Всем известно (по крайней мере, видели на картинках), что каждая корова имеет не только вымя (для надоя молока), но и рога. Ну, с выменем всё понятно. А рога зачем? Скажем, быку они нужны, чтобы драться с другим быком за самку (ну, или бодать скотника, чтобы не мешал его бычьим делам). А корове-то зачем?

Интересно, что бодливые коровы дают больше молока. Может быть, они отгоняют от самых вкусных кормов других коров? Но доярки предпочитают всё-таки доить смирных коров. Домашним коровам, особенно на стойловом содержании, рога вообще не нужны (ни для чего), поэтому во многих странах телочкам рога удаляют, чаще во младенчестве. И поэтому, в частности, в США, коров повсюду изображают без рогов (заодно и быков тоже).

Кстати, об американцах. Они выпустили мультипликационный фильм «Barn Yard» (в России его показывают под названием «Рога и копыта»). Так вот, бык там без рогов, зато с выменем. В общем, такой корова-мужчина. Был сделан опрос зрителей, и оказалось, что только одна женщина знала, что коров мужского пола не бывает и что у всех коров есть рога. И эта женщина оказалась русская!

Вообще-то, телята обоего пола рождаются без рогов, но зато сразу с зубами. Через месяц на голове телёнка появляются небольшие бугорки. В двухмесячном возрасте у телят можно не только нащупать, но и увидеть воочию маленькие рожки. Домашним коровам рога ни к чему: от них одни неприятности. Поэтому ветеринары во всём мире (кроме России, но иногда и в России) помогают телятам избавиться от рогов в юном возрасте. При этом вовсе не обязательно рожки прижигать или пилить. Есть средства более гуманные.

Любопытно, что рога растут не только у бычков, но и у тёлочек. Спрашивается, у тёлочек зачем? Для древних людей рога парнокопытных животных были символом мужского боевого духа, мужественной силы, плодородия, процветания и плодовитости. А викинги носили рогатые шлемы для устрашения противника и удачи в бою. Самые древние музыкальные инструменты делались из рогов. В частности, они служили для подачи сигнала к битве или охоте. Александр Македонский после завоевания Египта и назначения фараоном был объявлен сыном бога Амона и изображался на монетах с бараньими рогами, отчего и был прозван двурогим. В иудейском Храме по четырём сторонам алтаря стояли священные рога, по которым стекала кровь жертвенных животных. Эти рога были символом всеобъемлющей власти Бога единого. Человек, вбежавший в храм и коснувшийся одного из этих рогов, считался неприкосновенным и был неподвластен светскому суду и наказанию, так как предавал себя Божьему суду.

Но ведь не ради использования в религиозных культах у коров появились рога? Надо сказать, что в западных странах на изучение подобных вопросов часто выделяют значительные средства. К примеру, в 2009 году группа шведских учёных получила, в пересчёте на доллары США, 590 тыс. долларов на изучение коровьей отрыжки. Не отстали от них и английские учёные. Они провели сравнительный анализ 117 видов парнокопытных животных, включая и крупный рогатый скот. В результате научного анализа они пришли к выводу, что рога встречаются у самок (коров, буйволиц и др.) тех видов, которые имеют большие размеры, заметны издалека, особенно у тех, которые обитают на открытых пространствах и легко могут стать добычей хищников (подобных примеров масса в телепередачах английской телекомпании Би-би-си). Рога им нужны для защиты от хищников. Гораздо реже парнокопытные животные используют рога для защиты мест своего постоянного обитания от других особей своего вида, но это характерно только для мелких животных.

В народных сказках очень часто рога коров используются для того, чтобы привязывать к ним верёвку, а потом вести корову куда-то или привязывать к стойлу, чтобы подоить. Поэтому я выдвигаю собственную гипотезу: древние скотоводы-селекционеры специально вывели породу рогатых коров, чтобы было к чему привязывать верёвку (согласитесь, что привязывать корову верёвкой за шею – негуманно) и принуждать потом делать то, что нужно было древним людям – тянуть плуг, отдавать молоко, возить их верхом и т.д.

А кто не верит, что на коровах ездили верхом, тем свидетельствую: я сам видел киргизку верхом на корове (именно на корове, а не на бычке). И это можно объяснить: быков можно приручить только в случае, если лишить их мужского достоинства, то есть кастрировать. Но это уже будут не быки, а волы. Моя гипотеза – шуточная, но кто знает?..

