Крабы – представители ракообразных. Они могут обитать и в морской, и в пресной воде. Питаются эти животные беспозвоночными. Размножаются крабы, откладывая в укромные места икринки, которые проходят ряд промежуточных превращений, прежде чем стать взрослой особью.
Внешний вид крабов
У краба маленькая голова, сливающаяся с грудью. Сверху тело краба защищено хитиновым панцирем, который является внешним скелетом. Панцирь эти животные меняют во время роста несколько раз за жизнь. В период линьки старый панцирь отходит, а новый пока не пропитается в достаточной мере известью, остается некрепким, что делает животное очень уязвимым. Вот поэтому, чтобы хоть как-то защититься в этот опасный период, крабы маскируются под цвет и фактуру окружения. С этой же целью в первые дни после линьки они прячутся и не охотятся.
На передней паре ног у крабов расположены клешни, которые помогают им охотиться и спасаться от преследователей. В случае опасности крабы могут скинуть клешни. Интересен тот факт, что кровь у крабов голубого цвета.
Польза крабов
В пищу употребляют мясо крабов, которое является деликатесным морепродуктом с удивительно нежным вкусом. Мясо у крабов находится в клешнях, лапках и на спинке. Так как в каждой особи мяса немного, то добыча краба в промышленных объемах трудоемка, что определяет высокую его стоимость.
Крабовое мясо – богатый источник полноценного белка, с низким содержанием жира. Углеводы в составе его отсутствуют. Это становится важным фактором при включении диетического мяса краба в рацион тучных людей и больных ожирением. Белок крабов легко переваривается и усваивается организмом, ведь в крабовом мясе практически отсутствует соединительная ткань. Благодаря этому при относительно невысокой калорийности крабов чувство насыщения достигается довольно быстро.
В структуре белка значительную долю занимает аминокислота таурин, которая поддерживает здоровье мышц и кровеносных сосудов, сетчатки глаза.
О пользе краба можно судить также по наличию омега-6 и омега-3 жирных кислот, снижающих в крови человека содержание «вредного» холестерина, что в свою очередь значительно уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Крабы, обитающие в море, накапливают много йода – важнейшего микроэлемента для человека. Йод входит в структуру гормонов щитовидной железы, а они участвуют в регуляции всех видов обмена веществ, отвечают за развитие нервной системы и рост человека. Всего 20 – 40 г мяса крабов содержат суточную норму йода.
Богат краб и витаминами, особенно РР и группы В, а также микроэлементами. Цинк и селен из морепродукта участвуют в образовании тестостерона – полового гормона у мужчин. Поэтому для них польза краба заключается еще и в поддержании либидо. Также в его мясе содержатся медь, кальций, фосфор, сера, натрий, магний и др.
Крабы полезны для людей, страдающих нарушениями пищеварения, ожирением, сердечно-сосудистыми заболеваниями и патологией щитовидной железы, при нарушениях зрения, анемии, депрессии или нервном перенапряжении.
Калорийность крабов составляет примерно 85 ккал на 100 г продукта.
Приготовление крабов
Так как краб обладает очень вкусным мясом, то даже простые рецепты приготовления дают в результате изумительно нежные деликатесные блюда. Так, чтобы отварить краба, нужно добавить в воду соль из расчета 50 г на 1 литр воды, и варить около 15 минут с момента закипания. Когда краб готов, мелкие клешни легко отделяются от мяса. Перед употреблением его лучше остудить. Перед подачей мясо краба сбрызгивают лимонным соком и украшают веточками зелени.
Этот морепродукт входит в рецептуру многих деликатесных салатов и экзотических блюд. Так как крабовое мясо быстро портится, его хранят очень непродолжительное время – не дольше 15 часов (или 30 часов на льду).
Видео с YouTube по теме статьи:
Интересные факты о крабах: разнообразие видов и особенности поведения
5 (100%) 2 votesКрабы – это ракообразные, принадлежащие к отряду «Brachyura». Они имеют короткий выступающий хвост. На сегодняшний день крабы являются одним из самых старейших видов, сохранившихся на планете Земля. Мы расскажем вам самые интересные факты о крабах и их поведении.
А они совсем не изменились
Их предки появились более 200 миллионов лет назад, и они практически не изменились с тех пор.
Самок и самцов легко различить, посмотрев на нижнюю часть их корпуса. У самок широкий треугольный участок в центре корпуса, в то время как самцы демонстрируют гораздо более уникальный и удлиненный виток в центре.
