В теплое время года почти все горожане стараются почаще выезжать на природу, на дачу или пикник. Однако продукты, которые приходится брать с собой в дорогу, требуют особенно внимательного отношения, ведь в жару они быстро портятся и могут стать причиной плохого самочувствия.

Как суметь сохранить продукты свежими в течение достаточно длительного промежутка времени? В этом всегда поможет такое устройство, как изотермическая сумка, которую российские потребители очень часто называют "сумка-холодильник".

Что такое изотермическая сумка

Термосумка (сумка-холодильник) представляет собой теплоизолированную (изотермическую) емкость, сумку или контейнер. Современные производители данного продукта пользуются для обозначения этого устройства самой разной терминологией.

Что же касается народного названия, то такие сумки давно и прочно называют "холодильниками", что не совсем правильно. Ведь основным элементом каждого холодильника является специальное охлаждающее устройство, при помощи которого и поддерживается низкая температура холодильной камеры. Именно этот элемент позволяет сохранить продукты в течение достаточно длительного времени.

Что же касается термосумки, то в ней такое устройство отсутствует, а стабильная внутренняя температура поддерживается путем использования специальных аккумуляторов холода. Приблизительно через 24 часа температура внутри изотермической сумки уравнивается с температурой окружающего воздуха.

Применение термосумок

Сумки-холодильники или термоконтейнеры чаще всего применяются в том случае, когда необходимо как можно дольше сохранить продукты питания в охлажденном или замороженном состоянии. Этим применение термосумок не ограничивается, так как их можно успешно использовать, когда необходимо обеспечить сохранение температуры горячих продуктов в течение непродолжительного промежутка времени. Они очень востребованы у спортсменов, занимающихся зимними видами спорта и любителей активного зимнего отдыха.

Термоконтейнеры и термосумки достаточно большого объема могут успешно использоваться при перевозке замороженных продуктов питания от места хранения на торговую точку. Чтобы замороженные продукты могли храниться в изотермической сумке достаточно долго, в ней следует разместить аккумуляторы холода или специальный сухой лед.

Аккумулятор для изотермической сумки

Обязательным элементом каждой сумки-холодильника является аккумулятор холода. Он представляет собой контейнер из прочного пластика (брикет), в который помещен теплоемкий солевой раствор. Иногда аккумулятор холода помещается в крышку изотермической сумки. Конструкция крышки при этом разработана таким образом, чтобы гармонично поддерживать стильный внешний вид термосумки.

Аккумулятор холода позволяет поддерживать наиболее оптимальную температуру, которая сможет обеспечить сохранность продуктов.

Перед поездкой в теплое время года, аккумуляторы холода приблизительно на 12 часов необходимо поместить в морозильную камеру стационарного холодильника . После этого они размещаются в изотермической сумке.

Как правильно выбрать термосумку

При приобретении изотермической сумки необходимо обратить тщательное внимание на некоторые важнейшие моменты. К ним относятся:

Вес и объем сумки-холодильника

При выборе изотермической сумки необходимо определиться, каким образом она будет доставляться до места пикника или до дачного участка. Ведь объем автомобильной сумки-холодильника составляет приблизительно 50 л, то есть перенести ее с места на место будет весьма затруднительно. К тому же следует обязательно помнить, что чем больше объем контейнера, тем больше установлено аккумуляторов холода, следовательно, тем более продолжительный срок в нем могут храниться продукты.

Материал, из которого выполнена термосумка

Чаще всего для изготовления изотермических сумок используются прочные синтетические ткани, обладающие водоотталкивающими свойствами и не пропускающие ультрафиолетовые лучи.

Материалом для наружной части термосумки часто служит нейлон, полиэстер или поливинилхлорид (ПВХ) . Эти виды тканей очень легко чистятся от любых загрязнений и быстро сохнут. Устойчивость сумки обеспечивает термоизоляционная прокладка в виде специальной пены, которая прокладывается между верхней частью термосумки и ее внутренним контейнером.

Бывает так, что компании-производители стараются сэкономить на внутренней части термосумки, прокладывая в ней не высококачественный ПВХ-материал, обладающий светоотражающими свойствами, а просто прочный полиэтилен различных цветов. Естественно, что в такой сумке продукты гораздо быстрее потеряют свежесть. Хранить продукты в подобном изделии можно максимум три часа, даже с полным комплектом аккумулятором холода.

Автомобильная изотермическая сумка, как правило, выполнена из трех слоев:

• внешнего, выполненного из пластика светлых цветов;
• внутреннего контейнера, в котором размещаются продукты;
• пенополиуретановой прослойки между ними, толщина которой составляет 3-5 см.

Такая конструкция позволяет сохранять свежесть продуктов около 12 часов без использования аккумуляторов холода, если же укомплектовать контейнер аккумуляторами, то продукты будут оставаться свежими более 24 часов.

Толщина стенок термосумки

Приобретая изотермическую сумку, необходимо обратить внимание на толщину ее стенок. В том случае, когда стенки очень тонкие (то есть между внешним и внутренним слоями ткани на ощупь не чувствуется термоизоляционная прослойка), то такое изделие нельзя назвать термоизоляционным контейнером. Ведь именно термоизоляционный слой позволяет сумке сохранять температуру помещенных в нее предметов. Без него она станет быстро нагреваться и продукты могут испортиться.

Внутренний (защитный) слой термосумки

Защитный слой изотермической сумки обязательно должен быть изготовлен из качественного ПВХ материала.