Сегодня нам кажется непонятным, зачем корове рога. Природа все предусмотрела: бык — самец, ему как защитнику и добытчику нужны мощное туловище и крепкие отростки на голове. Но для чего тогда это приспособление имеется у самки, если ее главное предназначение — рождение потомства. В этой статье мы расскажем, какие функции данное «украшение» выполняло раньше, почему сегодня его удаляют, и как это делается.

Обо всех функциях рогов

В древние времена коровьи рога предназначались для защиты в борьбе с хищником или себе подобными. Расположение этого инструмента предусматривает сильный и точный удар с проникновением острой части наконечника в туловище противника.

На теле быка и коровы рога — это самый эффективный инструмент борьбы. Даже удар копытами не сравнится с тараном, поскольку всегда есть опасность атаки и сзади, и спереди.

Комолым животным, у которых рогов нет с самого рождения, гораздо легче попасть в лапы хищника. Характерные отростки предназначены не только для физического отпора. Они внешне создают образ сильного животного и устрашают потенциальных врагов.

Помимо этого, коровы — стадные животные, а для иерархии в стаде рога необходимы, чтобы определить свое место и поддержать авторитет.

Даже в хозяйстве им нашли применение

В хозяйстве человек нашел им не менее практичное применение: животное оказалось удобно привязывать за рога во время дойки и ухода. Зафиксированная голова успокаивает корову, поэтому хозяйке легче ее доить, мыть, вычесывать или лечить.

Некоторые ученые полагают, что рога помогают корове привлекать быка. Возможно, это обуславливается тем, что он воспринимает партнершу с рогами как здоровую особь, способную дать потомство.

Интересно, что человек даже в быту придумал способ использования роговых чехлов: большие рога умело превращали в музыкальные инструменты или в украшения для дома.

Помимо этого, для изготовления швейных игл, пуговиц или гребней пользовались материалом из коровьего рога. Девушкам всегда нравились украшения из них на шею, руку или в волосы. Сейчас археологи находят множество вариантов инструментов, которые древний человек делал из данных костяных отростков.

На вид — пустая кость, но с кровяными сосудами

Рога у коровы составляют часть лобной системы, это далеко не просто костный отросток. У теленка на первых этапах развития на верхней части черепа проявляются их зачатки в виде твердых уплотнений, которые со временем вырастают в рог, у быка — длиной 16 см, а у коровы – 14 см.

То, что мы видим называется роговой капсулой, крайняя часть которой – роговой чехол. Он часто ломается на месте соединения с роговым отростком — телом рога. Оно образуется из отростка лобной кости и покрывающей ее слизистой оболочки.

Во время роста теленка роговой отросток развивается в чехле из тех зачатков, которые выделяются первоначально на его лбу. Он соединен с лобной пазухой и напрямую связан с носовым ходом. Поэтому при механических повреждениях, например, переломах, кровь попадает в носовую полость и провоцирует угрозу жизни животного.

Костные отростки внешне отличаются по размеру, цвету и форме в соответствии с полом и породой. Располагаются они на черепе самок и самцов тоже по-разному. У коров они расположены ближе друг к другу и направлены вверх, в том время как у быков находятся на большем расстоянии, а концы направлены в разные стороны.

Неудобства, которые приносят рога

Если провести опрос среди городских жителей, едва ли 50% правильно ответят про наличие рогов у коровы.

Мы чаще видим безрогих коров, поскольку в современном хозяйстве еще в младенчестве детенышам их удаляют. Обезроживание телят делают для удобства содержания животного. Сегодня на фермах корове не от кого защищаться, поэтому основная функция, отражать нападение хищника, ей вовсе не нужна. Рога доставляют неудобства или даже наносят вред хозяину при дойке и уходе. Владелец животного может провести операцию сам, но должен хорошо знать процедуру, чтобы не загубить питомца.

В масштабных производствах заботятся о безопасности как работников, так и самих подопечных. Стадные животные выстраивают иерархию и спорят о своем месте среди других, так что стычек избежать не удается даже среди одомашненных видов. Потому на первых годах жизни телятам важно удалить рога или остановить их рост.

Можно не только спилить

Ветеринария в 2017 году знает несколько вариантов удаления коровьих рогов:

• спиливание;
• фиксация;
• химическая обработка;
• термический метод.

При спиливании ветеринарной пилой то место, где были рога, обрабатывают антисептиками – так останавливают кровотечение и обеспечивают безопасное заживление тканей.