Аристократы голубых кровей
Крабы могут показаться обычными, но ученые выяснили, что это не так – цвет крови у них голубой, рот находится между ног, которые расположены вокруг его тела.
Такие ракообразные, как правило, живут во всех водах мира и на суше. Но, чаще всего их можно встретить в тропических регионах. Существует значительная разница в их размерах, от нескольких миллиметров до 4 метров.
Крабы очень любят пресные воды, где они проводят большую часть своего времени. Из всех видов, около 850 живут в пресной воде и считаются территориальными.
Не всё так просто
У самцов когти намного больше, по сравнению с самками. У мечехвостов твердая и прочная колючая оболочка, которая служит в качестве важного инструмента защиты от хищников. Однако их главными врагами являются черепахи, которые своими мощными челюстями могут легко оторвать хитин оболочки и съесть его обладателя.
В период спаривания самцы используют один коготь для общения, привлекая внимание самки. Самцы имеют подтянутый живот, в то время, как у самок живот шире и округлее, что, возможно, связано с тем, что они носят там оплодотворенный выводок яиц.
Сложности передвижения
Крабы могут передвигаться только в одну сторону. Но есть некоторые виды, которые могут ходить и в обратном направлении.
Еще несколько интересных фактов о крабах... В основном они обладают активной и сложной моделью поведения. Они могут быть агрессивными по отношению друг к другу, как правило, это происходит при борьбе за самку.
На скалистых побережьях, где занимают почти все щели и пещеры, они часто дерутся из-за укрытий и щелей.
Настоящие верхолазы
Ракообразные способны лазать по деревьям, и они могут падать с высоты до 4,5 метров без вреда для своего здоровья.
Хотя они и являются полностью сухопутными, тем не менее, самки всегда ползут к морю, чтобы отложить яйца.
Длина крабов около 45 см, а их вес около 4 кг.
Есть надежные лапы и когти. Они близкие родственники с раками-отшельниками.
Средняя продолжительность жизни составляет 50 лет.
Используя свои массивные и сильные когти, ракообразные сражаются друг с другом, защищая свою территорию.
Надеемся, вы почерпнули для себя что-то новое, и наша статья была вам полезна. Мы будем рады, если вы поделитесь с нами своими мыслями в комментариях.
Если вы - любитель морских стихий, причем не только по телевизору, если мечтаете погрузиться с аквалангом на дно морское, знайте, что там вы найдете массу неожиданного. Например, встретите крабов. Чтобы эта встреча не превратилась в разочарование, подготовьтесь к ней заранее. Предлагаем интересные факты о крабах.
Такие разные
В природе более 6 тысяч видов крабов. Это ракообразные, причем десятиногие - так называется этот отряд членистоногих.
Крабов иногда называют «короткохвостые раки». Передвигаются боком, на 4 парах конечностей, расположенных перед брюшком. Общение у крабов - покачивание клешнями и постукивание. Самки чаще отличаются от самцов. Могут чувствовать боль.
Чаще всего живут в морской воде (или в океане), на значительной глубине. Отдельные представители выходят на берег, карабкаются по камням, по песку.
Аквариумные крабы, живущие в воде и не нуждающиеся в суше:
- Королевский (он же пантеровый, леопардовый) - оранжевый в коричневых пятнышках цвета шоколада;
- голландский - светло-коричневый, неприхотливый, 3 см в диаметре.
Крабы-рекордсмены
Самый быстрый - передвигается со скоростью 1 м/сек - живет в Черном море и называется «зеленый травяной краб».
Самый быстрый
Самый большой - японский краб-паук. У него 10 конечностей, их общий размах может достигать 4м. Он же - долгожитель : может прожить до 100 лет. Также к самым крупным относится камчатский краб, который на самом деле не является крабом.
Самый большой
Самый сухопутный - мраморный краб. Сам вылезает на сушу и способен находиться без воды длительное время.
Самый сухопутный
Самый сильный - волосатый краб-«силач» имеет по панцирю желтоватые ворсинки-щетинки. Маленький - около 30 мм, но с очень сильными короткими клешнями. С их помощью он зарывается в песок.
Самый сильный
Самый пушистый - «краб-йети» — на клешнях густые светлые щетинки перьеобразные, из-за чего напоминает снежного человека йети. Обитает в Тихом океане. Щетинки - обиталище для бактерий, которые очищают воздух и служат ему пищей.