Такая ткань не требует особого ухода, легко моется и быстро сохнет. Очень часто внутренний слой термоконтейнеров производят из специально разработанного ПВХ, поверхность которого похожа на амальгаму и напоминает внутренний слой тетрапакетов. Он позволяет удерживать температуру и не допускает размораживания продуктов.

Ролики и наплечные ремнни

Если объем изотермической сумки невелик, то ее вполне можно переносить, например, на плече. Для этого она дополняется широкими удобными ручками, имеющими мягкую наплечную подкладку. Если же холодильный контейнер имеет достаточно большой объем, то он оборудуется двумя рядами роликов опорного типа и выдвижной (телескопической) ручкой, которая может фиксироваться в нескольких наиболее удобных положениях.

Наличие замков и ручек

Немаловажное значение при выборе сумки-холодильника для автомобиля имеют такие детали, как встроенные замки и ручки. Замки могут обезопасить содержимое холодильника от нежелательных визитеров, а также от набегов кошек или собак. Чаще всего защитные замки встраиваются в ручки холодильного контейнера. Они очень несложны в управлении и достаточно надежно закрываются.

Наличие набора специальной посуды и аккумуляторов холода

Дольше всего низкая температура будет сохраняться в изотермической сумке,если в нее поместить специальные устройства, являющиеся источником холода. Оптимальное количество аккумуляторов холода - 4 или 5 шт, в этом случае их можно расположить на крышке и на стенках сумки. Если аккумуляторов холода нет, то термосумка может удерживать температуру не более 3-4 часов.

При наличии этих блоков это время продлевается до 24 часов. Очевидно, что время безопасного хранения продуктов зависит от температуры окружающего воздуха.

Некоторые производители изотермических сумок дополняют их комплектами специальной посуды. Данная опция имеет двоякое влияние - она, конечно, делает термосумку тяжелее и дороже, однако в тоже время ее использование становится более комфортным.

Наличие специального сертификата и предоставление гарантий на изделие

При покупке любого товара необходимо поинтересоваться, имеет ли данное изделие гарантийный срок службы. Следует также потребовать предъявить сертификат качества. Эти нехитрые правила помогут оградить себя от недостаточно качественной или вредной для здоровья продукции.

Альтернативный вариант

В качестве полноценной замены термосумки с успехом может послужить более функциональный вариант - автохолодильник. Автомобильные холодильники могут гораздо дольше поддерживать низкую температуру, к тому же они работают от любых источников питания.

В частности, автомобильный холодильник "Waeco" может запитываться не только от стандартной электрической розетки, но даже от обычного автомобильного прикуривателя. Поэтому такие устройства могут успешно использоваться дома, в поездке или в офисе.

Список интернет магазинов со скидкой на сумки холодильники

Сумка-холодильник предназначена для выезда на природу или на дачу в летнее время или для долгих путешествий. Чтобы сохранить продукты охлажденными, достаточно упаковать их в данное устройство, и впоследствии можно наслаждаться свежей и вкусной едой. Чтобы использовать все преимущества термосумки, необходимо выбрать наиболее качественный и многофункциональный экземпляр.

Как работает сумка-холодильник?

Положительный эффект от функционирования обычного холодильника основывается на том, что в камере для хранения продуктов поддерживается изначально заданная и необходимая для их сохранности температура. Ну а сумка-холодильник как работает? Производитель объясняет, что внутри она обладает условиями для поддержания оптимальной температуры. В этом данному устройству помогает фольга, которой покрыты все детали предмета, а также соляной раствор в замороженном виде, играющий решающую роль в поддержании холодного воздуха в неизменном состоянии.

То, как работает сумка-холодильник, можно сравнить с функционированием термоса, однако в этом случае создается обратный эффект. Для изготовления этого прибора используются качественные и надежные термоизолирующие материалы, поэтому продукты находятся в отличном состоянии несколько часов до того, как быть примененными, поэтому с таким агрегатом можно передвигаться даже на дальние расстояния, неся с собой охлажденную еду. Сумка-холодильник будет полезна, если выбран качественный экземпляр.

Секрет исправной работы термосумки очень прост. Внутри нее находится термокороб, основным материалом для создания которого является вспененный полиэтилен, предварительно загерметизированный и склеенный. Он покрыт ровным слоем фольги, поэтому, помимо герметичности и устойчивости к обмену температуры с окружающей средой, достигается и отражающий эффект. Для поддержания холодной температуры неизменной применяются аккумуляторы, функционирующие за счет соляного раствора. Это объясняет, как работает сумка-холодильник.

Параметры сумки-холодильника

Перед выбором данного предмета следует заранее определить, как именно еда в нем будет доставляться до места назначения. Если еда будет лежать в автомобиле, можно взять сумку примерно на 50 л в объеме. Она отлично поместится в машине и позволит уложить много продуктов, однако поднять и нести ее, перевозить в общественном транспорте практически невозможно. Если необходимо сохранять продукты в свежем виде долгое время, следует выбирать предметы большого объема. Чем шире сумка, тем более мощные аккумуляторы установлены в ней. Это позволят понять, как работает сумка-холодильник.

Материал

Обычно при производстве сумок-холодильников применяются специальные синтетические волокна для ткани. Такие материалы способны не только создавать защитный барьер от влаги, но и противостоять проникновению ультрафиолетовых лучей, что следует учитывать при возникновении вопроса: "Сумка-холодильник как работает?"