При необходимости бескровно провести процедуру, пользуются фиксаторами, которые сдавливают сосуды. В итоге из-за отсутствия питания рог сам отторгается.

Третий метод предусматривает химическую обработку едким калием или натрием зачатков костяных отростков у телят, вследствие чего ткани не восстанавливаются, и рог не растет.

И, наконец, наиболее популярным за счет своей простоты, быстроты и безопасности, является термический метод. Он заключается в прижигании рогового зачатка. Это происходит быстро, за 3-4 секунды, и не представляет опасности для жизни животного.

К одному из методов часто приходится прибегать в случае серьезной травмы.

Если корова сломала рога, то ей необходима срочная помощь ветеринара. Как правило, хозяин не знает, что делать с рогом, чтобы правильно его убрать, поэтому стоит сразу обращаться к специалисту.

Перед удалением сломанного рога врач делает анестезию и, когда кровь остановилась, подпиливает место перелома. После чего накладывает на место травмы повязки с заживляющими и дезинфицирующими средствами. Их регулярно меняют, пока рана полностью не затянется.

Бизнес

Что необычного и зачем скупают рога лося?

В последнее время в интернете образовался актуальный вопрос: зачем скупают рога лося? В некоторых странах высушенные наросты диких животных скупают за тысячу долларов. В России за пару предлагают более 300 долларов. При такой высокой стоимости некоторые бизнесмены решили обогатиться перепродажей товара за границу. Браконьерство идёт полным ходом.

История популярности

Зачем скупают рога лося, можно определить по полезным свойствам веществ, изготавливаемых из порошка. Китайцы - первые ценители народной медицины, в которой использовались рога сайгака. Изготовленное средство предназначается против тяжелых осложнений. Аналогичными свойствами обладает рог носорога.

Поняв, зачем скупают рога лося, многие люди пускаются на браконьерство в надежде получить высокую плату за отлов диких животных. Однако законом РФ запрещено охотиться на сайгаков. Домашний скот выращивать долго, но владельцы ферм уже хорошо зарабатывают на спиливании созревших отростков. А в природе остались единичные особи, оказавшиеся на грани вымирания.

В чем польза?

По мнению древнекитайской и тибетской медицины порошок из рогов в количестве 1-3 грамма используют для следующих целей:

• Продлить жизнь, увеличивая силы принимающего порошок человека.
• Укрепить волю и устойчивость к болезням.
• Используют в качестве эффективного лекарственного средства против гнойных нарывов в костях.
• Восстановить мужскую силу или помочь наладить работу почек.

Зачем скупают рога лося, становится понятно по трактатам современной медицины Китая. Врачи дают пациентам порошок от болезней:

• Инсульта.
• Язвы желудка.
• При заболеваниях печени.
• Для очищения крови, избавления токсинов и шлаков.
• Повышения иммунитета.
• Порошок из рогов даже способен вывести больного из комы.

Все полезные свойства рогов были доказаны учеными, подтверждены на практике. Этим не заканчивается обширный список поразительных свойств порошка.

Использование в производстве

На основе порошка из рогов лося или оленя изготавливают как лекарственные средства, так и пищевые добавки. Польза от применения их не заставляет себя ждать. После первого курса лечения больной замечает значительное улучшение самочувствия.

Производители готовы покупать рога оленей, марала, лося, сайгака, косуль, кабаки. Цена варьируется от 6 до 11 долларов за килограмм. Среди них существуют оптовые покупатели, при продаже больших партий не взимается комиссия за доставку.

Из рогов делают сувенирные изделия, которые по приданию древности способны положительно влиять на будущее дома их обладателя. Подвешенные на стене красивые амулеты источают положительную энергию. Также твердый материал применяется в производстве шкатулок, столиков и других предметов быта. Если природа наградила животное огромными рогами, то цена изделий возрастает в десятки или сотни раз.

Стоимость в интернете

Найти объявление сейчас не трудно, везде висят сообщения "Куплю рога лося". Цена за кг выходит небольшая за домашних животных — пара штук обходится от 500 рублей и выше. А вот красивые и отделанные варианты, не для медицины, могут стоить десятки тысяч рублей.

При расчете цены учитывают регион проживания животного, возраст, вес и даже пол. Самки некоторых видов могут тоже иметь рога. Важное значение имеет, что делают из рогов лося. От этого и зависит цена, также учитывают пути посредников до конечного покупателя.