Самый плотоядный - кокосовый краб - назван так, потому что питается в основном кокосами. Однако он всеяден и питается в том числе падалью. Достигает 40 см в диаметре. Он же — «пальмовый вор», может прятать в своих норах украденные предметы, в особенности блестящие.
Символика краба
Краб - популярный символ татуировок, олицетворение мистических сил. Его делают не только те, кто родился под знаком Рака. Его часто выбирают представители морской профессии - матросы, юнги, боцманы. В технике традишнл делают цветные тату с крабом на спине, на груди, на предплечье. Поднятые вверх клешни должны означать воинственность, умеет постоять за себя, держать оборону.
Морские крабы - необычные создания, с давних времен вызывали интерес у человека. Древние греки воспринимали их как посланцев свыше, нечто подобное жукам-скарабеям у древних египтян. В самом Древнем Египте они, благодаря частой смене панциря, олицетворяли возрождение. В империи инков в Южной Америке существовали особые верования - крабы живут на небе и понемногу откусывают часть луны, так что она убывает благодаря ним.
Восточные верования отличны от европейских. В Китае верят, что краб предвещает обман, на Таиланде его превращают в полноправного участника обряда вызова дождя. Буддийские верования приписывали им признаки посмертной реинкарнации души. В целом, на Востоке крабы воспринимались благосклонно: они защищали от невзгод морской стихии и являлись признаками ее благосклонности.
Есть еще один интересный факт о крабах - это изысканный деликатес. При правильном приготовлении, они способны поразить даже заядлого гурмана. В честь крабов устраивают фестивали, из них готовят десятки вкуснейших блюд.
Крабовое мясо полезно для человека благодаря обилию белков и низкой калорийности. Оно улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет сердечную мышцу, полезно для зрения. Из него можно готовить салаты, роллы, запеканки.
Крабы принадлежат к типу членистоногие, классу ракообразные, подклассу высшие ракообразные, отряду десятиногих ракообразных (Decapoda). Эти животные встречаются практически повсюду на Земле. У крабов пять пар ног, при этом первая пара давно превратилась в мощные клешни. Размеры крабов изменяются в зависимости от вида. Обычно панцирь краба шириной от 2 до 30 см.
Крабы близкие родственники раков. На первый взгляд они отличаются от рака отсутствием «хвоста» - брюшка. На самом же деле брюшко у крабов есть, но оно очень маленькое и подогнуто под грудь: длинное брюшко - помеха в пеших прогулках! Крабы не смогли стать сугубо наземными животными, их жизнь тесно связана с водой, лишь там они могут размножаться.
Существует около четырехсот различных видов крабов, живущих в океанах, в редких случаях на суше. Практически все крабы живут в воде и дышат посредством жабр, так же как рыбы. Некоторые крабы плавают на поверхности моря, другие передвигаются по дну, а некоторые живут под камнями и на морском побережье.
Особенность крабов в том, что когда краб выходит из воды на воздух, он сохраняет воду в жабрах. Для дыхания он использует кислород, скопившийся в полостях жабр, а не окружающий воздух.
Виды, обитающие в Индийском и Тихом океанах, используют на охоте в качестве ружья морскую анемону. Они помещают её на одну из клешней и парализуют добычу «чужими руками» - с помощью её жгучих щупалец!
Десятиногие - весьма подвижные животные. Ползание осуществляется при помощи четырех пар задних конечностей, которые находятся у крабов перед брюшком, что придает их походке характерную особенность: они передвигаются не прямо, а что называется «бочком».
Обычный травяной краб бегает со скоростью 1 м / с, а сухопутный краб-привидение мчится на вытянутых ногах так быстро, что умудряется ловить даже мелких птиц. Крабы-плавунцы передвигаются боком, при этом вторая-четвертая пары грудных ног делают 630-780 взмахов в минуту, а последняя пара работает еще более интенсивно.
Маленькое брюшко составляет основную часть его тела, полностью защищённую толстым панцирем. Панцирь - это твердая оболочка, которая покрывает тело краба. Он может быть четырехугольной, квадратной, треугольной или круглой формы. Панцирь - основная защита краба, но он не растет вместе с животным, и, когда становится слишком тесным, краб его сбрасывает.
Когда один панцирь заменяется другим, краб становится совершенно беззащитным и вынужден прятаться среди камней до тех пор, пока полностью не сформируется новый панцирь. Некоторые крабы в качестве защитных убежищ используют пустые раковины. По мере роста краб периодически подбирает себе новый дом.