Выбрать хорошую можно, если удостовериться, что наружную часть нормально обрамили полиэстером, нейлоном или применили ПВХ. Данные разновидности тканей можно легко очистить, также они быстро сохнут. В каждой подобной сумке есть термоизоляционная прокладка из пены, которая располагается между верхней частью термосумки и контейнером, помещенным внутрь этого изделия.

Внутренняя конструкция

При приобретении термосумки нельзя оставлять без внимания ее внутреннюю конструкцию, так как именно туда необходимо закладывать продукты. Некоторые производители, которые радуют снижением цены, прокладывают внутри не ПВХ высшего качества, а применяют полиэтилен, что позволяет отлично сэкономить во время производства. Следует помнить, что в подобных агрегатах продукты намного быстрее теряют свежий внешний вид, могут изменить запах, чем при использовании холодильника или качественной термосумки. Даже при наличии полного аккумулятора для ингибирования холода продукты в такой сумке могут храниться не более 3 часов.

Особенности автомобильной термосумки

Рассмотрим такой предмет, как Как работает это устройство - хорошо или плохо - определяется качеством материалов, использованных при изготовлении трех слоев:

1. Внешний. Создан из пластика, обычно имеет светлый оттенок.
2. Внутренний. Это контейнер, который служит емкостью для складывания и упаковки продуктов.
3. Прослойка. Представляет собой специальную линию пенополиуретана, которая обеспечивает максимальную термоизоляцию. Качество и эффективность сумки-холодильника часто определяется толщиной этой прослойки. Обычно она составляет 3-5 см, что является оптимальным показателем. Это поможет понять, как выбрать сумку-холодильник. Советы указывают на то, что нужно проявлять внимательность при покупке.

Когда соблюдается такая конструкция, хранить продукты в сумке можно до 12 часов даже при условии отключения аккумуляторов холода. Когда в комплекте есть специальные аккумуляторы, свежесть продуктов гарантированно поддерживается 24 часа и даже больше.

Толщина стенок

Когда принимается решение о приобретении сумки-холодильника, следует определить толщину ее стенок и сравнить с другими показателями. Если стенки действительно очень тонкие, то есть практически невозможно прощупать термоизоляционную прослойку, не стоит приобретать такую модель, так как свежесть продуктов сохранить не удастся. Чем толще этот слой, тем большего внимания заслуживает конкретная модель. Так определяется качество такого предмета, как сумка-холодильник. На что стоит обратить внимание, так это на качество и особенности всех прослоек.

Внутренний слой

Защитный слой производится только из ПВХ, причем данный материал должен быть не только качественным, но и абсолютно герметичным. За такой тканью не нужен особенный уход. Достаточно периодически мыть ее, а сохнет она очень быстро. Иногда для изготовления защитных стенок применяется специальный ПВХ, поверхность которого можно сравнить с амальгамой, что позволяет поставить такой материал в ряд с тетрапакетами. С его помощью обеспечивается дополнительное удержание температуры, а также защита от размораживания продуктов на долгое время.

Ролики и наплечные ремни

Когда объем термосумки не очень большой, ее можно легко переносить на плече. Для этого производители специально предусматривают широкие и удобные ручки, обладающие мягкой подкладкой. Если сумка отличается большим объемом, в качестве аксессуаров для нее предусматриваются достаточно большие ролики с ручкой, которая при необходимости выдвигается и задвигается, чтобы не составлять лишнего объема. Ее можно зафиксировать в нескольких вариантах, выбрав наиболее удобное положение.

Наличие ручек и замков

Когда происходит выбор сумки-холодильника, необходимо обратить внимание на ее удобство и безопасность в использовании, определяющими факторами для которых являются ручки и замки. Если есть специальные замки, можно точно не беспокоиться, что сумку вскроют дети или к ее содержимому получат доступ животные. Обычно защитные устройства монтируются в ручки агрегата. Ими управлять очень легко, а для открытия и закрытия не придется применять чрезмерные усилия.

Сохранить продукты свежими, охлажденными или даже замороженными вне дома и без стационарного холодильника можно легко и просто при помощи термосумки. Для тех, кто еще не обзавелся таким полезным аксессуаром, наверняка будет интересно узнать, как работает сумка-холодильник и от чего зависит ее эффективность. Давайте разбираться!

Виды и принцип работы сумок-холодильников

Сумок-холодильников на прилавках магазинов сейчас видимо-невидимо. Они бывают разных форм, цветов и размеров. Однако функционально такие аксессуары делятся на:

• термосумки;
• сумки с аккумуляторами холода;
• автохолодильники, способные охлаждать воздух внутри себя.

Давайте рассмотрим эти разновидности немного подробнее.

Термо-сумка, способна всего лишь сохранять холод. Она устроена по принципу обычного термоса, причем, такой аксессуар может не только поддерживать низкие температуры, но и сохранить продукты горячими. То есть, вы всегда сможете полакомиться мороженным на пляже или угостить друзей теплой пиццей на пикнике за городом.

Термо-сумка устроена очень просто – она имеет внутри изоляционный фольгированный слой, например, вспененный полиуретан или фольгоизолон. Такая сумка плотно закрывается и может поддерживать одинаковую температуру внутри камеры на протяжении 2-3 часов. Такой сумкой очень удобно пользоваться, если вы ведете активный образ жизни и много времени проводите в дороге и на ногах. Сумку можно носить на плече. Есть модели, выполненные в виде рюкзаков, а после использования такой аксессуар скручивается и не занимает много места. Есть еще и термо-боксы. Они имеют жесткую конструкцию, а в качестве изоляционного материала может выступать пенопласт.

