душой можно будет с телег на сани перебраться, а пока и о дальних путешествиях, и о коротких переездах забыть надо.

Хотя, может быть, оно и к лучшему. Чего зря грязь по дорогам месить, когда дома так хорошо, тепло, уютно. Да и в сборе все, так что можно раздуть самовар, сесть рядком, поговорить ладком, а заодно закусить удивительными мамиными пирожками, булочками, пирожными, вкуснее которых ничего не сыщешь.

В церкви 27 октября почитается память святой Параскевы (Прасковьи) Сербской, которая жила примерно в XI веке на территории, прилегающей к Мраморному морю. К слову, Прасковья родилась в той же семье, что и святитель Ефимий, известный как епископ Мадитоса. Когда родители Прасковьи умерли, то она решила раздать наследство бедным людям и сама отправилась в Константинополь для того чтобы принять монашеский постриг. Далее Параскева посетила Святую землю как паломник и решила поселиться в Иорданской долине. В родные места она вернулась за 2 года до своей смерти, где и скончалась. Как говорили очевидцы, мощи Параскевы обладали чудодейственными свойствами – помогали излечиться от многочисленных недугов.

Часто день 27 октября в народе называли Параскевой Льнянихой, Трепальницей. Полагалось трепать и мять лен, а вот, что касается пряденья и стирки, то эти виды работ сейчас выполнять не стоило. Если праздник выпадал на пятницу, то его отмечали особенно широко. Саму Параскеву часто изображали как женщину худого телосложения с длинными волосами. Говорили, что Параскева является защитницей беременных женщин. Чтобы не лишиться ее помощи в процессе родов, беременные не расчесывали волосы по пятницам. Старались не слишком сильно смеяться, поскольку в будущем такой человек мог столкнуться с многочисленными бедами и плакать горькими слезами.

Обязательно задабривали 27 октября домового: выносили для него еду во двор, чтобы в будущем скот хорошо водился и не болел. Верили, что именно домашние животные находились на попечении домового.

Народные приметы на 27 октября

1. Много грязи на Прасковью – снег, который выпадет в следующий раз, приведет к настоящей зиме и уже долго не растает
2. Если человек родился 27 октября, то его талисманом является камень топаз. Кроме того, говорили, что такому человеку необходимо будет много трудиться, чтобы достигнуть поставленных целей, какими бы они ни были
3. Звездное небо яркое – будет хороший урожай
4. Ветреная и сухая погода – лето следующего года будет сухим и неурожайным.
5. Грязно, а след от лошадиного копыта полностью наполняется водой – примета, что скоро наступит зима
6. По примете 27 октября, если громко каркают вороны – ожидай оттепели
7. Облачная и снежная погода – примета того, что в мае месяце будет ненастье
8. Лес покрылся инеем – это сулит богатый урожай овса. Дождь всегда идет к хорошему урожаю пшеницы

Многие осенние приметы, которые мы унаследовали от наших предков, даже сейчас являются важными. Большинство из них помогут вам избежать бед и несчастий в будущем, а также правильно подготовиться к зиме.

Первый осенний месяц подошел к концу, вместе с ним завершилось и бабье лето. В октябре нас, как обычно, ожидают холодные дожди, опадание листьев и первые напоминания о наступлении зимы. В это время происходит резкая смена погодных условий, и многие приметы являются своего рода прогнозом на ближайшие месяцы. Приметы на октябрь помогут вам узнать, какие перемены ожидают вас в ближайшее время и стоит ли доставать из гардероба теплые вещи, или осень еще порадует нас теплом.

Приметы на каждый день

В октябре каждый день связан с определенными приметами. Эксперты сайта dailyhoro.ru подготовили для вас самые важные и полезные из них.

1 октября. Если в этот день увидите стаю улетающих журавлей, значит, на Покров (14 октября) выпадет первый снег.

2 октября. В этот день собирали ульи. Начиналась пчелиная девятина — период со 2 по 10 октября, когда принято собирать мед. Тот, кто в течение этих дней будет съедать натощак ложку меда, будет счастлив весь год. Для девушек этот день мог стать предвестником свадьбы. Если 2 октября посмотреть в глаза своему возлюбленному, вскоре он влюбится в вас без памяти.

3 октября. Если сегодня ветер дует с севера — это к холодам, с юга — к ясной и теплой погоде, с запада — к дождям, с востока — к сухой погоде.

4 октября. Считалось, что если в этот день погода ясная, но холодная, значит, зимой будут сильные морозы.