Переправлять в Китай рога можно через Казахстан, Узбекистан. Границей на территории РФ с этими странами являются Дальний Восток, Приморье. При таких условиях цена варьируется в пределах 20 тысяч рублей за пару, что довольно прибыльно.

Актуально

Разное
Разное

Рога оленей - отличительный признак, который выделяет этих животных среди прочих представителей фауны и придаёт их образу красоту и благородство. Каково предназначение этих твёрдых выростов? Почему и когда олени сбрасывают рога? Чем отличаются такие выросты у разных представителей семейства Cervidae? Ответы на эти и другие вопросы будут представлены в статье ниже.

Рога - гордость оленей

Рога оленя - элемент, которым могут похвастаться только самцы семейства Cervidae. Но имеются исключения, когда у некоторых подвидов выросты присутствуют и на голове особей женского пола. К таким относятся, к примеру,

Оленьи рога не полые, как у коров, а обладают ячеистой структурой. По количеству отростков на них можно определить возраст животного. Ведь число ответвлений и размеры самих рогов увеличиваются из года в год.

Взрослые представители семейства Cervidae ежегодно после окончания гона, то есть брачного сезона, сбрасывают свои выросты на лбу. После этого у животного появляются новые рога. Во время своего роста они покрыты нежной и чувствительной кожей. В ней содержится большое количество кровеносных сосудов, которые питают роговую кость и способствуют её укреплению.

Как появляются рога у оленят?

На первом году жизни оленёнка у него на лбу вырастают две выпуклости, похожие на кнопки. Они называются «ножки» и присутствуют на голове животного на протяжении всей его жизни. Весной из этих «кнопок» начинают расти рога, которые в течение лета значительно увеличиваются в размерах. Вначале появляются прямые отростки, которые в дальнейшем будут разветвляться.

Молодые рожки оленёнка покрывает кожа. Поэтому они визуально кажутся мягкими и бархатистыми. В течение осени эта кожица отмирает, и открывается голая кость. Рога молодого оленя становятся похожими на те, которые украшают головы взрослых особей. Однако эти выросты отличаются значительно меньшим размером и количеством отростков.

Зачем оленю рога?

Большие ветвистые рога этих животных обладают несколькими функциями, одной из которых является защита от врагов. Олени нечасто используют свои выросты на голове для того, чтобы бодаться. Однако рога оленя, обладающие внушительными размерами, действуют на хищников устрашающе, и не каждый зверь рискнёт напасть на их обладателя.

Также костяные выросты на лбу представителей семейства Cervidae нередко используются как приспособление для добычи той или иной пищи в зимний период. К примеру, для того чтобы полакомиться излюбленным ягелем, представители северного подвида роют снег именно своими рогами.

Ещё одно предназначение выростов на голове оленя - участие в поединках, которые устраивают самцы в период гона. Именно в этой ситуации олени используют рога для того, чтобы сделать противнику больно. В брачный сезон животное нападает на своего соперника и действует с особой жестокостью. Побеждённый самец истекает кровью, а победитель в качестве трофея получает право на спаривание с молодой самкой.

Когда и почему олени сбрасывают рога?

Порой в лесу можно увидеть сброшенные рога оленя (фото приведено ниже). Процесс избавления от старых выростов можно сравнить с обычной линькой, которая присуща многим животным. Рога на голове этих животных - живой организм. Его клетки растут, делятся и отмирают. В определённый период жизни оленя у основания рогов образуется кольцо, препятствующее кровотоку, который снабжал их питательными веществами.

Процесс сбрасывания оленями твёрдых выростов начинается с того, что от них откалываются небольшие фрагменты. Размер следующих отламывающихся кусочков становится всё больше и больше. И в какой-то момент рога оленя полностью отпадают. Это происходит после завершения брачного периода, который у представителей семейства Cervidae длится с декабря по февраль. Весной у оленя вырастают новые рога. Этот процесс длится два-четыре месяца.

Для ускорения сбрасывания трутся ими о древесные стволы, пни, землю, брёвна или большие камни. Чем взрослее олень, тем раньше он пытается избавиться от ветвистых выростов. Ведь старым особям с годами становится всё тяжелее носить такой груз на голове.

Иногда случается так, что после этого процесса у оленя на лбу остаётся довольно крупный фрагмент рога. Это может стать причиной дискомфорта, ведь голова животного будет крениться набок и мешать свободе его передвижения. В такой ситуации самец будет стараться поскорее избавиться от оставшегося элемента, например стачивая его о камень.