Если в жаркий летний день купить на рынке фрукты или напитки, поместить их в обычную сумку-термос и поехать на природу – то и лакомиться вам придется теплыми фруктами и пить теплые напитки.

А вот сумка с аккумуляторами холода сможет в такой ситуации выручить вас и немного охладить купленные продукты. По сути, это обычная сумка-термос с толстым изоляционным слоем внутри. Но в комплекте с такой покупкой продаются и аккумуляторы холода – герметичные фляжки с солевым раствором или специальным гелем внутри. Такой аккумулятор предварительно подлежит заморозке. Если замороженный контейнер поместить в термо-сумку, то солевой раствор будет очень медленно оттаивать, отдавая холод продуктам внутри. Использование аккумуляторов увеличивают время хранения продуктов внутри сумки-термоса – примерно, на 10-12 часов.

Однако существуют сумки-контейнеры, способные активно и продолжительно охлаждать воздух и продукты внутри себя. Такие устройства получают питание от розетки или автомобильного прикуривателя. Именно благодаря этому, автохолодильник может работать насколько суток. Как правило, такие емкости отличаются наибольшим объемом и созданы для автотуристов, путешественников и тех, кто едет отдыхать на природу большой компанией.

От чего зависит время сохранения температуры внутри термосумки?

Конечно, покупая сумку-холодильник, все мы хотим, чтобы наше приобретение проявило себя максимально эффективно и прослужило нам как можно дольше. Именно поэтому, выбирая ту или иную модель, ориентируйтесь на толщину изоляционного слоя, эргономику и устройство вашей покупки, наличие или отсутствие аккумуляторов холода и т.д.

Помните, что сумка из плотного материала, с надежной застежкой и защитным клапаном, располагающая толстым изоляционным слоем, способна поддерживать температуру, на 15° ниже, чем окружающая среда. Однако, без аккумуляторов холода такой эффект будет недолговечным – около 3 часов.

Кстати, мы настоятельно не рекомендуем покупать сумку-холодильник, если вы не уверенны, что термослой в ней больше 0,8 см. Меньшая толщина полиуретана или фольгоизолона просто не в состоянии сохранить холод или тепло внутри себя, дольше, чем 1-1,5 часа.

Если вы обзаведетесь аккумуляторами холода или сделаете своими руками – срок хранения продуктов в камере термо-сумки возрастает минимум на 6 часов. А температура может быть на 20-25° ниже, чем вне сумки. При правильном размещении продуктов в середине и достаточном количестве аккумуляторов холода (на 1 л продуктов – 50 г охладителя), время сохранения температуры внутри сумки составляет от 12 до 24 часов. Зависит, опять-таки, от толщины термослоя.

Аккумуляторы холода можно купить готовые. А можно использовать подручные средства – пакеты со льдом, бутылки с замороженной водой или простым солевым раствором (на пол литра воды – 3-4 столовые ложки кухонной соли). Можно использовать гранулированный наполнитель из чистых детских подгузников. Его необходимо намочить, извлечь из надорванного подгузника и заморозить в пакете.

Перед закладкой продуктов, постарайтесь охладить саму сумку. Например, поместите ее в камеру холодильника, а внутрь положите что-то очень холодное. Все подлежащие заморозке продукты лучше не просто охладить, а хорошенько заморозить. Ну, и лучше упаковать каждый продукт в газету или пищевую фольгу. Укладывая продукты, старайтесь равномерно размещать и аккумуляторы холода – купленные или изготовленные в домашних условиях. Оставьте парочку аккумуляторов на дне сумки и под самой крышкой сумки. Помните, грамотная укладка продуктов – плюс 1-2 часа к сохранению холода внутри!

К слову сказать, на время сохранения температуры влияет и частота открытия сумки, и даже ее месторасположение. Если вы поместите самую плотную и надежную сумку на солнце или будете частенько заглядывать внутрь – длительного охлаждения и поддержания нужной температуры вам не получить. Термосумку следует держать в тени или прохладном помещении, также, ее можно прикрыть одеялом или другими вещами, которые будут препятствовать теплообмену. Чтобы реже открывать сумку, приобретите себе модель с клапанами быстрого доступа – небольшими боковыми застежками, которые позволяют достать из сумки небольшой по размеру продукт или бутылку с водой, не открывая ее и не пропуская теплый воздух в середину.

Кстати, все те же правила действуют и в случае, если вам нужно сохранить продукты теплыми. Только аккумуляторы холода вы не замораживаете, а греете в горячей воде.

Для чего нужна сумка-холодильник

Сфера использования изотермической сумки чрезвычайно широка. Подумайте сами:

• Можно делать большие закупки продуктов, не переживая за их сохранность. Даже полдня гуляя по рынку в жаркий июльский день, вы можете быть абсолютно спокойны за свежесть купленного мяса или молочных продуктов, если носить их в термосумке с аккумуляторами холода;
• Можно брать с собой холодные напитки, мороженное и другие продукты на пляж;
• Можно хранить в термосумке необходимые косметические средства и лекарства, которые не могут содержаться вне холодильника;
• Можно брать с собой скоропортящиеся продукты в дальнюю поездку (на природу, к морю, на дачу, в турпоход);
• Можно сохранить выпечку или другие блюда, напитки теплыми, даже если вы устроили вылазку или загородный пикник;
• Можно брать на работу, учебу, тренировку свой ланч в небольшом термо-контейнере;
• Можно спокойно переждать неожиданное отключение электричества, ремонт или разморозку холодильника без потерь продуктов из морозильной камеры;
• В термосумке можно хранить свой улов на рыбалке или добытое на охоте мясо.