Окраска десятиногих очень разнообразна. Большинство донных видов - бурого или зеленоватого цвета. Обитающие среди водорослей уже чисто-зеленые. Обитатели коралловых рифов пестрые, под стать многокрасочным коралловым известнякам. Тропический сухопутный краб-привидение имеет цвет песка, при этом на ярком солнце его тело отбрасывает на светлый песок темную тень.
Клешни - это особая примета крабов; они представляют собой пару конечностей, находящихся в передней части тела и очень похожих на щипцы; у самцов некоторых видов клешни бывают покрыты щетинками. Клешни - главное оружие крабов: они пускают их в ход, и охотясь на маленьких моллюсков, и вступая в бой с другими крабами.
Клешни могут быть разными: огромными, как у карманного краба, асимметричными, как у краба-скрипача (одна клешня большая, а другая маленькая). У некоторых из этих животных (например, у съедобного краба) последняя пара лапок имеет форму лопастей - вёсел, которыми они гребут, когда плавают.
Основное питание крабов - это водоросли, двустворчатые моллюски, рыбьи яйца, личинки, черви и мелкая рыба, останки животных. Орудуя щупальцами, он расчленяет пищу и подносит ее ко рту. Краб также может отфильтровывать частички пищи из водной суспензии.
Спаривание происходит сразу после зимней миграции и линьки. С началом брачного периода половозрелые самцы отправляются в море. Там они дожидаются самок, которые прибывают туда немного позже. После оплодотворения они отправляются на морское мелководье.
Самки вступают в половозрелую пору в возрасте 8 лет, а самцы - 10 лет. Самки немного меньше по размеру, чем самцы. Самка краба может отложить за один раз до 40 ООО яиц. Они откладывают икру на свои брюшные ножки, а самец оплодотворяет ее. Самка вынашивает икру почти целый год.
После вылупления из яиц зародыши вначале превращаются в плавающих личинок. Затем они проходят через многие стадии личиночного развития и, наконец, превращаются в маленьких крабов. Малыши, чтобы расти, вынуждены периодически менять свой панцирь (это называется линькой). В эти периоды они, чтобы избежать нападения хищников, вынуждены прятаться.
Молодые мохнаторукие крабы, достигнув двухлетнего возраста, возвращаются в пресноводные места обитания их родителей.
Наиболее распространенный на европейском побережье вид - сухопутный краб. Их можно видеть повсюду на мягком грунте прибойной полосы. Время отливов крабы пережидают, зарывшись в камни или выброшенные волнами водоросли. В тех же местах обитает и краб-плавунец. Он похож на сухопутного краба, однако у него последняя пара брюшных конечностей превратилась в маленькие лопасти. Этот вид хорошо плавает и питается поэтому совсем иначе, чем сухопутный краб. Он охотится в воде, а не на дне. Поэтому оба краба могут обитать в одном ареале.
Родственник плавунца и сухопутного краба - китайский мохнаторукий краб. Когда-то этот вид жил только в Китае у побережья Желтого моря, но в начале XX века попал с торговыми кораблями в устье Эльбы и сумел распространиться во многие регионы Европы. Надо сказать, что этот гость не слишком желанный, так как живет в крупных реках и каналах и роет пещеры в дамбах и плотинах, причиняя им немалый вред. Не любят его и рыбаки - он рвет рыболовные сети и портит пойманную рыбу. Называется так этот краб из-за того, что его клешни как бы отделаны мехом.
Многие крабы съедобны, их мясо высоко ценится. Мясо крабов богато белками и содержит мало жиров. Крабов ловят с помощью сетей. Из таких крабов наиболее известен съедобный краб. Он водится на каменистых побережьях Европы и отлавливается в больших количествах. Питается съедобный краб мертвой рыбой и мясом других умерших животных. Диаметр его тела может достигать 25 см. Съедобный краб может заново отращивать утраченные ноги и клешни. Если его схватят за конечность, он отрывает ее,чтобы освободиться. Через несколько месяцев у него вырастает новая конечность.
Крабы могут быть самого различного размера. Самый большой краб в мире - это японский краб-паук: его панцирь в диаметре достигает 30 см, а расстояние от кончика одной ноги до кончика противоположной составляет 3,2 м.