6 октября. Этот день считался самым подходящим для гадания на деньги. Для этого из реки или озера наберите в стакан воду и оставьте его на подоконнике с открытым окном. Если за ночь в стакан что-то упадет, в следующем году вас ждет финансовое благополучие, если нет — готовьтесь к трудностям с деньгами.

9 октября. Если в этот день снег выпадает на влажную землю — долго пролежит, если на сухую — растает быстро.

10 октября. Если в это время на елях и соснах мало шишек, зимой будут сильные морозы.
Если в этот день теплая погода, значит, осень будет теплой и сухой.

11 октября. В народе — Харитонов День. Считалось, что 11 октября нечистая сила по улицам гуляет, и многие не выходили на улицу, чтобы избежать порч, сглазов или несчастий.

12 октября — день Феофана Милостивого. Считалось, что в этот день Феофан солнце от морозов закрывает. Если в этот день погода теплая, значит, холодов не будет.

14 октября — Покров день, церковный праздник, посвященный явлению Богородицы. Считалось, что в этот день начинаются первые морозы. Люди убирали урожай и окончательно завершали сельскохозяйственные дела. Если в этот день выпадал снег, готовились к холодной и снежной зиме, а ясная погода предвещала теплую зиму.

15 октября. В народе считалось, что в этот день бесы на прогулку выходят. Поэтому люди уже с утра шли в церковь, молились и просили отвести от них беды и несчастья. Однако тому, кто родился в этот день, сулили счастье и удачу на всю жизнь.

16 октября. В этот день избегали людей с дурным глазом: считалось, что если 16 октября навести порчу, то потом снять ее будет очень сложно.

17 октября. На Руси в этот день всегда ожидали резкого похолодания. Если 17 октября было тепло, значит, и зимой морозов не будет.

18 октября. Если в этот день вы увидите много ворон или галок, скоро наступит холодная зима.

19 октября. В этот день оценивали количество и качество собранного урожая. Если добытого за лето много, следующий год пройдет безбедно. Если урожай небогатый и гнилой, в следующем году ожидаются финансовые трудности.

20 октября. Если сегодня снег ляжет на опавшие листья деревьев, он скоро растает. Если погода ясная, зимы долго ждать придется.

21 октября. В этот день хорошо приобретать зимнюю одежду. Считалось, что купленные теплые вещи прослужат долго.

22 октября — Яков День или День первой каши. В народе именно 22 октября ждали первый снег и ассоциировали его с крупой. Если шел снег, говорили, что это «Яков крупу послал». Тот, кто в этот день на стол кашу подает, весь следующий год будет жить в достатке.

23 октября. Если к этому дню на рябиновом дереве еще остались плоды, уже скоро будет много дождей.

24 октября. Если к этому дню на реке уже лед окреп, то можно походить по нему, и весь год пройдет в достатке.

25 октября. Звездное небо сегодня предвещает богатый урожай на будущий год. Звезды яркие — к наступающим холодам, тусклые — к теплу.

26 октября. Если в этот день вы увидите, как кошка вылизывается, значит, надвигаются сильные холода и снегопады.

27 октября. День считался женским. Молодым девушкам и женщинам было запрещено заниматься домашними делами, а те, кто пренебрегал этой приметой, могли притянуть несчастья к себе и своему дому. Если в этот день начались роды, пройдут они быстро и безболезненно.

28 октября. Наиболее благоприятный день для уборки. Считалось, что вместе с мусором сегодня выметают из дома все беды и несчастья.

29 октября . Если в этот день вы попали под дождь, весь год болезни вас стороной обходить будут.

31 октября. Последний день месяца считался последним днем для листопадов. Если до этого дня листья еще не опали, зима будет долгой и холодной.

Наши предки не просто так придавали приметам огромное значение. Ведь благодаря им они узнавали, что ожидало их в будущем, и могли подготовить себя к непредвиденным обстоятельствам. Многие приметы дошли до нас. Если следовать им, можно привлечь к себе счастье и удачу и избежать бед и несчастий. Благополучия и здоровья вам, и не забывайте нажимать на кнопки и

27 октября Православная церковь почитает память Параскевы Сербской – христианской святой, прославившейся своим аскетизмом.

Родилась Параскева в X веке в городе Епиват (сегодня Турция) неподалёку от Константинополя на берегу Мраморного моря. Точная дата рождения неизвестна. Святитель Ефимий, епископ Мадитоса, был её братом. После смерти родителей девушка раздала полученное наследство и переехала в Константинополь, где приняла монашеский постриг и прожила пять лет. Потом она отправилась на Святую землю, чтобы поклониться святыням. После паломничества жила отшельницей в Иорданской долине.