Некоторые расчетливые домохозяйки обзаводятся несколькими термосумками разной величины для разных нужд. Одним словом, достаточно купить или сделать сумку-холодильник своими руками, и, поверьте, стоять без дела она у вас не будет!

Настоящий мини холодильник – как работает

Как мы уже говорили, кроме изотермических сумок, существуют еще и мини-холодильники с возможностью автономной работы. Это жесткие пластмассовые или фанерные короба с очень толстым изотермическим слоем из пенопласта или пеноплекса, а также фольгированной внутренней камерой. Кроме того, при подключении к электричеству или аккумулятору машины, такой прибор начинает генерировать холод, действуя по принципу обычного бытового холодильника. В мини-холодильниках также есть небольшое количество хладагента, компрессор и система трубок. При подключенном питании, компрессор начинает гонять хладагент по капиллярным трубкам прибора, воздух внутри камеры мини-холодильника начинает остывать.

Иногда, вместо электричества используется газ в баллонах. Однако учитывайте, что 5л баллона вам хватит на неделю, не больше. А еще, такую установку нельзя перевозить с места на место – она может функционировать только стационарно.

Более усовершенствованные приборы работают на основе такого явления, как поглощение тепла в месте стыковки двух полупроводниковых материалов. Это явление известно как эффект Пельтье. Такой мини-холодильник может получать энергию от простой розетки, прикуривателя в машине или от встроенного генератора. Такая модель будет полностью автономной – ее можно поставить на даче или возить в багажнике авто.

Как вы видите, технологии продолжают шагать вперед, делая повседневную жизнь человека максимально комфортной даже там, где о цивилизации и речи быть не может. Теперь, у вас есть возможность потягивать прохладный напиток, загорая на пляже, даже если поблизости нет ни одного магазина. Теперь можно ездить на длительные пикники и кушать свежие продукты, без риска желудочного расстройства. Можно спокойно размораживать и дезинфицировать холодильник, не ломая голову, куда девать гору продуктов из заморозки.

Кроме того, зная принцип работы сумки-холодильника, вы сможете выбрать действительно практичную и эффективную модель, а также использовать весь ее потенциал. Будьте всегда в ногу со временем и живите комфортно!

Собираясь летом в длительную поездку или на пикник , хочется, чтобы продукты, припасенные для всей семьи или в качестве подарка сохранились свежими и вкусными. Хорошо, если добираться до места вы будете самолетом и затратите все 2-3 часа на перелет и дорогу наземным транспортом. Но что делать, если ехать придется в поезде, всю ночь, а то и сутки-двое?

Тогда без сумки-холодильника никак не обойтись. Справедливая мысль: "Куплю сумку холодильник," - почему-то приходит именно тогда, когда время "ч" уже очень близко. Вот и хватается с полок супермаркетов все, что похоже на сумку-холодильник, не взирая на производителя, на внутреннее "убранство" новой и полезной вещи, на материал, из которого она сделана... Буквально ни на что, кроме ценника и надписи "коварных" менеджеров торгового центра.

Что такое сумка-холодильник?

Сумка-холодильник или термосумка - это теплоизолированная или изотермическая сумка, контейнер или емкость. Разные производители пользуются различной терминологией для изотермических сумок. Однако в народе их давно прозвали сумками-холодильниками. Это не совсем правильно, так как холодильник обязательно имеет охлаждающее устройство, которое позволяет сохранять продукты длительный период времени в свежем состоянии. Ни для кого не секрет, что термосумка не имеет охлаждающего устройства. Температура внутри нее поддерживается при помощи аккумуляторов холода. По истечении 24 часов температура внутри сумки-термоса или изотермической сумки достигает температуры окружающей среды.

Для чего нужны термосумки?

Чаще всего термоконтейнеры и сумки-холодильники принято использовать для сохранения продуктов в охлажденном или замороженном состоянии. Однако термоконтейнеры могут быть использованы и для кратковременного хранения продуктов в горячем виде. Особенно эти контейнеры необходимы тем путешественникам, которые любят отдыхать или заниматься спортом в зимний период.

Термосумки и термоконтейнеры большого объема необходимы для перевозки замороженных продуктов от базы хранения к потребителю. И если вы покупаете в магазине замороженное или охлажденное мясо, то скорее всего, оно было доставлено сюда при помощи термоконтейнера. Чтобы продукты хранились в изотермическом контейнере дольше, в контейнер следует поместить сухой лед или специальные аккумуляторы холода.

Аккумулятор для сумки-холодильника

Ни одна изотермическая сумка-холодильник не обойдется без аккумулятора холода. Аккумулятор представляет собой пластиковый контейнер (брикет), который заполняется теплоемким солевым раствором. Некоторые компании-изготовители изотермических сумок встраивают аккумуляторы холода в крышку сумки. Чаще всего крышке придается эстетический вид, идеально вписывающийся в дизайн сумки.