Рога благородных оленей

Рога благородного оленя начинают расти и развиваться ближе к середине апреля. Уже в мае длина пантов (молодых выростов) составляет около 10 сантиметров. На протяжении всего лета они продолжают свой интенсивный рост и уже в августе достигают своей зрелости. К концу лета панты освобождаются от кожицы.

Что касается возрастных особенностей оленьих рогов этого подвида, то у оленят первого года жизни на голове присутствуют «спички», или «шпильки», длина которых достигает 15 сантиметров. На протяжении следующих двенадцати месяцев на рожках благородных оленей появляется по 3 отростка. В дальнейшем ответвления будут прибавляться по одному в год до того момента, пока животному не исполнится 7 лет.

Благородные олени сбрасывают рога каждый год. Это происходит в марте-апреле, реже в феврале. Зачастую перед избавлением от старых выростов самцы ходят вокруг деревьев и трутся о них головой. При этом на стволах повреждается кора, и появляются специфические метки, которые оставляют рога оленя (фото можно увидеть ниже).

На процесс сбрасывания выростов влияние оказывают возраст и физическое состояние благородного оленя. Новые рога начинают свой рост уже через 5-10 дней после того, как отошли старые.

Рога лося

Лось является обладателем огромных ветвистых рогов лопатообразной формы. Такие выросты украшают головы только самцов. Рога лося обладают внушительными размерами. Ведь их вес составляет до 20 килограмм, а длина может достигать полутора метров.

Рога молоденьких лосят мягкие. Их внутренняя часть содержит кровеносные сосуды, а снаружи - нежная кожа и мягкая шерсть. Если молодая особь поранит свои выросты на голове, они кровоточат. При этом животное испытывает болезненные ощущения. Позже рога молодого лося становятся тверже, на них появляются ответвления. Но форму лопаты выросты приобретают лишь на пятом году жизни.

На протяжении августа-сентября у лосей проходит брачный сезон, по завершении которого настаёт период сбрасывания рогов. Животные избавляются от старых выростов в самом начале холодного периода. Это значительно облегчает жизнь лосей, ведь зимой им было бы непросто передвигаться с тяжёлыми рогами, засыпанными снегом.

Рога аксиса, северного и пятнистого оленя

Аксис - это олень с вилообразными рогами. Он отличается невероятным изяществом. Рога аксиса трёхконечные, обладают длинными пеньками и сильно отогнуты назад. Выросты имеют вильчатый ствол и лобный отросток большой длины. Эти олени избавляются от рогов в августе.

У северных оленей выростами на лбу могут похвастаться как самцы, так и особи женского пола. Рога у новорождённых начинают расти уже в возрасте двух недель. Молодые самцы, не участвующие в гоне, избавляются от твёрдых выростов на лбу в январе. А взрослые особи мужского пола делают это по завершении брачного периода, который наступает в сентябре-ноябре. Самки сбрасывают выросты на голове после отёла, то есть в середине мая - июне. Новые рога северного оленя начинают формироваться в августе, и уже в сентябре с них сходит мех.

Пятнистые олени являются самым древним подвидом семейства Cervidae, и поэтому их рога имеют несложное строение. У выростов на их голове отсутствует второй надглазничный отросток и корона. Рога имеют не более пяти ответвлений. Выросты на лбу этих животных присутствуют только у самцов.

Зачем оленям срезают рога?

В оленеводческих хозяйствах с головы живых оленей срезают панты. Это молодые рога оленей, которые ещё не успели окостенеть. С голов забитых животных добывают лобовые панты, которые нужно срезать с фрагментом черепа.

Из полученных молодых рогов изготавливается пантокрин - медицинский препарат, оказывающий влияние на нервную систему и применяющийся для лечения различных заболеваний.

Спелые панты характеризуются наличием разделённых ответвлений, которые имеют набухшие каплеобразные концы. Поверхность отростков не должна быть ребристой. Панты необходимой спелости ценятся очень высоко. Если молодые рога оленя недостаточно выросли, их целебные свойства раскрыты не в полную силу. Это же касается и переспевших пантов, которые уже приобрели ребристую структуру и заострённые концы.

После срезания молодых рогов их в свежем виде отправляют на переработку или консервируют для последующего использования.