В пожилом возрасте за два года до смерти Парасеква вернулась домой. После того, как она умерла, её погребли на общем кладбище как безымянную странницу. Через много лет чудесным образом её нетленные мощи были обретены и положены в местном храме. Мощи святой прославились множеством чудес и исцелений. По приказу болгарского царя Иоанна Асена в 1238 году их перенесли в город Тырновград. Когда турки захватили Болгарию, мощи вывезли в Валахию. После захвата Валахии их перенесли в Белград.

Когда в 1521 году Сулейман I захватил Белград, то он вывез мощи преподобной Параскевы в Константинополь. В 1641 году их перенесли в Яссы, где они находятся по сегодняшний день.

Преподобная Параскева Сербская считается покровительницей Молдовы. В Румынии её чтят как покровительницу румынского региона Молдова.

27 октября: обычаи и традиции дня

Примерно с середины октября наступает самое безотрадное предзимнее время, когда осень уже подходит к концу, а зима ещё не наступила. Главное неудобство – непроходимая грязь от частых дождей и выпавшего снега, который быстро тает. В такую пору из-за бездорожья крестьяне сидели как в осаде – ни в город съездить, ни до соседнего села добраться, да и от дома к дому непросто пройти.

В нашей стране Параскевы почитаются бабьими святыми, которые покровительствуют женской зимней работе, прежде всего прядению. С этого дня начинали мять и трепать лен. Крестьянки устраивали «льняные смотрины»: первый вытрепанный лен показывали друг другу, хвастались своим рукоделием. Девушки старались показать своё искусство холостякам и будущим свекровям.

В день Прасковьи из пшеницы нового урожая варили кашу, которую заправляли свежим льняным маслом. Во время обрядовой трапезы благодарили Господа з свежее льняное масло и новое пшено.

На Параскеву вдовы и старые девы (вековухи) вымаливали себе спутника жизни. С этой целью читали специальный заговор:

Существует только один запрет для этого дня – нельзя прясть. По легенде, тот, кто в день Параскевы Пятницы сядет за прялку, будет рано лишен зрения. Этот запрет в былые времена распространялся на все пятницы года, которые считали особыми днями недели:

В пятницу прясть нельзя.

Кто в пятницу прядет, у того на том свете будут слепые отец с матерью.

В пятницу прясть нельзя, а шить можно.

Вообще пятницу наши предки наделили особыми свойствами. В этот день не стоит начинать новых дел, иначе они будут «пятиться», много смеяться, в противном случае в старости много плакать придётся. В пятницу даже курицу на яйцо не сажали, потому что, согласно поверью, цыплята из таких яиц не вылупятся.

Особое отношение к пятому дню недели связано с тем, что в пятницу был распят и умер на кресте Иисус Христос. Пятница – постный день, нарушение поста считается большим грехом. По этим дням наши предки не только не пряли, но и не ткали, не стирали и не купали детей.

Женщины, рожденные на Прасковью Льняницу, обычно высокого роста, имеют мужской характер, не терпят возражений, долго живут. Жизнь их проходит в заботах и трудах. Они редко отличаются внешней красотой, но душа у них чистая и светлая, подобна утру в праздник Христовый.

27 октября: приметы и поверья

1. На Грязниху не бывает сухо.
2. Если в этот день на дорогах много грязи, то через четыре недели установится настоящая зима.
3. Если на Параскеву большая грязь, то выпавший снег сразу устанавливает зимний путь.
4. Яркое звездное небо – к богатому урожаю.
5. Вороны раскаркались – к оттепели.
6. Дождь в этот день сулит хороший урожай пшеницы в следующем году. Если же стоит сухая и ветреная погода, то следующий год будет засушливым и неурожайным.
7. Пасмурная и снежная погода предвещает ненастье в конце мая.
8. Лес инеем покрылся – в следующем году овес уродится.
9. Если на рябине много ягод, следующее лето будет дождливым.
10. Если нора ежа с краю леса расположена, зима будет теплая, а если в середине – морозная.

Человеку, родившемуся 2 7 октября, предстоит много работать, чтобы добиться счастья в жизни. Его камень – топаз.