Аккумуляторы холода позволяют удерживать оптимальную температуру, при которой продукты не будут портиться. Перед тем, как отправиться в путь, аккумуляторы холода помещают в морозильную камеру, где оставляют на 10-12 часов. После этого их помещают в сумку-холодильник.

Как выбрать сумку-холодильник?

При выборе сумки-холодильника следует обратить внимание на несколько важных моментов.

1. Объем и вес изотермической сумки.

Выбирая сумку-холодильник, определитесь, как именно вы будете доставлять ее до места отдыха или пикника. И если вы любитель легкого завтрака на фоне высокой физической нагрузки, то небольшой бутербродницы вам будет вполне достаточно.

Если же вы задумали приобрести сумку-холодильник для автомобиля объемом 40-50 литров, то, соответственно, такого "гиганта" вы вручную не донесете. При этом важно знать, что чем больше контейнер, чем больше в нем аккумуляторов холода, тем длиннее срок хранения продуктов в таком контейнере.

2. Материал, из которого изготовлена сумка или контейнер.

Сумка-холодильник изготавливается, как правило, из прочных синтетических тканей, которые хорошо отталкивают воду и солнечные лучи. В качестве материала для наружной части сумки используются полиэстер, нейлон или поливинилхлорид (ПВХ). Эти ткани легко поддаются чистке, быстро высыхают. Между внутренней капсулой сумки и верхней ее частью должна быть проложена плотная пена, которая создает термоизоляцию, придавая твердость и устойчивость сумке.

При выборе термосумки обратите внимание на внутреннюю часть, в которой будут располагаться контейнеры холода и сами продукты. Чаще всего производители экономят на "внутреннем убранстве" сумки, прокладывая не плотный ПВХ-материал со светоотражающими свойствами (по типу внутренней поверхности стандартных тетрапаков - пакетов из-под соков или молока), а обычный разноцветный полиэтилен. Такая сумка теряет в качестве, поскольку продукты в ней будут нагреваться быстрее. Срок хранения продуктов в такой сумке даже с аккумуляторами холода не более 2-3 часов.

Сумка-холодильник для автомобиля состоит из трех слоев: внешнего светлого пластика, внутреннего короба для продуктов и межстеночного пространства, которое заполняется пенополиуретаном (толщина 3-5 см). Это помогает сохранять продукты даже без аккумуляторов холода до 12 часов, а с аккумуляторами холода - более суток (>24 часов).

3. Толщина стенок сумки-холодильника

Приобретая сумку-холодильник, обращайте внимание на толщину стенок. Если стенки слишком тонкие (между двумя слоями ткани на ощупь не ощущается внутренней термоизоляционной прослойки), тогда перед вами - не термоизоляционный контейнер. Без внутреннего изоляционного слоя сумка будет быстро отдавать холод и нагреваться.

4. Защитный внутренний слой сумки.

Защитный внутренний слой сумки-холодильника должен быть изготовлен из прочного ПВХ материала, за которым легко ухаживать. Чаще всего внутренний защитный слой производят из специального ПВХ, похожего на "амальгамный" (блестящий, светоотражающий, внутренний) слой тетрапаков. Без такого слоя сумка будет удерживать холод гораздо меньшее количество времени.

5. Наличие ремней с мягкими подкладками или опорных роликов для больших изотермических сумок).

Если сумка-холодильник имеет небольшой объем, то ее можно переносить вручную. Для этого используются широкие удобные ручки с мягкими подкладками для плеча. Если же сумка-холодильник внушительного объема, то она должна быть дополнена парными рядами опорных роликов и телескопической выдвижной ручкой с двумя-тремя положениями. В ином случае вы просто рискуете не донести огромную сумку до места назначения.

6. Наличие ручек и защитных замков.

При выборе автомобильных сумок-холодильников следует обратить внимание также на наличие ручек и встроенных замков, которые защитят сумку от произвольного открытия. Защитный замок встраивается, как правило в одну из ручек сумки. Он не позволит сумке случайно раскрыться, и продукты не выпадут из контейнера.

7. Наличие аккумуляторов холода и комплекта посуды.

Сумка-холодильник будет идеально удерживать температуру внутри себя, если в нее положить несколько контейнеров холода. Идеально, если аккумуляторов будет 4-5 шт, чтобы обложить ими стенки и крышку сумки. Без аккумуляторов холода изотермическая сумка при умеренной температуре будет "удерживать" холод от 2 до 5 часов. При наличии холодящих блоков время можно продлить до 7-12 часов. Продукты в такой сумке могут оставаться холодными почти сутки. Конечно, все параметры усредненные и время хранения зависит от температуры окружающей среды.

Некоторые сумки-холодильники для удобства дополнены комплектами посуды, что, с одной стороны, утяжеляет сумку и делает ее дороже, а с другой стороны, предоставляет хозяевам дополнительный комфорт.

8. Сертификат и гарантия

Покупая сумку-холодильник, всегда проверяйте гарантийный срок и сертификат качества. Это поможет оградиться от некачественной или опасной для здоровья продукции.

9. Альтернатива

Заменой сумки-холодильника может служить более продвинутый вариант - автомобильный холодильник. Главное удобство состоит в том, что они значительно дольше сохраняют нужную температуру и могут работать от разных источников питания. К примеру, автомобильный холодильник waeco функционирует как от автомобильного прикуривателя, так и от обычной розетки через AC/DC конвертор, что позволяет использовать его не только в автомобиле, но и дома, и даже в офисе.