Особой популярностью пользуется камчатский краб (Paralithodes camtschatica), получивший свое название за то, что именно у западной Камчатки сосредоточены наибольшие скопления этих животных. Ширина карапакса самцов этого вида в среднем 16 см, а у некоторых экземпляров достигает 25 см. Расстояние между концами средних ходильных ног таких особей - 1,5 м, а масса их тела - 7 кг. Всю свою долгую жизнь камчатский краб проводит в странствиях, причем каждый год повторяет один и тот же маршрут. Из-за вкусного мяса камчатский краб является объектом промышленного лова. Но поголовье его восстанавливается очень медленно, поэтому в настоящее время предпринимаются меры по разведению его в искусственных условиях. Срок жизни камчатского краба - до 25 лет.
Один из самых красивых крабов на свете - красный каменный с ярким оранжевым и красным панцирем, нередко усыпанным голубоватыми или золотистыми точками. Этих крабов можно наблюдать на Галапагосских островах возле Эквадора. Они пугливы и исчезают при малейшей опасности.
Самый известный из крабов - мраморный краб - обитает в подводных скалах, по которым он передвигается на удивление быстро.
Бархатный плавающий краб свое название получил за то, что его тело покрыто нежными бархатистыми волосками. Этот краб часто встречается у побережья Великобритании. Хотя диаметр его тела редко достигает 10 см, этот краб известен своей агрессивностью. Если, например, в его владения вторгся другой краб, бархатный краб вступает с ним в борьбу и начинает наносить удары клешнями. Обычно он выигрывает эту битву.
Краб-паук получил свое название из-за длинных тонких ног. Он умело маскируется и часто позволяет водорослям и морским губкам расти у себя на спине - так ему легче слиться с окружающей средой.
Зеленый краб необычен тем, что умеет и плавать в толще воды, и ползать по морскому дну. У него очень мощные клешни, и он способен больно ущипнуть любого чужака, вторгшегося в его владения, - даже человека. Зеленого краба можно обнаружить под валунами и в расселинах скал. Окраска его тела может быть как зеленой, так и красновато-бурой.
Краб ксанто обитает во многих тропических регионах. Это сухопутный краб, плавать он не умеет. К тому же он не может дышать под водой. Поэтому он живет в песчаных дюнах выше линии прилива. Почувствовав угрозу, он быстро убегает по дюнам в безопасное место.
Жители острова Киритимати (о. Рождества) в конце концов смирились с нашествиями сухопутных красных крабов. Каждый год миллионы их покидают лес и бегут размножаться в море. Выставив вперед клешни, они штурмуют дороги, дома, магазины, пляжи. Их ничто не может остановить. Они заползают даже в постели!
Манящий краб использует характерные, как у скрипача, движения своей огромной клешни для привлечения самок. Этим же «кулаком» он грозит соперникам, но дерется редко.
Камчатский краб – членистоногое животное из семейства крабовидных раков или крабоидов. Внешне животное похоже на десятиногих крабов, однако последняя пара ног у него малозаметна, так как она отличается маленькими размерами и находится под брюшком.
В настоящее время это морское ракообразное является объектом промысла, приобрести его мясо можно практически во всех регионах страны и не только в переработанном виде. Благодаря современным транспортным коммуникациям возможность купить живого краба получили не только жители морских побережий. В наши дни в крупных городах России краба можно купить живого, так как камчатский краб, пойманный в Баренцевом море, живет несколько дней, за этот срок его успевают доставить заказчику, который находится не только в Мурманске, но и в СПб, Москве и других городах.
Однако такая возможность появилась только в последние годы, за почти столетнюю историю ловли камчатского краба он поставлялся на прилавки сначала только в консервированном виде, а потом – в замороженном. Связанно это было, прежде всего, с огромными расстояниями от мест добычи, а ловили его только возле берегов Камчатки и Приморского края, а это более 10 тыс. км до крупных городов центральной части страны. В наши дни можно купить живого краба, которого везут из Мурманска, который стал своеобразным центром ловли крабов в Баренцевом море. Остается вопрос, а как житель дальневосточных морей попал в Баренцево море?
Начало истории с крабами
В далеком 1932 году на железнодорожной насыпи недалеко от Красноярска лежала мертвая самка камчатского краба. Оставил её здесь зоолог Иван (Иосиф?) Закс.Выпускник естественнонаучного факультета парижской Сорбонны увлекался гидробиологией еще до Первой мировой войны, которая на долгие четыре года немецкого плена прервала научные изыскания И. Закса.