Заключение

Рога оленя - элемент, который делает образ этого животного красивее и благороднее. Твёрдые выросты на голове представителей семейства Cervidae присутствуют в основном у самцов, хотя бывают и исключения. Олени используют рога в борьбе за молодых особей женского пола. Также выросты на лбу этих животных помогают им защищаться от хищников и добывать пищу из-под снега. Рога лося и оленя отпадают, когда проходит брачный период. Это происходит в конце зимы - начале весны. А на протяжении последующих двух-четырёх месяцев на появляются новые выросты.

Сторонникам Гринписа и слабонервным не смотреть!

Первый рецепт целебного лекарства из оленьих рогов появился в Китае в 168 году до н. э. Со временем знания о полезных свойствах пант разошлись по всему миру и сейчас пантовое оленеводство широко развито в Казахстане, Китае и Новой Зеландии. В одном из самых красивых мест нашей страны, на востоке Казахстана, в Катон-Карагайском районе находится небольшое мараловое хозяйство численностью 500 голов, где уже с мая готовятся к резке пант.

1. В летний период панты срезаются через каждые три дня. Процедура резки проходит ранним утром, чтобы ослабленные маралы не попали под яркое солнце

2. Для этого мараловоды встают в пять утра и отправляются на пастбища, где пасутся маралы.

3.

8. Отобранный марал попадает в «станок» — это такое специальное устройство из двух металлических пластин, которыми зажимают животное по бокам

9. На морду марала надевают так называемый «баян», чтобы зафиксировать голову. В наше время резка пантов представляет собой гуманную процедуру. В старину ради рогов животное просто убивали

10. Отпиливание рогов является очень деликатной процедурой: можно легко повредить хрупкие панты во время резки, поэтому Булат отпиливает рога сам. Делает это обычной ножовкой или пилой, но ни в коем случае не электрической, ею легко можно поранить сопротивляющегося марала

11. Все происходит очень быстро. На всю процедуру тратят около трех минут, ведь рога сами по себе очень мягкие

12.

13. Панты — это молодые, неокостеневшие рога пятнистого оленя, покрытые нежной кожей и напитанные кровью. Препараты на основе пант являются наиболее эффективными и безопасными адаптогенами на планете

14. В восточной медицине панты толкли или растирали в порошок и в таком виде принимали как лекарство. Исследования подтверждают, что в пантах и крови маралов содержится огромное количество биоактивных веществ, белковых соединений и энергетиков в чистом природном виде, которые необходимы не только при лечении различных болезней, но и как профилактическое средство здоровым людям

16.

17. Панты срезаются у маралов один раз в году. Среди маралов есть те, кто прошел не одну срезку

18. Кровь пантового оленя, попадая в организм человека, становится носителем той целебной силы, которая корректирует отклонения от нормы и восстанавливает нарушенный обмен на клеточном уровне. В результате повышается эффективность иммунитета, ускоряется заживление ран, быстрее восстановливается костная структура, улучшается интеллектуальное и физическое состояние, повышается сексуальная выносливость и замедляются процессы старения

20. Из крови марала делают пантогематоген. Считается, что препараты на основе его увеличивают жизненную силу человека, укрепляют волю, способствуют росту зубов, растворяют камни в мочевом пузыре, излечивают гнойные нарывы в костях и умеряют вспыльчивость

21. Место среза рогов обрабатывают специальным раствором — «квасцами», в который добавляют нафталин, чтобы срезы заживали быстрее и не произошло заражение от насекомых

22.

25. Сломаные панты собирают и сшивают. Такой рог считается уже бракованным и продается на рынке по скидочной цене. Все панты отправляются на экспорт в Корею. В Казахстане почти не занимаются производством лекарств из пант

26. Для того, чтобы растолочь панты в порошок, их нужно законсервировать. Для этого их варят, жарят и сушат в течение 2-х месяцев. До варки свежесрезанные панты сверху обматывают бинтами, чтобы во время варки губчатая макушка не лопнула

28. Варят панты для сохранения полезных свойств и очищения. В течение трех дней их опускают в кипящую воду на одну-две минуты, в зависимости от веса

29. Рог опускают в воду до тех пор, пока на срезе не начинает проступать кровь. Потом панты вынимают и дают им обсохнуть

33. Адалберген считается главным специалистом маралового хозяйства. Он опытный пантовар с 15-летним стажем, всю свою жизнь прожил и проработал в Катон-Карагайском районе

34. После варки остается ценнейшая жидкость — та самая целебная «сорпа», так называемая пантовая ванна. Она так же полезна, как и лекарство из пант