10. Мнения экспертов

Специалисты сайта www.svadebniybanket.ru рекомендуют использовать сумки-холодильники вместо пластиковых ланч-боксов, это позволяет донести оставшуюся после банкета еду до дома в целости и сохранности.

Если вы никогда не пользовались сумкой-холодильником, то этот вопрос может у вас возникнуть. При наличии качественной термосумки вы всегда сможете то, что раньше казалось невозможным:

• перевозить замороженные и охлажденные продукты из магазина, сохраняя их свежесть, даже если на улице 40-градусная жара;
• брать на пляж мороженное, прохладительные напитки и пиво, свежие фрукты, крема, без риска их испортить, и мелкую технику-электронику;
• довозить продукты на дачу охлажденными или замороженными, даже если ехать несколько сотен километров;
• наслаждаться прохладными напитками и свежей пищей на природе, пикнике, не опасаясь что замаринованное мясо может испортиться по пути, а вино нагреться;
• всегда иметь в дороге детское питание (бутылочки со смесью или водой) оптимальной температуры;
• перевозить дорогие крема и аптечку даже на дальние расстояния даже в жару;
• путешествовать на автомобиле, всегда имея с собой свежие продукты.

Кому пригодится сумка-холодильник?

• автомобилисту, который любит путешествовать;
• любителю отдыха на природе - пикник, шашлык;
• всем у кого есть дача;
• каждому рыбаку (у нас в продаже есть !);
• детям, которые берут обед с собой в школу;
• организаторам выездного питания;

Что хранят в термосумке?

• охлажденные или замороженные продукты;
• фрукты;
• напитки;
• косметику;
• дорожную аптечку;
• горячий обед;
• мелкую технику и электронику.

Как выбрать правильную сумку-термос?

При выборе сумки-холодильника или термоконтейнера следует обратить внимание на некоторые моменты: продолжительность сохранения температуры (об этом читайте ниже), вместительность, габариты и вес сумки, удобство использования (наличие карманов - на молнии, сетчатых, для книг и журналов; количество отделений, возможность компактного хранения, наличие удобного плечевого ремня или ручек для переноски, наличие колесиков, наличие жестких стенок, и дополнительных аксессуаров, таких как ).

Прежде всего руководствуйтесь тем, для чего вы будете использовать вашу сумку-холодильник. Будет ли она храниться большую часть времени у вас в машине? Или вы будете доставать ее, для того чтоб дойти до места отдыха? Нужно ли будет ее переносить на длительные расстояния? На сколько человек необходимо взять с собой продукты? Как долго и при какой погоде вам необходимо сохранение температуры?

В продаже есть сумки с минимальным количеством аксессуаров, но зато с отличной высококачественной изоляцией, например, серия GeoTrack от Thermos. Либо, можно купить сумку, продуманную до мелочей, с большим количеством карманов и удобным ремнем для переноски, такую как American Classic от Thermos, но стоить она будет уже дороже.

На нашем сайте, для удобства выбора, мы разделили сумки на разные размеры:

XS - самые маленькие термосумки, объемом до 10 литров. Преимущественно это термокосметички или сумки для того, чтобы взять с собой небольшой обед, либо термосумки для бутылочек с детским питанием.

S - сумки объемом от 10 до 20 литров - сумки небольшого объема, однако достаточного для того, чтобы взять с собой полноценный обед на 2-4 человек, или съездить в супермаркет и купить продуктов на пикник на небольшую компанию.

M - сумки объемом от 20 до 35 литров - средний размер сумки для полноценного отдыха компании из 4-6 человек. Либо же для основательного похода в магазин и закупа продуктов на несколько дней.

L, XL - большие сумки от 35 литров - в основном представляют собой сумки для автомобиля, так как поднять их наполненные продуктами будет под силу только одному-двум хорошо физически подготовленным мужчинам. В подобные термобоксы можно загрузить продукты после закупки в гипермаркете и отвезти домой, на дачу, на большой пикник или шашлык.

Как долго моя сумка-холодильник или термоконтейнер будет сохранять холод?

Продолжительность удержания необходимой температуры (холода или тепла) зависит от многих факторов:

• Толщины изоляционного слоя;
• Наличия и количества ;
• Изначальной температуры продуктов;
• Температуры окружающей среды;
• Наполненности сумки или контейнера;
• Наличия клапана быстрого доступа и количества открываний/закрываний термосумки.

Изоляционный слой

Изоляционный слой сумок-холодильников отличаются по толщине и материалу из которого он изготовлен. Чем толще и качественнее изоляционный слой, тем лучше сумка будет сохранять тепло. Ключевым словом здесь является «сохранять», ведь сумка не охлаждает как холодильник, а только поддерживает температуру заложенных в нее продуктов. Не важно горячие они или холодные, сумка будет выступать как слой, не допускающий воздействия внешней температуры. При прочих равных условиях, без аккумуляторов температуры, время сохранения температуры в сумках и термоконтейнерах разной толщины будет примерно таким: тонкая недорогая термосумка без внутреннего слоя напоминающего тетрапак, будет сохранять холод 3 часа; сумка с плотным слоем полиуретановой пены IsoTec или Polyatherm толщиной около 1 см продержит температуру 6 часов, а термоконтейнер с пластиковым корпусом и толщиной стенок около 3-4 см будет хранить прохладу уже 10-12 часов. Обращайте внимание при покупке термосумки на производителя, так как известное имя гарантирует качество. Сумки Thermos (Англия), Ezetil (Германия), термоконтейнеры Igloo (США) являются лидерами на рынке сумок-холодильников и вы всегда сможете рассчитывать на высокое качество, выбирая данные фирмы.