Видео: церковный календарь на 27 октября

2 октября. В этот день собирали ульи. Начиналась пчелиная девятина - период со 2 по 10 октября, когда принято собирать мед. Тот, кто в течение этих дней будет съедать натощак ложку меда, будет счастлив весь год. Для девушек этот день мог стать предвестником свадьбы. Если 2 октября посмотреть в глаза своему возлюбленному, вскоре он влюбится в вас без памяти.
3 октября. Если сегодня ветер дует с севера - это к холодам, с юга - к ясной и теплой погоде, с запада - к дождям, с востока - к сухой погоде.
4 октября. Считалось, что если в этот день погода ясная, но холодная, значит, зимой будут сильные морозы.
5 октября. Если к этому моменту листья не опали, снег выпадет поздно.
6 октября. Этот день считался самым подходящим для гадания на деньги. Для этого из реки или озера наберите в стакан воду и оставьте его на подоконнике с открытым окном. Если за ночь в стакан что-то упадет, в следующем году вас ждет финансовое благополучие, если нет - готовьтесь к трудностям с деньгами.
7 октября. Если к этому дню на дубах много желудей, зима будет теплой и короткой.
8 октября. Если в этот день снег выпадает, скоро зима придет.
9 октября. Если в этот день снег выпадает на влажную землю - долго пролежит, если на сухую - растает быстро.
10 октября. Если в это время на елях и соснах мало шишек, зимой будут сильные морозы.
Если в этот день теплая погода, значит, осень будет теплой и сухой.
11 октября. В народе - Харитонов День. Считалось, что 11 октября нечистая сила по улицам гуляет, и многие не выходили на улицу, чтобы избежать порч, сглазов или несчастий.
12 октября - день Феофана Милостивого. Считалось, что в этот день Феофан солнце от морозов закрывает. Если в этот день погода теплая, значит, холодов не будет.
13 октября. Если первый снег выпал, зима поздней будет.

14 октября - Покров день, церковный праздник, посвященный явлению Богородицы. Считалось, что в этот день начинаются первые морозы. Люди убирали урожай и окончательно завершали сельскохозяйственные дела. Если в этот день выпадал снег, готовились к холодной и снежной зиме, а ясная погода предвещала теплую зиму.
15 октября. В народе считалось, что в этот день бесы на прогулку выходят. Поэтому люди уже с утра шли в церковь, молились и просили отвести от них беды и несчастья. Однако тому, кто родился в этот день, сулили счастье и удачу на всю жизнь.
16 октября. В этот день избегали людей с дурным глазом: считалось, что если 16 октября навести порчу, то потом снять ее будет очень сложно.
17 октября. На Руси в этот день всегда ожидали резкого похолодания. Если 17 октября было тепло, значит, и зимой морозов не будет.
18 октября. Если в этот день вы увидите много ворон или галок, скоро наступит холодная зима.
19 октября. В этот день оценивали количество и качество собранного урожая. Если добытого за лето много, следующий год пройдет безбедно. Если урожай небогатый и гнилой, в следующем году ожидаются финансовые трудности.
20 октября. Если сегодня снег ляжет на опавшие листья деревьев, он скоро растает. Если погода ясная, зимы долго ждать придется.
21 октября. В этот день хорошо приобретать зимнюю одежду. Считалось, что купленные теплые вещи прослужат долго.
22 октября - Яков День или День первой каши. В народе именно 22 октября ждали первый снег и ассоциировали его с крупой. Если шел снег, говорили, что это «Яков крупу послал». Тот, кто в этот день на стол кашу подает, весь следующий год будет жить в достатке.
23 октября. Если к этому дню на рябиновом дереве еще остались плоды, уже скоро будет много дождей.
24 октября. Если к этому дню на реке уже лед окреп, то можно походить по нему, и весь год пройдет в достатке.
25 октября. Звездное небо сегодня предвещает богатый урожай на будущий год. Звезды яркие - к наступающим холодам, тусклые - к теплу.
26 октября. Если в этот день вы увидите, как кошка вылизывается, значит, надвигаются сильные холода и снегопады.
27 октября. День считался женским. Молодым девушкам и женщинам было запрещено заниматься домашними делами, а те, кто пренебрегал этой приметой, могли притянуть несчастья к себе и своему дому. Если в этот день начались роды, пройдут они быстро и безболезненно.
28 октября. Наиболее благоприятный день для уборки. Считалось, что вместе с мусором сегодня выметают из дома все беды и несчастья.
29 октября. Если в этот день вы попали под дождь, весь год болезни вас стороной обходить будут.
30 октября. Тот, кто в этот день моется, здоровье с себя смывает.
31 октября. Последний день месяца считался последним днем для листопадов. Если до этого дня листья еще не опали, зима будет долгой и холодной

Читайте также:

Просмотрено

Пройдя за 1 минуту тест, можно выяснить, рискуете ли вы заболеть сахарным диабетом!

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.