Вернуться к науке он смог только в 1921 году, когда устроился зоологом на Мурманскую биостанцию на берегу Баренцева моря. А уже в 1925 году поезд увез ученого в далекий Владивосток изучать биологию приморской популяции камчатского краба. Правительством была поставлена задача переселить морских раков в Баренцево море, ведь в те годы консервированный краб был экспортным продуктом и источником дохода, а в Японском и Охотском морях вдоль российских берегов на законных основаниях вели его добычу японские рыбаки, которые имели уже неплохой краболовный флот и отработанную технологию не только для вылова, но и для переработки краба прямо в море.
К 1931 году И. Закс был убежден, что по солености и температурному режиму условия Баренцева моря подходят для жителя дальневосточных морей.
Во Владивостоке в апреле 1932 года ученому удалось купить живого краба у местных заготовителей в количестве 10 штук. Интуиция ученого подсказывала ему, что везти морского ракообразного нужно морем, чтобы иметь возможность во время долгого путешествия менять морскую воду в емкостях с самками краба.
Однако руководство Главрыбы спешило доложить правительству об успешной акклиматизации королевского краба в Баренцевом море, где Советский союз смог бы добывать его единолично, не боясь конкуренции со стороны лучше оснащенных японцев.
В итоге все 10 самок были размещены в металлических баках с морской водой и в товарном вагоне началось их путешествие к далекому морю. Как оказалось, этот путь был для них последним. Несмотря на смену воды и обогащение её кислородом, самки умирали одна за одной.
Стучали колеса, паровоз усердно тащил состав к Москве, но тело десятой, последней самки, осталось лежать на насыпи в нескольких часах пути от Красноярска.
Неудачная попытка не убавила энтузиазма у И. Закса, он был уверен, что если еще раз ему доверят важное для страны дело, то он готов опять отправиться в Приморье и купить живого камчатского краба у местных краболовов и довезти его по морю до Мурманска и успешно расселить в акватории Баренцева моря.
Однако судьба не дала ученому второго шанса. В 1933 году он с коллегами был арестован. После того как его освободили, на мурманскую биостанцию он больше не вернулся. Вскоре перестала существовать и сама станция. Результатом многолетней работы И. Закса стал первый атлас морских беспозвоночных, обитающих в дальневосточных морях, изданный тиражом в 5000 экземпляров в 1933 году. Следующий подобный труд увидит свет только в 1955 году, а талантливый гидробиолог уйдет в забвение, скончавшись в возрасте 53 лет в Ташкенте, где жил во время эвакуации.
Продолжение истории о королевском крабе
История по переселению камчатского краба в Баренцево море получила продолжение уже после Второй мировой войны. В послевоенные годы купить живого краба запросто могли жители Японии, но в Советском Союзе он оставался продуктом на экспорт.Ведь в послевоенные годы страна также остро нуждалась в валютных поступлениях, поэтому, с учетом предыдущего печального опыта, начался лабораторный этап подготовки к переселению. К 1959 году вопрос сокращения времени перевозки решался достаточно просто: везти морских жителей можно было самолетом, нужна была специальная аппаратура, чтобы крабы пережили полет на большой высоте, но на неё нужны были деньги. К счастью, участнику проекта переселения краба Ю.Орлову пришла идея приурочить привоз краба к визиту американского президента. Деньги дали, животных довезли живыми до Москвы, а президент Америки не приехал из-за сбитого в небе СССР американского самолета-шпиона, а крабы из-за этого очередной раз не добрались до нового места жительства.
Второй раз Орлову удалось привезти самок и икру в Мурманск осенью 1960 года, однако обсуждение вопроса затянулось до весны 1961, в очередной раз крабы не выдержали бюрократической волокиты. Когда вопрос был обсужден и согласован, их уже не было в живых. Благодаря настойчивости Орлова и его команды, которая не только привезла 1961 году, но и удачно, а главное, вовремя выпустила камчатских крабов в Баренцево море, сегодня не только в Мурманске, но и в других городах можно купить живой краб.
До настоящего времени популяция морских ракообразных в Баренцевом море выросла до промысловых размеров не только у берегов России, но и у берегов Норвегии. Справедливости ради надо сказать, что с промысловой добычей у Норвегии проблем нет, даже простые норвежцы могут не только купить живого, камчатский краб разрешен в этой стране к вылову всем желающим частным лицам в количестве трех штук в год.
История почти не сохранила сведений о выпускнике Сорбонны по имени Иван Закс, неизвестно даже его точное имя, но спустя почти 85 лет доказательством его правоты является то, что популяция камчатского краба благополучно живет и увеличивается в водах Баренцева моря.