Х ладоэлемент ы

Купить аккумуляторы холода или нет? Ответ на этот вопрос зависит от того как вы собираетесь использовать термосумку и как долго вам требуется сохранение холода. Современные аккумуляторы холода продляют время работы сумки в 2-3 раза и они совершенно точно необходимы если вы собираетесь перевозить продукты, которые были куплены в теплом состоянии и теперь их необходимо охладить для транспортировки. Например, вы купили арбуз в палатке на улице, и вам нужно ехать на пикник. Если вы поместите его в сумку-холодильник с хладоэлементами, но по прибытию на место отдыха он будет радовать вас свежестью и прохладой вкуса. Однако если сумка будет без хладоэлементов, арбуз останется той же температуры, какой он был при покупке. Количество современных аккумуляторов холода рассчитывается как 200 грамм на 6 литров объема. При таком соотношении время сохранения температуры увеличивается в 2 раза. Однако, если вы поместите в сумку большее количество хладоэлементов - сумка будет работать еще дольше! Однако не увлекайтесь, весь аккумуляторы занимают место в сумке и увеличивают ее вес.

Если вам необходимо ехать на пикник или в продолжительную поездку, но аккумуляторы вы все же не купили, то просто заморозьте воду в пластиковой бутылке поместив в морозильник (только не наполняйте ее до самого горлышка, так как вода при заморозке расширяется) и она будет служить аккумулятором холода. Также некоторые люди перевозят замороженные продукты в одной сумке вместе с охлажденными, используя заморозку как хладоэлемент.

Существуют также аккумуляторы температуры, способные поддерживать тепло в вашей сумке. Это будет актуально если вы перевозите горячий обед, выпечку, пиццу.

Температура продуктов и окружающей среды

Температура разных предметов помещенных внутрь термосумки стремиться уравняться согласно законам физики, поэтому рекомендуется помещать в сумку уже охлажденные продукты. В этом случае аккумуляторы холода будут работать более эффективно и продолжительно. Ведь чем выше будет температура помещенных внутрь продуктов, тем быстрее "сядут" аккумуляторы.

Также, не секрет, что чем жарче на улице, тем быстрее нагревается сумка-холодильник снаружи. Поэтому, учитывайте, что в жаркую погоду время работы сумки сокращается. Не помещайте ее под прямыми лучами солнца, разместив в тени. Расчетное время работы сумки дано исходя из температуры окружающей среды около 25-30 градусов цельсия.

Наполненность сумки или контейнера

Не секрет, что чем больше объем сумки, тем дольше она может продержать прохладу. Также справедливо, то, что, чем полнее сумка или контейнер, тем дольше она сохраняет температуру. Например, сохраняет лед 5 дней при температуре 30 градусов цельсия, но, только при условии, что он будет совершенно полным. Если же наполнить такой контейнер только наполовину, срок сохранения температуры сократиться в 1,5-2 раза. Так что выбирайте сумку того объема, который вам действительно необходим, чтобы она была наполнена и работала как можно более эффективно.

Количество открываний/закрываний

Чем чаще вы открываете сумку, тем быстрее нагревается ее содержимое. Поэтому обратите внимание на то, чтобы молнии позволяли быстро открыть и закрыть сумку, а также чтобы доступ к содержимому был удобным. Некоторые сумки оснащены клапаном быстрого доступа, например модели серии от Thermos или от Ezetil. В данном случае при открытии такого клапана, содержимое сумки нагревается в меньшей степени. Изотермические контейнеры выигрывают перед сумками-холодильниками за счет того, что имеют удобные крышки, которые можно быстро открыть и закрыть, сразу увидеть все содержимое и взять что нужно, не потеряв драгоценной прохлады.

Термосумка или пластиковый термобокс?

Сумка-холодильник и изотермический контейнер ваши надежные помощники в жаркую погоду, и у каждого свои преимущества и недостатки. Несомненно, что главным преимуществом пластикового контейнера является продолжительное время сохранения температуры, а оно в 2-3 превосходит показатели термосумок. Изотермические контейнеры Igloo держат температуру 12 часов без аккумуляторов холода и 24 часа с аккумуляторами. Однако, термобокс является более объемным и тяжелым, его невозможно сложить и хранить компактно. Также изотермические контейнеры являются более дорогостоящими. Например, за качественную мягкую тканевую сумку-холодильник объемом 25-30 литров вам придется заплатить около 1,500 рублей, в то время как изотермический контейнер такого же объема будет стоить уже около 2,500 рублей. Однако, если считать сколько стоит час сохранения температуры, то термоконтейнер, безусловно, будет более выгодным вложением средств. Также, термобокс может заменить вам обычный холодильник, например на даче при отсутствии электричества.

Мы рекомендуем вам исходить из Ваших потребностей, и если предстоит действительно долгая поездка, или выезд на природу на целый день, выбирать пластиковые термоконтейнеры. А если Вам просто нужно довезти продукты из магазина до дома или дачи, или же если предстоит поход на пляж, не переплачивать и купить термосумку-холодильник.

Также, не забывайте, что есть и специальные автохолодильники, которые охлаждают (а некоторые модели даже и нагревают) продукты питаясь от автомобильного прикуривателя или обычной розетки.

Желаем Вам жаркого лета и прохладных напитков!